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🏠新屋養成計畫進度70%
等了好久的AJ2 愛家概念馬爾默沙發送來了，客廳終於有一個可以糜爛的地方，終於不用坐小板凳看電視了😂本週末已決定要成為沙發馬鈴薯（誰都不要管我!!!）
再等等我把工作區和家飾完整，一定會好好跟你們分享,，每個我們拉拔長大的角落，大概還有30%要完成，龜速整理中，先公佈目前的客廳區域，等我等我🖤🖤🖤
#慢慢填滿中 #限時動態精選有更多 #饅chill的家 #準備來去採買抱枕跟毯子
書櫃慢慢填滿中 ^^
來看診的朋友們，如果不急著離開，看完診後拿本書，隨意的讀著，讓好日子成為家與公司以外，一個可以自在放鬆的小天地吧。
本日新書入庫：「南美大暴走」與「擁抱45度C的天空」。
嗯？這兩本書好眼熟？
😆
#好日子診所
#胖子的秘密基地
義式櫛瓜燉飯卷
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份量：5至6人份
準備時間：約4小時
烹調時間：約2.5小時
難易度：中等
所需材料：
義式燉飯部份：
約600 g 義大利燉飯米
50 g 紅蔥頭，切末
橄欖油
1 湯匙迷迭香，切碎
檸檬皮，磨碎
鹽
黑胡椒
1 顆大型的蛋
100 g 帕馬森起司粉
約1.5 L 高湯
火腿卷部份：
6 片火腿
100 g 橄欖醬（黑橄欖、橄欖油、鹽、黑胡椒及蒜泥）
120 g 迷你莫扎瑞拉起司球
150 g 櫻桃小番茄
此外:
6-8 條櫛瓜
鹽
黑胡椒
環狀中空烤模
作法：
1. 將櫛瓜直的切成薄片後，放入加了橄欖油的鍋子裡，將兩面都稍微煎一下。
2. 在深鍋中倒入橄欖油加熱，放入紅蔥頭炒到半透明後，加入米。慢慢倒入高湯進去煮，並且要不斷攪拌，直到水收乾為止。最後加入帕馬森起司粉、迷迭香、檸檬皮、蛋、鹽和黑胡椒拌勻。之後讓義式燉飯稍微冷卻（燉飯不能太濕，否則組裝會有點困難）。
3. 將煎好的櫛瓜鋪排在環狀中空烤模裡，讓櫛瓜稍微相疊，排成圓環狀並長過烤模。
4. 將約一半的燉飯填入烤模中，並用湯匙將燉飯壓出環狀凹洞。
5. 將2片火腿疊在一起，抺上橄欖醬。再交替擺上櫻桃小番茄和莫扎瑞拉起司球，然後將火腿包著所有食材捲起來。
6. 將3卷火腿卷放在燉飯上，排成一圈。
7. 將櫛瓜切下來的邊邊角角，均勻地撒在火腿卷上。
8. 再鋪上一層燉飯後，將外面的櫛瓜往裡面蓋住。放入預熱到150 °C的烤箱中烘烤約30分鐘，就可以享用了。
更多特別的烤蔬菜食譜請看：
藏著烤肉餅和通心粉的編織茄子：https://youtu.be/35IEEWJ2QOk
溫暖你的胃與心的蔬菜派：https://youtu.be/v4b3UPotX9c
美味的焗烤馬鈴薯櫛瓜牛肉：https://youtu.be/1V4EPiTuE9Y
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可以吃的樹!!!莓果果凍蛋糕
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份量: 12-14份
準備時間: 60 分鐘
烘培時間: 10 分鐘
總時間: 70 分鐘
冷卻和等待時間: 360 分鐘
難易度: 中等
所需食材:
透明果凍部分:
3 l 水
200 g 糖
兩顆檸檬汁
180 g 吉利丁
綠色果凍部分:
150 ml 鮮奶油
10 g 糖
1 包 香車葉草果凍液
棕色果凍部分:
300 ml 鮮奶油
150 g 黑巧克力
7,5 g 吉利丁
20 g 糖
其它:
3 個 圓形彈簧烤盤（直徑：16 cm）
1 個 一口杯（直徑：3 cm）
1 根 雞尾酒吸管
1 根 普通吸管
75 g 藍莓
75 g 覆盆子
一小撮 薄荷
竹籤
保鮮膜
作法:
1. 對於透明的果凍，將所有食材放到鍋中，然後慢慢加熱。加熱期間，用橡皮刮刀小心地攪拌，否則會有太多氣泡使果凍變的渾濁。
2. 將保鮮膜夾在彈簧烤盤的底部和環之間，這樣之後就不會有任何東西從鍋中溢出。將莓果和新鮮薄荷放在彈簧烤盤裡。然後倒入一些冷卻的透明果凍液，接著將其放進冰箱約半小時。
3. 半小時候，倒入透明的果凍填滿彈簧烤盤。
4. 用透明果凍將第二個彈簧烤盤完全填滿。
5. 第三個彈簧烤盤也裝滿透明果凍，但比第二個烤盤低約 1.5 cm）。現在，將3個彈簧烤盤放進冰箱中約4小時。
6. 綠色果凍部分，將食材放入鍋中，然後慢慢加熱攪拌，接著讓果凍冷卻至約30°C。
7. 從冰箱中取出第三個彈簧烤盤，將冷卻的綠色果凍倒在硬化的透明果凍上。現在，用幾根竹籤在表面上刺孔，如影片所示。然後將烤盤放回冰箱約30分鐘。
8. 對於棕色果凍部分，將食材放入鍋中，邊加熱邊攪拌直至吉利丁溶解。然後讓果凍冷卻至約30°C。
9. 待綠色果凍在冰箱中凝固後，用一口杯切出綠色果凍層的中間部分。
10. 然後，用雞尾酒吸管在完全透明的果凍中心刺三遍。建議將手指按在吸管的頂部，這樣就可以輕鬆地將內部拉出。
11. 用普通吸管在不同方向刺入，但僅刺到水果，不要刺穿過。從所有彈簧盤上取下，帶有莓果的果凍層保留在底部。
12. 放上完全透明的布丁層，請確保兩層的切割路徑彼此相符合。
13. 最後，將綠色果凍放在頂部，綠色部分朝上。將巧克力果凍倒入洞中，使其流入吸管刺出的通道。
14. 一切就緒，把果凍蛋糕翻過來。上桌前，用一些新鮮水果裝飾表面。
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花朵甜甜圈
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份量：12個
烹調時間：30分鐘
全部所需時間：100分鐘 (包含等待時間)
難易度：簡單
所需材料：
麵團部份：
500 g 麵粉
10 g 乾酵母
1 湯匙糖
350 ml 溫牛奶
1 茶匙鹽
50 g 奶油，室溫放軟
油炸用油
檸檬蛋黃醬部份：
250 g 糖
110 g 奶油，室溫放軟
6 顆蛋黃
115 ml 檸檬汁
1 小撮鹽
怍法：
1. 將麵粉倒入一個大碗中，在麵粉中間放入糖和乾酵母，並在外環分散地撒上鹽。加入牛奶和奶油後，用手將所有食材揉成光滑的麵團。蓋上乾淨的布後，放到溫暖的地方讓它發酵約60分鐘。
2. 將麵團分成12等份，並將它們揉成小球。將小球放在烘焙紙上，用玻璃杯底部從小球中間往下壓。
3. 用刀子繞著玻璃杯，從內到外等距切開麵團。
4. 拿走玻璃杯後，用手將所有切開的麵團尾端兩側捏在一起成花瓣狀。
5. 在鍋中放入糖、奶油、蛋黃、檸檬汁和鹽。用小火加熱並慢慢攪拌，等檸檬蛋黃醬呈現糊狀後，拿到旁邊放涼。
6. 將花朵麵團放入熱油中油炸，之後放在鋪了廚房紙巾的盤子上，讓它吸油，拿掉廚房紙巾後，用湯匙將檸檬蛋黃醬填滿花心，就可以享用了。
你喜歡油炸的甜點嗎？這道酥酥又脆脆的炸巧克力香蕉，也非常的美味：https://youtu.be/Kf0wUEEnEhc
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