#開團
今年中秋終於能夠月圓人團圓,為了避免人更圓,特地選擇 #凍洋 的超澎湃海鮮組合,提供最殺的價格,讓大家中秋烤海鮮慶團圓,月圓人不圓!
【 凍洋海鮮中秋烤鱻組 】
🌊極凍金目鱸魚菲力
有「開刀魚」之稱的鱸魚,一直是十分受歡迎的養生食材,長輩的最愛。新鮮的鱸魚僅需搭配豆腐加水熬煮便是美味的魚湯,對於料理新手而言也是十分容易駕馭的食材,驢魚不僅富含優質蛋白、脂肪含量低,在肉質細嫩中,更帶有一絲結實口感。凍洋鱸魚菲力新鮮現切並急速冷凍,將鱸魚的精華完整保留在魚肉中。
🌊極凍超厚切扁鱈
扁鱈即是大比目魚,含有大量的蛋白質及卡能量,大約160克的大比目魚便可以為您的身體提供超過三分之一的飲食需求。除了豐富的營養,也是重量訓練後補充滿滿蛋白質的好選擇。凍洋的超厚切扁鱈排淨重高達380克,清蒸後簡單調味,軟嫩的口感是您絕對不能錯過的好滋味。
🌊急凍超厚切鮭魚
所有魚類中最富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的就屬鮭魚,鮭魚不僅是最常見的一種食材,也十分方便料理,不管是烤、蒸、煎、煮湯都是不錯的選擇。凍洋嚴選高品質的厚切鮭魚,每片淨重達400克,吃起來十分紮實過癮,如果晚餐不知道吃什麼魚好,人見人愛的鮭魚就是最好的選擇。
🌊極凍鬼頭刀魚排
健身風潮席捲台灣,不管是下課、下班後都一定要去健身房動兩下。想吃鬼頭刀取代吃膩的雞胸肉嗎?市面上又很難找?那就來凍洋最新鮮的線上超市補貨吧!那就千萬不能錯過最強海中蛋白質補品,健身的絕佳夥伴,鬼頭刀魚排。
🌊去刺虱目魚肚
虱目魚因其豐富的營養成分又有「牛奶魚」之稱。更是能代表傳統料理的食材之一,虱目魚魚肚更是老饕的最愛。凍洋的虱目魚肚經過去刺處理,保留整片魚肉省去了料理的麻煩。在台灣,除了常見的煎虱目魚,也常被做成魚丸、魚肉、虱目魚粥,可以說是街頭巷尾無處不在的美味海鮮。
🌊極上蒲燒鰻
對於喜歡去日本旅遊的朋友來說,鰻魚飯絕對是必嚐的美食之一。實際上,台灣的鰻魚養殖技術可是世界首屈一指,其中又以白鰻為養殖的最大宗,在日本所吃到的蒲燒鰻也多為台灣出口。鰻魚肉質軟嫩,刺也相當細小,充分烹煮後多可咀嚼下肚,凍洋選用的蒲燒鰻接在台灣加工製成,只需經過加熱便可立即食用,讓您在台灣變能嚐到日本最特色的美食。
🌊北海道生食級干貝-4S
干貝是扇貝的圓形白色肉柱,又叫做"帶子",過往更有"瑤柱"的美名。而說到干貝,更可以說是高級食材的代名詞,也是最廣為人知,受人喜愛的海鮮之一,從海產粥、水餃、醬料,甚至肉粽都可以看見牠的身影,甘甜軟嫩的滋味令很多人都一試成主顧。
🌊極凍船釣透抽
有些人對透抽這個名稱並不熟悉,解釋其外觀就像是「放大版的小卷」。新鮮透抽稍微汆燙後便鮮甜可口,不須調味便十分美味,凍洋選用的台灣船釣透抽,不同於網捕的方式更能避免透抽損傷,且確保透抽的存活,保持外觀的完整與鮮美,經急速冷凍後送禮自食都非常合適。
🌊極凍手剝蝦仁
Q彈爽脆的蝦仁是許多海鮮愛好者必吃的佳餚,蝦仁炒蛋更是日常餐桌上的常客。許多人愛吃蝦料理卻不愛剝蝦,處理起來相當麻煩。別再費心尋找餐廳品嘗蝦仁料理,從今天起自己來! 凍洋嚴選新鮮大白蝦,手剝去殼留下肥美蝦仁快速冷凍,新鮮無泡藥是您下廚的絕佳選擇。
🌊極凍蟹管肉
螃蟹是逢年過節餐桌上幾乎都會出現的食材,每年秋季更是盛產肥大多肉螃蟹的時節,是愛蟹人士大快朵頤的時候,蟹肉中富含維生素A、B,其中的維生素B更是肉類的5倍,魚類的8倍以上,凍洋極凍蟹管肉,除去了麻煩的蟹殼,更保留蟹肉精華,在料理上更為簡單快速,僅需清炒便可快速上桌!
🌊極上薄鹽挪威鯖魚菲力
生活在北大西洋,加拿大與格陵蘭之間的純淨海域,野生且冰冷的海水使挪威鯖魚擁有更加豐富的油脂肉質,使其相較日本鯖魚更加適合以火烤的方式料理,肥美且富含魚油,是平價卻又奢華的美食享受!
🌊極上日本全殼生蠔
在日本,生蠔又有「海洋的超米」稱號,不難想像生豪擁有的豐富營養和價值。日本宮城由於優越的地理條件,海水純靜且鹽度穩定,養殖的生豪更是佼佼者。 不僅軟中帶脆的口感,保留了海中鹽分更像濃縮了大海的味道一樣鮮甜,即使在日本也是備受推崇。 凍洋嚴選的全殼生蠔,捕撈上岸後急速冷凍,保留生蠔原味品質,是家庭聚餐中秋烤肉不可或缺的人氣食材。
🌊極凍手工鬼頭刀魚丸
嚴選來自宜蘭南方澳的新鮮鬼頭刀,使用百分之百的鮮魚肉拌入油蔥,手工打漿、成型 急速冷凍鎖住新鮮美味,全程不添加防腐劑、味素、硼砂,包入了大塊新鮮鬼頭刀魚塊 一口咬下,不僅有魚丸的Q彈,更有魚肉的鮮甜紮實口感,不管煎炒煮炸都相當方便料理,是您不能錯過的絕妙好滋味。
🌊蒜香奶油挪威鯖魚
嚴選魚油肥美的挪威鯖魚,搭配大蒜及奶油一同炙燒,急速冷凍鎖住美好風味不含任何防腐劑,打破您對調理食品的印象,只要會加熱,人人都是大廚!
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#中秋節 #團購 #海鮮 #新鮮
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅朱庭萱Bonnie Chu,也在其Youtube影片中提到,?唔怕貨比貨,見大家食過都大讚。 今次重點推介幾款急凍刺生,其中超大牡丹蝦同隻隻有蝦子嘅甜蝦絕對係必食推介! ?仲有超肥美嘅「拖羅魚腩蓉」,絕對唔係Donki賣緊嘅赤身貨色。 ———————————————— ?【超平日本刺生直送上門服務】? ??必食推介: ?急凍頂級日本拖羅魚腩蓉500g ?...
急凍生蠔刺身 在 Voracious 香港飲食 Facebook 的最讚貼文
<生猛海鮮|再三回頭的任食火鍋>
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向來任食火鍋總予以人一種「劣食」的印象,不論配料抑或是湯底水準都強差人意但求飽肚,在朋友極力推薦下來到阿爺八鮮鍋一試,結果卻令人刮目相看,實在物超所值立即成為個人最喜歡的火鍋店之一。
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無極限海鮮放題分為15:00-17:30、17:00-19:30及19:30-22:00三個時段,每位由$318至$358不等,價錢雖然相比坊間一般任食火鍋略高,但單論任食海鮮款式都已經無可比擬。
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首先送上是日精選足料燉湯,味道清甜感覺上沒有添加任何味精。
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時令刺身拼盤可加錢升級享用加州象拔蚌、海立魚刺身、松葉蟹、澳洲龍蝦刺身等高級刺身,而我則選擇了最豐富的魔王西澳龍蝦象拔蚌海立魚刺身拼盤 ($788),擺盤精緻華麗,龍蝦刺身清甜彈牙而象拔蚌爽脆鮮美。
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讚好及分享Facebook專頁後再送廚師推介小食,每次去都有不同款式,例如窩蛋牛肉、明太子沙律醬凍豆腐、焦糖洋蔥絲加上燒牛肉及黑松露,甚有驚喜。
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然後送上花膠年糕雞煲,可以自選辣度之餘更可以無限追加,雖然點了不辣但醬料同樣濃厚惹味,雞件肉質嫩滑,與厚片花膠及年糕一同煮得相當入味。
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享用雞煲後便可以開始火鍋,湯底有椰子雞湯、龍蝦湯等每日兩款選擇,三心兩意可以選擇鴛鴦鍋,當中個人覺得椰子雞湯令人最印象深刻,椰子味香濃清甜。
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超級海鮮盒包括南非鮑魚、日本扇貝及龍蝦,每枱只限一份但可以另加$8任食南非鮑魚,上桌時鮑魚仍活生生而非一般急凍貨色,肉質亦毋庸置疑爽彈鮮美。
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蟶子王、海中蝦、白鱔片、深海斑片、龍躉頭腩、生蠔等都可以任點任食,每款海鮮質素都媲美海鮮酒家,甚至是有過之而無不及,當中個人最推薦肥美肉厚的蟶子王及充滿蟹膏的青蟹。
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另外少不了肉類如手切安格斯牛小排、西班牙黑豚肉、豬軟骨等,亦有手打蟹子蝦滑、黑松露墨魚滑、一口鮮蝦雲吞、皮蛋豬肉丸等自家製配料、蔬菜及麵類,雖然並非嘗盡每一款但整體而言仍然面面俱圓。
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阿爺八鮮鍋
地址:旺角登打士街43H號登打士廣場3樓
營業時間:星期一至日 15:00 - 22:00
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急凍生蠔刺身 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答
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A Grade 塔斯曼尼亞長刺海膽 100g 1盒
塔斯曼尼亞海膽品種為長刺赤海膽,品種同加拿大赤海膽相似,都皆以大塊肥美,海水味濃聞名。塔斯品種刺身長,因塔斯海水受南極水流影響而長年處於低溫,生長期較長,而所吸收的蛋白質更多。
我哋取貨嘅工場亦榮獲當地衛生部門最高評級,海膽出品認可為12天保鮮最高標準。而目前產季高峰中,供港貨級別皆為A級
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麻辣乳鴿 450g 2包
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客家黃酒煮雞 併 麻辣牛脷 套餐
客家黃酒煮雞 550g 1包
麻辣牛脷 450g 2包
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Gillardeau 生蠔 12隻
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法國AOP牛油牛角包 20件裝
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鳥取食品公司
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意大利Dolceria - 意式奶凍 併 朱古力心太軟 雙併四盒裝
Dolceria 意式奶凍 2盒 (2件/盒)
Dolceria 朱古力心太軟 2盒 (2件/盒)
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意大利Dolceria - 朱古力心太軟 4盒裝
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芝士年糕 併 甘栗紫薯餅氣炸套餐
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日本寶幸芝士年糕 20個 2包
日本甘栗紫薯餅 5個 2包
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一口炸芝士 併 香芋地瓜丸氣炸套餐
包括:
日本寶幸一口炸芝士 50粒 750g
香芋地瓜丸 (12粒裝) 2盒
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紫薯香芋氣炸甜品套餐
套裝包括:
日本甘栗紫薯餅 5個 2包
香芋地瓜丸 (12粒/包) 2盒
熱血Marketplace價:$158
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雙重芝士套餐
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日本寶幸一口炸芝士 50粒750g
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日本(魚勝)味淋魚乾 一盒
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睇波氣炸小食 併 豬肉雞軟骨棒餃子
豬肉雞軟骨棒餃子 一包 (約900g/30隻)
Pacific West 馬來西亞香酥鱈魚手指 一盒(300g/10條)
Royal Banquet 香酥蝦手指 一盒 (240g)
FARM FRITES波浪薯條 一包 (1KG)
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豬肉雞軟骨棒餃子 併 後文稻庭手打烏冬
豬肉雞軟骨棒餃子 一包 (900g/30隻)
後文稻庭手打烏冬 一包 (1KG)
熱血Marketplace價︰$260
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10.
明太子手羽餃子 併 味噌釀蟹蓋套餐
明太子手羽餃子 2包 (10隻/包)
日本味噌釀蟹蓋(甲羅燒) 3個裝 (100g)
熱血Marketplace價︰$220
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11.
芝士豚肉手羽餃子 併 味噌釀蟹蓋套餐
芝士豚肉手羽餃子 2包 (10隻/包)
日本味噌釀蟹蓋(甲羅燒) 3個裝 (100g)
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12.
手羽餃子 併 味噌釀蟹蓋套餐
明太子手羽餃子 (10隻/包)
芝士豚肉手羽餃子 (10隻/包)
日本味噌釀蟹蓋(甲羅燒) 100g-3個裝
熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$208
13.
居酒屋小食套餐
餃子太郎豚肉白菜餃子 2包 (10隻/包)
炭烤雞腿肉串 2包 (6串/包)
日本寶幸芝士年糕 1包 (20隻/包)
熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$158
14.
氣炸魚蝦蟹套餐
套裝包括:
芝士魚條 2盒
炸蝦扒 2盒
日本蟹肉忌廉薯餅 2盒
熱血Marketplace價︰$206
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品鱻 Fischen
15.
番茄扭紋酥 10件裝
熱血Marketplace價︰$200
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16.
番茄扭紋酥 15件裝
熱血Marketplace價︰$285
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17.
法國AOP牛油牛角包 10件裝
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18.
法國AOP牛油牛角包 20件裝
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急凍脆皮殼法國田螺 兩盒裝
急凍脆皮殼法國田螺 兩盒裝 (每盒12件)
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洋風一夜干套裝 (一套五包)
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KAWABATA 洋風一夜干 x1 set(5包)
KAWABATA 洋風一夜干:
一夜干魚柳經鹽水處理和乾燥並在表面上塗上 French oil sauce,除掉魚腥味道。
五種口味包括:
檸檬胡椒味鯖魚
檸檬胡椒味縞花魚
歐芹牛油味鯖魚
歐芹牛油味縞花魚
野菜牛油味三文魚
熱血Marketplace價:$298
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急凍生蠔刺身 在 朱庭萱Bonnie Chu Youtube 的精選貼文
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?運費自付!請直接付運輸,香港$80,九龍$100,新界$120。
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??所有日本海膽價錢為預計價格,有機會因應當天入貨價而輕微變動。
急凍生蠔刺身 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
有錢食新鮮,無錢只可以食急凍咁點算好?好多時出面買嘅急凍生蠔,不論係唔係刺身級數,好多人都會話腥亨亨,搞唔掂,咪搞我?
OK,今集就用急凍生蠔做一次,味美而唔腥嘅簡單做法,絕對擺得上枱見人嘅美食,山雞變鳳凰。
至於可唔可以用新鮮生蠔做?當然可以 :)
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