週五晚間好人經濟
1.
芝士豚肉手羽餃子 併 味噌釀蟹蓋套餐
套裝包括:
芝士豚肉手羽餃子 2包 (10隻/包)
日本味噌釀蟹蓋(甲羅燒) 3個裝 (100g)
熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$208
2.
明太子手羽餃子 併 味噌釀蟹蓋套餐
套裝包括:
明太子手羽餃子 2包 (10隻/包)
日本味噌釀蟹蓋(甲羅燒) 3個裝 (100g)
熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$208
3.
手羽餃子 併 味噌釀蟹蓋套餐
明太子手羽餃子 (10隻/包)
芝士豚肉手羽餃子 (10隻/包)
日本味噌釀蟹蓋(甲羅燒) 100g-3個裝
熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$208
4.
魚手指蝦手指雙併組合
套裝包括:
Pacific West 馬來西亞香酥鱈魚手指 2盒(300g/10條)
Royal Banquet 香酥蝦手指 2盒 (240g)
熱血Marketplace價︰$180
限時優惠價︰$160
5.
法國AOP牛油牛角包 10件/20件 裝
套裝可選:
法國AOP牛油牛角包 10件裝 或;
法國AOP牛油牛角包 20件裝
採用著名法國AOP優質牛油,並製成以牛角香酥外皮的麵包。
有AOP銜頭的食材,除了產地有信心保證,生產過程等都受國家農業部嚴格規定。
這款牛角包有香酥外皮,而只要輕輕放於多士爐烤焗加熱即可品嚐到美味濃厚的牛油香氣。
熱血Marketplace價:$200 / $340
限時優惠價:$180 / $300
6.
法國布列坦塔尼去殼藍龍蝦連雙蚶肉 重約190g X1
藍龍蝦 ~190g
法國藍龍蝦產自法國西北部著名的布列坦尼Brittany,因其外殼泛著神祕的藍色光澤而得名。在眾多的龍蝦品種中,藍龍蝦需要經過30-35次脫殼,平均七至八年時間,才生長至兩磅重。由於產量少,所以尤其矜貴,而且肉質非常爽脆鮮甜,是廚師入饌選用的一種充滿發揮空間的上等食材。
在大鉗龍蝦中,儘管法國藍龍蝦和波士頓龍蝦外型相近,法國藍龍蝦的生長速度比波士頓龍蝦慢一倍,產量低,所以相對稀有和珍貴。而且口感上藍龍蝦更細嫩和清甜,越大的龍蝦,肉比例就越高,身價就越珍貴。
來自法國布列塔尼的歐洲藍龍蝦被譽為水產中的藍寶石。由於藍龍蝦的出現基於基因變異,所以數量十分稀少,而且出口時温度及環境變化令存活率低,身價極高。藍龍蝦在法國經高壓HPP技術,低溫脫殼,100% 殼肉分離,龍蝦肉完整衛生。
藍龍蝦為刺身級,可生食亦可輕輕用牛油煎香
熱血Marketplace價︰$420
限時優惠價︰$398
7.
馬來西亞熟凍黑虎蝦 2盒裝
套裝包括:
馬來西亞熟凍黑虎蝦 450克一盒 x2
馬來西亞黑虎熟蝦品質最佳,採用鮮活黑虎蝦燙熟後急速冷凍而成,適合各種中西餐食用。體型大且有斑紋的黑虎蝦,熟凍的蝦體色澤紅潤。
熱血Marketplace價︰$298
限時優惠價︰$285
8.
28天有營地減消脂套裝
※ 套裝包括:
- 牛蒡無花果茶 x 4
- 健脾袪濕焗茶 x 3
- 紅花杞子圓肉茶 x 3
- 洛神玫瑰花茶 x 4
- 菊花山楂甘草茶 x 4
- 玫瑰薰衣草茶 x 3
- 赤小豆薏仁焗茶 x 3
- 茉莉胎菊花茶 x 4
熱血Marketplace價:$300
限時優惠價:$280
9.
7天懶人湯包加強版
※ 套裝包括:
- 滋潤雪梨海底椰焗湯 x 1
- 牛蒡猴頭菇雪耳湯 x 1
- 滋陰圓肉杞子螺頭湯 x 1
- 香濃黑蒜火腿響螺湯 x 1
- 霸王花雪梨螺頭湯 x 1
- 金羅漢果蟲草花麥冬湯 x 1
- 竹笙黃豆冬菇湯 x 1
熱血Marketplace價:$380
限時優惠價:$340
10.
香濃黑蒜火腿響螺湯 5包裝
※ 套裝包括:
香濃黑蒜火腿響螺湯x5
熱血Marketplace價︰$298
限時優惠價︰$270
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 上湯龍蝦伊麪 材料: 龍蝦1隻 伊麪3個 清雞湯1升 牛油2粒 處理: 1. 龍蝦,先放尿,用牙籤從尾部中間戮一下,放出尿液,打直1開2。 2. 龍蝦頭部,除去腸及鰓。 3. 龍蝦腳,用剪刀剪去。 4. 龍蝦,開住水喉,沖洗乾淨,放碟...
急 凍 龍蝦肉 在 盅龐水產 Facebook 的最讚貼文
#數量不多市場少見 #濃郁蝦膏 #扎實龍蝦肉
來自 #純淨海域 🌊的 #青殼龍蝦,因生活的環境乾淨優渥✨,褪殼的次數少,故外殼呈現青色,特點為 #殼薄肉多 #高取肉率 捕撈上岸後急凍🌬,立即鎖住鮮甜,肉質清甜多汁😋,緊實彈牙,無論清蒸、焗烤都超美味!!!
🦞生凍青殼龍蝦
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急 凍 龍蝦肉 在 Facebook 的最佳解答
⭐自家製【芝士牛油焗龍蝦尾】附簡易食譜⭐
潛水員今日升上水面喇~🥳🥳
近排除咗廚房維修工程令我少咗分享食譜,仲有係母親大人身體抱恙,搬咗嚟我家,方便照顧佢起居飲食,我要適應新嘅生活節奏,先可以騰出時間製作食譜同大家分享😉~
今日分享嘅【芝士牛油焗龍蝦尾】非常易做,急凍龍蝦早一日由冷凍格(攝氏-18度)放到冷藏格(攝氏4度)解凍,然後中間剪開,將龍蝦肉由兩邊抽出置於表面,蝦肉不要完全剝離龍蝦殼,接著掃上有鹽牛油及灑上香草碎,平均鋪上芝士碎,放入已預熱達190度焗爐內焗大約15分鐘即成.(不同品牌的焗爐溫度或有差異,或須自行調較烤焗溫度及時間喔)
急 凍 龍蝦肉 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
上湯龍蝦伊麪
材料:
龍蝦1隻
伊麪3個
清雞湯1升
牛油2粒
處理:
1. 龍蝦,先放尿,用牙籤從尾部中間戮一下,放出尿液,打直1開2。
2. 龍蝦頭部,除去腸及鰓。
3. 龍蝦腳,用剪刀剪去。
4. 龍蝦,開住水喉,沖洗乾淨,放碟上。
5. 撲少許生粉在龍蝦肉上。
6. 清雞湯內加入雞粉1茶匙。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油3湯匙。
2. 放龍蝦,生粉面向下,開始炸。
3. 加入牛油增加香味,繼續炸。
4. 另一邊,大火煲滾1鑊水,準備淥伊麪。
5. 龍蝦,一面已炸至金黃色,反轉繼續炸。
6. 龍蝦已炸好,倒去鑊中的油。
7. 加入雞湯700毫升在龍蝦中,冚蓋煮滾。
8. 另一邊,水已煮滾,放伊麪煮至軟身,擎乾水,放入龍蝦的鑊內,龍蝦放在伊麪上,煮2分鐘,讓麪吸收湯汁。
9. 完成,上碟,可享用。
Lobster E~fu noodles in chicken broth
Ingredients:
Lobster 1 No.
E~fu noodles 3 Nos.
Clear chicken broth 1L
Butter 2 Nos.
Preparation:
1. Lobster, release its urine. Use a toothpick pinching vertically at the middle of its tail to release the urine. Divide it vertically into 2 shares.
2. In the head of lobster, remove its intestines and gills.
3. Feet of Lobster, cut by a pair of scissors.
4. Lobster, rinse thoroughly under running tap. Put on plate.
5. Put little tapioca starch on the flesh of lobster.
6. Put chicken powder 1 tsp in the clear chicken broth.
Steps:
1. Heat up oil 3 tbsp at high flame in wok.
2. Put lobster, side of tapioca starch faces down, start deep~frying.
3. Put butter to enrich flavor. Continue deep~frying.
4. On the other side, heat up a wok of water at high flame. Get ready to cook the noodles.
5. Lobster, one side has been deep~fried into golden yellow, flip over to continue deep~frying.
6. Lobster, has been deep~fried well, pour away oil in wok.
7. Add chicken broth 700ml into the lobster, cover up the wok and wait for boiling up.
8. On the other side, water boils up. Soak the noodles until it turns soft. Hang dry. Put it in the lobster. The lobster is to be put on top of noodles. Cook for 2 minutes, so the noodles can absorb the flavor of soup.
9. Complete. Put on plate. Serve.
清蒸?魚咀?https://youtu.be/PpgWf-CkKcs
蒸急凍魚?
https://youtu.be/ELwNIrzBz9k
急凍石斑柳?蒸魚
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/HpvyluPK92g
超級市場?急凍鰈魚?蒸https://youtu.be/AZWddOO8xmo
蒸/煎 比目魚?https://youtu.be/lMBb_Ngu9DQ
龍蝦芝士脆麵https://youtu.be/CgJYJFFlqwk
大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs
?海鮮??( 系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61
?這系列全部影片都有中英文翻譯
Lobster Noodles? How to Prep Lobsters?How to Avoid Soggy E-Fu Noodles ❗
龍蝦麵?怎樣處理龍蝦?怎樣防止伊麵過淋❗
Lobster Noodles
急 凍 龍蝦肉 在 木瓜廚房 Youtube 的精選貼文
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
天天在家,大家是否開始好像我一樣,不停掛念著外面的美食呢?
我正是想到發瘋了? 之前旅遊時吃過一款龍蝦包? 念念不忘,一直都很想自家製作?
我成功了?? 自家製龍蝦包真的很好吃,啖啖滋味? 吃到喜愛的東西,感覺很幸福啊?
?龍蝦我選了較方便的急凍去殼龍蝦肉(產地是加拿大),蝦肉是熟透的,只需解凍,不烹煮能直接食用? 份量我只是用了包裝裡的三分一,因為其餘蝦肉已被解凍,所以我在三日內要吃完?
?小貼士?
**熟龍蝦肉會帶有鹹味,所以在調味方便要注意,以免過鹹
**芥末籽醬是完全不辣的,味道是酸酸的,一粒粒的籽也很脆,吃起來十分開胃
**豆苗我是在驚安殿堂買的,這是再生豆苗? 剪掉也會重生長起來,翻種4次,可以當沙律菜生吃的,或配上自己喜歡的蔬菜?
麵糰材料:
高筋麵粉 180克
低筋麵粉 70克
即溶酵母 3克
牛奶 160毫升
雞蛋 40克
糖 30克
無鹽牛油 25克
黑芝麻 1湯匙
醬料:
芥未籽醬 1湯匙
蛋黃醬 2湯匙
蒜油/橄欖油 2茶匙
鹽、黑椒粉 少許
配料:
豆苗、牛油 隨意
1. 留起少許蛋液(掃面用),把麵糰材料混合後,才加入無鹽牛油和黑芝麻,把麵糰揉至光滑
2. 麵糰放在室溫發酵45-60分鐘,至兩倍大
3. 手指沾少許麵粉,插入麵糰中央,如沒有回彈即是發酵完成
4. 麵糰分割成6等份,並把它滾圓,並靜止鬆弛10分鐘,使麵糰成型
5. 進行第二次的發酵,室溫45-60分鐘,至兩倍大,塗上蛋液
6. 放入預熱的焗爐,以160度焗15分鐘,麵包出爐後放在涼架上
7. 急凍龍蝦肉解凍後,用暖水沖洗乾淨,瀝乾水份,再用廚房紙抹乾水份
8. 醬料和龍蝦肉拌勻
9. 麵包切半,但不要切斷,塗上牛油,將麵包的兩邊也煎至上色
10. 在麵包上加入蔬菜和龍蝦,即可享用?
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急 凍 龍蝦肉 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的最佳解答
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來自加拿大高緯度冰海野生捕撈的波士頓龍蝦,捕撈後隨即急速冷凍,保留龍蝦鮮味及Q彈肉質👍👍
一口咬下飽滿扎實的蝦肉,口感真的是超鮮甜、超彈牙的😳
重點現在買1隻收到2隻,保證宴客料理有面子、自己吃也超豪華的龍蝦大餐!吃完整個超滿足😋😋
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🔸重量:500g±10%/隻🦞
🔸產地:加拿大🇨🇦
🔸食用方式:解凍拆封後用清水沖洗,擦乾水份即可下鍋烹煮
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