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2020年10月22日。桃園。同德國中。
今天晚上是我不可思議的第三度來到同德國中。
為什麼來了三次呢？因為被這個學校老師們的用心所感動，因為被這個學校優質的孩子們所感召。
沒想到連家長們都這麼棒，願意平日晚上下班後趕來學校聆聽演講。
內心的感動驅動著我一再來到這個好學校。
在第一線教育現場的老師們辛苦了，很開心有你們為孩子們的奉獻與付出，我都感受到了，發自內心敬重你們。

PS：感謝那位無名氏家長願意捐贈《年輕不打安全牌》的書箱給孩子們。
PS：感謝「正遠保險經紀人公司」捐贈了第二箱《年輕不打安全牌》的書箱，讓更多孩子們可以閱讀這本好書。

感謝彥霖老師的接送。
感謝秋蓉老師的接待與晚餐。
感謝龍主任送我趕上回台北的關鍵高鐵。
跟我們老師們一起完成一件好事，很幸福，很溫暖。

律師作家許峰源系列作品：
《年輕，不打安全牌》
《心的強大，才是真正的強大》
《被支持的力量》
《做一個簡單的好人》
《內心的太陽一直都在》
作者親筆簽名書線上團購連結—圓神書活網：
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https://www.booklife.com.tw/special/13

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如果有特別題字的需求或其他需要協助的地方，可以在訂購單備註，或者可以直接聯繫陳小姐。

陳小姐 圓神書活網
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yapin@mail.eurasian.com.tw

2020年10月16日。桃園同德國中。
這是老師第二次來到同德國中。之所以願意來第二次，是因為這學校的老師們真是太用心了，學生也太優質了。
老師們演講前製作我個人介紹影片，帶領所有學生進行閱讀計畫，整理優秀的閱讀心得與提問單。
學生們的聽講品質讓我極為感動，數十位同學人手一本我的著作，專注聆聽的態度顯然是長久閱讀計畫推動的好效果，養成了好氣質。
在我開始演講前，學校已經有《年輕不打安全牌》、《內心的太陽一直都在》兩箱閱讀書箱在全校流傳。感謝不知名的好心的家長，您的善心，幫助影響了很多孩子。

謝謝若蘭主任給我的好緣分，謝謝你來回接送我。
謝謝雅慧老師、秋蓉老師的協助。
謝謝尹君老師的回饋，你對孩子的用心，我感受到了。
謝謝惠茹的感動分享，我自己也很受觸動。
https://www.facebook.com/100003528586166/posts/3210636602397261/

律師作家許峰源系列作品：
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《心的強大，才是真正的強大》
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https://www.youtube.com/watch?v=_jCYdfVr_pY&t=5s
【雯雯聊產線】
生吐司冷凍麵糰怎麼會這麼可愛啊~
我在產線上看到驚呼連連耶 簡直像小粉絲一樣
生吐司原來早在七年前就已經在日本爆紅了
沒想到走紅這麼久 而且紅到台灣來
日本生吐司名店嵜本SAKImoto來台展店後
內用線上預約都得等上兩三個月之久

許多本土麵包坊也常被問"有賣生吐司嗎?"
當然有賣啊各位 別忘了台灣有最強油脂廠
南僑集團費時三年研發出無添加烘焙油脂
高端油脂就是生吐司其中一個美味關鍵要素
為了標榜差異化 獨家開發32道層次生吐司
從側面看生吐司有螺旋內層 像肉桂捲
生吐司第2關鍵就是保水度比一般吐司高1倍
由於豆漿含卵磷蛋白 保濕效果好 不易老化
於是開發豆乳豆腐等口味 又能標榜健康訴求
最後關鍵 就是長時間低溫熟成 是必備條件

這次訪問到的 艾斯特烘焙Erste Pâtisserie
是德國IBA世界甜點冠軍 除了開發生吐司
也引進豆乳生吐司冷凍麵糰烤焙
另外還有維也納牛奶麵包名店 法蘭司烘焙
同樣也引進豆乳生吐司和酸種麵包
我覺得台灣烘焙師讓我最感到敬佩的是
不是只去"跟風"生吐司 而是去"超越"