【韓國Neoflam丹麥公主鍋團】11/16-11/20
訂購連結 https://www.neoflam.com.tw/collections/ise-retro?rcode=IOVEYI
心得分享 https://ioveyi.tw/neoflam-retro/
我用鑄鐵鍋已經超過5年的時間,今年夏天終於換了不沾鍋,一直耳聞不沾鍋好用,但等到自己用過後才知道原來真的和傳說中一樣好用,我們家用了快半年的韓國Neoflam丹麥公主鍋,這款鍋還是韓劇「愛的迫降」裡女主角用的鍋子,不只外型好看,陶瓷塗層通過檢驗,不含鐵氟龍,終於不用再一直刷鍋子了。
同時也有157部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,#紅酒燉牛肉 這道料理我大概一個月會做一次, 很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪, 我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩, 紅酒的部分使用肉塊, 口味上紅酒的帶有一點酸甜, 紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣, 改天再來做給大家看看! *紅酒用便宜的即可 *需要使用蕃茄罐頭,口味更好 - #雪碧醃蘿蔔 ...
很愛鑄鐵鍋 在 妞媽分享愛 Facebook 的精選貼文
#妞家晚餐
又到了每週一次
三個孩子不同時間下課的星期五
本日準備個人套餐
用鐵板享用美味排餐
#兒子吃得好滿足
#直說等了三十分鐘好值得🥰
#同場加映本週直接把鍋上桌料理
#很愛鑄鐵鍋
#雖然重但很保溫
#每位都可吃到媽媽愛的溫度😊
《堡貝王解憂雜貨店》
開團好物如下
1.【安永鮮物】生鮮藥膳單品系列補貨團(獨立團)
2.【安永鮮物】輕鬆上桌多入組(獨立團)
3.【日本製】竹原烤箱料理專用烤盤
4.【日本MARNA】德國製馬毛不沾鍋專用刷
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很愛鑄鐵鍋 在 珈常日々雜話曆 / Roka's Kitchen Facebook 的最讚貼文
嗯~不知道你們有沒有發現我常常深夜發食譜文
不是故意要害大家餓了睡不著覺XD
實在是從一早起來就開始忙碌的生活,
研究料理、買食材跟做菜、搶光線好的時間拍照、整理檔案,
忙到等孩子睡著,才能開始坐在電腦前打字
說實話,我不善於表達,也不太喜歡談論自己,愛低調,
是個在現實生活中很容易被忽視掉的透明人那樣~
存在感超級薄弱!
從沒想過從職場退回家庭煮婦的生活卻反而這樣忙?!呵~
但心境上是不一樣的,從做菜、分享食譜中找到一丁點我存在的價值,
都讓我很滿足跟快樂!尤其是你們給我的回饋和分享,更是感動我,
是我在這條鑄鐵鍋料理路上繼續走下去的動力。
曾經我先生勸我別這麼累,叫我關了這裡,可以收山啦~
反正也沒賺錢,他還真不知道我在瞎忙什麼哩?
但我真的很愛鑄鐵鍋,愛到都被家人朋友抱怨跟碎唸,
先生還叫我不要放棄治療XD
Roka目前是放棄治療了!
在這繼續愛鑄鐵鍋、愛烘焙料理、愛分享食譜~
直到大家不想看爲止。。。
支持就請多多給讚,也幫我多多分享吧😘
謝謝你們(抱) 讓我這條路走得不孤單
很愛鑄鐵鍋 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文
#紅酒燉牛肉
這道料理我大概一個月會做一次,
很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪,
我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩,
紅酒的部分使用肉塊,
口味上紅酒的帶有一點酸甜,
紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣,
改天再來做給大家看看!
*紅酒用便宜的即可
*需要使用蕃茄罐頭,口味更好
-
#雪碧醃蘿蔔
使用雪碧開始製作的醃蘿蔔,
應該很多人都不太知道為什麼要這樣搭配🤣
但是這樣搭配起來,不但可以稍微減少糖的用量,
白醋的用量也可以減少,
最主要雪碧中的二氧化碳,
反而可以讓蘿蔔更為爽口的♡
*蘿蔔要削2次皮,比較脆(皮不會太厚)
*使用鹽巴稍微醃製第一次出水,會比較脆
-
00:00 intro
00:17 #紅酒燉牛肉
05:43 #雪碧醃蘿蔔
➰
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很愛鑄鐵鍋 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳貼文
今天來分享一下大家很常問的我們家烹飪道具。因爲有很多,所以沒能做成一篇,所以這次是每天會使用烹飪道具篇Vol.1。
儘量告訴大家製造商等細節,其中也有20年以上的愛用產品、但也有一些製造商和價格不詳的地方,敬請諒解。
不過幾乎都是現在還有在銷售的熱銷產品居多,在日本購買的產品也會登載在樂天ROOM上,敬請參考。
另外因為用便宜的價格買到了大量的香菜,所以用香菜製作的義大利香菜醬(Pesto genovese )簡單吃了午餐。不用火,可直接吃的代表性夏季調味料。在義大利當地是使用義大利羅勒和松子,但我們用香菜和堅果代替也很好吃,大家也一定要試試^^
0:33 菜刀
1:33 不鏽鋼碗・濾網
3:33 耐熱玻璃碗
4:06 竹籠
5:03 洗米盆
5:34 鐵平底鍋・琺瑯鑄鐵平底鍋
6:13 鐵氟龍平底鍋
7:07 鍋子
8:06 料理小工具
12:15 義大利香菜醬
14:56 做午餐
★我的楽天ROOM:https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
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【影片內的修改事項】
5:34 無印良品的平底鍋 ×22公分 →○ 26公分
〜義大利香菜醬 材料(2人份)〜
●香菜 100公克
●冷壓初榨橄欖油 1/2杯
●堅果(這次用烤過的腰果和夏威夷豆)60公克
●大蒜 1顆
●鹽 1/2小匙
●起司粉 3大匙
【相關影片】
●愛用40年日本太太推薦的無印良品 / 做日本令人懷念的媽媽咖哩 / MUJI必買商品&注意商品 / 上午一個人的時間 / 大家所不知道的MUJI的世界
https://youtu.be/u6x-RlnkqRE
●週末逛迪化街買東西/ 100年的茶葉批發店 / 200年的香舖 / 便宜又好吃的意麵
https://youtu.be/cAHszQgaZr4
●用咖樂迪的水煮鯖魚罐頭&義大利番茄罐頭做簡單義大利麵 /サバ缶でスパゲッティー
https://youtu.be/xwLdKV9IthA
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram:
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music:
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Prelude No. 13 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Prelude No. 13,Laserdisc,Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #厨房愛用品 #香菜醬