#宅在家吃冰花煎餃
這一週的疫情突然大爆發,真的讓人有點措手不及,但無論什麼情況,我們能做的就是乖乖宅在家,盡量不外出,希望病毒傳播鏈能趕快被斬斷啊!
面對接下來要跟嘟多兄弟關在家的生活,最慶幸的就是我有一台BRUNO多功能電烤盤,無聊的時候就開個親子廚藝教室度時間吧🤣第一堂課來煎個冰花煎餃試試水溫,冰花煎餃日文叫羽根つき餃子,意思是煎餃旁邊連著像羽毛般的脆皮,所以煎出薄脆的羽根就是今天的首要目標啦
超簡單食譜底加
https://mrshsieh.com/hane-tsuki-gyoza/
在家防疫期間食材消耗得超快,早上一起床就要應付小孩照時間發問:馬麻~~等一下吃什麼!!每天煮三餐煮到頭暈,這還不打緊,有時候煮出來的小少爺們還不滿意,真的很想翻桌😤後來我發現只要讓小孩參與料理的工作,他們對煮出來的東西接受度就會提高,看到自己協助完成的料理,不僅有成就感,吃起來也特別津津有味呀,看來防疫烹飪課必須每天開課囉(苦中作樂)
這次分享的冰花煎餃用冷凍水餃就可以了,而且不需要退冰就能直接煎,煎餃配上脆脆的冰花,一口咬下還會流出燙口肉汁,多重口感大滿足!
#全台家長的哀號我聽到了
#我們雙北提前一天就哀了😂
#為了防疫大家堅持下去啊👊
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