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【樂活大溪★復興~幸福桃花園】110年09月24日(五)農曆十八
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記者：張芫菘台中報導
20210424英語新聞報-
為了讓社會大眾克服恐懼，讓生活盡量回歸正常，並且能夠活絡經濟社會動脈 ，兩年一次的台灣小姐選美活動，如期在24日下午2點鐘於台中富王大飯店舉行。
大會主席潘逢卿指出第十一屆台灣小姐選美是歷年來學歷平均最高的一屆，有博士碩士台清交大等名校高材生，經過北中南海選集訓後，最後選出24位佳麗參加第十一屆台灣小姐初賽，裡面有選美比賽冠軍，校園女神，金鐘獎入圍最佳女配角，百萬粉絲網紅， 節目主持人，老師，工程師，模特兒，也有留歐，台美混血，台越混血，太魯閣族雙胞胎，聾啞美女等，這一屆可以說是相當競爭激烈。
第十一屆台灣小姐初賽聘請到第九屆台灣小姐「陳詩雅」和補教名師「湯尼陳老師」聯合主持，有台灣小姐公益主持人雅號的湯尼陳老師，有太多主持大型活動的經驗，只要有他在的地方，總是會給現場帶來無限的青春，活力與驚喜。
陳詩雅雖然是第一次主持台灣小姐選美初賽但是由於她目前也是一位藝人 ，經過台灣小姐一路走來的歷練，主持起來也是落落大方得心應手，兩位主持人良好的搭配也為現場選美活動帶來不少的震撼。
今年也請到亞洲網紅林子晨做開場演唱，第十屆台灣小姐謝易潔在中場做精彩的民族街舞的表演。
公證單位洪條根律師事務所創辦人洪條根律師也親自上台期勉參賽的佳麗，整個賽程進行大約兩個半小時，由八位評審依據自選服裝造型 30%晚宴禮服造型30%中英文自我介紹30%還有時尚感10%的評分標準，選出可在5月15號於高雄市立空中大學舉行複賽參賽的資格，每位佳麗都使出渾身解數希望獲得評審們的青彩入圍。
本屆台灣小姐選美1號佳麗張語珊 和18號佳麗林姵吟是聾啞美女，她們能克服天生的缺陷勇於參賽，真是令人動容。
25號佳麗陳婕敏來自美國，目前在台北自主管理中，為了配合中央疫情指揮中心的政策，主辦單位中華民國美容美學發展協會，特別准其採用視訊直播的方式參賽，這都是今年台灣小姐選美很特殊的地方，最後洪條根律師以見證人的身份公佈了8位評審，一次通過 24位佳麗全部入圍的好消息，現場引起很大的掌聲。
最後二位主持人也宣布了第十一屆台灣小姐初賽最佳造型獎前三名，分別是第三名編號9號佳麗「林佳蘭」，第二名編號12號佳麗「駱嫣」以及第一名編號11號佳麗「王韻雅」。
由於初賽會長陳文旭本身是一位資深媒體人，因此今年前往現場採訪的媒體記者可以說是創歷年之冠，也為此次台灣小姐選美初賽多創一項新的記錄。
我在律師的支持下作此公開聲明：
劉健威與我本來交情算正常，但自從四年前我在報章專欄開始撰寫「消失中的味道」文章系列（現在已結集出版），我的惡夢就開始了，屢次受到他借題發揮、無的放矢的文字欺凌、隱形打壓，舉例如下：
1. 我寫玉簪田雞腿、寫順德釀物寫到銀芽釀火腿這樣的典故，他隨後在專欄發表文章，用「賣弄奇技淫巧」來形容之：https://www1.hkej.com/dailynews/culture/article/1983396/%E5%8F%8D%E6%80%9D%E7%82%92%E8%8F%9C
2. 我很喜歡半島酒店大堂的菜乾豬骨粥，寫了出來以後，他在專欄以「媚俗粥」來形容之：https://www1.hkej.com/dailynews/culture/article/1649228/%E5%AA%9A%E4%BF%97%E7%B2%A5
3. 我寫勝哥的炸子雞很有可能是天下第一，他跑去吃了，在專欄寫說「有人說此雞是天下第一……缺點是這天選的雞肉味脂香都薄，澳門好雞不易覓」，咦，就這樣一句鬼拍後尾枕露了餡，因為熟客都知勝哥有特別渠道取得好雞，從來沒有失手，沒有好雞他情願不做這道菜。劉健威這樣寫，我推測離不開兩個原因：a. 他真的味覺不好，吃不出雞味？b. 他故意找碴，但勝哥的技術無懈可擊，就唯有想辦法「欲加之罪」了？https://www1.hkej.com/dailynews/culture/article/1738552/%E5%8B%9D%E5%93%A5%E7%A7%81%E6%88%BF%E8%8F%9C
為免太長篇大論，我省略掉我的原文連结。無論如何，我與他文章刊登先後次序的時間點相差不過是一兩天，不可能多次時間點上如此吻合，所以在提據立證的層面是可以成立。其實他并無善意討論意圖，總是狡猾地巧立名目、設計立場和角度，再以高高在上的姿態將你打壓。他佔用公眾資源對我發動的打壓和欺凌何止區區以上。但為何記得這三則？因為當時我還很尊重他作為一個前輩，一個前輩不是對後輩循循善誘而是借題發揮去發動欺凌、貶低你所寫的東西、打壓你的工作，那種傷害特別大、特別傷心，所以記憶深刻。後來他的文章我就不看了，有時候他又發作了，明眼人一看就知傳給我看，我就置之不理。
據我所知，被他蓄意欺凌的苦主不止我，他也對某某前輩，以及陳家廚坊的陳紀臨、方曉嵐夫婦做過同樣的事。我不是把兩方前輩拖下水來圍爐取暖，我公開此事事先向前輩徵求同意。某某前輩大概對他深痛欲絕，告訴我，她不想自己的名字與劉健威這個人有任何牽扯，要我省去名字。遵命。陳家廚坊的陳先生、陳太太則因為曾經深受其害備受困擾，藉此公開事件可以以正視聽。
我、某某前輩、陳家廚坊有什麼共同點，「值得」劉健威高度垂注去挖空心思取角進行抨擊呢？共同點：粵菜。某某前輩、陳家廚坊是粵菜界響當當的代表人物，我不是粵菜界代表人物，但因為懷著使命感撰寫「消失中的味道」被認可，我有理由合理懷疑，也許有人妒忌心起，覺得他才是粵菜至尊吧，他研究的、書寫的粵菜至為權威，容不下別人？
他常說「對事不對人」，我懷疑是用來自我掩飾，事實是「對人不對事」，很有針對性。去年，他以為捉到把柄可以對我公開鞭撻，寫了《金牌扣肉創自何人》一文，卻是他自己考究不深、查證不嚴的貽笑大方，後來被我寫的《真理愈辯愈明之金牌扣肉》一一撥亂反正，他沒了聲音，但也沒有為自己的出錯道歉。兩篇文章的連結在此：
https://www1.hkej.com/dailynews/article/id/2295270/ （金牌扣肉創自何人）
https://www1.hkej.com/features/article?q=%23%E9%A3%9F%E5%AE%B6%E8%AC%9B%E5%A0%B4%23&suid=956899522 （真理愈辯愈明之金牌扣肉）
還有一事，劉健威在明在暗屢次誣衊我，說我寫文章都是被請飯，沒有資格寫食評云云（總有人篤灰，他以為他的朋友很忠誠？他也當面以此羞辱過我，有截圖。）對此我曾在今年3月10號透過我的法務代表，趙國賢律師事務所發表過嚴正聲明，當時我沒有公開姓名，是因為不想請人吃花生。事實上他不負責任的說詞會誤導他人、破壞我多年來努力建立的聲譽，所以我不得不在此公開他的惡行。我寫文章的內容分為三個部分：
A. 受邀出國採訪，這5、6年來都是連同整個產地的行程（譬如我今年1月去了哥倫比亞），所以能寫很多篇。因為廚師、投資者現在都很有要求，希望你寫出的文章有深度、了解他做菜的思考脈絡，所以要帶你看完他做菜的前世今生，而不是吃頓飯寫一篇就走了。這些受邀採訪的性質，我都開宗明義。
B.自費吃飯，這個佔的比例最重，因為在我的守則裡，在沒有利益關係的情況下所撰寫的食評至為公道。我愛自費，甚至不時請朋友吃飯，所以餐廳、廚師對我亦有一份尊重，因為他們見過蹭飯吃的作者不少。
C.個人經驗出發，有許多特別的經驗，多數是家宴，那些美酒佳餚不是平常所能接觸，值得一寫來分享。
公關飯我偶爾也會出席，作為聯誼、認識新廚師/餐廳/菜單的接觸，尋找題材。但業內公關都知道，我不是逢請必到、逢到必寫的人，所以現在越來越少人邀請我去吃公關飯了，因為吃得不好或有時候太忙，我連社交媒體都不會發帖。其實我珍惜自己的公信力，所以一向堅守原則。若是寫作內容是受邀出席，也會列明。
我不懂為何劉健威從未向我求證過也沒有任何證據、證人，就隨意出口誣衊、貶低我，說我並非自費吃飯沒資格寫食評？我猜測：
a. 他的餐廳的曝光，從來都是靠他請人吃飯得來的，所以他就以此猜度他人
b.他X眼看人低，認為我吃不起那些餐廳，要靠公關、廚師請飯才有題材可寫。
以上我寫的，有寫出「懷疑」、「猜測」、「推測」的部分，就是純粹個人想法，未必完全屬實。讀者可以自行獨立思考再作審視。
劉健威這個人似乎擅長表裡不一，他一邊言之鑿鑿大義凜然，一邊做出令人不齒之事： 他作為餐廳經營者，又是寫飲食的，最能明白餐廳因為no show承受的損失，但他一而再、再而三地no show放食肆鴿子，據我所知，他的no show紀錄遍佈巴塞羅那、杭州、香港⋯⋯ 部分業內人士都知。單次事件尚能說無心之失，但多次發生，是無心之失還是沒有責任感？這樣表裡不一的人，寫的東西有沒有說服力？看官可以自行判斷。在這裡，我是先說一個事實，再拋出問題讓大家思考，不是蓋棺定論。
對於任何欺凌，我覺得都不應該姑息。雖然有些朋友要我敬老，淡然處之。其實我不明白，一個人年紀大，就不應該承擔後果？我們就要姑息養奸？況且，針不扎到肉不知痛——如果你的孩子被欺凌，你會叫他/她啞忍嗎？我相信我父母愛我疼惜我，把我撫育成人，不會願意看到我這樣白白承受欺凌。我必須挺身而出保護自己。
作此公開聲明後，我不會對劉健威對我的所作所為作任何回應，以後的事會交給我的代表律師，趙國賢律師事務所的周紹榮律師處理。
謝謝。
謝嫣薇
Agnes Chee 謹啟
2020年11月10 號
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3.周柏豪認中國人被插反骨
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