🛂 原來白河蓮花季之後的白河人是這樣子的日常！
台南市的白河區是台灣知名的蓮鄉，夏日是蓮花綻放的季節，「午後時光，一碗冰涼消暑蓮子冰。」是夏天的白河，給我的印象。夏天轉眼就結束，秋序冬初的蓮農也沒閒著。
「我們種蓮的就是停不下來啊！」在白河種蓮花的蓮農阿嬤這樣對我說。
天未亮，戴著斗笠的老阿嬤已經在三合院裡刮著藕粉，發出的清脆敲響聲，敲響秋末的清晨。早上才告一個段落，返家吃飯後，阿嬤下午又繼續上工。
我騎著車跟著阿嬤往田野小徑的方向前進，離開了村莊，眼前是一片發著蕭瑟色彩的大地，沒有綠、沒有黃，微濕的深咖啡土地上，都是在挖蓮藕的人們， 我在台南 看見了最美的日常。
📷 追蹤我的IG：https://reurl.cc/zzM4KQ
「來喔！喝冬瓜茶了！」
一杯冬瓜茶後，我跟著阿嬤們一起在蓮藕田裡挖蓮藕，原來出淤泥而不染的蓮花，從根到葉、從花到結果，全身都是寶。採完蓮子的夏天，隨之而來就是蓮藕採收的季節，也是白河人年底最後的大事。
挖蓮藕說簡單也不簡單，說難也很難。挖蓮藕就像是掃雷一樣，但要找到土色的蓮藕需要一點眼力，要將他們從土裡挖出來、而且不斷掉，又是另外一回事了。
💡 冷知識：自古以來台南「白河」就以種植蓮花為產業，產量更是佔臺灣蓮子產量的三分之二，是台灣最大的蓮子、蓮藕產地，夏季經常可見一家老小坐在庭園前剝蓮子的畫面，展開 我是白河人 的日常。
