【寒冬來襲,來一杯愛爾蘭威士忌!】
#文末有派對🎉
What do you know about whiskey?
最近幾天相信大家都明顯感受到冬天的到來
在這樣冷冷的週末夜,許多人都會想來小酌兩杯
今天除了喝珍奶外,也想來點威士忌!
說到威士忌 #Whiskey
這也是個深度跟紅酒不相上下的坑
但今天不談酒好不好喝
來給大家帶點小知識
首先講到威士忌
大家心中會先浮現哪個國家呢?
相信很多人都會提到蘇格蘭威士忌
但其實在百多年前
最為盛行的是 #愛爾蘭威士忌🥃!
蘇格蘭算是後繼者
甚至英文裡whiskey這個字
更是從過去愛爾蘭蓋爾語(Irish Gaelic )中的“uisce beatha”演變而來
這個字的意思
就是”water of life” #生命之水
甚至有傳說認為是St. Patrick
(就是大家熟知的聖派翠克節的那個聖派翠克)
於西元五世紀帶入蒸餾技術才開始有威士忌
但這說法可信度不高(笑)
但總之不論蘇格蘭說或是愛爾蘭人
都是出了名的愛喝酒!
大概北方比較冷常常需要喝酒暖身(?)
然後 #愛爾蘭英文
其實也是有著一種特殊的腔調
跟他們官方語言有關
現今愛爾蘭除了英語外
還有愛爾蘭語同時被視為官方語言
跟蘇格蘭的蓋爾語系出同源
(或凱爾特語,純粹音譯差別)
以上就是今天的小知識分享
想知道更多有關愛爾蘭人的事嗎?或是想聽聽看甚麼是愛爾蘭語?
歡迎來12/26的Gala Night!🍷
今年由我們台灣浩和 Leeds Mayi 一起舉辦
當天除了我會帶英文活動Jeopardy
也會有和我一同出書的愛爾蘭好朋友Dean老師
為大家帶來 #愛爾蘭文化工作坊
可以喝到 #威士忌 還有各種 #薄酒萊新酒
一起來學英文 #認識新朋友🙋🏻♀️🙋🏻♂️
早鳥衝一波:https://bit.ly/3geJglh
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Tag一波聖誕節
還不知道去哪的好捧友🎄
#聖誕週末一起狂歡 #酒英文遊戲新朋友❤️
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有一種cocktail🍷,他叫做「Irish coffee(愛爾蘭咖啡)」,以酒精🥃與咖啡☕製作的熱飲,上方還加上滿滿的鮮奶油。因為這樣獨特的風味,讓許多西方國家的人在高級餐廳用餐後總會點上一杯。在週三的夜晚也給自己來一杯吧~
*未滿18歲不能喝酒*
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#HiTutor #英文不思議【5種來自英國的醬料】
🔹酸辣醃菜醬 Piccalilli
這種亮黃色的外表是來自薑黃,醃菜加上辛辣的芥末來增加口味。通常這種醬料會拿來搭配肉類以及乳酪等食物。
🔹布蘭斯頓醃菜醬 Branston Pickle
這種醃菜醬的口味比較甜,主要是用切碎的蔬菜加上糖、醋和香料混合製成的。由於甜味比辛辣更容易讓人接受,這種醬料搭配的食物就非常多元,從麵包、火腿甚至到蘋果都有人使用。
🔹英式沙拉醬 Salad Cream
英式沙拉醬是由水、油、蛋黃、芥末以及醋,乳化後製成。這是英國1940年代的奢侈品之一,據說跟美乃滋的口味差不多,最經典的吃飯就是搭配生菜或式馬鈴薯食用。
🔹馬麥醬 Marmite
馬麥醬是一種黏稠的深色醬料,味道非常特別且強烈。馬麥醬的主要成分,是來自酵母菌中的麩胺酸與釀造啤酒後的產物-啤酒糟。釀造過後醬料變得非常的鹹,據說還被稱為鹹巧克力。通常搭配吐司、麵包等食物一同食用。
🔹薄荷醬 Mint sauce
傳統做法是將切碎的留蘭香浸於醋中,並加上小量糖。有時也會加上鮮榨的青檸汁。醬的濃稠度應與高脂鮮奶油相似。薄荷醬在英國和愛爾蘭菜是烤羊肉的傳統配搭,偶爾也會使用在炸魚薯條上面。
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🔗圖片來源:網路
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