#主播主持 #六星璀璨米其林大師講座記者會
誰說主廚合作只能是四手餐會？六手餐會？三位分別接受台灣、新加坡、日本正規餐飲教育訓練出身的主廚 Alain, Jimmy, Ryogo san 點頭答應合作開課，每週到校園授課，整整一學期導入米其林廚房的培訓規格、各自傳授近20年工作心法和高端餐廚工作的心智砥礪與學習反思；
新學期開始，為期一年，三位米其林二星餐廳主廚正式成為 弘光科技大學 Hungkuang University 餐旅系專技教授，下學期將合開一堂「不藏私但也不減壓」的精緻餐飲大師課，消息曝光真的是要嚇歪餐飲教育圈，期待明年學生的畢業餐會💪
#餐飲人才教育傳承
Look forward to the Master Class in 2022 by Michelin-starred chef Ryogo san, chef Jimmy and chef Alain at Hung Kung University. Such a groundbreaking project to coordinate with every stakeholder. Culinary education shall be amazed by contemporary ideas and skills.
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logy
JL Studio
Michelin Guide
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弘光科技大學餐廳 在 弘光p棟學生餐廳 - Facebook 的必吃
弘光 p棟學生餐廳, Taichung, Taiwan. 39 likes. 這裡是弘光P棟美食街! 有分1.2樓，歡迎大家來美食街吃飯. ... <看更多>