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#常溫保存 #無腥味
純煉滴雞精是我喝過最久的保養品,每次開團都會看到老顧客回購補貨,默默買都不講,但我知道就是喝到有喜歡、有喝有差才會一直買!
我不一定會天天喝,但感覺身體微恙的時候一定惡補🤣
吹到風快要小感冒、睡不飽頭昏腦脹、熬夜隔天沒精神....
還有我前兩天在家微中暑(?)我真的敗給我自己,不就是沒吹冷氣....身體抗議直接中暑給我看!
不用看醫生的各種身體小毛病,就是要用喝的營養品來幫自己補充💪🏻
保健食品絕對不是長輩才需要,因為這個是「食補」,就跟你平常喝雞湯喝魚湯一樣,直接喝一包滴雞精,更適合忙(懶)碌(惰)的現代人~
只要隔水加熱或是倒出來微波熱一分鐘就好,超方便省事!
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#211健康減重餐盤
昨天終於輪到我打AZ,本來想我都這麼老了,
應該沒什麼事吧…..
結果今天全身像感冒+跑完馬拉松一樣。
不舒胡呀!!!
戀大姐交待打完針不能吃海鮮?
但以前生病時,媽媽都煮鱸魚湯也,
生病就是要吃鱸魚呀!
所以我還是煮了魚湯來喝,
還加了大把的青蔥和薑絲,
希望可以祛寒外加疏通全身筋骨一下。
//
沒力氣啃青菜,就只好打成綠拿鐵!
冰箱還剩1/3顆紫色高麗菜,
加入一顆愛妃蘋果和椰棗,
打出了一杯很美的紫拿鐵,
不過,
紫色高麗菜有點辛辣的味道,
不是太好喝,
但我還是一次乾了1000cc,
聽說打疫苗的不適二天才會過去,
希望身體可以快快好起來!
等等要來去床上滾一下了。
#不用敖湯也能有乳白色魚湯的作法請見留言處喔
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#關於蛤蜊吐沙與料理的小技巧,#薑絲蛤蜊鱸魚或石斑魚湯食譜
我們好魚團裡的金目鱸魚菲力與石斑菲力,都是非常細緻美味的魚肉哦,拿來煮魚湯或是清蒸,絕對非常非常適合呀 #有喜歡的食譜請記得要自己截圖起來,結團之後,所有團購文章會刪掉哦
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✅✅✅金目鱸魚:因為擁有雙金色耀眼的眼睛,顧名思義為「金目」鱸魚,而且有「開刀魚」之美名,被推崇為大小手術後修復身體的食療聖品。不僅富含蛋白質與膠原蛋白,若煮湯滋補,更能迅速補充營養,而且鱸魚富含維生素A、維生素B群,有助於補充體力、預防感冒;維生素D幫助鈣質吸收,強化牙齒及骨骼。蛋白質是維持健康的最佳食材蛋白質是維持健康的最佳食材,肉質細緻滋味甘甜,清蒸乾煎紅燒糖醋或是煮湯,通通都好吃。鱸魚還可促進產婦的乳汁分泌,對手術後的傷口癒合,有所助益;鱸魚湯汁中含有許多非常重要的微量元素,可提供人體維持神經系統的正常運作哦。
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✅✅✅石斑菲力:大家都知道石斑魚算是非常高檔的魚種,在外面無論是市場或是餐廳,石斑魚料理的售價都相對高,石斑魚肉質超鮮嫩又多汁,富含豐富的膠原蛋白,是非常值得入手的品項,我們這次開團的石斑魚菲力,不僅品質好而且又好大一片,完全沒有魚刺,石斑魚婷婷個人會比較建議用清蒸或煮湯的方式料理!當然要多買幾片,讓滿滿的膠原蛋白來滋養身體與養顏美容囉。
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❤❤❤婷婷今天要教大家如何煮出
超好喝超鮮甜的『 薑絲蛤蠣魚湯 』哦!
⭐⭐⭐作法如下:
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⭐首先,請務必要正確退冰!
我們所有的魚片魚排都是採用真空包裝,請大家『千萬不要』前一晚或是一早就提早退冰(切記切記呀)
只要在料理前15分鐘,從冷凍室取出,真空袋『不拆封』,直接把整包真空袋,放在一個料理盆內放在水龍頭下方,水龍頭流水打開,讓小小水流的慢慢沖浸到料理盆內的真空包裝袋,讓真空包裝的魚片,在料理盆中自然退冰,應該大約10-15分鐘就解凍完成了囉。這時候才從料理盆中,取出整包真空包裝袋,剪開真空包裝取出魚片,然後,務必要用廚房紙巾整個把魚片仔細擦拭乾淨(喔喔千萬別拿魚片再去沖水哦),真的只要用廚房紙巾擦拭乾淨之後,就可以開始加以烹調料理囉
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⭐我喜歡把整大片金目鱸魚菲力或是石斑菲力,切成喜愛的大小,燒一鍋水,等到水快要煮滾時,請先放入所有切好的魚肉!
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⭐重點來了!請務必要等到聞到魚肉香味時,才能接著放老薑切成的細薑絲(這就是小撇步)
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⭐等鍋內的水再次滾沸後,務必要仔細撈出浮沫!要有耐心地去除浮沫,這樣魚湯才會更加鮮甜美味啦~最後再加入一些米酒,還有,新鮮吐沙過的蛤蠣,然後,稍微滾煮一下就可以關火囉!
⭐喔對了!
關於蛤蜊吐沙的小技巧,
婷婷有幾個小撇步跟大家分享:
第一,絕對不要拿碗缽來放置蛤蜊,蛤蜊吐沙時,要讓每一顆蛤蜊千萬不要上下堆疊到,要讓每一顆蛤蜊直接平鋪吐沙。第二,除了加入海鹽之外,如果趕時間,可以改用溫水加海鹽調配成的食鹽溫水讓蛤蜊快速吐沙,第三,通常婷婷還會在料理盤的上方,蓋上一個蓋子(用來遮光),讓蛤蜊以為在黑暗的環境,這樣會比較容易吐乾淨哦
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⭐到底要如何煮出超鮮嫩的蛤蜊魚湯呢?
千萬別把蛤蜊煮太老,婷婷有一個小訣竅,大家可以參考一下:通常,我都會等五六顆蛤蜊打開之後,就馬上關火,然後蓋鍋蓋等幾秒再打開,通常這時候所有的新鮮蛤蜊就會全開了喔,就是利用餘溫,去讓蛤蜊全部打開,這時候的蛤蜊肉最多汁鮮甜,再配上我們超鮮嫩的鱸魚菲力或是石斑菲力,天呀,超美味!
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因為蛤蠣本身就會有天然的海味鮮甜鹹味,所以不用特地加調味料(這時候,可以試喝看看,若真的覺得不夠鹹,再加點鹽就可以囉)然後,我們家喜歡最後再加入一些新鮮的翠綠蔥花,這樣就完成囉,有沒有好簡單呢?!
⭐只要食材新鮮,簡簡單單,
就可以料理出一鍋滿滿美味的薑絲蛤蠣魚湯囉!
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⭐️這次都是採取匯款方式哦,請大家要留意時間去完成匯款哦!匯款完成之後,#請您務必要記得回報您的後五碼給廠商,這樣才會幫您保留您訂購的商品哦
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#我們家最愛金目鱸魚菲力還有烤鰻魚套組鰻魚玉子燒還有鮭魚菲力土魠魚這些啦!喔喔喔當然,#滿額禮的極品烏魚魚排也是我們家的最愛呀,#這次開團全部只有現貨哦如果現貨提早被大家搶光就會提早結團哦,#請一定要集中在同張訂單訂購哦因為這樣才能免運也才能拿到滿額禮哦
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#我們家裡的直立式冷凍櫃有一整個大抽屜裡全部都放滿了滿滿的魚排魚片啦! #請大家訂購完成之後務必要自己截圖紀錄一下才知道自己訂了哪些哦(#因為訂購之後無法幫大家改單或拆單!請大家想清楚要買哪些再一起下單哦 )
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🎉🎉🎉目前粉絲團的置頂文章有抽獎活動的登記:
預計在週六晚上,抽出1名超級幸運兒,獨得一組新品三件組(東港黑鮪魚1大片+鮭魚菲力1大片+土魠魚輪切1大片)(市價總計1670元哦)有沒有超有誠意?!哎唷,就說婷婷絕對不小氣啦,請大家熱情參與哦!快,還沒下手嗎?別再猶豫了,現在就一起來團購好好吃的好魚們吧
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❤❤❤喔喔喔,還沒完成匯款的朋友們,請別忘了匯款完成並匯報後五碼之後,要快到抽獎專區截圖登記參加抽獎哦!
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✅✅✅另外,若您發現少訂了商品,需要重新訂購,還請大家直接按照片中的藍白鈕,直接聯繫廠商處理哦
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感冒喝魚湯 在 Wilson Youtube 的精選貼文
這陣子身體狀況需要復原,一直晚上都會來喝魚肚湯
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感冒喝魚湯 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【廣式皮蛋鱸魚湯!鮮甜濃郁提升免疫力!】
最近天氣變涼了,一不小心就容易感冒😷
阿慶師就教大家來做「廣式皮蛋鱸魚湯」
鱸魚本身富含豐富的營養成分
有助於提升免疫力💪
這種天氣最適合來喝一碗了!😋
而為了讓湯頭香氣跟味道更棒
阿慶也特地將魚肉先煎過
再加入皮蛋一起下去熬煮~
舀一口就能看到滿滿的膠原蛋白
鮮甜濃郁又健康,非常適合小孩及長輩
滋補身體喝這個就對了啦~👍
媽媽們快做給家人吃吧!
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料:
✅山泉鱸魚 1尾
✅皮蛋 3顆
✅真空包筍子 適量
✅山藥 適量
✅香菜 適量
✅薑絲 適量
✅市售雞高湯 500c.c.
✅水500c.c.
✅油 1大匙半
調味料:
✅米酒 2大匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅海鹽 1小匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.鱸魚洗乾淨後將魚鰭切除,並把魚肉切塊下鍋煎至略金黃,加入米酒、水、雞骨高湯製作湯底,再下筍片及山藥片。
2.將皮蛋用大火蒸15分鐘,再切成塊狀加進湯裡,加入米酒、白胡椒粉、天然鮮味粉(昆布粉)、鹽調味,小火煮6分鐘即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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感冒喝魚湯 在 CatGirl貓女孩 Youtube 的最讚貼文
今次我哋買咗真鱷魚肉掌黎煲湯,真係成隻人既手咁大隻??
估唔到煲出黎咁好飲!!! 簡單易整,大家都可以試下!
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#地獄廚神 #鱷魚 #止咳潤肺
感冒喝魚湯 在 感冒怎麼辦? 醫師:餐餐喝味噌湯- 瑋於廚房We Fish Café ... 的必吃
這是我最喜歡喝的魚湯,就這碗加白飯就心滿意足了。 5 yrs Report. Pages Liked by Page. 美食好芃友. 78K likes this. 每天睜開眼就開始期待, ... <看更多>
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