【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠包括:Shing Sky嘅凍肉套裝、好吃懶做嘅急凍餸菜包套裝、is handmade嘅甚平及浴衣、熱血Marketplace嘅零食產品。
聽日(27/5)中午十二至二,記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播:https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠:https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店:https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁:https://bit.ly/3iLI9tP
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is handmade
1.
手工製棉布甚平 (男女裝)
可選尺碼:S / M / L / XL
可選3款布料:風雷神 - 黑色 / 綠灰 / 藍色
熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498
2.
手工製棉布浴衣 (女裝)
可選尺碼:S / M / L / XL
可選3款布料:黑熊 / 黑貓 / 椿花
熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498
3
手工製棉布羽織
可選尺碼:S / M / L / XL
可選布料:黑扇 (淨6)/ 矢羽(售罄) / 海鯨(淨3) / 直紋
熱血Marketplace價:HK$440
限時優惠價:HK$350
4.
手工製牛仔布羽織
可選尺碼:S / M / L / XL
可選布料:藍色牛仔布 / 黑色牛仔布
熱血Marketplace價:HK$440
限時優惠價:HK$350
5.
手工製牛仔布羽織加配熱字
可選尺碼:S / M / L / XL
可選布料:藍色牛仔布 / 黑色牛仔布
熱血Marketplace價:HK$500
限時優惠價:HK$420
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Vendor:Shing Sky
1.
漢堡扒 併 CP雙併雞肉套裝 (香味雞球+蜜糖雞中翼)
套裝包括:
CP原味香味雞球 230g x1包
CP香烤蜜糖雞中翼 230g (約8-9隻) x1包
漢堡扒 150g x4件
熱血Marketplace價︰$148
限時優惠價︰$128
2.
澳洲羊架(4枝骨) 併 格陵蘭比目魚扒
套裝包括:
澳洲4枝骨羊架 350g
格陵蘭比目魚扒 360g
熱血Marketplace價:$188
限時優惠價:$168
3.
緬甸軟殼蟹 (一盒十二隻 )
緬甸軟殼蟹十二隻
每隻重約70-100g
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208
4.
漢堡扒 梅肉片 肩胛肥牛片 套裝
套裝包括:
美國梅肉片 200G X1
美國肩胛肥牛片 200G X1
漢堡扒 150g X2
熱血Marketplace價︰$172
限時優惠價︰$162
5.
漢堡扒 牛仔骨 安格斯牛小排片 套裝
套裝包括:
美國安格斯牛小排片(方碟) X1
英國草飼牛仔骨 1磅裝 X1
漢堡扒 150g X2
熱血Marketplace價︰$202
限時優惠價︰$180
6.
安格斯牛小排扒 豬腩肉 迷你牛扒 套裝
套裝包括:
美國安格斯牛小排扒300g X1
美國精選迷你牛扒300g X1
荷蘭豬腩肉2塊裝 (300g) X1
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$210
7.
安格斯牛扒 三文魚扒 併 精選特式西湯
套裝包括:
挪威三文魚扒(2塊裝) X1
美國安格斯牛扒280g X2
鮮濃南瓜乾貝湯 250g X1
黑松露椰菜花乾貝湯 250g X1
熱血Marketplace價︰$388
限時優惠價︰$358
8
野生三文魚柳 鱈魚柳 魚鮫 套裝
套裝包括:
阿拉斯加野生三文魚柳285g X2
急凍挪威三文魚鮫 (15Pcs) X1
鱈魚柳 220g X2
熱血Marketplace價︰$268
限時優惠價︰$250
9
J.FARM 雞翼套裝
套裝包括:
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG X1
J.FARM 炸芝麻單骨雞中翼 1KG X1
凡於直銷時段內購買此套裝,加送英國草飼牛仔骨1磅裝。
熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$288
10
銀鱈魚扒 雞扒 併 芝士和牛漢堡 套餐
套裝包括:
銀鱈魚扒 2塊裝 (共 200g) X1
美國雞扒 1塊裝 (300g) X2
伊稻田 芝士和牛漢堡 1塊裝 (130g) X4
熱血Marketplace價︰$328
限時優惠價:$298
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運費$60
偏遠地區(如愉景灣, 馬灣,流浮山 等)需支付$150運費
凡惠顧Shing Sky套裝,同一訂單金額超過$300可獲免費送貨服務,偏遠地區則超過$500方獲免費送貨服務。
*最終運費視乎個別地區而訂,敬請留意。
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香港區:逢星期三,六送貨
新界區:逢星期二,四送貨 (西貢區除外)
九龍區及西貢區:逢星期三,四送貨
送貨前, 供應商會先跟客人聯絡, 如有客戶有任何特別要求, 可向供應商要求, 供應商將會再安排
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好吃懶做
1. 鳳梨牛肉麵 四包裝
套裝包括:
旺來(鳳梨)牛肉麵 (650g) x4包
※旺來(鳳梨)牛肉麵
成份:
牛肋條、牛筋、秘製鳳梨醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、冰糖、鳳梨、麵
熱血Marketplace價:$220
限時優惠價:$196
2. 爽口鹽水雞 四包裝
套裝包括:
爽口鹽水雞 (400g) x4包
※爽口鹽水雞
成份:
醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花
熱血Marketplace價:$240
限時優惠價:$218
3. 鴨肉鴨血麵線 四包裝
套裝包括:
鴨肉鴨血麵線 (500g) X4包
熱血Marketplace價:$280
限時優惠價:$258
4.
燒酒雞麵線 四包裝
套裝包括:
一人份燒酒雞麵線 (500g) X4包
熱血Marketplace價:$240
限時優惠價:$208
5.
鳳梨牛肉麵 併 爽口鹽水雞
旺來(鳳梨)牛肉麵 (650g) x3包
爽口鹽水雞 (400g) x3包
※旺來(鳳梨)牛肉麵
成份:
牛肋條、牛筋、秘製鳳梨醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、冰糖、鳳梨、麵
※爽口鹽水雞
成份:
醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花
熱血Marketplace價:$348
限時優惠價:$328
6.
爽口鹽水雞 併 肉燥即食包
爽口鹽水雞 (400g) x3包
就愛台味肉燥即食包 (兩碗量 250g) x3包
※爽口鹽水雞
成份:
醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花
※就愛台味肉燥包
成份:
切丁豬五花、特製香料、油蔥酥、蒜粉、台灣米酒、冰糖、老抽、生抽
熱血Marketplace價:$258
限時優惠價:$248
7.
鴨血鴨肉麵線 併 燒酒雞麵線
鴨血鴨肉麵線 (500g) X3包
一人份燒酒雞麵線 (500g) X3包
熱血Marketplace價:$390
限時優惠價:$368
8.
鴨血鴨肉麵線 併 肉燥即食包
鴨血鴨肉麵線 (500g) X3包
就愛台味肉燥包 (兩碗量 250g) X2包
熱血Marketplace價:$260
限時優惠價:$238
9.
燒酒雞麵線 併 紅燒半筋半牛麵
一人份燒酒雞麵線 (500g) X3包
一人份紅燒半筋半牛麵 (600g) X3包
熱血Marketplace價: $330
限時優惠價: $310
10.
燒酒雞麵線 併 肉燥即食包
一人份燒酒雞麵線 (500g) X5包
就愛台味肉燥包 (兩碗量 250g) X2包
熱血Marketplace價: $350
限時優惠價: $330
11
紅燒半筋半牛麵併火辣辣牛肉麵
一人份紅燒半筋半牛麵 (600g) X3包
一人份火辣辣牛肉麵 (600g) X3包
※紅燒半筋半牛麵
成分:
牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、生抽、豆瓣醬、冰糖、辣椒、洋蔥、麵
※火辣辣牛肉麵
成分:
牛肋條、特製麻辣醬、秘製醬料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、辣椒、洋蔥、麵
熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280
12
火辣辣牛肉麵併紅通通蕃茄牛肉麵
一人份火辣辣牛肉麵 (600g) X3包
一人份紅通通蕃茄牛肉麵 (600g) X3包
※火辣辣牛肉麵
成分:
牛肋條、特製麻辣醬、秘製醬料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、辣椒、洋蔥、麵
※紅通通蕃茄牛肉麵
成分:
牛肋條、特製蕃茄醬、秘製醬料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、蕃茄、洋蔥、麵
熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280
13
紅燒半筋半牛麵併紅通通蕃茄牛肉麵
一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 600g X3包
一人份紅通通蕃茄牛肉麵 (600g) X3包
※紅燒半筋半牛麵
成分:
牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、生抽、豆瓣醬、冰糖、辣椒、洋蔥、麵
※紅通通蕃茄牛肉麵
成分:
牛肋條、特製蕃茄醬、秘製醬料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、蕃茄、洋蔥、麵
熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280
14. 紅燒半筋半肉牛肉麵 併 肉燥即食包
一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 x5包
就愛台味肉燥包(兩碗量) x2包
※成份
一人份紅燒半筋半肉牛肉麵:
牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘制香料、生抽、蔥、薑、蒜、洋蔥、豆瓣醬、冰糖、辣椒、麵
就愛台味肉燥包(兩碗量):
切丁豬五花、特香料、油蔥酥、蒜粉、台灣米酒、冰糖、生抽、老抽(白飯自備)
熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280
15 二人份急凍餸菜包 - 燒酒雞孖裝
溫補燒酒雞 1kg x2
熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280
16 二人份急凍餸菜包 - 蕃茄牛肉煲X辣牛肉煲
紅通通蕃茄牛肉煲 850g x1
火辣辣牛肉煲 900g x1
熱血Marketplace價︰$280
限時優惠價︰$250
17 二人份急凍餸菜包 - 啤酒鴨X三杯雞
金牌啤酒鴨 800g x1
下飯三杯雞 850g x1
熱血Marketplace價︰$260
限時優惠價︰$240
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零食類產品
1.
日本PURE鮮果肉啫喱 (一盒六個)
口味包括︰柑桔、菠蘿、琵琶、青提、蜜桃、雜果
熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$158
2.
C&G 48個月黑毛豬後腿傳統手切片 併 丹麥金文拔芝士套裝
套裝包括:
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養) - 傳統手切片裝50g
丹麥金文拔芝士 125g x2
熱血Marketplace價︰$258
限時優惠價︰$230
3.
5J 100%純種黑毛豬後腿傳統手切片 併 丹麥金文拔芝士套裝
套裝包括:
5J 100%純種黑毛豬後腿 (橡果飼養)傳統手切片裝 70g
丹麥金文拔芝士 125g x2
熱血Marketplace價︰$358
限時優惠價:$340
4.
5J 純種黑毛豬後腿 連 色拉米腸套餐
套餐包括:
- 5J 100% 純種黑毛豬後腿(橡果飼養)原隻現切片裝 100克 x 1
- C&G 伊比利亞黑毛豬色拉米腸 切片裝 80克 x 1
熱血Marketplace價︰$468
限時優惠價:$438
5.
C&G 48個月黑毛豬後腿 連 色拉米腸套餐
※ 套餐包括:
- C&G 48個月黑毛豬後腿(橡果飼養)傳統手切片裝 50克 x 1
- C&G 伊比利亞黑毛豬色拉米腸 切片裝 80克 x 2
熱血Marketplace價︰$356
限時優惠價:$324
6.
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養) – 傳統手切片裝 50克 2包裝
※ 產品包括:
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養) – 傳統手切片裝 50克 x 2
熱血Marketplace價:$350
限時優惠價:$330
7.
5J 100% 純種黑毛豬後腿(橡果飼養)- 原隻現切片裝 100克
※ 產品包括:
5J 100% 純種黑毛豬後腿(橡果飼養) – 原隻現切片裝 100克 x 1
熱血Marketplace價:$380
限時優惠價:$350
8.
原箱白松露薯片 18包裝
※ 產品包括:
- 白松露薯片 一箱(18包@45克)
熱血Marketplace價:$490
限時優惠價:$450
9.
百份百純種黑毛豬配松露麵包棒套餐
套裝包括:
5J 100% 純種黑毛豬後腿(橡果飼養) - 原隻現切片裝 100g x 1
C&G 伊比利亞黑毛豬色拉米腸 (Iberian Salchichon) -切片裝 80g x 1
松露法式麵包棒 120g x 1
丹麥金文拔芝士 125g x 2
熱血Marketplace價:$586
限時優惠價:$550
10
黑毛豬配松露麵包棒套餐
套裝包括:
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養) - 傳統手切片裝 50g x 1
C&G 24個月黑毛豬前腿 - 機切片裝 50g x 1
C&G 伊比利亞黑毛豬色拉米腸 (Iberian Salchichon) -切片裝 80g x 1
松露法式麵包棒 120g x 1
丹麥金文拔芝士 125g x 2
熱血Marketplace價:$456
限時優惠價:$433
11.
松露麵包棒配白松露醬套餐
套裝包括:
松露法式麵包棒 120g x 4
白松露配巴馬臣芝士醬 90g x 2
白松露醬 90g x 2
熱血Marketplace價:$464
限時優惠價:$420
12. 泰國炸豬皮 (原味 ) 20g 5包裝
套裝包括:
泰國炸豬皮 (原味 ) 20g 5包裝
熱血Marketplace價︰$108
限時優惠價︰$100
13.
泰國炸豬皮 (紅椒味) 20g 5包裝
套裝包括:
泰國炸豬皮 (紅椒味) 20g 5包裝
熱血Marketplace價︰$108
限時優惠價︰$100
14.
泰國炸豬皮 (魷魚味) 20g 5包裝
套裝包括:
泰國炸豬皮 (魷魚味) 20g 5包裝
熱血Marketplace價︰$108
限時優惠價︰$100
15.
睇波氣炸小食 併 豬肉雞軟骨棒餃子
套裝包括:
豬肉雞軟骨棒餃子 一包 (約900g/30隻)
Pacific West 馬來西亞香酥鱈魚手指 一盒(300g/10條)
Royal Banquet 香酥蝦手指 一盒 (240g)
FARM FRITES波浪薯條 一包 (1KG)
熱血Marketplace價︰$188
限時優惠價︰$178
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#將軍澳 #寶琳市場 #香港街市 #8424 #8424西瓜 #本地消費 #買餸煮飯 #氣炸鍋 #氣炸鍋食品 #寶琳市場facebook #毋須找續 #與你同心守護健康 #防疫貼士 #香港街市 #羊肚菌 #養生美容 #平價龍蝦 #日出康城 Hello大家好我叫阿Tsar 大家最近為了食好...
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唔好意思,我打食譜比較慢,咁多款菜式,我會逐一打好食譜,同大家分享。
唔知有冇人好似我咁,去酒樓食套餐,好喜歡食炸蟹鉗😅,可惜每人祇可以食一隻。
今次教大家自己整,出來樣子真係唔差架,你話係唔係先。
【百花炸蟹鉗】
[材料] ~約10隻
急凍蟹鉗12隻
蝦膠1磅
雞蛋1隻
生粉3湯匙
麵包糠2碗
[做法]
1。蟹鉗解凍,用廚紙索乾水份,沾上生粉。
2。蝦膠解凍後,再順時針攪至起膠。
3。預備三個碗,分別裝上蛋汁、生粉及麵包糠。
4。雙手洗淨,沾水,用小匙取出適量蝦膠,放在掌心中,用另外一隻手把蝦膠壓成圓形,放上蟹鉗,用手包好。
5。所有蟹鉗包上蝦膠後,每隻先沾上生粉,再蘸雞蛋,最後上麵包糠。
6。用一個小鍋,下3碗油,燒熱,以中火把蟹鉗炸熟。
7。食時配泰式雞醬食用。
[小貼士]
。蝦膠買回來,最好攪拌一次,會更彈牙。
。熱油必須蓋過蟹鉗,所以用小鍋炸可以省油。
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【💖和風👩🏻🍳新煮意】
Home Sweet Home,經常宅在家中,暫時去不到旅行,唯有靠online shopping,😍選購日本食材,喚醒味覺回憶⋯⋯食の角從日本及各國採購味美、優質的食材,品種包括急凍海產、鰻魚、肉類、輕食、炸物、甜品等等,所有食材製法方便、快捷,🌟只要輕輕加熱即享用。
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💋蒲燒鰻魚
不用解凍,直接連包裝袋放落熱水中加熱,即可享用。或者剪開包裝袋,放入微波爐加熱,叮出來香噴噴,表面充滿香郁燒汁,🥰蜜甜滋味。大口咬下去,質感綿糯,係屋企都品嚐到和風滋味,令人暖意窩心。
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🐟白燒鰻魚
解凍約30分鐘,在平底鐵煎香兩面,放涼一下就做到外脆內軟效果,加少許鹽或七味粉調味即可,用焗爐、氣炸鍋以190度焗8〜15分鐘,🥳一樣焦香美味。
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❤️日本鯖魚一夜干
不用調味,輕輕沖洗再原條開邊放在鑊加熱,魚皮香脆可口,🎊香氣撲鼻,魚肉口感微脆,不需要任何調味料,食完滿嘴魚鮮香。
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🦀日本松葉蟹鉗
解凍後即可炸、焗、火鍋烹調,先沾上蛋漿,再以麵包糠包裹着香炸,🎁炸至金黃酥脆,入口酥化細膩,咬開脆皮,是大啖的蟹肉,沾上蛋黃醬,非常開胃!
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🍢生雞腎串/炭燒雞軟骨肉棒串
解凍後放入焗爐/鑊加熱,可跟配燒汁,七味粉或鹽,肉棒脹卜卜,邊沿焦脆,🎉鮮嫩雞肉,混入了有嚼勁的雞軟骨,配上甜醬汁,甜而不膩。
🏡餐廳:@eatcorner.hk
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急凍麵包蟹食法 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
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Hello大家好我叫阿Tsar
大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以
這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,
我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持
鐵漢柔情,勁過黎明,當你公主,為你下廚
一對情侶或夫妻,一起落街市買餸
都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候
就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場
真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧,
寶林市場沿用墨綠色為主調,融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、
鐵枝架等設計元素,型格別致,簡潔明亮,洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格,
來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情
彷彿置身於歐洲,再望下四周親切的面孔
有令人窩心的笑聲, 這裹絕對是個街市遊樂團
在這麼歡樂的氣氛買餸,人都健康些、更美
雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到
善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀
這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的,都是自己付費
因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值
平日我去最多的,就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔
因為一個街市我買不到齊全東西,要走來走去
來到寶琳市場,除了你可以一次過買齊想要的東西之外,貨品齊全
價錢還當抵買、抵食,新鮮、健康、好味
小販對顧客提供專業的產品知識,
我不經不覺就行了幾個小時,還跟這裹做事的人傾談,學了好多
這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員
甚至每一位在這裏售賣的小販和店主,努力付出的成果
講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!
第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,
主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位,質素相當有保證。
價錢平過我平時買開的地方好多
騸牯牛是指已閹割的牛,公牛被閹割後的激素較少,
性格比較溫文,肉質又不會因活動過量而變韌,
脂肪分布因而較平均,不像和牛般入口膩滯,牛味更濃郁,
口感亦比較嫩滑而不韌,全港每日只有少量供應,
不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置,油脂少而肉味濃,
富嚼勁,而質感更為嫩滑,牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊
牛骨湯就含有豐富蛋白質,脂肪,維他命和鈣質等
促進人體鈣質吸收,提高免疫力,健脾開胃的作用,
用牛骨湯湯底,再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐,
食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,
而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多
可以提供不同口味和口感,要視乎你自己的喜好
你可以親臨這間舖頭,問問老闆娘提供意見
他們好樂意為您解答疑問,還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”
或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品
你可以直接在facebook留言,或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉
因為太受歡迎,而且老闆娘人緣很好,我親眼見到的
你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,
最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦
尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民
都會專誠揸車來到這裹購買, 因為寶琳市場後面有一個停車場
亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘,
再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說,
快些去like他們的Facebook 吧,手快有手慢冇!
第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇
貨品靚而價錢平,多款式氣炸鍋食品,價錢都很便宜
16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD
買回家用氣炸鍋煮,就可以食到脆卜卜的德國咸豬手
你在餐廳吃最少要200HKD, 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD
出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd
跟這包韓式辣醬雞一樣價錢, 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買
荷蘭曲薯條,大到我一隻手都拿不起,28hkd, 2KG包裝都只是50KD
釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品,薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、
韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件
這麼大條荷蘭豬腩,可以紅燒大蒜爆炒都得,
紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD,可以用麻辣醬來煮
泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料,還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮
食材解凍後如何辟除雪味?專家建議,雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘,
再沖水洗淨,即可除掉雪味;煮食時加入薑、葱、蒜等再調味,亦有助去除雪味。
牛肉解凍後,只需用鹽及胡椒調味即可。
海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁,除掉雪味及腥味。
另外急凍蔬菜只需要浸水,回復原狀即可。
第三必買, 勇記鮮果,多款來自世界各地的水果,獨家售賣
好多是來自日本,價錢跟我在日本買到的差不多,
在香港叫做買得平㗎喇,這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd
8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、
瓜紋上的綠、白兩色分間明顯,輕力拍打時會聽到清脆的聲音。
切開後會見到內裏是深粉紅,而不是血紅色,
瓜皮特別薄,心位不會有黃筋或爆開,會有少許白色瓜籽。
入口多汁而甜,甜度大概有12、13度左右,味道有冰糖味,因此又叫冰糖麒麟。
美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月
揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足
表皮要冇損傷或碰撞, 果頂位置要完整
果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃,
還可以取代菠蘿煮生炒骨,果香更濃沃口味,
冇核黃皮, 不僅味道甜美,而且無核、果大、肉厚、嫩滑,是黃皮中的珍品。
黃金桃是近年人氣急升的桃品種,果肉鮮黃,故又叫黃金桃。
果肉細嫩光滑有咬口,追熟後囗感軟潤順滑,甜味突出,
果汁豐盈,還真的帶有芒果香,桃味甚濃,
是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一!
台灣水仙芒,大過我隻手呀, 台灣黑金蜜,香甜可口,清脆汁濃,
外形呈橢圓形,果皮是墨綠色的,點綴著金黃色的條紋,
生長期接受光照超過1000小時以上,充分的光照產生積累了豐富的糖分,
它融合了西瓜的清爽,還有蜜瓜的甜蜜,
含有多種蛋白質,醣類,攝取纖維,營養成分非常好,老少皆宜。
第四必買, 泰靚手撕雞,我經過這間店舖的時候
是被這位阿姐的笑聲吸引住,她們客人傾偈笑到好開心
跟住我站著一邊,看到她做事,好勤力、對客人好好
好開朗,見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了,
雖然阿姐讀書不多,但我看得到她很熱愛自己的工作
贏取到我對她的尊敬,在這經濟低迷的環境,
能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣
手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀
一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,
超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,
冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩!好多口味呀
你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎
有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎
連烹飪高手(陳)煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可
幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,
這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢
我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑
它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎
多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀
一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,
阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦
你們認同嗎?
第五必買, 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到
自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘
羊肚菌味道極之鮮甜,而且營養價值非常高
羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分,
因此具有增強機體免疫力,抗疲勞,抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。
這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維,潤腸通便
排毒降火, 清肝解毒,控制血糖,能夠增強免疫力
五指毛桃,加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣
龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)
化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果,瘦肉,當湯水飲都ok
印度椰子營養價值極高,有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效,
簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯,加印度椰子,湯的口味即時會變得香濃清甜好多
捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,
這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點
這間店舖經常排長龍,你看那些足料湯水,45HKD咋
豐富的炆餸 都是38至到40HKD, 我覺得這間店舖的設計非常之好
客人點餐之後,即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣
視覺上非常之流口水,還有這個親民的價錢,值得一試
第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理
老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ,有25HKD至到38HKD不等
買夠三包就送一個茶壺,其實真的不是賺你好多,
但我跟他們傾計,就知道他們寧願薄利多銷
希望街坊幫襯了之後,食得身體健康,多些回頭客
我站在他們店鋪片刻,就聽到一個街坊跟老闆説
“你幫我執啦”,輕描淡寫一句,就充分表現到街坊對他們的信任
這並非送一個茶壺,就那麼容易建立到的信任,
而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成
薄利多銷,都要靠來貨比較平,怎 樣可以做到來貨比較平呢
就要靠你自己店舖人流多,貨如輪轉,你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢
這個要靠信譽,所以做生意誠信是好緊要的,顧客信你,幫襯多
攞貨攞得快,供應商給你的價錢就自然會平些
我差不多一個星期去上環海味街一兩次,你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個
上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個,外殼色澤鮮明,
我平日會攞一個羅漢果,壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲
羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效,
我幾年前被人傳染咳得好利害,看了整個月四次醫生都醫不好
我有一日在廚房忽發奇想,煲了一個羅漢果來飲,之後好了八成的咳
飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬
所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了
還有鱈魚膠、花膠這些美容產品,我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水
都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體
但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,
還有18蚊一斤的椰棗,來自中東,英文叫做Date
每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月,
在日照的時間不可進食。晚上開齋時,
傳統上會先吃一粒椰棗,以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎
如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐
它可以補充能量,但千萬不可以食得多,因為怕太高糖分
椰棗具有排毒功效,治療肝病,
椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。
另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。
第八必買, ........請支持收看影片!!!
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急凍麵包蟹食法 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
近年龍蝦包由外國hit到來港,不少餐廳以此作熱賣。不過成本關係,坊間的龍蝦包難免用急凍貨色,入口欠鮮味,又沒有層次感。小弟今次教大家做一個升級版本,以本傷人,用新鮮的龍蝦肉和蟹肉做餡料,味道鮮甜到爆炸,口感又豐富,真是貴少少都值得。
︱準備時間 10分鐘︱製作費用 $180 ︱
材料:(2人分量)
沙律醬(Mayonnaise) 50克
茄汁 10克
熟龍蝦肉 120克
蟹肉 50克
車厘番茄 50克
溶牛油 30克
番芫荽碎 2克
熱狗包 2個
沙律菜 20克
步驟:
1.將沙律醬和茄汁混和,放旁待用。
2.將龍蝦肉切粒,加入蟹肉,車厘番茄,溶牛油和番芫荽碎,下少許鹽和黑椒碎調味,拌勻待用。
3.將熱狗包的頭尾兩端切平,再在頂部切出一道V形缺口。
4.將熱狗包放入200℃的焗爐焗2分鐘。
5.取出後在熱狗包上先放沙律菜,再放入調混好的醬汁,最後鋪上龍蝦和蟹肉即成。
貼士:
不要用法包製作這食譜,要揀選一些軟身和微微帶甜的麵包,才會不失原本的風味。
Ricky Cheung
13歲入行,96年晉升至灣仔萬麗海景酒店Scala行政總廚,擅長炮製新派歐陸菜。經常於媒體曝光,是料理界明星。現任Bistro Bon行政總廚。
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急凍麵包蟹食法 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
曾經,我們在阿信屋買過芝士麵,搶購過韓國朱古力,但最新潮流再非零食專利,而是人氣急升的凍熟海產!
最矚目的當數噸位十足的智利帝王蟹,只五百多元已買到二千多克,用來鹽燒或打邊爐俱佳,難怪三周內賣出六千隻!膏多香濃的愛爾蘭麵包蟹,銷情更熱烈,開售僅3天,速銷達3萬隻!訪問當日還有新到貨的南非龍蝦,銷情理想,已預定再返貨。
全港共有110間阿信屋設有凍櫃,當中5間為大型急凍市場,分別位於屯門、大埔、美孚、黃大仙、紅磡,海產貨品更齊全。
*{凍熟海產檔案}*
1) 智利凍熟帝王蟹
價錢:$544-$600/2200~2400g
建議食法:解凍後即食,鹽燒或打邊爐。
味道:肉甜多汁
返貨時間:3月底
2) 愛爾蘭凍熟麵包蟹
價錢:$88.8/800g
建議食法:清蒸,蘸蟹醋或柚子醋食。
味道:膏多香濃
返貨時間:3月7日(已返貨)
3) 南非凍熟龍蝦
價錢:$135.9/300-500g
建議食法:可清蒸或切邊放入焗爐,加芝士等醬料。
味道:鮮甜滑嫩
返貨時間:3月12日(下輪改入加拿大龍蝦)
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急凍麵包蟹食法 在 Join - Facebook 的必吃
團購優惠急凍挪威HITRAMET 麵包蟹(熟) 350-450g/隻食法: 1.解凍後即可食用2.翻蒸熱食3.斬件爆炒4.芝士焗再配伊面底入GROUP 講我要訂麵包 ... ... <看更多>
急凍麵包蟹食法 在 [情報] 爭鮮壽司麵包蟹- 看板Lifeismoney - 批踢踢實業坊 的必吃
秋天到了可以開始吃螃蟹了
爭鮮壽司推出限時餐點英國麵包蟹
一份30元一隻剛好6盤
和櫃檯說要一隻就算6盤的錢
單點不能挑部位
市價一隻要5、600元爭鮮現在只要180元
缺點是會挖蟹膏下來做蟹膏壽司
蟹身上還是有蟹膏但沒有很多
蟹膏壽司一貫是30
點兩貫+一隻麵包蟹=8盤
配上消費券優惠8盤只要200元
比市價便宜很多
另外爭鮮是很大的水產貿易上,市場上的麵包蟹幾乎都是爭鮮進口的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.227.154 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1599295939.A.F95.html
※ 編輯: loken0408 (39.10.227.154 臺灣), 09/05/2020 16:53:14
蟹膏壽司了
※ 編輯: loken0408 (111.240.169.172 臺灣), 09/05/2020 17:18:29
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