#阿媛吃什麼 | 新加坡最佳伴手禮的糕餅
前陣子阿媛對某家豆沙餅店的執著來到最高點,每次都撲空買不到….終於皇天不負苦心人!!
#龍發豆沙餅 位於馬里士他 (Balestier)路上段,是由來自海南的李先生在1948年創立,更是那條路上年代最久遠的店家。
一塊糕餅,一份傳承。
店鋪彷彿時光凝結,綠白牆磚,懷舊簡樸。
▫️
他們家的招牌豆沙餅結合閩南和西式的精髓,並只販售 #鹹豆沙 和 #甜豆沙 兩款,價格相當親民。
那天買到剛出爐熱騰騰的美好,連等紅燈的枯燥都充滿了期待感~
到家後趕緊沏一壺茶趁熱享用
先撥一塊餅皮,外皮香鬆酥脆
帶有淡淡的奶油香氣。
甜豆沙的內餡綿密滑順,品嚐得出綠豆的層次香甜,整體甜不膩口,香潤酥軟。
吃完覺得人生好幸福喔!
鹹豆沙簡直是討厭的完美存在!
口感鹹甜鹹甜,完全只想一口接一口,我想我更愛鹹豆沙多一點。
下次也想嘗試店家其他的老派西式糕點,感覺很不錯。
//
龍發豆沙餅是無論經過多少歲月,店鋪前總門庭若市,深受大家喜愛的傳承美味。
完全能列為 #來新加坡必買的伴手禮
我決定以後都改買這個給客人品嚐
美好的東西要一起分享,加倍美好✨
有同學吃過嗎?🙋
#店家資訊
📍店名 |龍發豆沙餅
📍地址 | 639 Balestier Road S329922
📍時間| 07:30 - 16:30 (週日休息)
📍電話| +6562534584
📍價格|每個1元,至少5粒
✅ 可以親自到店家提前預約 / 電話 / 臉書預約,不必排隊,來了就領!
✅ 更能官網預約購買但價格比較貴
#新加坡伴手禮 #豆沙餅
#這跟檳城的淡汶餅或台灣豆沙餅不太一樣
同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過4,840的網紅彩虹時代RBSD,也在其Youtube影片中提到,#momo校園大使 #momo618 #momo購物網 大家好 這裡是居家過久 皮膚狀態極差加上素顏過久的毛毛 其實我很久沒有拍片了 但我很有很多話想再拍 但我真的太疲憊了 加上我已經快到我準備考試的期間了 只好先給你們看我的加入過程 希望你們能好好認識我 即日起~7/5 邀請各位 如果喜愛抽獎...
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大檢
最近被醫生要求大檢,
好消息是脊骨發炎已大大好轉,
仍要跟進的是髖關節及四肢關節的發炎症狀。
醫生認為我已經可以按需要服藥,
但也要加強運動和戒口 。
我就像一個小孩子,
大呼:無人生樂趣。
我的焦點不在自己的進步,
而是自己要操練過去軟弱的。
另一半為我健康的緣故,
總是嘮嘮叨叨,還替我搜集資料,
好讓我容易坐言起行。
他太明白我,
我是懶惰又貪吃的。
我想我們的孩子也是一樣,
要面對自己的軟弱不容易,
總是需要不斷的鼓勵和提醒。
大哥二哥學踢足球,
他們總會執著於自己的失分和表現,
而忘記了自己的進步。
有一次我陪學,
兩兄弟更緊張自己的表現,
在失球時忍不住痛哭起來,
爸爸知道後表示詫異,
說他陪學時不會這樣,
我想這是媽陪和爸陪的分別。
他們容易在我面前軟弱,
在爸爸面前便逞強。
軟弱時,
老我又跑出來影響他們想法,
唯有不斷的鼓勵和提醒才能拉他們出來。
令人安慰的是,
兄弟倆一直堅持學習足球,
也會自發練習所學,
我想愛總能令人有動力。
不禁想起我這陣子見神學院輔導,
這也是我對自己生命的一次大檢,
經過數次約談,
漸漸梳理出自己個性和思維模式的由來,
這些也深深影響了我的育兒方向,
無形中塑造了孩子跟我有相似的特性。
但愛令我慢慢改變過來。
我已很大程度上脫離了原生家庭的軌跡,
我已經很努力避免不好的東西延續下去,
我要相信自己和孩子在主手中有更新。
間中的軟弱是可以接受的,
神的愛會一點一點修補我的不足,
孩子一直在主手中好好成長。
不過,我還是需要繼續操練。
身
心
靈
太疲乏太軟弱,怎樣承載更多呢?
給自己打打氣💪🏻💪🏻💪🏻
#happybirthdaytome
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唔知大家知唔知道洋甘菊嘅花語,係堅韌勇敢🌼
成長就好似花朵,經歷日曬雨淋,太陽幾曬雨有幾大,佢地都唔能夠逃避,但係佢地好清楚知道雨後就會有陽光🌞
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#momo校園大使 #momo618 #momo購物網
大家好 這裡是居家過久 皮膚狀態極差加上素顏過久的毛毛
其實我很久沒有拍片了 但我很有很多話想再拍
但我真的太疲憊了 加上我已經快到我準備考試的期間了
只好先給你們看我的加入過程 希望你們能好好認識我
即日起~7/5 邀請各位 如果喜愛抽獎的你
我即將透過Instagram發文比賽本次校園大使選拔
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心太軟由來 在 Sunjadefish Youtube 的最讚貼文
🐟每個問題的時間軸
04:46 桑潔魚名字的由來
08:37 現在在讀書還是在工作
09:49 跟吉姆在一起多久+戀愛史
14:27 拆骨釘會痛嗎
14:57 戴牙套完有什麼感受
16:56 之前不是本來打算去澳洲,目前的打算
18:16 可以拍room tour嗎
21:01 有考慮拍美妝嗎
23:24 為什麼yuki狗狗好像不太喜歡跟妳玩
23:47 有每天運動嗎
24:43 我的拿手菜
26:22 我有兄弟姐妹嗎
26:52 有遇過酸民嗎
27:33 我的廚藝如何變得那麼精湛
28:01 喜歡自己短髮還是長髮
28:47 最喜歡去哪裡旅行
29:52 吉姆不是柴犬嗎
30:22 身高幾公分+遇到酸民如何紓解自己的心情
32:51 血型是B型嗎
32:58 會說多少語言
34:19 美食都怎麼發現的
36:30 有在街上被粉絲認出來嗎
37:15 我的真名
37:27 可以認識吉姆嗎
38:39 矯正器有掉下來過嗎
39:31 好不習慣桑潔拆牙套的樣子+有黑三角嗎
40:27 有遇過粉絲嗎+如何與桑潔相遇
41:51 用什麼剪輯軟體
43:15 芭蕾學多久+為何學芭蕾
45:00 為什麼開始拍YouTube
46:25 除毛怎麼做的呢
47:26 桑潔牙套拆了講話還是好奇怪
47:38 現在還在上班嗎?還是全職做YT了?
48:23 yuki牛牛來了!!!!
52:37 拆牙套後有好好戴維持器嗎
54:19 會想割雙眼皮嗎
54:55 今年幾歲
56:07 什麼時候學跳舞的
57:26 妳是廚師嗎
58:07 先考機車駕照還是汽車駕照
1:00:17 為何如此保持樂觀、活潑
1:02:43 以後會想開店嗎
1:04:56 讀什麼大學
1:14:39 吉姆有在保養皮膚嗎
1:19:37 用肉乾叫醒yuki
1:20:46 yuki的才藝時間
1:25:33 之後會想做什麼工作or夢想
1:27:45 我的愛情觀
1:30:13 yuki現在幾歲
1:31:27 下次直播什麼時候
1:32:32 我的身高體重
1:33:02 桑潔拍片還會想精進影片的質感嗎
1:38:32 平常在家都是畫全妝嗎
1:40:23 有打算和男友同居嗎
1:40:58 我還是學生嗎
1:41:29 我的牙齒戴牙套多久才排整齊的
1:42:07 我怎麼美白牙齒
1:46:14 有因為拍片表情變很多嗎
1:46:47 最近買什麼?可以拍戰利品開箱嗎?
1:48:29 面對鏡頭講話時旁邊很多人在看,要如何克服?
1:49:26 桑潔的妝容偏歐美,有特別模仿哪位明星嗎
1:53:14 在外面拍攝影片不會有人一直看著妳嗎
1:56:18 桑潔謝幕曲 炙愛(可以不用點謝謝☺️)
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|清湯腩由來—天后名店鮮牛腩炆足6次爽口無渣 湯分濃清兩派要隔渣三次先夠清 鏞記用極罕部位腩角熬足兩小時日限8份
廣東人烹牛腩,通常用柱侯醬炆,名柱侯牛腩。港式清湯腩屬後起之秀,飲食界流傳由中環的「九記牛腩」於六十年代所創,先用香料熬湯,再用來炆牛腩,清湯不膩,九記老闆把這種特色食物命名為清湯腩。
不錯!清湯腩叫法是源自九記,但用清湯炆牛腩的做法則由來已久,不是九記首創,而其中一個源流是潮州。「潮州當地未必叫『清湯腩』,但亦是一個有湯汁的牛腩。在潮州地區吃這種牛腩,通常叫蘿蔔牛腩或牛腩,大家都知道是那種東西。潮州的清湯腩,主要的味道是白胡椒味,一吃到白胡椒味,就會聯想到潮州清湯腩的味道;另外的一個味道是南薑,潮州的清湯腩會加少許南薑起一個底味。」潮州大廚許美德解釋。除了白胡椒及南薑,潮州清湯腩還會加陳皮、草菓等香料, 吃時有少許辣味。
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清湯腩做法不複雜,坊間有許多食譜流傳,清湯腩店為了做出風味、吸引食客,只各師各法,做好細節,其中之一是湯底。清湯腩湯底基本調味是冰糖、草菓、薑、八角等六七種香料,為了提升濃郁度,有人亦會用牛骨熬。
坊間做法大致可分兩派:一派着重清新,調味料份量較少,湯好熬後會用兩種方法降低油膩。「我覺得清湯腩湯底清才能凸出牛腩的鮮味,太油膩會黏着嘴巴,我們清湯都是由煲底的水龍頭流出來的,浮面的油脂扔掉,之後還會再撇油數次。」澳門咖喱王新鮮腩的老闆殷江說。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200508/EKNCCBVJLXGTKZXYDXKEIZ46VY/
清湯腩要做得好吃,牛腩是主角是靈魂。大部份好吃的清湯腩店,都用本地鮮宰騸牯牛。「騸牯牛即是閹割了的公牛,生長期較長,一般要六七年,但肉質較鮮嫩,少牛羶味,跟街市賣的鮮宰牛比,味道高一層次,更是外國進口雪藏牛腩難比擬的。外國宰牛後會立即真空雪藏,雖然較省成本,但雪藏時,牛體溫仍未降,外冷內暖,形成發酵,便影響了肉質彈性及鮮味。」新財肉食公司老闆莫景雄解釋。
對於食客,除了優質牛腩,選擇部位亦重要。牛腩基本分為坑腩、爽腩及崩沙腩,來自牛腩不同位置,有的肉味濃,有的口感富彈性,有的油香,各有好吃地方,試多一點,定能找到自己心頭好,亦更懂得欣賞清湯腩這種庶民美食。最多人推崇是崩沙,位於橫膈膜附近、牛肚兩邊腩位,腩上有薄膜,豐富膠質,連着少許肉,爽軟不硬,口感豐富。
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#清湯腩 #天后美食 #九記牛腩 #澳門美食 #咖喱王新鮮腩
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