關於 微型蔬菜種子 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「URBAN FARMER城市小農x TSUTAYA BOOKSTORE 高雄大立店 Microgreens種植體驗🌿來囉」
小農們好久不見✋為了拉近我們與食的距離，我們將在高雄蔦屋書店 Tsutaya Bookstore 舉辦四場手作體驗，讓我們一起在後疫情生活裡，為生活找一點綠意吧！
現場我們會帶領你一起認識「Microgreens（微型菜苗）」的好處，並動手體驗種植Microgreens，一起聊聊你對植物的大小疑問。

🧑‍🌾活動場次：
9/18(六) 14:00-14:30，體驗名額10位
9/18(六) 15:00-15:30，體驗名額10位
9/25(六) 14:00-14:30，體驗名額10位
9/25(六) 15:00-15:30，體驗名額10位

👩‍🌾活動地點：TSUTAYA BOOKSTORE 高雄大立店 2F (高雄市前金區五福三路57號)

🙋‍♂️報名方式：免費參加，填寫活動表單即可報名。體驗名額有限，請提早10分鐘進行報到，遲到及未報到者的名額會開放給現場客人優先體驗，如造成不便敬請見諒。

活動報名連結📝https://reurl.cc/82G9NX

㊙活動在加碼㊙
即日起，只要於IG或FB（擇一，請公開貼文）拍攝店內植物，並於「TSUTAYA BOOKSTORE 高雄大立店」打卡，標記「Urban Farmer 城市小農」，出示給1F櫃台人員就能獲得一包當季蔬菜種子，數量有限送完即止。

#TSUTAYABOOKSTORE高雄大立店
#UrbanFarmer城市小農

#主題諮詢講座 #農林漁牧 #微型企業的稅務攻略1

上週新創基地到彰化田尾解決在地商家的財會問題，田尾公路花園協會張總幹事說，田尾這邊有許多經營花卉、園藝的農民二、三代有開發新商品或新商業模式需求，想建立正確的租稅觀念讓事業穩定發展，就讓我們整理 #大樹老師重點分享

#農漁民銷售農漁產物要辦理稅籍登記與課徵營業稅嗎
農漁民銷售其收穫、捕獲之農漁產物、副產物，或未經加工的生鮮農漁產物、副產物，可免辦理稅籍登記”免徵營業稅”

#未經加工之生鮮農林漁牧產物及副產物免稅的適用範圍
一、未經加工之下列農、林、漁、牧原始產物、副產物：
(一)農產物：
1.糧食作物：稻穀、麥類、雜糧（含豆類）及其種苗
2.特用作物：甘蔗、茶菁、菸草、胡麻、蠶桑、纖維作物、藥用作物、飲料作物、油料作物、香
3.料作物及其種苗
4.園藝作物：水果、蔬菜（含食用菌菇類）、花卉（切花類、盆花類）、種子、苗、木
5.其他：牧草、稻篙、玉米篙、花生篙、花粉

(二)林產物：
1.主產物：原木、竹、枯立木、倒木、根株、殘材
2.副產物：樹皮、樹脂、種實、造林苗木、落枝、樹葉、竹葉、灌藤、竹筍、草類、菌類等採取自森林之野生植物

(三)漁產物：魚類、甲殼類、軟體類、藻類、珊瑚、牛蛙、鱉、鱷、海膽、海參及其種苗、卵

(四)畜產物：豬、牛、羊、馬、鹿、兔、雞、鴨、鵝、火雞、鵪鶉、鴕鳥等活體家畜禽，生乳、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、羊毛、鹿茸、牛角、羊角等

二、僅經屠宰、切割、清洗、去殼、冷藏、冷凍等簡單處理不變更原始性質且非以機具裝瓶(罐、桶)固封之下列農、林、漁、牧產物、副產物。但與其他貨物或勞務併同銷售者，不包括在內：

(一)農產物：
1.稻米及其加工品：糙米、白米、碎米、穀殼、米糠、稻米粉
2.麥類加工品：麵粉、麩皮
3.穀類、雜糧(含豆類)經乾燥、去殼、篩簸、碾製、磨碎或其生粉
4.油料作物：大豆、花生、亞麻、油茶、向日葵、篦麻等經乾燥、去殼、篩簸、碾製、磨碎或其生粉
5.香料作物：薰衣草、迷迭香、鼠尾草、奧勒岡、甜菊、千葉苔、澳州茶樹、胡椒、香茅、山椒、丁香、肉桂、鬱金、茴香、八角、肉豆蔻等經乾燥、去殼、篩簸、碾製、磨碎或其生粉
6.飲料作物：咖啡豆經去殼、乾燥且未經烘焙、仙草經乾燥且未經烘焙
7.蔬菜、水果、花卉、花粉經冷藏、冷凍等簡單處理者
8.園藝作物之盆栽，且盆栽之容器材料以塑膠、素燒陶土、蛇木、紙、木材為限

(二)林產物：林產物之主產物經簡易器械伐採、造材(粗解)為圓木、竹桿、山造角材、枝梢材、根株材、薪炭材、木片及其他不規則型木材

(三)漁產物：魚類、甲殼類、軟體類、藻類、牛蛙、鱉、鱷、海膽、海參及其卵，經去鱗、頭、皮、殼、骨、內臟、或切割後冷凍、冷藏者

(四)畜產物：家畜禽屠體(包括生鮮、冷藏或冷凍)、家畜禽屠體之分切部位肉、內臟、雜碎(包括生鮮、冷藏或冷凍)、分切鹿茸、分切牛角、分切羊角、生毛皮、生羽毛、鬃毛及洗選禽蛋等

三、其他：
(一)鮮乳、蜂蜜、蜂王乳

(二)經簡易壓榨程序取得、未改變原汁原味性質且作為原料型態供應之檸檬原汁、四季橘原汁、百香果原汁

(三)林業設施產製之木炭、竹炭、木醋液、竹醋液

(四)畜禽精液、卵子、胚胎

⚠簡單來說，如果你是自力耕作、漁、牧、林的所得，銷售 #未經加工 農漁產物&副產物，是符合政府針對農民的優惠免稅規定，不需要辦理稅籍登記；亦不需課徵營業稅

⁉但是如果將農產品加工後再銷售，就要辦理稅籍登記並繳稅囉，舉例如下：
➤牛奶>分裝銷售>不用繳稅
➤牛奶>加工製成>奶酪、優格>要繳稅

#農業發展條例第四十七條之一第一項所定初級農產品
🌐 https://reurl.cc/yE2Eb2

社團法人彰化縣田尾公路花園協會 創業圓夢 Start-up Hub Taiwan Startup Hub 新創基地 #創業第一站 #創業資源分享

所有的超級食物，都將在享吃吧輪番上陣！

8/28 享吃吧夏日講座最終堂：窈窕享吃吧！你還在等什麼？

【均衡是你身體的道理－15種 Super Food 大公開】

拜時代的進步所賜，食物以各種千變萬化的心態出現在我們的餐桌上，可以充滿異國風情的料理、精緻的甜點、街邊的小吃或是與藝術結合的視覺響宴。但這些都不能代表食物對於我們最根本意義－提供人體運作所需的營養。這麼說並不是代表為了健康，你必須完全拋棄美味佳餚，但吃得對往往比吃得好更重要，所以偶爾也可以稍微在兩者之間做點平衡，畢竟懂得依照自己的身體狀況調整飲食而得到更多你需要的能量、健康甚至心情上的愉快完全不是一件損失，不是嗎？以下是15種營養密度極高的蔬果，我們建議然這些充滿各種能量的食物伴隨在你日常飲食當中：

1. Chia Seeds 奇亞籽
奇亞籽是阿茲提克古文明重要的產物，當時的戰士和信使會在身上攜帶富含營養的奇亞籽，以便補充體力，讓他們能夠長途奔波。奇亞籽是攝取蛋白質、必需脂肪酸、可溶性及不可溶性纖維的極佳來源，能夠降低血壓及膽固醇、增強活力、對抗發炎，並幫助身體排毒、減重。

2. Sprouts 芽菜
芽菜是營養密度最高的食物之一，種子中儲存了足以孕育一株新生命的豐富營養，其中許多種類的營養成分原本都被特殊酵素等抑制成分鎖在種子中，然而一旦種子開始萌芽，這些生長所需的營養便會被釋放利用。因此相對於種子而言，芽菜中的營養已經是能夠被人體吸收利用的型態。

3. Microgreen 寶貝沙拉菜
寶貝沙拉菜（baby leaf） 算是台灣比較有機會吃到的一種微型蔬菜，有濃縮的養分及風味，口感鮮嫩。不同於芽菜，寶貝沙拉菜是稍微成熟一些的型態，根部的發展更明顯。採收時間通常是播種4星期後（依品種而異），經過日照及土壤種植才能長大。而芽菜不須日照、在種子發芽數日後即可食用，通常會連根及種子一起吃。寶貝沙拉菜則只吃莖葉的部份。這個形態的植物和其成菜所含的營養無異，但是更加濃縮，食用方式也非常簡便，不論是加在湯裡、拌沙拉，或是夾三明治，都是很好的選擇。

4. Kale 羽衣甘藍
深綠色葉菜類大多是非常健康的食物，而在綠色葉菜類食物中，羽衣甘藍是最健康的一種，它含有葉綠素、維生素、礦物質、纖維、抗氧化素，以及多種活性物質。每一百公克的羽衣甘藍就能提供2倍的每日建議維生素C攝取量、3倍的每日建議維生素A攝取量、10倍的每日建議維生素K攝取量；以及大量的維生素B6、鉀、鈣、鎂、銅、錳等礦物質。同時還擁有含硫的植化素(sulfur-rich phytonutrient)—能夠對抗發炎、防止癌症、心臟疾病、微生物感染等；此外，其葉黃素及玉米黃素，亦是保護眼睛健康的功臣。

5. Moringa 辣木
辣木起源於印度及非洲，有「奇蹟之樹」的美名。它容易生長，並能提供豐富蛋白質、纖維、優質碳水化合物、維生素、礦物質、抗氧化素等，具有高營養價值，在營養缺乏的第三世界國家中，是很重要的食物。

6. Raw Almonds 生杏仁
適量的攝取堅果對健康很有益處。雖然熱量高，但是其中的脂肪為單元不飽和脂肪，能夠降低膽固醇、防止發炎，幫助身體吸收有益的營養。這些健康的脂肪同時在頭腦功能、增強體力、維持肌膚年輕等扮演重要的角色。

7. Avocados 酪梨
酪梨和堅果一樣，含有好的脂肪，更提供了鉀、纖維、維生素K、維生素C、葉酸、維生素B群及類胡蘿蔔素等營養。其能幫助心臟維持健康、降低膽固醇，並防止發炎的侵害；同時對血糖控制、預防中風及癌症也很有助益。

8. Coconut Oil 椰子油
椰子和酪梨過去都因為含有脂肪而被世人誤解、汙名，但其實椰子中的脂肪能提升活力、消炎、幫助減重、降低高膽固醇、對抗認知衰退的疾病如失智症、阿茲海默症等。它的好處不只於體內，亦能外用當作潤膚油、除臭、牙膏、護唇膏等；在廚房裡，椰子油也是料理的好幫手。

9. Quinoa 藜麥
藜麥是一種類似穀物的種子，適合在許多料理中當作飯或麵食的替代品來使用。其中富含蛋白質、必需脂肪酸、鐵、鎂、錳，以及許多穀物中缺乏的胺基酸－賴氨酸(Lysine)，而且不含麩質。

10. Microalgae 微藻類
這些在海中生長的小植物可以說是海底生物賴以為生的基礎，從食物鏈底層的魚、磷蝦，甚至到上層的大鯨魚都會以微藻類為食物。微藻類富含Omega 3不飽和脂肪酸及少見的Omega 5、Omega 9等，同時也含有特別的蝦青素—類胡蘿蔔素的一種，具有勝於維生素C、E、輔酶Q10(CoQ10)的優異抗氧化功效。Omega脂肪酸及蝦青素能夠對抗發炎，並保護心臟、血管、眼睛、關節、腦等人體重要部位。

11. Broccoli 青花椰菜
青花椰菜是最健康的蔬菜之一，富含維生素C、維生素A、鐵、葉酸、鉀、錳、維生素K、鈣等營養。食用青花椰菜可以維持骨骼及牙齒健康，並控制血壓、加強免疫系統、維持心臟健康，更能具有抗癌的作用。

12. Berries 莓果
尺寸嬌小的莓果主要由水及纖維組成，故具有低熱量、低糖分的特性。其為攝取抗氧化素的良好來源，能預防癌症、清除自由基，對抗細胞老化。藍莓、黑莓、櫻桃、草莓、葡萄、覆盆子，都是生活中常見的莓果，此外還有卡姆果、枸杞、巴西梅可以選擇。
13. Cabbage 包心菜 / 甘藍菜
包心菜富含能預防癌症的硫化素，亦能維持心臟健康、避免微生物感染。同時，包心菜也是礦物質、維生素C、K、B群等多種植化素、抗氧化素的來源。多攝取包心菜，還能預防認知衰退疾病，增強免疫功能、保護眼睛等。
14. Cacao 可可

巧克力因為在製程中加了糖及動物性脂肪，常被認為是較不健康的食物，但它的原料—可可豆，其實具有極高的抗氧化功效，富含蛋白質、優質脂肪、碳水化合物、纖維、鐵、鋅、銅、鈣、鎂等營養；還能刺激腦內啡及神經傳導物質，讓人感到愉悅。此外，可可對頭髮、皮膚、指甲，也具有很多益處。

15. Kiwi 奇異果
奇異果是維生素C最佳攝取來源，同時擁有大量纖維及鉀。維生素C能幫助維持組織健康、肌膚彈性、預防癌症、保護DNA不受損害，並支持免疫系統及呼吸系統的運作；而纖維則助於排毒、維護消化系統健康、降低膽固醇。

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