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其實我都唔知點解會一見到兔兔🐰就會好自然衝埋去喪影囉⋯🤩 所以一日映一次都唔算好多啫呵⋯？😬
今年屋企都引進咗唔少兔兔佈置同好多謝各位送上應節食品，甚至有「手做雜錦手袋月餅」真係好有心呀！thx so much!! 想問吓⋯ 有冇追追月㗎？this is One of my fav festival! 真係有啲唔捨得⋯😅
#B琦愛應節 #midautumnfestival #中秋 #燈籠 🏮
中秋食太多月餅食滯咗？營養師教大家3個消滯方法！
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【中秋小百科・菱角｜應節食品知多啲啲🤣】
今個中秋食咗黑魔后隻角未？講緊菱角呀～ 唔好睇佢黑炆炆，成隻牛角咁，除咗係中秋應節食品，原來仲身充滿藥用價值，又可以用嚟炒餸食。但都唔好食太多，小心熱量超標得不償失啊🙈, 食100g都差唔多等於半碗白飯 😲！
💁♀️今日就同大家介紹，中秋應節食品「菱角」。
材料：高級自發粉 600克，赤砂糖350克，水2碗
如果買不到高級自發粉，另外可以選用的材料：普通面粉（低筋）600克，紅糖 300克，泡打粉20克，水2碗
其實芋蝦、茶泡是甚麼來的呢？端叔叫記者到工場問一下。走進位於黃竹坑的「陳意齋」工場時，已經看到很多人正在忙於把芋頭刨成絲。在這裏刨芋絲的大師姐雪姐表示，現在每天一個人大概可以刨到60斤，刨好後便可以拿去油鑊炸成芋蝦。在工場的另一邊廂，則看到製作部的大師傅陳泰軒（泰哥）正在切芋片、番薯片。最特別的是他會把芋頭片切成菱形，他解釋：「因為菱形從前是代表皇族，有貴氣及和諧的意思，所以我們製作茶泡會有這樣的形狀。」而他指出，他們所製作的茶泡及芋蝦更可算是香港第一代，那是因為「陳意齋」的芋蝦、茶泡早於1950年已經開始售賣。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200112/TN6WC3OVH4F5ZAFTBOHHAGSOOI/
第一次誤打誤撞到訪這條米粉通村落，是在去年12月中旬。陽光明媚和暖，下午時分每戶都疑似出了門的狀態，只有兩位皮膚黝黑的老婦在村口聊着零碎的天，和幾隻放養小貓在午後悠悠打交道。打算從村口那戶，開始打聽有關做米粉通人家的消息，我走進花園，立眼看到用水泥建成的石爐和啪啪燃燒的熊火，便知「門當戶對」了。這條米粉通村，大部份人也是四五十年前搬上岸的水上人。1962年，超強颱風溫黛橫掃香港，風暴令超過7萬人失去家園，當中包括一班水上人位於元洲仔的漁船，他們的家被摧毀；自此，他們從船上搬到岸上，不再靠海吃海，卻守護着水上人過年做米粉通的傳統文化。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200113/ZGVEHDNDW2I4MTCEPE4J7O2G4Y/
這間在長洲已開業35年的「康蘭餅店」，平日主要是賣各式麵包、蛋撻椰撻及平安包，適逢時節也會製作一些應節食品，例如在農曆十二月十五日開始，他們便會開始製作油角售賣，賣到大約年廿八左右便會收爐，剛走進康蘭餅店的工場便看到老闆兼大師傅郭予泉（郭師傅）正在搓麵團，原來他正好在製作油角。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200116/JKREOUZDWVR6TNTBW7TRJGPE4E/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#年貨 #老店 #芋蝦 #大埔 #長洲
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
#中秋節 #節日 #團圓
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來了韓國後第一次在這裏過中秋節⋯⋯
00:48 Four Basic 吃Bagel
00:58 到超市買這星期的食材
01:21 孔德市場買傳統應節食品
03:06 在家蒸松餅
05:10 網上Coupang訂禮物
06:12 包袱包裝 #보자기
#秋夕 #midautumnfestival #bojagi #韓國感恩節 #koreanthanksgiving #韓國秋天 #vlog Korea
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Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
中秋節 應節食品. 1.9K views · 9 years ago ...more. Sai Chun Lai. 890. Subscribe. 890 subscribers. 2. Share. Save. Report. Comments. ... <看更多>
應節食品 在 應節食品 的必吃
8月16日起，黃大山中心北館1樓仲會舉行中秋市集，為大家搜羅多款人氣品牌月餅特式禮盒、應節食品及新鮮水果等等，一次過買齊所需美食同禮品，開心過節話咁易 ！ ... ... <看更多>