記得以前唸到大四
還一直不懂到底什麼才是建築
建築可以談論的範疇實在太廣
直到遇見我畢業設計的指導老師
我才稍微理解
原來「建築」從來都不只是一個名詞
而是承載了所有事物的起承轉合
當時老師用料理來比擬
從想好菜單、嚴選食材、備料料理、調味擺盤
到品嚐美味、時不時配個酒
若還有所剩的魚骨蝦殼還會再被搜集變成堆肥
繼續養育著大地 長成下一道料理的新食材
這些過程、所需要的技術都是建築的一部份
並深深被前後因果牽動著
所以在茫然的人生十字路口
我特別愛吃日料或鐵板燒讓自己靜下心來
而且可以的話一定要坐上吧檯！！
看著廚師們不慌不忙的料理
其實都是場精心策劃的表演
無菜單的鐵F.f Teppan Bistro 鐵炭酒
是個完全不用猶豫要不要帶小孩的大人世界
一人一份的法式鐵板炭燒套餐
以最新鮮的時令海鮮搭配日本和牛
還可以以時價加點當日的特選食材
（我們當天是活鮑魚和香煎鴨肝爆炸好吃🥺）
好好享受兩人世界
好好用料理與美酒談心
想要升級一下感情！記得先預訂升級龍蝦
真的感覺有多愛慶爺一點了（誤）
唯一美中不足的
是我們還要開車回家哈哈哈哈
如果可以開瓶白酒微醺該有多好🤤
鐵F.f Teppan Bistro-師大店
#台北美食 #無菜單料理 #鐵板燒 #餐酒館 #需提前預訂
微茫餐酒館 在 [食記] 台南BOP Lazy Club餐酒館 週末微茫饗宴- 精華區Tainan 的必吃
店家名稱：BOP Lazy Club
消費日期：2016年5月
地址：台南市東區林森路一段20號
電話：(06)2132020
營業時間：上午9：00-凌晨2：00
【圖文網誌】：https://goo.gl/uamerM
越夜越美麗，台南東區餐酒館推薦！
向來在北部比較常見的「餐酒會」，這回轉移陣地到台南舉辦，
人家餐廳才剛貼出報名訊息
LINE就馬上響起登登登~ 原來姐愛「小酌」已經通人知？
報名價格還比之前在台北參加的便宜很多，當然二話不說點頭報名
行前小小 google 了一下才發現這間 BOP Lazy Club 走 lounge bar 風格
位於大同路與林森路地下道旁
如果從健康路方向過來，不用穿過地下道，
直接往右側拉麵店道路走，它就在右手邊囉！
店景
當天有品酒會活動，會前不收一般散客，剛好能開心悠閒拍照還不用閃大頭
BOP Lazy Club 店內有股歐式貴族氣息，蓬蓬沙發座椅小酌兩杯後舒適窩進去剛剛好
瑪西酒廠簡介
MASI之名來自瑪西山谷「Vaio dei Masi」
18世紀由 Boscaini 家族擁有至今已超過200年歷史
酒廠主人及其技術團隊持續對區域葡萄栽培法及區域土質作完整的研究
並以區域特性釀造出款款獨一無二的葡萄酒
酒單
這晚搭配餐點一共選擇了5支酒款，曼達對於其中的粉紅酒愛不釋手
顏色討喜、帶有淡淡果香，價格又可愛，
適合小資女下班後在家看韓劇小酌，微茫時最好入睡
伊比利臘腸沙拉佐橄欖油葡萄酒醋
鹹香伊比利臘腸帶出主味覺，新鮮生菜淋上些許橄欖油及葡萄酒醋清爽襯托
這晚為我們桌次服務的是擁有可愛笑窩的店員弟弟
話說 BOP Lazy Club 的制服真的很心機耶！
燙得平整的白襯衫居然在胸口前微微開了個小低叉，
不管男生或女生穿起來都好好看，姐姐都要融化惹，哈！
瑪西安可白酒 2014
雖然沒辦法對紅白酒作出專業深入的講評
但淺黃透亮的瑪西安可白酒入口時的細緻氣泡感及微微果香讓人喜愛
是讓人開心準備享受豐盛饗宴的一支餐前酒，不小心又貪杯了
瑪西粉紅酒 2014
香煎大蝦日本干貝佐櫻花蝦醬
「金蝦獨立」！這擺盤我欣賞！
蝦味鮮甜、口感Q彈，唯一美中不足的便是一隻吃不夠、吃完還想再吃
坎波菲歐琳紅酒 2012
宜蘭櫻桃鴨胸肉佐獵人松露雞汁
軟嫩櫻桃鴨搭配松露醬汁，香氣濃郁
亞瑪諾經典紅酒 2010
紅寶石色的酒體，味道相當順口，搭配牛排更是有加分的效果
到主餐幾杯紅白酒下肚，昏黃燈光、微醺茫感、好友齊聚，週末夜的充電小放鬆
肋眼牛排佐波特酒醬
約莫七分熟的肋眼牛排搭配紅酒sauce
好的食材以簡單的方式料理就能呈現自然原始風味
巧克力蛋糕
俏皮盤飾讓人看了跟著會心一笑
這晚的豐盛饗宴就以濃郁可可蛋糕劃下完美句點
離去前，一樓店內已坐滿悠閒小酌聊天的食客
襯著悠然輕音樂，白天和晚上真的是截然不同的氣氛，分享給大家囉！
打 ● 完 ● 收 ● 工
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公司名稱：繼達貿易有限公司
地址：台南市東區裕農路43巷48號
電話：0956065073；LINE：vic0111
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