兒子說:這是 #紐約餐車 的味道!!
今天一大早就起床上紐約的線上料理課 #墨西哥捲餅,這堂課去年初去紐約時就想上,剛好班機錯過,上星期看到線上課程!!真的拜疫情所賜,去年上的紐約料理學校都開始開線上課程了,還好這堂課不在台灣半夜,隔了一個太平洋跟美國大陸,我也可以同步跟著一起上了!
課程三天前就通知大家準備好食材,我本來以為只是看看老師煮便罷了,但還是先乖乖去買好食材,沒想到看到所有同學穿起圍裙,要跟著動手做!結果一陣手忙腳亂,還得把杯跟盎司換算成我熟悉的克,揉好麵團後老師還點名檢查看看正不正確,老師說:“這位同學"(中文她念不出來),妳的麵團怎麼比較小呀?報告老師:我做一半!!
課程快結束時,兒子才起床,一聞到這味道,試吃了一口充滿香料的 #Adobe雞,馬上脫口而出:這是紐約餐車的味道!!再搭配著特製 #檸檬酸奶、#快速醋漬洋蔥,以我的手工墨西哥餅包起來,實在太好吃了!!
這讓我想念紐約、想念老公了 ~~ 繼續吃我的墨西哥捲餅配上 #瑪格麗特調酒,與兒子在微醺中想念著我們家的把拔~~
#每個地區都有獨特的香料風味
#Margarita #Taco #Burrito #Mexico
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,今天用39塊咖哩粉來做正統的印度咖哩,一起介紹常備的咖哩醬做法,多做一點,一週的便當就不用愁了🥳 「適合配咖哩的醃洋蔥作法」01:18 「印度肉末咖哩作法」02:01 ✔️基本的咖哩醬做法:https://tasty-note.com/curry-base/ ✔️咖哩粉做法:https://yo...
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快速醋漬洋蔥 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
今天用39塊咖哩粉來做正統的印度咖哩,一起介紹常備的咖哩醬做法,多做一點,一週的便當就不用愁了🥳
「適合配咖哩的醃洋蔥作法」01:18
「印度肉末咖哩作法」02:01
✔️基本的咖哩醬做法:https://tasty-note.com/curry-base/
✔️咖哩粉做法:https://youtu.be/87L_T6o2OMI
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
印度肉末咖哩 https://tasty-note.com/keema-curry-with-curry-powder/
酸爽酸甜的醃洋蔥 https://tasty-note.com/onion-pikurusu/
★份量★
3-4人份
★你需要準備的食材★
「醃洋蔥」
洋蔥---1顆
●醃漬液
白醋---1杯
砂糖---2大匙
「印度肉末咖哩」
豬絞肉---350g
洋蔥---2顆
牛番茄---2顆
咖哩粉---4大匙
薑末---2節
蒜末---3瓣
鹽巴---1.5大匙
●調味料
烏醋---1大匙
醬油---1大匙
番茄醬---4大匙
水---400cc
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#印度咖哩 #咖哩粉 #全聯省錢挑戰
快速醋漬洋蔥 在 聖嫂Dodo Youtube 的最佳解答
👄 這三道都是不需燙熱水的涼拌菜,製作超快速,跟我一起做看看吧!
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👄製作拍黃瓜所需要的材料有
黃瓜2條
鹽1茶匙
烏醋30ml
糖1大匙
醬油15ml
麻油2茶匙
蒜末4瓣
紅辣椒1條
👄拍黃瓜製作步驟
1.將黃瓜切半,然後橫向再切半
2.把黃瓜裝入保鮮袋中,用菜刀拍裂。
3.然後將長段折斷或用切切成條狀。
4.把切好的黃瓜放入碗中,加入鹽攪拌,醃5分鐘。 這樣可以把多餘的青瓜水份流出,能使醬汁更入味而且用鹽醃過的黃瓜特別爽。
5.醃的時間可以調醬汁 把烏醋 糖 醬油l 麻油 蒜末 紅辣椒調成一碗
6.把黃瓜水倒掉後加入已混合好的涼拌調味汁攪拌。
7.放入冰箱醃半小時入味就可以了。
👄製作泰式涼拌洋蔥所需要的材料有
洋蔥1/2顆
紫洋蔥1/2顆
檸檬1/2顆
泰式甜辣醬3大匙
冷(冰)開水1000cc
👄製作涼拌泰式洋蔥步驟
1.洋蔥與紫洋蔥切細絲。
2.洋蔥與紫洋蔥以冰開水(或冷開水)浸泡約10-15分鐘。
3.將洋蔥與紫洋蔥瀝乾水份,加入檸檬汁與泰式甜辣醬將其攪拌均勻。
4.完成即可盛盤食用,或放入冷藏冰鎮約1小時,會更入味,冰涼風味也很棒。
👄製作柚香白蘿蔔片所需要的材料有
白蘿蔔 500g
鹽 1大匙(讓蘿蔔出水用)
醬汁:
糖 70g
醋 69g
鹽 5g
柚子醬2大匙
👄製作柚香白蘿蔔片步驟
1.將蘿蔔洗淨,切片
2.用鹽先醃約15分鐘,然後將鹽水倒掉
3.將白蘿蔔放在玻璃容器內,再加入糖、醋、鹽、柚子醬,均勻搖晃混合,放入冰箱醃漬半天即可食用。
#涼拌菜 #超簡單 #一分鐘 #懶人料理
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A: 👄Canon EOS 80D 👄Sony DSC-RX100M5
👄 iPhone7+ 👄 GoPro Hero6 👄 Sony A7iii
➤ Q: 後製軟體是? / What software do you use to edit video?
A: Final Cut Pro X + Adobe After Effect + Adobe Premiere
快速醋漬洋蔥 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
最近的天氣好熱吧?最近我常常用氣炸鍋做料理,不僅免去在廚房流汗的時光,做出來的料理也比較清爽不膩。
但是我發現很多人買了氣炸鍋都用來炸冷凍食品(我也是🤣 ),
難得買了這麼好用的電器,可以試著挑戰看看美味的食譜。
最近收到了yahoo TV的邀請,介紹我那魯灣卜蜂去骨的雞胸肉真空包,
沒想到我可以在台灣吃到這麼嫩的雞胸肉,即使是冷凍的,料理後還能保留鮮甜,很令人驚艷‼️
那我來介紹三道氣炸鍋的雞胸肉料理唷,請看影片~
那魯灣卜蜂去骨雞胸肉真空包,這裏買🛒 https://reurl.cc/Nj8V49
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
01:04 輕食低溫雞火腿 https://tasty-note.com/nonfly-tori-ham/
02:46 生薑炸雞塊 https://tasty-note.com/nonfly-karaage-ginger/
03:56 南蠻炸雞沾醬(塔塔醬) https://tasty-note.com/tarutaru-source/
★你需要準備的食材★
好甜好美味的雞胸肉,這裡買 https://reurl.cc/Nj8V49
[輕食低溫雞火腿]
雞胸肉---300g
鹽巴---適量
●調味料(擇一)
義大利香料---適量
咖哩粉---適量
[生薑炸雞塊]
雞胸肉---200g
●醃漬醬汁
醬油---2大匙
米酒---1大匙
蛋---1大匙
薑末---1節
味精---1/2茶匙
●麵衣
太白粉---2大匙
低筋麵粉---2大匙
[南蠻炸雞沾醬(塔塔醬)]
水煮蛋---3顆
日式美乃滋---5大匙
洋蔥丁---1/4顆
義大利香料---適量
白醋---1/2大匙
砂糖---1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
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希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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