赤腳精靈位於彰化、南投交界處,除了使用當地小農的鳳梨入菜、製作鳳梨酥,還有使用龍眼木或荔枝木燒烤的窯烤麵包,因為味道獨特且口感極佳,因此遠近馳名~且景觀餐廳內不僅有好吃的美食,也有廣大的腹地非常適合親子一同前來旅遊唷!!
https://pingu.blog/2015-10-22-712/
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄,也在其Youtube影片中提到,#彰化好吃的米胖 #影片 進芬米胖=255度的手感、450度的人情味!! 沒想到隱身在芬園鄉的進芬社區有那麼好吃的麵包, 使用在地2號鳳梨製作而成的窯烤鳳梨土司超好吃, 加入在地的鳳梨蜜、荔枝乾,還有大量的堅果所以好吃又健康, 不說大家可能不知道,吳寶春師傅得獎的米釀荔香麵包, 當中的荔枝乾 就是來...
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彰化窯烤麵包 在 Maggie�美琪 Facebook 的精選貼文
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台北『大安區』必吃的6款肉桂捲~網美部落客最愛熱門打卡點 甜點控
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你有吃過肉桂捲嗎?
我相信很多人都很迷戀肉桂捲那特別的風味~
但你有吃過,只需要點一點,就可以一次買到六間肉桂捲的經驗嗎?
嘿嘿~~很少對不對?
如果你也超愛肉桂捲,一定要看下去
今天要介紹『台北大安區』很直得吃吃看的肉桂捲
有幾款也能在『甜點控』的『肉桂捲大賞』購買的到
馬上來幫大家介紹
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#Purebread Bakery 肉桂香橙捲
我吃過的肉桂捲真的不少,第一次吃到肉桂可頌,我個人超級超級超級喜歡千層酥的口感,但從來沒想過千層口感可以運用在肉桂捲身上
肉桂香橙捲造型超級療癒,咬下去有可頌的酥脆口感,但又有濃濃的肉桂香氣,跟一般肉桂捲最不一樣的部分除了造型之外,就是多了千層酥那種奶油香氣,加入香橙的香氣,少了很粘膩很膩口的那種感覺
輕輕爽爽,吃起來很爽口,如果你第一次吃肉桂捲,或者害怕肉桂捲那種很濃烈的香氣,很推薦你們試試看這款,真的會重新愛上肉桂捲
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#Boulangerie Ours 黏黏胡桃肉桂捲
(照片出處來自Boulangerie Ours)
不知道台北的朋友知不知道大安區的Boulangerie Ours,終於有機會可以吃到黏黏胡桃肉桂捲,就如它的名字一樣,算是一款很濕潤的肉桂捲,切開的每一層都感受到滿滿的肉桂香氣,窯燒黑糖幫這款肉桂捲加分很多,黑糖的香氣好濃好濃
搭配著麵包跟胡桃,美國胡桃脆脆的口感,讚讚讚真的好好吃喔~
這款肉桂捲麵包中吃得到濃濃奶香,原來使用禾香鮮乳製作
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#Ratio Coffee Roasters 上癮肉桂捲
(照片出處來自Ratio Coffee Roasters)
我們之前到台北旅行,為了Ratio住在大安區,白色系簡約的裝潢,乾乾淨淨好有質感,他們家的咖啡跟甜點真的很有水準,因為使用了『黑糖』搭配『上白糖』,這款算是沒那麼甜膩的肉桂捲,使用『頂級清華肉桂粉』跟『法國羅耶無鹽奶油』,連雞蛋都選擇最好的『機能蛋』,肉桂分佈在麵包當中,肉桂糖漿的量很適中,每一口都吃的到肉桂糖漿,又帶有濃郁的肉桂香氣,微波30分鐘後在烤箱烤3分鐘
外層會熱熱酥酥的,內層的麵包很鬆軟,搭配美式咖啡超級讚
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#星高湯 黑糖威士忌肉桂捲
以高湯起家的星高湯,用高湯延伸出各式各樣美味的料理,現在竟然也有超好吃的黑糖威士忌肉桂捲,平常要碰運氣才買的到的黑糖威士忌肉桂捲,你們愛喝酒嗎?我不愛
但我很愛這款肉桂捲,沒有酒濃濃嗆辣的口感,只留下迷人的酒香跟肉桂香,沒想到加入威士忌的肉桂捲,跟肉桂的味道竟然意外搭配,每一層都有滿滿的威士忌黑糖,還有滿滿的核桃果仁,這款是我覺得不加熱也非常好吃的一款,夏天從冷藏,常溫退冰半個小時,麵包很濕潤,蠻好吃的
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#Rise bakery 糖霜肉桂捲
第一次吃到有糖霜的肉桂捲,我一開始以為是那種淡淡口感的肉桂捲
沒想到他是外表看起來清秀,裡面很有層次耶!厚厚一層糖霜好可愛,上層糖霜吃起來是有砂糖口感的那種,麵包不會太厚,夾層中滿滿的肉桂醬,不要過度加熱,才吃的到那層糖雙迷人之處,加熱過後的麵包很鬆軟,再搭配上層脆脆口感的白色糖霜,烤過之後,底層會有厚厚的黑糖~
一個人吃完一個超過癮
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#歐嬤德式烘焙 法蘭司核桃肉桂捲
如果你住過德國,或者很懷念德國那趟美麗的旅行,推薦你們吃吃看『歐嬤德式烘焙』的餐點,創辦人邱小姐為了讓來台定居的德國丈夫,能吃到德國傳統道地的家鄉料理,向德國婆婆學習傳統道地的德國家鄉味,所以說他是台灣最道地的德國料理跟麵包,完全沒有錯
這款造型我好喜歡,這款也是我想推薦給怕肉桂味道的朋友味道上算是比較溫和,沒有肉桂那種嗆辣的口感,糖霜跟核桃都均勻分佈在麵包當中,家裡如果有小朋友,也很適合吃這款,一家人早餐烤一個一起分享,超級無敵幸福,烤完後外層是酥脆的,內層的口感非常綿密
核桃也分不得很均勻,每口幾乎都吃得到~好喜歡,偷偷告訴大家,除了肉桂捲之外,也很多朋友推薦他們家料理,看來下次去台北得跑一趟品嚐了
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這次『甜點控』的『肉桂捲大賞』,完全顛覆我對肉桂捲的印象
可以一筆運費訂到這麼多款不同的肉桂捲
超級幸福,對於小家庭來說,也不需要訂很多一樣的款式
最後吃不完浪費,真心推薦給大家
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這邊幫大家整理一下可以在『甜點控』『肉桂捲大賞』活動中買得到的肉桂捲品項
店家:星高湯 黑糖威士忌肉桂捲
店家:Ratio Coffee Roasters 上癮肉桂捲
店名:Boulangerie Ours 黏黏胡桃肉桂捲
店家:Purebread Bakery 肉桂香橙捲
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#甜點控官網
https://www.tientien.com.tw
#甜點控|甜甜der陪你上班 官方IG
https://www.instagram.com/tien.tien.der/
#甜點控粉絲專頁
https://www.facebook.com/tien.tien.der/
#肉桂捲大賞購買連結
https://tien2.tw/11BdY
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彰化窯烤麵包 在 跟著董事長遊台灣 Facebook 的精選貼文
樹木是最佳裝潢,芬多精是最好空調-「阿成的家」
想在樹下,邊呼吸芬多精邊吃美味自助餐嗎﹖南投阿成的家,完全可以滿足您從呼吸到口福的頂級享受喔!阿成的龍眼樹被譽為「百萬龍眼樹」,他的農家菜buffet更是品質上佳,一點都不輸五星級飯店!其窯烤手工麵包口碑好賣到嚇嚇叫,就算吃到飽已經很撐了,還是讓很多人忍不住要再順手買一塊帶回家!來來來~一起去見識五星級的大自然buffet無菜單料理吃到飽吧!
4/20彰化百年古蹟「龍山寺」、霧峰林家「私人歌劇院」、包船音樂饗宴遊日月潭、頂級美食三天二夜之旅
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遊台灣33條旅遊行程,請點我: reurl.cc/ObZog9
服務電話:(02)2721-7300
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彰化窯烤麵包 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳解答
#彰化好吃的米胖 #影片
進芬米胖=255度的手感、450度的人情味!!
沒想到隱身在芬園鄉的進芬社區有那麼好吃的麵包,
使用在地2號鳳梨製作而成的窯烤鳳梨土司超好吃,
加入在地的鳳梨蜜、荔枝乾,還有大量的堅果所以好吃又健康,
不說大家可能不知道,吳寶春師傅得獎的米釀荔香麵包,
當中的荔枝乾 就是來自於彰化芬園鄉喔!
在品嚐進芬米胖的同時,
收入的盈餘除了提供社區的福利之外,
也可以回饋獨居長者幫助弱勢,和做為提供老人待餐的經費喔!
歡迎大家多多訂購!!
【社區資訊】
進芬社區-進芬米胖
電話:049-2511141
地址:彰化縣芬園鄉進芬村中華路9號
【景點資訊】
※三級古蹟 芬園寶藏寺
電話: 04-92522836
地址: 50241彰化縣芬園鄉彰南路三段135巷100號
※百年茄苳樹
地址:彰化縣芬園鄉進芬村彰南路三段219號宅前
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