關於 德國之聲大翻譯運動 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

罪與罪孽

文：薯伯伯

納粹德國在 1935 年通過《紐倫堡法案》，開始從國家法律層面去剝奪猶太人的權利及財產，當時有部份德國人不認同反猶運動，甚至協助受苦難的猶太人。在德國佔領東歐大部分地區後，保護猶太人的義舉，不單違法，更是死罪。

二戰結束前三年，納粹軍大規模驅逐猶太人到特雷布林卡屠殺中心，期間在華沙貼出一張宣傳海報，提到：「援助未經許可離開的猶太人，可判死刑。」

海報的內容提到：「最近，許多猶太人離開了他們指定的猶太人居住區⋯⋯我提醒您，根據 1941 年 10 月 15 日總督關於居住限制的第三項法令，不僅是離開指定居住區的猶太人會處以死刑，而為猶太人提供避難所者，亦會判處相同懲罰。協助形式不單包括提供一晚住宿和食物，還包括任何方式之援助，如使用任何類型的車輛運送他們，或通過購買猶太貴重物品等等。」

署名人是華沙區黨衛軍軍長兼警務處處長（注一）。

協助猶太人的德國公民是違反了納粹的法律，在納粹政權的眼中是有「罪」，但從業力的角度去看，不單沒有「罪孽」，倒是「救人一命，勝造七級浮圖」，而且救的不只是一條生命，更可能是一個家庭，一個社區。救過 1200 名猶太人的舒特拉，在艱苦困局之中，難行能行，勇敢承擔，他犯了納粹的罪，卻沒有罪孽，反見果報無邊。筆者在數年前曾到過耶路撒冷錫安山的舒特拉之墓，猶太人習慣在墓碑上放一塊石頭致敬，而舒德拉的墓碑幾乎埋在小石之下，只露出了其名字及「國際義人」的刻字（注二）。

至於有些人滿口法律，甚至他們口講就是法律，當然不會「違法」了。他們沒有犯下現世法律的罪，罪孽卻更深重。

圖：位於耶路撒冷的舒特拉之墓，上面用希伯來文寫著「國際義人」，德文則寫著「1200 名受迫害猶太人的難忘救星」。

注一：納粹通告的來源及翻譯，請參看美國大屠殺紀念館 https://www.ushmm.org/learn/timeline-of-events/1942-1945/german-poster-announces-death-penalty-for-aiding-jews

注二：在電影《舒特拉的名單》的尾聲，有以石頭致敬的片段
https://www.youtube.com/watch?v=7z2Ignq93nE

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【一起來寫】#豆知識 ：日本國歌〈#君が代〉簡史與現況 // 鄭雋立 🌿
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〈君之代〉（君が代）是全球公認最短、歌詞最古老的國歌。日本在海內外重要競賽、會議都會請來歌手領唱，近日東京奧運由享譽國際的靈魂歌姬MISIA演唱日本國歌，過去幾年GACKT、秋川雅史、平原綾香…這些實力唱將的參與，在網路上都有很高的評價。
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■ #大和古典美學體現
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君之代的歌詞據信已流傳千年以上，最早收錄的文獻為平安時代歌人 #紀貫之 等人編纂的《#古今和歌集》（西元941年成書），卷七「賀歌」第一首，在不同的文獻中內容略有出入，國歌採用版本為：「君が代は／千代に八千代に／さざれ石の／巌となりて／苔のむすまで」，旨在表示尊敬與祝賀長壽，文字精鍊。
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華語圈常見的譯文為楊烈（1983）的版本：「祝君千萬壽／福祿日崔嵬／細石成岩石／山岩長綠苔」，近年王向遠、郭爾雅（2018）的版本為：「國祚千秋復萬代／願如碎石成崔嵬／石上覆青苔」，譯者強調翻譯難以兼顧信達雅，部分改寫成華人慣用的詞語，希望讀者與原文對照加以「意會」。
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「君」常被翻譯成君主、天皇，「代」則是年華、時代的意思，さざれ石（細石，成分為石灰岩）因為長時間加壓會凝聚成一整塊，被視為女神磐長姬的象徵（長壽），各地都有神社供奉。美學家大西克禮著作《#仛寂》曾借用這種細石匯聚成岩、生苔的意象，解釋為「#美的自我破壞與重建」。
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◆圖1-圖3：岐阜縣揖斐川町「さざれ石公園」，被視為君之代的發祥地。現場環境清幽宜人。

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■ #舊時代殖民教材
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明治時期，〈君之代〉經過編曲、多次修改而成為國歌，目前採用的版本為雅樂奏者林廣守譜曲、德國音樂家Franz Eckert編寫和聲，1893年由文部省（相當於我國教育部）收錄於《祝日大祭日歌詞竝樂譜》、1914年大日本帝國海軍施行《海軍禮式令》後，君之代成為正式國歌。由於兩次大戰與殖民歷史，被賦予濃厚的　#軍國主義 色彩。
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日治時期的台灣有著「#國歌少年」的傳聞，1935年一名在地震中身負重傷的少年在臨終時詠唱君之代。這則故事在後來 #皇民化運動 中，被總督府納為愛國教材，但真實性明顯存疑（周婉窈，2002）。此外，香港在日本佔領期間（1941-1945），也制定了第一個官方中文譯本：〈國祚〉，概略意思與原文相近。在軍國主義、殖民政策下，原無政治色彩的詩歌成為殖民主義鞏固政權的工具。
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■ #戰後轉型正義的困境
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戰後日本因美國占領、宣布戰前政府公告全面失效，太陽旗、君之代僅事實上作為國旗與國歌運用，並無明文法制系統，同時，日本學界也因為人道精神與對戰爭的羞愧，普遍質疑軍國主義。1999年參議院制定《#國旗國歌法》，在戰後首次將國旗國歌法制化，引起許多教師拒絕起立合唱、拒絕演奏以抗議這種「強迫愛國」的法令。據統計，該法實施後10年間已超過1200名教師因此遭到校方懲處（輕則警告，重則不續聘），其中尤以京都人數最多，高達25%（魏培軒，2013）。
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2009年，約有250名教師組成自救會、約50名遭解聘的教師分別提出訴訟，要求損害賠償、370名教師提出確認起立合唱義務不存在的確認訴訟。這些案件大多在2011年為止敗訴收場。法律界至今尚有許多聲援教師、檢討國旗法的聲浪，相反立場者則提出「愛國無罪」的口號。由於最高法院認定國旗國歌法「不違憲」，至今仍然難解。
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■ #當代對古文的重新解讀
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近年有許多網路文章舉證《古事紀》及《日本書記》的人稱，解釋「君」所指應該是「你／妳」（きみ，き=男性、み=女性）而不是君主，原始意義其實更接近「#希望對方成長或成熟」，以及男女情愛的表現。近代史研究者辻田真佐憲（2016）部分贊同前述觀點，但也表示因為近代史的沿革，國歌無法完全脫離天皇史觀，但也呼籲國旗國歌法的「愛國無罪」的理念，確實會對他人形成壓迫，應謹慎以對。
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行文至此，忽想起本次東京奧運「#情同與共」的口號（英：United by Emotion，日：感動で、私たちはひとつになる），願全球各國都能發揮這種精神、向真正的和平共榮邁進。
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◆照片引自旅遊資訊網「素晴らしき日本の景色たち」：
https://www.narisuba.com/entry/2019/06/27/220928
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◆靈魂歌姬「Misia」演唱片段：
https://youtu.be/kgseD9nY4Ow
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◆藍調歌姬「平原綾香」演唱片段：
https://youtu.be/AY3SpGTMiIk
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◆男高音歌唱家「秋川雅史」演唱片段：
https://youtu.be/5YlpNgT5T9A
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■ #參考文獻
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01.紀貫之等編著，王向遠、郭爾雅譯．（2018）．《古今和歌集》．上海市：上海譯文出版社。
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02.大西克禮著，王向遠譯．（2019）．《日本美學3：侘寂──素朴日常》．新北市：不二家出版。
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03.周婉窈．（1990）．〈日治末期「國歌少年」的統治神話及其時代背景〉．《海行兮的年代：日本殖民統治末期臺灣史論集》，頁1-12。
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04.魏培軒．（2013）．〈不唱國歌的老師們－日本「太陽旗．君之代」訴訟〉．《司法改革雜誌》；95期 (2013.04.30)，P52 – 53
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05. 辻田真佐憲．（2016）．〈日本人にとって「君が代」とは何か? ネットにあふれるトンデモ解釈〉．講談社「現代ビジネス」網路專欄），網址：https://gendai.ismedia.jp/articles/-/48225?imp=0

#玩麵粉
#Emmermehl1300Biga與Rotkorn紅小麥燙種搭配斯佩爾特麥高水量脆皮
#最佳成績總水量約90
可能會有人覺得我瘋了. 不過, 最近的精神壓力大.
今天是我兒子最終回奧林匹亞化學競賽. 全國剩下15個人淘汰比賽. 前六名可以代表德國參加大阪的世界比賽. 我想我比他緊張. 因為今天早上的Morning call 是六點. 但我五點半就準備好了XD( 當然有等到六點才叫他起床)

昨天晚上因為主圖出爐的核桃脆皮麵包非常有感覺. 於是大幅度換粉. 原來燙麵及Biga 粉都是用小麥全穀及高礦物質小麥粉.
這次換這樣的粉:
紅小麥全穀粉占粉總量8.7%
Emmermehl1300 占粉總量19%
因為有硬種棄種. 所以有小麥粉. 占2.9%
斯佩爾特低礦物粉Dinkelmehl630 占69.4%

其實我不知道各位有沒有辦法把這些粉備齊. 但我目前做的是一個關於操作上的手感. 例如. 怎麼把這些粉用手揉的狀況下. 以高水量結束. 並且有好的結果.

到時候我應該會用相當於法粉T80也就是德粉Mehl 1050及全麥粉來當燙麵及Biga.

我覺得有些吐司做成蘑菇狀很可愛! 那就是故意放多一點的麵團去做的. 這些麵團因為是後來陸續加水. 很容易就超出了預定容積比的麵糰重量. 於是我也就故意用比較小一點的吐司盒來裝. 今天做的容積比都是使用2.8左右的比例.
主要是因為上Youtube看到這個影片.
https://www.youtube.com/watch?v=5Xkq_mQCpA4&t=571s
這個老師真的很用心.他的容積比是2.7( 440 g 麵團放於1200 ml 容器中）
我並不懂日文. 但看下面敘述的線上翻譯 感覺她也是想找出高水量脆皮的製作方式. 但不知從何處找.

對於每一個食譜的研究都是有它背後的心血的. 這就是我希望我能舉一反三的原因. 你如果把每種酵母的個性及粉類都混熟了. 大概就可以預估外型. 但前提是要懂得怎麼混合. 就是順著麵粉的個性去摸...
湯種的比例可以由粉1水1到 粉1水5 它能夠使你得到的是甚麼樣的成品? 怎麼用它? 都是要知道要懂得.所以找文獻. 或用實驗找為什麼對我來說是件有趣的事.

今天早上完成這條土司後我下午覺得Biga .燙種都還有. 那就多做一點練手感然後明天可以丟給同事帶回家XD

因為我找到方法讓這個非常脆弱的土司有比較好一點的均勻的孔洞.

首先. 你可以看主圖. 及最後連續幾張土司. 主圖裡有核桃的是昨天做的. 後面的沒有加. 但是又用黑白照片的. 是今天三種古早小麥的粉做的.
之前就有發現使用鮮酵為主的發酵麵糰. 大概長高時間就是十分鐘. 如果是野酵. 多會是15分鐘以上. 如果有蛋黃糖等加持甚至到了二十多分還會繼續長高. 這個只長十分鐘時光的問題就會出現在這種鮮酵高水量麵團.
#氣孔在靠近表面的地方會比較大 我們都知道通常是先定型. 麵糰是由外往內熟透. 但十分鐘麵團活著XD的時間不能夠把二氧化碳分布均勻. 所以這也是少油幾乎無糖的麵團會遇到的大問題. 除了烤箱溫度當然也要控制整形. 這是我這次想到的方法
這次我使用針刺. 效果蠻不錯的. 尤其是還沒切面的這兩條. 因為我刺得更深一點...

#這是一個很特別的麵包
因為我從沒有在這麼高水量下聞到麵包的原始麥香. 通常都是搭配酸種. 那個香氣就複雜很多. 這種麵包真的很不同. 但我還是會想用酸種試試看. 因為感覺讓它不酸的難度會比較高.

說夠了麵包. 談談最近的心情. 我被以前的同事點名做瑜珈. 其實有點尷尬. 但也藉此錄了影審視了自己的生活與身材. 於是這幾天每天都會騎車運動. 當然也會晚上伸展.

我在我們家女兒及貓女兒身上真的學到很多. 尤其是這隻明明聽到聲響會跑回門前的貓女兒. 她竟然會就這麼站在空曠的後院草地上. 通常. 小動物不會這麼做. 他們都是沿著邊或繞道或是低著身體快速步行. 停在空曠的地方太暴露自己的行蹤. 我不知道是勇敢還是皓呆. 但我自己也覺得在這個地方待著連騎車路線都沒好好發覺得我自己很糟.

隨著兒子即將要畢業到外地展開自己的新一章. 我給自己的藉口也應該收掉了....

媽媽們. 也要想著為自己活!

另外又做了之前的大黃蛋糕. 這次用不一樣的排法. 靈感也是來自Lokokitchen

養兒育女是我們自己選的. 但我們也可以自己選擇讓自己在有限的資源下快樂! 你說是不是啊?!

歡迎收看范琪斐的寰宇漫遊，假新聞聽很多，但你知道厲害的假新聞是怎麼操作出來的嗎?今天的琪斐大放送我們要來談談俄羅斯的網軍。

大家好，我是范琪斐。距離美國總統大選只剩下不到兩個月，現在看選戰激不激烈，只要看假新聞就知道了，選戰越激烈，假新聞越精彩，假新聞更是滿天飛！川貴人一天到晚嘲笑對手拜登年紀大，講話講到一半就「我是誰？我在哪？」一副老年痴呆的樣子，還幫他取了個綽號叫做「瞌睡喬」，最近川普的白宮社群媒體總監史卡維諾（Dan Scavino）更直接在推特上分享了一段影片，聲稱拜登接受電視採訪的時候，竟然當眾睡著了！女主播努力叫拜登起床，但拜登只回她陣陣打呼聲，這段影片在網路上瘋傳了好幾天，結果被多家事實查核網站打臉：根本假新聞！

原始新聞其實是2011年美國歌手「哈利．貝拉方提」（Harry Belafonte），接受地方電視台KBAK訪問，被拍到在等待連線時閉目養神，結果有心人士就把「哈利」剪掉了，還找來今年4月28日，拜登和希拉蕊線上會談的畫面，故意定格在拜登眨眼睛的地方，移花接木一番，再配上不知道哪裡找來的打呼聲。這段影片還被配上中文標題喔，叫做「滑天下之大稽！美國民主黨總統候選人拜登(Biden)接受採訪時睡著，鼾聲震天，主持人嘗試多次叫不醒！」哇～這個人根本下標王，應該找他來幫我們下標，點閱率應該不錯。

這段影片乍看之下真的很難發現其中的破綻，我己經是專業人士尚且如此，一般觀眾真的很難察覺，更別提一一去查證，很多人就這麼照單全收，你看堂堂白宮社群媒體總監不就跟著轉發了嗎？好啦，我們就當他也是被騙的好了，蠢到這樣也可以在白宮當長官？總之像這種花時間花精力製作的「升級版」假新聞，你要說它背後沒有「幕後黑手」在操作嗎？我是不太相信啦！

不過這個例子，只是現在成千上萬的假新聞裡，比較紅的。大家還記得之前，我們報導過俄羅斯的「鹹豬手」嗎？就是美國的情報單位點名警告，俄國現在正在用各種技巧，幫助川普對付拜登。最近又有新發展。這次是臉書和推特也跳出來說，曾在2016年干預美選的俄國網軍集團「Internet Research Agency」（IRA），再度利用假帳號試圖影響選情，不過這次他們不是靠「內容農場」、用Google翻譯產出文章喔，俄羅斯直接創了一個乍看之下「很左的」新聞媒體網站，還聘請母語是英語的人來寫文章，顯示這隻「鹹豬手」更進化了，很懂得隱藏自己的身分。臉書和推特先前被外界罵說，四年前的美選期間，沒有積極對抗假新聞，甚至連他們自家員工都批評高層反應遲鈍，這次他們皮有稍微繃緊一點，聯手美國聯邦調查局FBI，揪出幾個俄羅斯IRA掌控的假新聞網站。其中一個叫做「Peace Data」，我們就來介紹這個網站到底是用什麼手法來唬弄讀者的。

Peace Data自稱是「非營利國際新聞機構」，主要宗旨是「闡釋國際議題、聚焦貪污、環保危機、濫權、武裝衝突、社會運動及人權意識」。裡面除了有英文稿子，還有以阿拉伯文寫成的文章，看起來超有國際感。他們用各種手段把自己包裝成合法新聞媒體的樣子，不過網站裡的資訊全是虛構的，網站上的6名「編輯」的大頭照也是利用AI技術合成的，全都不是真人，然後他們再打著假編輯的名號，到處招搖撞騙募集了幾十個美國人、英國人來幫網站寫作，讓讀者以為他們看的是正港美國記者寫出來的真新聞，更輕易跌入政治操弄的陷阱。

社交媒體分析公司Graphika的報告指出，這個網站共有大約500篇英語文章，當中有5%明顯針對今年的美國大選和候選人，還有部分聚焦在「佛洛伊德事件」，主要是吸引左派讀者，以民主黨社會主義者、環保主義者和不滿的民主黨人為目標，文章內容雖然不支持川貴人，但對於拜登以及他的副手賀錦麗更是砲火猛烈，例如指控兩人「屈服於右翼民粹主義」，主要目的是為了分化民主黨的支持者。俄國IRA在5月時建立了13個臉書帳號和兩個專頁，專門用來宣傳網站，外加引導網友前往Peace Data，相關帳號累計有1.4萬個追隨者。目前臉書已經把這些帳號和專頁統統刪除了，推特也關閉了5個屬於Peace Data的帳戶。Peace Data的網站一直到9月初都還持續運作中，不過可能是看到「紙包不住火」，最後自己把網站關了（9/5），所有的資料全被刪除，最後一篇文章還指控他們被主流媒體霸凌！

後來國外就有「真正的」媒體循線訪問到Peace Data先前聘請的「美國寫手」，他們說Peace Data的人會透過Twitter、LinkedIn或電子郵件跟寫手連絡，每篇稿費不一，有的開價75美元（約2250台幣），還有人領到每篇250美元超高薪（約7500台幣），天啊～我都想去寫了，我們知道很多人因為肺炎疫情丟了飯碗，這些寫手看到有錢賺，而且幾乎是「躺著賺」，當然就先答應了再說，最後網站會透過電子支付系統來支付稿費。這些寫手寫的主題包括，質疑拜登是否代表民主黨的價值觀、拜登是否值得美國左派投票給他；還有人寫美國陰謀論運動「匿名者Q」（QAnon）、COVID-19等，但最後往往會被要求把文章修改得更加符合網站需求，也就是更激進、更具引導性，你拿人手短吃人嘴軟啊，人家要你改什麼，你當然就得改什麼啊，改到最後根本就不是公正的新聞報導。

大部分的寫手在發現受騙後，都感到很驚訝、非常不真實，自己竟然無意間成為俄羅斯網軍的幫兇！但也有寫手受訪時說，當初在與「網站編輯」交涉時，發現對方「露餡」了，電郵裡面的文法怪怪的，看起來不太像美國人，後來才知道對方疑似羅馬尼亞人。不過俄國幹嘛這麼大費周章干預美國總統大選呢？因為俄羅斯總統普丁很希望川普當選，民主黨執政時期，美國一直把俄國當成頭號公敵，「通俄」就是十惡不赦，但川普上任後，讓美俄關係出現一絲轉機。

川普瘋狂主打「讓國家再次偉大」，恰巧呼應了普丁的主張，而川普也擺明了反對全球化，退出各種他認為「浪費錢」的國際組織，減弱了西方同盟的力量，川普本人也曾經大力稱讚普丁有夠man！希望兩人能成為好麻吉，讓俄羅斯見獵心喜，當然要卯起來挺川貴人啊！這次俄國網軍算是「鹹」出一個新高度，這隻鹹豬手不但有照片、有身分，還跟你講一樣的語言，而且就算殺了一條豬，恐怕還有千千萬萬條豬等著要接手。
今天琪斐大放送的關鍵字是：
#俄網軍新招
#假新聞干預
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