「做你自己
不用在意別人的眼光
因為別人已經有人做了」
我的原生家庭
從小到大都是是蠻自由發展的
父母當然多少有些期望跟安排
算是放牧型成長🤣 自由長
曾經在出社會沒多久
摸索人生方向時
羨慕過別人家庭會為孩子安排這安排那~
羨慕過同學,能出國唸書⋯⋯⋯
啊~年少無知就是會有這些無謂的羨慕🤣
不過,後來發現我是幸運的
沒有太多家庭的期望包袱與安排
反而
小時候填寫興趣欄的事情
(跳舞.唱歌表演)
成為我的技能.工作.
為了想要有更多機會,
小時候真的好努力⋯⋯
即便沒有因此而大紅大紫,但想做的事,一件也沒少做過~~
完全明白其實這是多麼幸運之後,
完全不羨慕別人了~
雖然小時候家裡很鬧多事,
類單親家庭,
但這一切都是提前考驗我的養份啊
後來也覺得早出社會真是一件很幸運很幸運的事~
並超感謝父母的放牧養育🤣
突然想打這篇是因為
一開始的那句話「別人已經有人做了」而想到自己的成長也曾迷失在想成為別人,或想滿足別人的眼光與期望,現在呢~
覺得超好,別人什麼呢?
一切都是遊戲跟體驗,
別人有別人的設定
而自己的起始設定其實就是最好的了~~
然後,現在我有各種身份,(療癒師.動物溝通.⋯
每一種都好好的體驗與享受著生活
真心無敵好玩的
#母子同表情 @mi_doo_chi_na
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅跟著多多一起走Dada Kim,也在其Youtube影片中提到,轉眼間也來到了9月,夜晚坐在工作室,拉開落地窗都能感受到清涼的晚風,伴隨著蛙鳴陣陣透窗而來。3月是文旦花開的季節,經過梅雨季的洗禮,半年的等待,9、10月才能迎來一顆顆飽滿香甜的文旦。 老實說,每次企劃主題,我自己都帶有著私心。總說要帶著多多一起去看看新的事物,其實自己的希望更多。這一路上走來,就...
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我是幸運的 在 Facebook 的最佳解答
家人問起生小孩的事,
我就隨便回了一下。
其實沒有什麼可怕的,
只是,生小孩後,
丈夫就變得不是我的唯一。
現在每天也在努力想工作的事,
夢想的事,生活的事,
別人的事,賺錢的事⋯
如果再要成為媽媽後,
心思意念一定放在小孩身上比較多,
還沒有好好的寵愛丈夫,
家裏就要多了一個人,
我覺得有點遺憾。
從現在開始,
我就給自己多點時間,
好好的疼自己丈夫,
讓他無憂無慮地做自己愛的事。
親愛的子宮,
你就乖乖的等我一下,
要健康啊!
遲一點會用到你喔🤍
#人生過了1/3的小感受
我是幸運的,
我用了人生最大的運氣,
嫁給了一個最好的丈夫。
中秋節快樂
我是幸運的 在 Ed王振諾 Facebook 的精選貼文
打完疫苗除了疲勞腰痠,其餘都正常,就是一直躺著… 躺了一天都沒胃口… 但怎麽會沒有發燒那些症狀呢☹️🧐😆
也許我是幸運的無副作用者,先說喔這跟年紀無關喔😗
#看完劇本
#晚安
我是幸運的 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的精選貼文
轉眼間也來到了9月,夜晚坐在工作室,拉開落地窗都能感受到清涼的晚風,伴隨著蛙鳴陣陣透窗而來。3月是文旦花開的季節,經過梅雨季的洗禮,半年的等待,9、10月才能迎來一顆顆飽滿香甜的文旦。
老實說,每次企劃主題,我自己都帶有著私心。總說要帶著多多一起去看看新的事物,其實自己的希望更多。這一路上走來,就好像多多形容我的:「你這個假台灣人」一樣,我越走便發現自己認識得越少,渴望知道的也就越多。只是我是幸運的,有一個像多多這樣的人願意與我去看不同的風景。
2021.09.02 ED深夜 記於臺南
〔今日美食〕
麻豆碗粿蘭:台南市麻豆區中山路179-8號
圓環莊酪梨布丁牛奶:台南市麻豆區中山路150-4號
#台南美食 #中秋節 #柚子
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我是幸運的 在 海恩奶油 HeinCream Youtube 的精選貼文
我知道我讓你們都擔心了💕,所以我跟自己說,在回歸的時候一定要好好跟大家交代!
我沒事了!謝謝你們還在!
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FAQ
妳找的心理醫生是哪個?
:黃鈞蔚醫師,這個影片是我們第一次見面(笑)。他很親切很親切,現在我們是朋友!
https://youtu.be/J_EzqNIuxHw
妳是真的有憂鬱症嗎?為甚麼跟其他患者描述的情況不同?
:現在回看,我覺得自己前期可能是"自律神經失調";後來情況變重,有輕生的企圖,醫生判斷為"輕度憂鬱"。我覺得我是幸運的,也許之前有在大學間斷接受心理諮詢,所以才沒有陷入漩渦出不來。但我也很尊重其他患者,大家都有自己的經歷,都很努力。
妳有吃藥嗎?戒藥用了多久?
:我吃藥的時期很短,因為我自己本身很怕吃藥,很怕副作用。在自行康復的時候,我會一時想努力,一時又想擺爛。或許這跟沒吃藥有關係,吃藥的話我可能會好得更快?我也不知道。
(其他問題我看看留言再補充)🍀
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我是幸運的 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
哪裏可以吃到最正宗的日本菜?相信除了日本以外,就是香港了。壽司天婦羅鐵板燒鰻魚飯……連較冷門的爐端燒,都可在香港找到。爐端燒源於東北一帶,在傳統房子中,圍爐取暖,中間放滿農家的蔬菜食物,炭火烤而吃之,溫暖感十足。後來傳至北海道,更添加了不同種類的海鮮,調味更是簡單,只下丁點鹽和醬油,獨吃食材之鮮。
這種既有特色,又有氣氛的餐飲體驗,可在東京六本木名店田舍家享受得到。數年前,田舍家落戶香港,在環球貿易廣場101樓開店,更添了景觀和貴氣,可算是天價打造了,食材、做法、酒單、廚師手藝自然跟足日本本店。
主廚牛尾昌一,做爐端燒已有11年,2007年開始在東京總店工作,後到倫敦紐約分店打工,因為說得一口流利英語,香港店開幕,他被調來擔任總廚,成為大番頭(爐端燒中總廚的意思,二廚名為燒方)。年紀輕輕即成總廚,他坦言,壓力很大。「我是幸運的,但同時壓力好大。客人每次看着我板上大番頭的三個字,都在提醒我自己,每個細節都不能出錯。」
做爐端燒師傅,要由職位較初級的燒方做起,準備食材、清潔、落單、招呼客人,各種細碎工作都要做,都要學。到成為主廚,就要在客人面前即席燒烤,還要跟客人互動,更要命的傳統,是需要全晚跪着燒烤。「我見過不少師弟,跪不了多久,最後當不成大番頭。」
為保持店的質素,牛尾師傅每天中午就回店準備,因爐端燒沒甚麼調味,食材的新鮮度最為重要。爐端燒也沒餐牌,只將最時令的食材放在枱上,任客人選擇。廚師們每天回來,都會細心檢查食材,確保新鮮。下午時,各人分工,切牛肉,雞肉,並小心串起備用。蔬菜、菇類,要用濕布保持濕度。魚鮮貝類洗乾淨,並用冰鎮保持溫度。連雞肉串蘸的蛋汁,都要預先蒸,令味道更濃,每一細節都要做得好。接近黃昏,開始把食材放到枱上,迎接賓客的來臨。
當然,燒烤手法都很重要。因為火爐並不大,但一整晚要燒出各種食物,而不同食物都需要不同火候。時間、溫度的管理,是致勝關鍵。燒蔬菜,會取甚鮮嫩部分,用大火,但短時間快燒,令人入口感受到細嫩。燒海鮮的話,部分會先蒸後再燒,數分鐘內完成,取其香味。燒肉的話,也是會用大火燒香表面,保持內裏嫩滑。
當中最難燒的是北海道來的喜知次魚。要先將魚串起來,呈S形,串時不能弄散魚肉,令魚保持活潑形態;燒好後就似活的一樣,像游水中的魚。之後放鹽在魚鰭位置,燒魚時才不會燶,他們叫這做make-up salt。燒的過程,不能太大火,也不能太細,令魚肉保持嫩而不硬。
而燒時只會轉動一次,燒完A面,反轉燒B面,才能保存魚油,如果不停轉的話,魚油就會流失。燒約45分鐘,完美的魚就可上桌。吃過後,就覺魚肉滑,魚油香,是逸品。另外和牛、帆立貝、舞茸、青椒、栗子,都是必吃的。結尾最好來碗釜飯,同樣是即場炮製,飯香暖胃。
到晚上十點多,酒酣耳熱,客人都已吃得差不多,牛尾師傅已經跪了4-5小時,可他們還是會跟些食客玩遊戲,用木槌打年糕,做甜品。這樣盡興的一頓,自然價錢不菲,但來的都不是遊客,是香港本地客人,這令牛尾師傅覺得最滿足。
田舍家
地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓A鋪
電話:2972 2666
營業時間:星期一至日12nn-2:30pm;星期一至日6pm-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2OTju8H
採訪:呂嘉俊
拍攝:鄧廣基
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