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新竹又有新開幕的好吃便當店啦！主打少油少鹽輕調味的健康餐盒，有外帶/外送服務，還有提供舒適的內用環境🥰🥰這次真的要衝一波了‼️
便當採主食餐盒+蔬菜盒雙組合，避免蔬菜出水影響餐點口感，真的很貼心！而且飯量跟菜量比別人多一些，餐盒還可以直接微波加熱！是我目前吃過最好吃也最用心的健康餐盒🍱
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Miss SU 均衡廚倉
營業時間：
週一到週五
11:00-14:00（最後點餐13:30）
17:00-20:00（最後點餐19:30）
週六日及國定假日公休
電話：03-6582750
地址：新竹縣竹北市嘉豐五路二段31號
*營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主
#竹北健康餐盒 #竹北便當 #新竹健康餐盒 #新竹便當
【我的冰箱收納術：韓國昌信生活】
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由於減塑+環保意識抬頭, 到超市採買時我都盡量不要拿太多的塑膠袋, 有時櫛瓜, 馬鈴薯, 蒜頭, 白蘿蔔之類的, 都直接裸裝就扛回家了! 回到家之後....就得把食材處理處理! 該洗的洗, 該切的切, 該裝盒的裝盒, 可放籃子的就放籃子. 之前看很多收納達人都有分享韓國昌信的冰箱收納系列, 恰巧讓我在疫情期間, 小冰箱也能擺放的一目了然, 乾乾淨淨.
你有看過韓國媽媽們的冰箱嗎? 是不是大吃驚? 有一次在"拜託冰箱"的綜藝節目中看到某藝人的冰箱各式各樣的小菜盒整整齊齊, 層層堆疊, 而且一目了然, 這就是昌信保鮮盒收納的概念. 各種尺寸的保鮮盒都很好疊, 像俄羅斯娃娃的概念, 按照尺寸大小往上疊. 或是搭配收納盒也可以立著放, 空間利用好厲害!
尤其有個設計還蠻不錯的, 每個保鮮盒的盒底都有凹凹凸凸的肋骨設計, 放置食材時候可以瀝水防沾黏喔! 尤其是裝肉類海鮮, 或是裝已經洗好切過的蔬菜, 盒底的凹凸槽會把多餘的水份瀝除隔開. 蓋子的設計也很OK, 立著放也安心喔!
除了一般的保鮮盒款, 這次要分享的是Skylock系列, 有別於一般款, 它的蓋子是採用密扣式, 還有附小分裝格, 讓媽媽們可以一盒多用途, 裝各式小菜不會混味, 或是幫孩子們準備四色水果盤, 點心盤, 或是野餐小點心, 都很讚喔!
另一款有提籃的很推, 它夠深, 很適合拿來裝蔬菜/生菜類, 提籃架高還有瀝水的功能, 是不是很方便媽媽備菜使用啊! 而且上蓋還有含提把, 帶去露營也不錯, 提著走很方便啊! 泡菜桶也挺神奇的, 蓋子上有彈簧片的設計, 可以讓蔬菜充分的浸在醃醬中, 就不用每次吃之前都要先上下翻動均勻再夾!
保鮮盒商品特色：
✧自由堆疊節省冰箱空間
✧肋骨設計瀝水防沾黏
✧高密封度可直立存放
✧透明盒身一目了然
✧可冷凍，可微波、洗碗機(蓋子不行)
材質：蓋子LDPE，盒身SAN。
這次的活動有很多獨家滿額贈喔! 詳情請直接到上方的賣場連結.
減醣首選~~煙燻鮭魚偽炒飯(花椰菜米)
一般都是下鍋直接去炒，但煮婦都會先用微波爐專用蒸蔬菜盒放水先微波1-2分鐘，拿出將水去除後即可用它替代米飯使用於炒飯。
加碼醃桃子!!!
昨天一看見綠邊桃子立馬買回家試作，最後只有幾顆成功，其他的都在搖鹽巴中就被宣告失敗😢
#挪威的餐桌
#減醣炒飯
#花椰菜
#醃桃子
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#阿拉丁烤箱 現在是我家現在最實用的烹飪工具，每天都用它快速做三餐!烤麵包、烤披薩、做焗烤、烤紙包魚、烤雞腿、烤蔬菜，做烤箱料理省下我超多時間！！
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1. 燙蒜香小白菜
材料
小白菜 250公克／bok choy 250g
鹽 少許／salt q.s.
水 適量／water q.s.
油 適量／oil q.s.
蒜末 15公克／minced garlic 15g
醬油膏 1大匙／thick soy sauce 1tbsp.
香油 1茶匙／sesame oil 1tsp.
作法
(1) 小白菜洗淨、切小段，放入烹調盒內，灑上少許的鹽，加入適量的水和油後放進微波爐，以強微波(700W)微波3分鐘。
(2) 取出，倒掉多餘的水，開蓋後加入蒜末、醬油膏、香油，蓋起盒蓋搖一搖至混合均勻即可。
2. 燙大陸A菜
材料
大陸A菜 250公克／Fushan lettuce 250g
鹽 少許／salt q.s.
水 適量／water q.s.
油 適量／oil q.s.
醬油膏 1大匙／thick soy sauce 1tbsp.
蔥油 1大匙／shallots oil 1tbsp.
作法
(1) 大陸A菜洗淨、切小段，放入烹調盒內，灑上少許的鹽，加入適量的水和油後放進微波爐，以強微波(700W)微波3分鐘。（
(2) 取出，倒掉多餘的水，開蓋後淋上醬油膏及蔥油，蓋起盒蓋搖一搖至混合均勻即可。
3. 燙奶油南瓜
材料
南瓜 400公克／shallots oil 400g
水 適量／water q.s.
奶油 25公克／butter 25g
洋蔥 15公克／onion 15g
蒜末 15公克／minced garlic 15g
鹽 1/4茶匙／salt 1/4tsp.
粗胡椒粒 適量／coarse ground pepper q.s.
作法
(1) 南瓜洗淨、去籽、切小片後放入烹調盒內，加入適量的水後放進微波爐，以強微波(700W)微波5分鐘。
(2) 取出，倒掉多餘的水，開蓋後依序放入奶油、洋蔥碎、蒜末、鹽、粗胡椒粒，蓋起盒蓋搖一搖至混合均勻即可。
4. 燙絲瓜
材料
絲瓜 400公克／loofah 400g
米酒 1大匙／cooking rice wine 1tbsp.
水 適量／water q.s.
油 適量／oil q.s.
枸杞 適量／goji berry q.s.
薑絲 20公克／shredded ginger 20g
蔥花 10公克／chopped scallion 10g
鹽 1/4茶匙／salt 1/4tsp.
麻油 1大匙／sesame oil 1tbsp.
作法
(1) 枸杞先用溫水泡發備用。絲瓜洗淨、去籽、切小片後放入烹調盒內，加入米酒、水與油後放進微波爐，以強微波(700W)微波4分鐘。
(2) 取出，倒掉多餘的水，開蓋後依序撒上作法1的枸杞、薑絲、蔥花、鹽與麻油，蓋起盒蓋搖一搖至混合均勻即可。
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＃減醣食譜 ＃電鍋料理 ＃減醣餐
一鍋到底～用電鍋做減醣便當！夏天到了，要來認真減醣了~~今天來和大家分享我的減醣便當，而且是用電鍋一鍋到底、不用顧火、簡單又方便哦！
這次我用藜麥毛豆來當主食，藜麥高蛋白、高纖、低GI，非常適合想要控制體重的朋友吃，加上毛豆更有飽足感，這個餐盒連我老公都吃得飽哦！
★ 藜麥毛豆
藜麥半杯、燙熟毛豆一碗、黃甜椒適量點綴、適量鹽巴、橄欖油調味
★ 什錦蔬菜
雪白菇、花椰菜、紅黃甜椒（可自由替換）、適量鹽巴、橄欖油調味
★ 滑蛋鯛魚
洋蔥 1/4 顆切絲、鯛魚肉一片、雞蛋一顆、米酒一小匙、薄鹽醬油一大匙
做法：
1. 電鍋外鍋半杯水，將藜麥毛豆及黃甜椒（可省略）倒入，加入約 3/4 杯的水（藜麥與水比例是1:1.2），加一點橄欖油口感會比較好、再用適量鹽巴調味，放入電鍋中
2. 先蒸滑蛋鯛魚，為了怕蛋太熟，所以需要分解動作～容器中放入洋蔥、鯛魚，淋上一小匙米酒去腥、一大匙蒸魚的薄鹽醬油調味，蓋上鋁箔紙（怕蒸氣水份跑進去），放在蒸架上，壓下開關
3. 電鍋跳起來之後，把鯛魚的鋁箔紙打開，蛋液倒進去（可以再把鋁箔紙蓋回去），另一邊將蔬菜們放入容器內，淋上一點油、調味一下，放在蒸架上層，然後電鍋外層再倒入半杯水，繼續蒸～
我今天使用的是 Double Box 便當盒，所以下層的藜麥毛豆就不用再分裝了，很方便，因為 Double Box 有分隔餐盤，上層裝滑蛋鯛魚和什錦蔬菜，也不會讓我的藜麥毛豆飯濕掉~~可以乾濕分離，食物也比較不會互相竄味~~ 好方便!!
Double Box 便當盒改良了一般保鮮盒和便當盒的缺點，像是
1. 重量輕、攜帶方便：像我其實也很愛用玻璃保鮮盒，但缺點就是比較重、而且容易摔破，所以後來玻璃保鮮盒我都放在家裡使用
2. 可以直接進微波爐，節省熱便當的時間：以前公司只有一個電鍋，如果我帶不鏽鋼便當盒，有時候要去搶電鍋的時間（因為電鍋蒸一次少說就要10分鐘以上），肚子都餓死了，微波爐加熱只要2、3分鐘，真的快很多~
3. 分隔餐盤：再好吃的食物，如果混雜在一起，也會變難吃了~~所以便當最好有分隔的功能，至少讓該乾的乾、該濕的濕~~乾濕分離，食物看起來也比較好吃
可以在這裡找到豆豆媽咪喲~
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4. 好清潔：一般保鮮盒上蓋都有膠條、容易發霉，或是不鏽鋼有捲邊，裡面容易藏污納垢， Double Box 的不鏽鋼是沒有捲邊設計的，所以會有裡面卡髒污的問題，而且一體成形，上蓋是用嬰兒奶嘴等級的食品級矽膠，沒有膠條、用久了也不會變黏黏油油的、或是放在包包裡面也不容易沾染毛屑哦!!
這個便當盒除了適合帶便當，如果假日要帶孩子出門野餐，裝水果、點心，也很方便哦~~~
Double Box 詳細介紹 ▶ https://lihi1.cc/R1kPS
#𝘿𝙤𝙪𝙗𝙡𝙚𝘽𝙤𝙭 #可微波不鏽鋼便當盒
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微波 蔬菜盒 在 [問題] sistema微波餐- 看板MuscleBeach - 批踢踢實業坊 的必吃
剛剛逛網頁看到有人分享這個可以微波的保鮮盒，對於很懶的準備餐點的我好心動，請問
有沒有大大有使用過的，分享一下心得!!
https://youtu.be/tzE6J8P7NR4
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