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【專文】#愛在台東偏鄉—#和信東基癌症診療合作計畫9年回顧
文／劉漢鼎（台東基督教醫院醫師）
台東縣的癌症標準化死亡率有明顯下降，從2012年最高峰的每十萬人口176.3人，降到2020年的140.8人，降幅高達2成，幾乎是同一期間全國平均降幅1成1的兩倍。雖然癌症標準化死亡率仍然排名全國各縣市第二名，但這已經是十幾年來的新低，與全國平均每10萬人口117.3人越來越接近。
台東癌症標準化死亡率的快速下降，這當然不可能靠和信和東基單一的合作計畫可以達成，事實上這是台東所有醫療院所，診所，護理所，衛生行政單位，學校，安養中心，長照單位等共同齊心協力達成的。
#同心照護台東合作成果 #期待更多熱血人士投入偏鄉醫療
(00:00:12)太麻里紅寶石 部落牧師號召復耕
紅藜曾經是原住民的主食之一，後來因為飲食習慣的改變，紅藜被稻米取代，漸漸地從原鄉的餐桌和土地上消失。台東太麻里部落有一個牧師，他覺得耕作百年的傳統作物失傳了真的很可惜，此外紅藜的營養價值非常高，他開始號召族人，復耕這個被封為穀類的紅寶石，現在不但種出好成績，還增加部落青年返鄉耕種的機會，而繽紛的紅藜花海，也成為部落最美麗的風景
店家資訊:
戴牧師 0932-523-905
拉勞蘭小米工坊
地址:太麻里鄉香蘭村10鄰25號
電話:089-782547
(00:09:52)台東最勇牛肉麵店 三次颱風不倒再起
台東一家知名的牛肉麵店，前前後後三次遭到颱風沖毀，一家人曾經失望但是不絕望，靠著團結打拚，一次一次地克服難關越挫越勇。老闆說上天雖然會給妳很多的挑戰和考驗，但是只要你願意努力走下去，相信天無絕人之路。
店家資訊：
台灣牛牛肉麵(太麻里總店)
地址：台東縣太麻里鄉河川13號
電話：08 978 1555
(00:18:32)修女祈福蛋糕 守護後山偏鄉醫院
台東聖母醫院，應該是全台灣唯一賣蛋糕的醫療單位。聖母醫院的蕭玉鳴修女，2004年開始為了籌措經費，成立台東唯一的 安寧病房，她帶著幾個 同事，親手製作祈福蛋糕，對外義賣，儘管不是專業的烘焙坊，但是這款修女蛋糕，用料實在，還有滿滿的愛心，訂單經常爆滿，而這筆收 入，對經費短缺的偏鄉醫院來說，真的很重要。如今，13個年頭過去了，而人生大半時間都奉獻給台灣的蕭修女，也卸下擔子，離世了，但是，同事們延續她的志業，讓修女蛋糕裡的奉獻精神，繼續守護偏遠醫院裡的老弱婦孺。
店家資訊：
店家：聖母健康農莊
地址：台東市知本路二段370號
電話：089-512789
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #2020跨年 #台東 #曙光 #太麻里 #牛肉麵 #紅藜 #祈福蛋糕 #偏鄉 #台東跨年
在台灣偏鄉隔代教養，大多來自生活的無奈。台東這個大男生，就是在隔代教養的家庭長大，爺爺奶奶靠著手做蘿蔔糕把他養大，也給他雙倍的愛，長大以後，當市區街道漸漸沒落，許多店家都搬走了，他卻堅持守著老人家的攤位，他說一定要想辦法讓老街的榮景再度復甦起來，讓阿公阿嬤開心。
店家資訊:
柯家早點(木可蘿蔔糕)
電話：08-933-2295
地址：台東縣台東市寶桑路125號
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在台灣偏鄉隔代教養，大多來自生活的無奈。台東這個大男生，就是在隔代教養的家庭長大，爺爺奶奶靠著手做蘿蔔糕把他養大，也給他雙倍的愛，長大以後，當市區街道漸漸沒落，許多店家都搬走了，他卻堅持守著老人家的攤位，他說一定要想辦法讓老街的榮景再度復甦起來，讓阿公阿嬤開心。
柯家早點(寶桑蘿蔔糕)
電話：08-933-2295
地址：台東縣台東市寶桑路125號
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