最近週末常去台中躲雨，當台北陰雨綿綿冷到靠北時，台中出太陽溫暖到連外套都不用穿，此時就有種（不知道跟誰炫耀才不會被討厭的）優越感。
來台中卻從沒去過豐原，覺得身為台中第二大城應跟中壢一樣熱鬧無秩序且充滿負能量吧，結果一下車意外地安靜，根本是個純樸小鎮。
隨便亂走，經過一個全部都是咖啡店的小巷子，晚上八點多大家都坐在路邊喝咖啡聊天，氣氛和胡志明市很像。老闆說豐原是個很奇特的地方，以前地名叫葫蘆墩，因此很多人一旦住過就離不開了，所以也有很多男生嫁來這裡。
前往夜市途中發現一間「不是sogo的太平洋百貨」，全台灣目前只有豐原和屏東才有，怎麼這麼奇特。但查了一下才發現太平洋sogo早已消失改名為遠東sogo（就像我從來不知道蝴蝶姊姊早已改名為愷樂）。
豐原廟東夜市大概是我看過最奇特的夜市，巷子窄小到跟學校走廊差不多，短短一條卻充滿歷史悠久名店，競爭力強到完全不知該吃什麼。尤其在夜市巷口看著大概七、八十個客人虎視眈眈地用兇狠又飢餓的眼神盯著那家菱角酥，那沈重氣氛有點像是黑道大哥等著討債，拜託請把它列為台灣夜市珍百景好嗎？
後記
① 我不管寫哪個鄉鎮都會有人說歡迎我，是真的粉絲遍佈319鄉鎮嗎？（或368鄉鎮）
② 一直發文會讓各位覺得我是狂寫歌出專輯的Taylor Swift嗎？
廟東菱角酥歷史 在 [食記] 豐原廟東菱角酥- 精華區Food 的必吃
網誌圖文版: https://www.wretch.cc/blog/paroquet&article_id=10222356
菱角酥資訊: (必吃)
地址: 台中縣豐原市中正路167巷巷口左邊
營業時間: 11:00AM ~ 12:00AM (not sure)
價位: 10 元 3 粒
停車：附近中興嘟嘟停車場
必吃的菱角酥, 記得以前食用的時候, 會覺得裹在小塊菱角外面的麵糊超甜,
這次的試食, 意外發現麵糊的甜度減了不少,
所以不嗜甜的親友們, 下回去廟東時可以買來吃吃看囉!
菱角酥位在廟東入口處左邊, 10 元 3 粒, 不會太貴, 沒吃過的可以嚐嚐看,
剛炸好的它, 外皮酥脆, 裡頭的菱角鬆軟, 真的很不錯唷!
炸油看起來蠻乾淨的, 應該可以安心食用。
最後再複習一下價格: 10元3粒 30元9粒 50元16粒 100元33粒
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.162.63.25
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: nelson512 (小奈) 看板: Food
標題: [食記] 豐原 廟東夜市
時間: Tue Nov 20 01:01:56 2007
餐廳名稱：豐原廟東夜市
地址（標題請盡量附上地區！）： 台中縣 豐原市 中正路167巷
電話：X
營業時間：X
價位範圍(每人)：X
第一次到豐原出差，利用晚上到這裡覓食，朋友介紹這裡的 蝦仁肉圓、蚵仔煎
魚翅羹、以及鳳梨冰，真的超好吃...
彈牙的蝦仁、入味的醬汁、超薄的外皮、厚實的內餡，就是這裡肉圓的寫照，
或許是因為我是北部人，所以肉圓都是吃油熱的，第一次吃到蒸的，覺得超好吃...
位於入口第一家攤子的"豐原第一"，除了肉圓，還有魚翅羹，用料實在不用多說，
那入味的羹湯，更是吸引人...
往裡面走幾步，你會發現超多人再吃蚵仔煎，這裡的蚵仔煎，菜多、蚵多...
整個吃起來是別人的一倍多... 難怪，廟東的蚵仔煎讓人驚訝...
最後不可以不吃的就是鳳梨冰，只有一天再賣，所以不難找，古法釀製，清甜的果肉
真的會讓人愛上她... 就連我不吃鳳梨的人，都覺得好吃了... 你覺得哩...
有圖有證據 https://0rz.tw/fb3l4
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.72.95.12
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: verachang (薇拉) 看板: Food
標題: [食記] 台中 豐原廟東清水排骨麵店
時間: Wed Jan 9 16:56:04 2008
餐廳名稱：台中 豐原清水排骨麵店
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中縣豐原市中正路167巷2-10號
電話：NA
營業時間：中中午11:30-晚上12點
價位範圍(每人)：70以上
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：NA
我的網誌：https://www.wretch.cc/blog/vera690818
本篇圖文版：https://www.wretch.cc/blog/vera690818&article_id=5779827
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=126&f=1268963877.jpg&p=4
這次的台中行完全是意外中的意外，原先只是因為星期六要去台南參加老王同梯的喜
宴，想說二天台南來回也太趕了，所以我就在星期五先請了一天假，先過來台中玩玩
，再參加隔天晚上台南的喜宴。（好像每次出去玩都有很自然而然的理由厚？^^）
又因為星期五晚上我訂了台中市的裕元花園酒店，想早點入住所以就決定中餐來到豐
原一嚐聞名的小吃，之後再開去台中市check in。
原先花蓮的美食資訊裡頭就有一間來成排骨麵，小時候吃是不錯，但換了下一代接手
後，味道就變得很淡，沒什麼好吃的～聽人家說台中豐原這攤才是排骨麵界的王道，
那當然要來親身體驗一下囉！
我之前一直想不通為什麼明明是在豐原，卻要叫做清水呢？查了網路資料才發現：原
來老闆命中缺水，所以老闆叫做清水，店名就以『廟東清水排骨麵』來註冊囉～
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=126&f=1268963873.jpg
看上一張圖人山人海的樣子，一方面是裡頭空間很小，座位不多，另一方面也是因為
真是好多人想要擠進來吃，而且有不少是上班族呢～想要內用的只要跟大姐講說有幾
個人，大姐會幫忙看，一有位置就會立即請君入座，而外帶的部份，可以請店家把麵
和湯分開包裝，這樣遠程外帶的客人，回家再自己加熱，一樣有碗熱騰騰的排骨麵。
當我在網上搜尋別人的排骨麵照片時，大家的價位都是七十元呢～所以想必現在一碗
八十元的價位，應該才剛調漲不久吧！><
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=126&f=1268963875.jpg&p=2
瞧瞧還未蒸的排骨酥，感覺就很入味的樣子！雖然外表歐soso～但真是夭壽香！這裡
的排骨酥應該有用獨門的醃料下去醃漬後油炸，再放入一盅盅蒸熟～當我還在外面等
叫位的時候，就已經不時聞到陣陣的香味～對了這裡的排骨酥一斤四佰，可以買回家！
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=126&f=1268963874.jpg&p=1
一般我去吃麵的時候，只吃乾麵，很少會讓我點到湯麵，但這間排骨酥的湯頭真的很
讚～應該有所謂的醍醐香！這裡的排骨酥經過長時間的蒸，入口即化沒話說，加上適
度的油蔥酥、胡椒香和香菜，真是相得益彰！我竟莫名其妙的吃完一整碗，完全忘記
等會還有好幾攤要吃～＝ ＝（花蓮的來成排骨酥麵果然遜色好多～但來成的小菜和
沾醬是真的還不錯！）
店家資料：
店名：台中 豐原廟東清水排骨麵
地址：台中縣豐原市中正路167巷2-10號
營業時間：中午11:30至晚上12點整
※ 編輯: verachang 來自: 61.221.65.2 (01/09 16:57)
※ verachang:轉錄至看板 FengYuan 01/09 16:58
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [請益] 請問豐原廟口排骨酥以及蚵仔煎營業時間?
時間: Mon Jan 28 11:02:11 2008
明天中午想帶外公一起去豐原吃排骨酥麵及附近小吃，
想問一下除了排骨酥麵外，像是蚵仔煎、鳳梨冰以及肉粽，
這幾家中午就開始營業了嗎?還是要到晚上呢
ps：想問一下附近好停車嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.29.238
※ 編輯: guessworld 來自: 220.141.29.238 (01/28 11:02)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 豐原 廟東清水排骨麵
時間: Tue Feb 5 20:29:38 2008
圖文網誌版請點：https://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7101102
店名：廟東清水排骨麵
電話：04)2523-3704
地址：台中縣豐原市中正路167巷2-10號(媽祖廟旁)
--------------------------------------------------------------------------------
上星期跟媽米找了一天去豐原看外公，就順便找他們一起去廟口吃排骨酥麵，
當天雖然非假日，不過附近在停車還是一位難求啊，
繞了一陣終於在一段距離外找到位置，再步行過去。
店門外老早就排了一堆要內用的人，但店面不大，內用桌數約為3~4桌，
掙扎一番決定外帶回家吃！
外頭擺了一杯又一杯的排骨酥，看的我好想流口水。
媽米買了兩碗排骨酥麵，一碗非常的大，連中型碗公都勉強剛好，
還多了一小碗湯倒不下。排骨已經蒸煮得很軟爛了，
連外公外婆牙口不佳都沒有咬不動的問題，一放入口中就快化開來了！
排骨的皮也跟湯結合，使湯頭變得很濃郁很香，喝起來口味變得比較重了些。
至於麵我就沒那麼喜歡了，感覺就是普通的油麵。
整體來說我對於排骨酥湯留下不錯印象，最近幾天都冷得發抖，
好想躲在家裡捧一碗來喝喔！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.0.179
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 豐原 正兆蚵仔煎
時間: Sun Feb 10 18:22:31 2008
圖文網誌版請點：https://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7102283
店名：正兆蚵仔煎
電話：04)2523-9235
地址：豐原市中正路167巷2-4號
--------------------------------------------------------------------------------
上回去豐富吃排骨酥麵，離開前也不忘去帶份蚵仔煎還嘗嘗，看書上寫介紹了正兆。
附近賣蚵仔煎的也不少，不過因為書上有推薦，就不多想直接去買囉!
點了兩份蚵仔煎，一看招牌還有點嚇到，一份60元，還真是我吃過最貴的，
不過回家後看到份量就覺得釋懷多了。
怕份量不夠於是媽米又要我多帶一份大腸麵線回去。
他們家還有賣蚵仔湯，蚵仔比我在台北跟苗栗吃到的都大很多！
一整個便當盒都是滿滿的，我覺得份量還蠻驚人的，頓時覺得60元不算貴，
因為基隆廟口那一份跟一個荷包蛋一般大就賣50元了，這至少是他的3倍以上的大小呢！
我沒吃過真正靠海地方的蚵仔煎有多大多精彩，不過他們家蚵仔已經不算少也不算小囉！
味道部分我覺得普通而已，醬料我覺得不是那麼夠味，
份量雖然很大，但青菜比例上好多好多，
感覺吃完蛋煎跟蚵仔後，還多了一堆青菜。
實在吃不下了，怎麼給我那麼多！
大腸麵線味道還可以，不過沒什麼值得大書特書的，算是料不少就是了，
我蠻喜歡大腸的！
整體來說我並沒有特別喜歡這家的東西，可能口味上我沒有非常喜愛啦，
不過算是價格還算可以，味道也OK就是了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.13.123
※ guessworld:轉錄至看板 TaichungBun 02/10 18:37
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: linachun (AChun．林小純) 站內: Food
標題: [食記] 台中豐原 - 一口悶三角圓
時間: Tue Feb 12 13:26:29 2008
AChun 網誌: https://blog.roodo.com/achun
網誌圖文版: https://blog.roodo.com/achun/archives/5530107.html
地址：台中縣豐原市中正路167巷2號～2
電話：04-25242664
時間：11:00AM~23:00PM
▲ 一口悶三角圓 $35 (好像一碗有6粒)
三角圓就像是水晶餃，發現店家會先把三角圓用水煮熟後，備用
待有客人點時，再現燙豆芽菜、韭菜，再加入湯頭、胡椒、芹菜
三角圓這個大小，很容易入口，吃了一個還會再吃第二個...
不會感到膩，平時我不愛吃水晶餃的，這個一口的大小很棒
三角圓皮也QQ的，肉餡也很香；湯頭也充滿了油蔥香
▲ 古早味炒冬粉 $30
冬粉就像圖一圓圓那鍋，是先炒好再放入鍋中加熱
我也想炒出像這樣一條條的，不會裹成一團的冬粉
我想應該是冬粉本身的問題，想必店家也有選擇冬粉的品質吧
冬粉淋上滷肉汁，吃起來 咕溜咕溜的，味道還不錯
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.195.95.71
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 豐原廟東 金樹鳳梨冰
時間: Tue Feb 12 15:34:30 2008
圖文網誌版點：https://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7102032
(ps一下：這麼冷貼這個真不應景啊)
店名：金樹 鳳梨冰
電話：04-25243985
地址：豐原市中正路167巷2號之13
營業時間：11:00~23:00
--------------------------------------------------------------------------------
來到豐原廟口怎能不來一杯鳳梨冰呢，加上去的那天天氣頗好，
要吃燙口的排骨麵，更讓人想來上一杯呢。
走進去就可以看到斗大的招牌，連排骨酥麵店我都默默走過去沒發現。哈!
旁邊的冰箱有種莫名的古早味!
其實沒看很清楚到底賣了什麼，就直接點了鳳梨冰一杯。
後來回去才發現還有杏仁露跟其他什麼的。
老板娘從大桶裡撈了一杯鳳梨冰交給我。
喝起來甜甜涼涼的好解渴，有種甘醇味，跟以前喝阿罵熬鳳梨心的味道有點像。
以為會有鳳梨帶酸的味道，沒想到已經煮到只剩下甜味了。
用力吸卻吸不到底，打開才發現原來有鳳梨的乾在下頭，
不過忘了拿起來嘗嘗，不知道滋味如何囉!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.17.245
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Morgan2 (Morgan) 看板: Food
標題: [食記] 豐原 滿庭芳牛肉麵 & 永芳亭扁食
時間: Thu Feb 14 16:31:42 2008
Morgan在豐原生活超過了目前一半的人生歲月
豐原有許多好吃的東西 而其中讓我回味不已的店當中
滿庭芳的牛肉麵 和 永芳亭的扁食 都是我從小吃到大的好滋味
兩間店都在豐原的廟東週遭或裡頭
廟東指的就是豐原慈濟宮的東邊的那條小巷 路雖小但是可熱鬧地很
滿庭芳就在巷子出口處 算算應該也開了20年以上有了吧
店內除了小菜外 就是只賣牛肉麵單一商品 連湯麵也不賣
小碗70 中碗80 大碗100 印象中並沒有比小時候漲太多
除了它的湯頭味道總是香味撲鼻而來之外 我最喜歡的是它的牛肉
使用了牛腱肉 吃起來味道較為滑細
而且誘人的香氣總是讓人很快地食指大動
搭配細麵條、酸菜、一點點辣油
讓吃東西一向不快的我 卻總是能夠整碗帶湯迅速地解決掉
還記得兒時的那個中午 趁著家中當時所開的宏碁資訊廣場休息空檔
在寒冷的天氣裡頭 老爸初次帶我來到了這裡
從此之後 我便愛上了這裡的味道 也忘記曾來此吃過了多少次
而搬離豐原之後 多年之後再度重訪
靠著記億中的印象 似乎覺得味道上有稍微地和小時候差了一些些
但是對我來說 仍舊算是相當懷念與喜歡的一間店
而另外一間在廟東裡頭的老店 則是永芳亭
店內有賣肉粽、四神湯 但裡頭我最喜歡的 則是它的扁食
小小顆看起來不大的扁食 吃起來卻是帶著滿溢的清香
一口咬下去 齒間感覺到的是微微的脆 嘴中散發的是淡淡的甜
而另外很容易讓人忽略的是它的湯頭
熬煮多時的大骨 讓味道幾乎都融入了湯裡頭
小時候吃東西 當然不會去注意這麼多東西
直到這次重新再吃一次 我才發現到了 若非有它湯頭的搭配與映襯
整碗扁食湯吃起來就不會這麼地令我常常掛念
如果去永芳亭時不喜歡坐在小小的店內人擠人
它也有賣生的扁食可以外帶 100元40顆
此次回豐原 重新回味了這兩間我從小吃到大的店家 也就順手記下來吧
適逢今天是情人節 在此也祝所有朋友們
不管有無情人陪伴 都能夠佳節愉快 :)
1.滿庭芳牛肉麵 地址:台中縣豐原市復興路53號 電話:(04)25237748
2.永芳亭(扁食) 地址:台中縣豐原市中正路167巷2號之12 電話:(04)25223075
(以上兩間均在豐原廟東夜市附近或裡頭)
By Morgan 于2008.2.14
網誌文末附上一圖為老雪花齋的鹹蛋糕 稱為糕餅之鄉的豐原
亦另有多間糕餅老店值得一書呢 :)
圖文版 請參考Morgan's Blog: https://www.wretch.cc/blog/Morgan2 :)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.66.150
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: meiyihsu (學習DSLR) 看板: Food
標題: [食記] 台中豐原廟東。小吃一籮筐 前篇
時間: Sat Feb 16 12:55:16 2008
圖文食記：https://blog.pixnet.net/mei1980/post/14341953
[建議直接點閱圖文食記，相簿系統秀逗中...]
炸的菱角叫菱角酥、煮的黑輪叫關東煮，
還有綜合北南肉粽的中部粽，都在廟東。
大年初四，搭著火車從桃園南下找arrant，心繫著豐原的廟東小吃，
誰叫北部的天氣讓我冷到不想動，只得成天在家看美食節目。
從台中市區騎到豐原，歷經四十分鐘路程終於騎到廟東，
一攤攤的小吃映入眼簾，但是爆多的人潮也讓我嚇傻，
不過，我們還是衝了！
第一攤。菱角酥
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154305
第一次瞧見油炸的菱角，真是特別，
於是買一包來嚐嚐。
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154321
老闆努力地炸，我們努力地買。
「一份九粒的！」
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154312
炸得金黃，圓滾滾的身體，真是討喜。
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154307
來張咬一口特寫。
mei的碎念：
菱角酥似乎是最近興起的夜市小吃，mei在六合夜市也有瞧見，
但是生意就沒廟東的好，菱角酥的模樣就像炸地瓜球一樣，
吃起來外皮酥軟，裡頭的菱角口感略硬，若能再鬆軟一點，
更能相得益彰；到廟東來買個一包，邊逛邊吃，當個小零嘴，
是不錯的選擇。
第二攤，廟東壽司屋
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154338
隨著人潮前進，來到廟東唯一的日式食堂，關東煮似乎是必點的美食。
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154373
舉凡竹輪、筍類、香菇、黑輪、甜不辣、玉米、豬血糕、福袋等，
豐富多樣的食材，任顧客挑選，mei聞著湯頭的香味，當時真想各吃一個。
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154348
上菜囉！
黑輪、百頁豆腐、高麗菜捲、筊白筍、福袋、海鮮餅、蘿蔔，
這些食材成了我們碗裏的主角。
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154357
瞧瞧可愛的福袋，裝著燙口的麻糬，但是小小一個25元，
在廟東小吃裡，價格似乎有點高。
mei的碎念：
其實關東煮吃完後，mei好像沒有很深刻的印象，
說起湯頭，它就是集合所有煮材的精華，自然顯得鮮美，
而其他食材，煮得軟爛入味，味道與口感沒有特別突出，
倒是沾醬讓mei驚訝，橘橙的醬混著蒜泥的辛辣與香味，
與其他關東煮的醬料相比，倒是有其特別之處。
這間壽司屋，除了關東煮，也有販賣其他餐點，
像是壽司、茶碗蒸、咖哩飯等，選擇不少。
****************************************************
前篇結語：
廟東小吃真的很多，從第一攤到最後一攤，幾乎家家是老店，
生意也都很好，從最有名的清水排骨酥麵、正老牌肉圓、
蚵仔煎、鳳梨冰、很像水晶餃的一口悶等等。
mei很想家家都光顧，但是一來肚子不夠大，二來人潮洶湧，
所以，在二小時的時間裡，只拼了四、五家；
否則，以mei愛吃的程度，很想將全廟東的小吃統統吃進肚。
*****************************************************
--
※ 編輯: meiyihsu 來自: 61.229.114.189 (02/16 13:01)
※ meiyihsu:轉錄至看板 TaichungBun 02/19 16:59
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: jessie13 (想賺錢阿~~~) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台中豐原廟東。小吃一籮筐 前篇
時間: Sat Feb 16 14:57:08 2008
菱角酥真的很好吃耶
不過要排很久也不便宜就是了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.166.82.116
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: meiyihsu (學習DSLR) 看板: Food
標題: [食記] 台中豐原廟東。小吃一籮筐之後篇
時間: Tue Feb 19 16:45:44 2008
圖文食記：https://blog.pixnet.net/mei1980/post/14431587
瞧! 可怕的廟東人潮。
為了吃，努力往前擠就對了！
吃完壽司屋的關東煮（第23379篇），其實肚子已有七分飽，
但是，如果就此罷手，我想不但愧對blog的忠實粉絲（自己在幻想），
對自己的肚子也無法交待。
來吧！
第三攤，永芳亭
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154386
永芳亭也是一家老字號，狹長的店面已擠滿貪吃的饕客。
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154384
大過年的，穿新衣的遊客真不少！
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154381
人太多，只好外帶一顆中部粽(35元) ，湯汁很多；
可惜沒喝到黑色四神湯。
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154379
粽子的餡料走極簡、樸實風，只有碎肉和蝦米、油蔥頭拌炒，
看不到奢華的蛋黃、粟子或香菇。
mei的碎念：
這顆肉粽，之前在電視節目聽老闆娘說，是綜合南部粽與北部粽的烹煮方法，
如果沒記錯的話，也就是先浸泡糯米，以生米包餡（南部）；再以蒸籠蒸熟（北部），
所以粽子經過長時間蒸熟，吃起來有淡淡的月桃葉香，口味也較為清爽。
另外，永芳亭的招牌扁食湯與黑色四神湯，這回沒機會吃，
我想，下次有理由再來一趟廟東了。
美味地圖－永芳亭
地址：台中縣豐原市中正路167巷2號之12
電話：04-25223075
第四攤，正老牌豐原肉丸
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154399
生意也是搶搶滾，老闆娘的手不停地在擠肉圓(30)。
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154397
油亮亮的炸肉圓，淋上了三種醬，好險沒有加蒜泥，讚！
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154402
內餡是筍塊與絞肉，懷念的美味。
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154388
吃完後，記得學學在地人，拿桌上的水壺加湯，變成肉圓湯。
（好像是要留下餡料來加湯，但是我們把料吃光光了）
mei的碎念：
店內的每位客人，人手一碗肉圓，將肉圓大口大口送進嘴裡，
再拿起水壺，喝上一碗湯，甚是豪邁，似乎都忽略碗裡的油；
所以，mei也豪氣地學起在地人，唏哩呼嚕將肉圓與湯水往嘴裡送。
雖然，覺得自己還是單吃肉圓就好，但是，有時入鄉隨俗，也挺有趣的。
美味地圖－正老牌豐原肉丸
地址：台中縣豐原市中正路167巷2之6號
電話：04-25234833
第五攤，正兆蚵仔煎
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154407
油煙很重、服務人員有點兇的一家店；
蚵仔煎和蚵仔麵線各點一碗。
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154403
大顆飽滿的蚵仔與夠味的麵線(35?)。
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154405
看似大盤，但是底下以豆芽菜充數的蚵仔煎(60)，
還有帶點辣味的醬汁，這醬不錯，但是還輸鹿港蚵仔煎一點點。
mei的碎念：
多數人推薦的蚵仔煎，mei吃來沒啥感覺，
只覺得給的份量實在不多，蚵仔也小顆，價格卻是高貴，
所以，中部的蚵仔煎，mei還是偏好鹿港的店家；
倒是蚵仔麵線，mei覺得好吃多了，不但能吃到ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的蚵仔，
味道、份量、價格也是相襯。
美味地圖－正兆蚵仔煎
地址：台中縣豐原市中正路167巷3號
電話：04-25239235
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
後篇結語：
這是mei第二次來到豐原廟東。
第一次只吃了清水排骨酥麵（話說大年初四當天排隊隊伍長的可怕），
第二次則大快朵頤了一番，但是，廟東的老店小吃實在太多，
我想再去第三次、第四次，也不嫌多吧。
結束後，我們還去買了當地的鹹蛋糕，這家餅行也不是蓋的！
稍後再分享給大家。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
延伸閱讀：台中豐原廟東。小吃一籮筐之前篇（第23379篇）
回店指數：☆☆☆
給個理由：小吃一籮筐，當然還要繼續吃...
美味地圖－台中豐原廟東小吃
地址：台中縣豐原市中正路與信義路交叉口（豐原慈濟宮旁）
※ 編輯: meiyihsu 來自: 61.229.107.185 (02/19 16:47)
※ meiyihsu:轉錄至看板 TaichungBun 02/19 16:59
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: meiyihsu (學習DSLR) 看板: Food
標題: [食記] 台中豐原廟東。德發餅行之低調鹹蛋糕老店
時間: Wed Feb 20 15:37:44 2008
圖文食記：https://blog.pixnet.net/mei1980/post/14500731
它，外觀低調，沒有現代、明亮的裝潢，
卻是一家在地人推廌、經營百年的老店。
年初四擠完廟東，終於輪到我的伴手禮了。
雖然開始就打算到德發餅行，但是不小心看到人潮眾多的義華餅店，
趨前一看，「鹹蛋糕還在烤！」店家說著。
我想若要等到蛋糕烤好，不知道何時，更何況排到我還有好久好久。
於是，就前往離廟東有些距離的南陽路，也就是德發餅行；
這家餅行是看著食尚玩家的介紹才曉得的，說是在地人推薦的好店，
我們騎著機車沒一會兒就到店門口，從店的外觀來看，果然是間低調的店。
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154470
走進店家，櫃台前也是有不少等著買鹹蛋糕的人。
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154472
旁邊的機器慢慢包裝著剛出爐的鹹蛋糕，
看了讓人更想大吃一口。
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154477
看起來是如此的軟綿綿，蛋糕的內餡夾著竹筍、蔥酥，與店家特製的白醬，
完成後的蛋糕再撒上柴魚細片，聞起來是香噴噴，極度銷魂呢。
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154480
鹹蛋糕的價格在這兒，一個25元；
mei買了一盒（8個裝/180元），嘗嘗看。
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154471
大家都大包小包提著鹹蛋糕禮盒，包括我。
排隊的時候，mei偷偷觀察買鹹蛋糕的人，
發現多數人的穿著都還蠻居家的，
也有人和老闆閒聊，像是多年的鄰居般；
我想，德發餅行在豐原人的心中應該佔有一定的地位。
接著，我帶著鹹蛋糕去后豐鐵馬道騎腳踏車了。
mei的碎念：
雖然買了一盒的鹹蛋糕，卻只有在后豐的花樑鋼橋塞車時吃一個；
隔天匆忙地去台南玩，所以其他的蛋糕都躺在arrant家的冰箱，
現在還記得鹹蛋糕入口即化、柔軟的口感，還有帶點甜味的白醬內餡。
回店指數：☆☆☆
給個理由：擄獲人心的軟綿口感，是一定要再度光顧的好店。
美味地圖－德發餅行
地址：台中縣豐原市南陽路531號
電話：04-25222560
ps.來一個
還有賣古早味的麵茶喔～
https://www.pixnet.net/photo/mei1980/81154468
※ 編輯: meiyihsu 來自: 61.229.111.49 (02/20 16:09)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: kolin2 (公主) 看板: Food
標題: [食記] 豐原廟東夜市-清蒸蝦仁肉圓
時間: Wed Feb 20 18:25:47 2008
網誌圖文版
https://www.wretch.cc/blog/koloveto&article_id=12302602
我們停好車後便往最熱鬧的豐原夜市走去,
邊走小K邊說
"聽說有家肉圓不錯"
沿途是很多家肉圓店,但都是用炸的~~~
我隨口回他
"可是我比較想吃蒸的肉圓,好久都沒吃到清蒸的肉圓了"
話一出口沒幾步路我們就看到這家
手工製作清蒸蝦仁肉圓
當然又是一堆人排隊.....
很幸運的在馬路邊廟口有擺桌子,
一下子就讓我們站到位置了~~~
清蒸蝦仁肉圓NT45(一份三個)
每個肉圓上面都會擺一隻蝦仁,
吃肉圓我最重視的除了醬料外就是肉圓的皮了,
這裡的醬料很不錯喔,鹹度適中,
感覺跟肉圓吃起來很搭...
肉圓的皮則是略帶一點點厚度,
手工製作的關係口感滑嫩又Q,好吃..(我是QQ控)
內餡用料也是滿滿的,
這份肉圓深得我心
魚翅螃蟹粳NT55
這是小K為了陪我吃肉圓而點的,
原本我不抱太大希望,
沒想到小K還蠻捧場的,
一直叫我試試看,
值得誇獎的是,用料十足(廢話,NT55耶)
吃到最後一口都還是滿滿的蟹肉,還撈得到魚翅....
不過它的湯頭不是我習慣的那種帶點微酸的粳湯....
小K倒是蠻尬意的~~~
當我們在用餐的時候,
對面正巧也作的一對情侶,
也跟我們點的東西一樣,
只見那個男生說,
"肉圓比較好吃啦,粳不要拿過來了我不要吃了"
留下半碗的粳湯小情侶就走了...
小K回我一句
"螃蟹粳也沒那麼難吃吧~~"
他老人家可是吃的津津有味~~~~
下次再經過的話,
我想我會直接選擇蝦仁肉圓打包外帶
哪裡吃:
豐原廟東夜市(台中縣 豐原市 中正路167巷)
清蒸蝦仁肉圓--由中正路巷口進右手邊第一家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.129.212
※ 編輯: kolin2 來自: 123.194.129.212 (02/20 18:26)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: meizo (mei) 看板: Food
標題: [美食] 老闆這裡有一個紅蔥頭
時間: Mon Feb 25 00:38:30 2008
※ [本文轉錄自 BigSanchung 看板]
作者: meizo (mei) 看板: BigSanchung
標題: [美食] 老闆這裡有一個紅蔥頭
時間: Tue Aug 28 23:48:38 2007
今天約朋友去吃正義南路的清x排骨麵
行前還跟朋友介紹說這家很有名
結果....
在邊吃邊聊天的過程中
突然發現有一個疑似小強的物品
因為我不吃紅蔥頭
所以我都會把它挑起來
突然間~~~~~~~
發現!
這不是紅蔥頭~這是小強
這不是紅蔥頭~這是小強~~~~~~
於是乎
我就請店員過來
店員看了之後~
居然跟老闆說
老闆這邊有一個紅蔥頭,過來處理一下
之後老闆說要再煮一碗給我
想當然我當然拒絕了
結帳的時候
我的沒收錢
但朋友的肉燥乾麵還是收了30塊
囧~以後再也不去了!!!!!!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.83.245
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.83.149
※ 編輯: meizo 來自: 140.113.83.149 (02/25 02:59)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: tinirene (tin) 看板: Food
標題: [食記] 豐原廟東夜市
時間: Tue Feb 26 18:53:20 2008
看了「肥到深處無怨油」 決定來個豐原廟東行
以下是我 台南口味 不負責講座
菱角酥 漲價囉 7粒25元(書中是3粒10元)
第一次吃到炸到菱角 口味蠻特別的
很有咬勁 外面的麵衣 很像某一種東西的外皮 炸鮮奶嗎
麵衣蠻厚的 可是 是好吃的 我給4顆星
正兆蚵仔煎
其實數年前曾和室友一起來過廟東
不過那時候很趕 所以好不好吃 印象很模糊
今天重溫當時的口感
第一次吃到蚵仔煎青菜是加高麗菜的
感覺真的很妙
台南是加小白菜(茼蒿)豆芽菜
台北是只有加小白菜or空心菜
台中好像是加小白菜or空心菜 有點忘記了
這家店的醬 是甜的還有花生醬的口感 很像肉圓的醬汁
蚵仔應該算新鮮
由於我出生在美食之都台南
很自然什麼東西都會拿來跟我一開始吃到的味道比較
加上我之前住在台北四年 所以會另外再比較一下北部口味
(中部的口味比較偏北部 這是和我台北和台中同學討論出來的
每次說某樣東西口味不是應該是abc嗎 中北部就會回答說 本來就是aaa)
我個人覺得這家蚵仔煎還好 3顆星
台南的蚵仔煎 蚵仔很大(雖然我不愛吃蚵仔)
還有加我愛吃的豆芽菜 醬是偏蕃茄口感 有的會加醬油膏調味
太白粉煎的很酥 我超愛 有的太白粉會加蔥 更香
清水排骨酥麵
裡面有5塊大的排骨酥含有軟骨部分
因為內用要等 所以用外帶的方式帶到其他家吃
提了大概20分鐘吧 豆芽菜和麵就糊掉了 >"<
湯頭還不錯 有一點點油
我男友吃完就說 台中就有分店 不用特地跑來這 而且味道一樣>"<
我給3顆星 也許內用會比較好吃 而且一碗80元 小貴
上原味(關東煮)
湯頭好喝很清爽 蔬菜很新鮮
價格我覺得有一點點貴
看到米糕就很開心的點了
(我完全忘記這家店是素食的)
一上桌內心大喊
這不是米糕 這不是米糕…
糯米一直開火保持熱度 相對的太軟太濕了
沒有肉燥是素肉 上面加了素肉鬆 很香
可是跟我米糕印象大大違背
這真的很不好吃 (原諒我不是素食主義者)
關東煮我給3.5顆星 米糕 我下不了手評分丫
永芳亭(四神湯、肉粽)
書上是推薦肉粽
不過我跟我男友肚子都很飽了 就點了四神豬肚湯
端上來 我又傻了
四神湯不是白的嗎 怎麼是咖啡色的
我只能說香味是一樣 可是顏色怎麼差這麼多@@
豬肚我覺得很硬又小塊 是我太挑了嗎
我在台南吃的 都是很大塊很有咬勁
也許她們家招牌是肉粽 因為每個人都有點
(作者是吃肉粽 沒喝湯) 2顆星吧
紅豆芝麻球(在菱角酥附近)
一顆20元 很Q 有點油 小貴
不過還不錯吃 3顆星
飯糰(丫婆賣的 路邊攤就在廟的正前方 芝麻球再外面一點點)
只有晚上才有賣 丫婆好像最近身體不太好 所以都沒有出來賣
(是有一個老顧客問丫婆的 他買了10顆)
先包一層飯 再加魯蛋、肉鬆、油條、菜圃、酸菜、油的油蔥酥
最後再加上飯 整個飯糰很大 油條都包不住
一個30元CP值很划的來
在我前面有3組客人 (各買了10、2、2個)
所以到我 就等了一下
丫婆很不好意思的跟每個人說 不好意思讓他們等那麼久
事實上 丫婆動作雖然慢(也許身體不適)
可是包飯糰的手並沒有慢下來 一直包一直包 而且飯又很燙
終於到我時(其實也沒等很久啦)
我買了一個 丫婆包完就說 不好意思讓你們等那麼久
(邊露出一個很親切的微笑)
突然說 這個不用錢請你們吃
當下覺得很SHOCK 只好說不會啦 快點塞錢給丫婆就落跑了
丫婆身體不適還出來賣飯糰 那天又下雨 又冷
想必家境應該不是很好
對待客人很親切 露出像外婆一樣的笑容 讓人覺得很感動
現在很多好吃的店 對待客人很兇 服務態度差
真的讓人很不想去光顧 反倒是這個丫婆
讓我忍不住寫了很多 如果有去到那邊的人 可以光顧一下丫婆
騎了40分鐘回到家 咬了一下飯糰
還OK 飯真的很多 油條很脆哦
(下雨天沒讓油條變軟)
口味真的很傳統 很有親切感 我給5顆星
不論好不好吃 我下次去一定會再光顧
--
不求一帆風順 萬事如意
只希望當每個問題發生時
都有繼續面對問題的勇氣與毅力 支撐下去
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.87.178.226
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Chin220 (小C) 看板: Food
標題: [抱怨] 豐原廟東夜市
時間: Sun Mar 2 22:11:46 2008
餐廳名稱：豐原廟口旁進去左邊第一家賣蚵仔煎
地址：豐原市廟東夜市
電話：氣到不想記
事發經過：難得北部朋友下來 帶他們去長去的豐原廟東夜市吃小吃
最近電視又常再介紹夜市小吃
既然是要吃遍小吃 當然不是一攤就吃到很飽
一進去就帶朋友到常去左邊第一家賣蚵仔煎的
不知道是我們才兩個吃 看不起一份蚵仔煎的錢還是怎樣
態度超差！！
一進去 很多人 我們走道很裡面才有位置
我就很辛苦的在走出去 跟老闆說 我們是6桌要一份
後來回到位置上 又有位小姐走過問我們要點什麼
我再次的表示要什麼 其實到人多的地方 要等 這種體認多少會有
我們也不會很餓 等了一會 我發現 比我們晚來的 前後 都上菜了
正想要繼續等 突然發現量一旁也有個相同桌號
原來兩側的位置號碼是一樣的
於是我再度的擠到前面 跟那位小姐說 我們第幾桌 還沒講靠哪裡的桌號
小姐口氣超差的說：妳等一下 就會來啦
於是我有點火的說：就是等很久沒來才跟妳說阿....
（我的本意本是要跟她講 我們靠哪一桌）
小姐又回我說：人家比妳先來的阿！
現在是怎樣 我講一句 他口氣比我還差的頂一句
既然會去跟她說 就是看到比我們來的都要吃完了
我也不是要去吵什麼 只是要再次跟她說 我做的位置
沒想到 居然一直頂嘴 得到這樣的態度
我講一句 他回的超快的 口氣很不耐煩
老娘當下 就不吃了 什麼態度！
以前都是白天去 沒什麼人 態度還好
人多 就這樣嗎 以後在也不會去豐原廟東吃那家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.240.45.10
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: inuinu ( koinu) 看板: Food
標題: [食記] 台中豐原--廟東清水排骨麵
時間: Sat Mar 15 19:55:41 2008
餐廳名稱：廟東清水排骨麵
地址：台中縣豐原市中正路167巷2-10號
電話：04-25233704
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/inu0723&article_id=12349936
-----------------------------------------------------------------------
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658637&p=151
2/29晚上老陳跟小木屋來接我回台北
應我的要求順路去了豐原的廟東夜市
廟東夜市的店家都集中在一條小巷子中
範圍比我想像中更小
第一攤就直衝有名的清水排骨麵囉!
店裡面空間非常小,擠滿了人
販賣的產品只有3樣:排骨米粉,排骨麵&排骨湯
果然生意好的店都是重質不重量低
只賣3樣生意也是好得嚇嚇叫!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658639&p=153
排骨米粉(80)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658640&p=154
排骨麵(80)
一碗排骨麵要價80,完全是不輸台北的物價耶
看在它頗大碗的份上就算了
排骨酥果然非常厲害!
先炸過再加清水蒸過以後
香氣濃郁,非常入味
肉質一點也不硬,一咬就斷
湯頭有排骨酥的原汁原味,喝起來很清甜
配上較粗的油麵,口感啵棒!
有機會再來豐原我一定還要去吃~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.91.75.198
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: inuinu ( koinu) 看板: Food
標題: [食記] 台中豐原--永芳亭
時間: Sat Mar 15 21:10:47 2008
餐廳名稱：永芳亭
地址：台中縣豐原市中正路167巷2-12號
電話：04-25223075
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/inu0723&article_id=12350082
----------------------------------------------------------------------
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658641&p=155
吃完排骨麵下一站來到永芳亭
永芳亭雖然一開始是以扁食湯聞名
但後來才推出的肉粽跟四神湯風評也很好喔
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658644&p=156
肉粽(35)
肉粽是中部口味,內餡只有絞肉
我一直獨鍾南部粽,第一次吃到中部口味
感覺居然也挺不賴!
內餡簡單,反而可以品嘗得到糯米的香氣
而且永芳亭不是加醬油膏之類的醬料
只有一點像是肉汁的醬汁
這樣不會蓋掉肉粽本身的味道,好吃!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658645&p=157
扁食湯(35)
數一數居然有10顆扁食,真是料多實在
扁食皮很薄,內餡絞肉比一般餛飩緊實
讓人想一顆接一顆
湯頭也很清爽好喝,果然是招牌!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658647&p=158
四神小腸(45)
看到每個客人桌上都有碗四神湯
我也忍不住嘴饞加點了一碗
黑色四神湯看起來好像中藥味很濃
其實喝起來一點苦味也沒有
反而非常清甜順口
腸子也煮得很軟Q,讚喔!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.91.75.198
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: inuinu ( koinu) 看板: Food
標題: [食記] 台中豐原--金樹鳳梨冰 & 五路蝦仁肉圓
時間: Sat Mar 15 21:18:13 2008
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/inu0723&article_id=12350190
-------------------------------------------------------------------
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658650&p=160
金樹鳳梨冰果室
地址:台中縣豐原市中正路167巷2號之13
電話:(04)2524-3985
連續吃完2家熱湯類的,就很想喝個冰飲
金樹鳳梨冰就在永芳亭隔壁
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658652&p=161
滿滿的鳳梨冰一看就很清涼可口
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658653&p=162
鳳梨冰+杏仁露(35)
老陳非常愛這家鳳梨冰
尤其大推薦我喝招牌的鳳梨冰+杏仁露
不過我個人對杏仁露實在興趣缺缺就沒嚐試
看她喝得津津有味,不排斥杏仁露的人可以試試看囉!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658654&p=163
鳳梨冰(20)
我本來以為喝起來會是酸酸甜甜
沒想到幾乎沒什麼酸味
甜甜涼涼的蠻解渴
撈起底下的鳳梨乾來吃,甜甜脆脆一點也不酸
雖然我本身很怕酸鳳梨
但是鳳梨冰還是帶點酸味會比較過癮
我剩了半杯都給老陳解決掉
看來這比較對她胃口囉!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658655&p=164
五路清蒸蝦仁肉圓
我們都不愛吃炸肉圓
就沒有吃正老牌豐原肉丸那家
我們從入口那頭進去夜市時看到這家清蒸肉圓,感覺好像還不賴
就在菱角酥的對面喔
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658656&p=165
清蒸蝦仁肉圓(45)
它本人還真小顆= ="
蝦仁居然是擺在外面,不是包在裡面也太另類
皮很Q,肉餡蠻鮮美
以純肉圓來說是還蠻好吃的
不過蝦仁的部分就有點遜啦!
豐原的廟東夜市果然很不賴耶!
真希望以後還有機會可以再去吃吃喝喝:P
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.91.75.198
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: plo0921 (小白兔) 看板: Food
標題: [食記] 豐原我來也～廟東夜市之一
時間: Sun Mar 23 12:01:36 2008
店家資料
豐原廟東清水排骨麵
店家地址：420台中縣豐原市中正路167巷2-10號（媽祖廟旁）
店家電話：04-25233704
營業時間：1130-2400（不定休）
金樹冰果室
店家地址：420台中縣豐原市中正路167巷2號之13
店家電話：04-25243985
圖文網誌：https://myurl.com.tw/76tp
當面速力達母還在讀書的時候，班上有位住員林的同學，
曾經帶我到員林去吃清水排骨麵，他說跟廟東夜市的那家是一樣的，
但歷史久遠，我也早忘了到底在哪裡＆味道如何，自從大黑熊肩膀開刀後，
他就一直覺得自己球技退步，每場比賽都無法得心應手，經過一年多的調養，
他總算慢慢的找回實力，球技跟打擊都開始開紅盤了，正因如此～他心情越好，
面速力達母就越大膽要求..要求台中豐原一日來回...（honey～我知道你最好了！！）
清水排骨麵店招牌～還有號碼燈呢！可見生意之好。
攤位照～攤位上推滿了碗、油蔥酥以及未蒸的排骨酥。
排骨酥麵～端上桌真的是香、香、香，這是大黑熊的享用的，份量很大碗，
麵也滿多的，他的麵條口感很像油麵，但沒有油麵的油臭味，這種麵條很不錯吃，
大黑熊也說很不錯，而且他還把湯喝光光，把美味用行動表現的相當極致～（80元）
排骨酥湯～因為後面還有想吃的好味，所以我只點了排骨酥湯，
個人覺得很不錯吃，原本有灑油蔥酥，但我全撈給大黑熊了，
事後發現他的油蔥酥沒有什麼味道（個人很怕油蔥酥味），
排骨酥的部分肉都很大塊，但有些蒸的很軟，有些還太硬，湯的部分很鮮甜，
對我來說有點鹹，但對大黑熊來說可是剛剛好的絕品。（70元）
金樹鳳梨冰招牌～
鳳梨冰+杏仁露～因為要去吃排骨酥麵，所以我是採用外帶方式，鳳梨冰真的很特別，
跟北部、南部的都不一樣，完全不會酸，是甜的...很好喝，杏仁露也不錯吃，
香香QQ的，吃完排骨酥後我又在再買了一杯
食後感想：
廟東夜市跟一般的夜市有點不太一樣，他的路比較小，店家的座位也不會很多，
但還是可以很明顯的看出來那些店生意很好，哪些店普普，我是平常日去的，
但當天排骨酥還是小等了一下，可見假日一定非常可怕，
夜市周遭還有很多賣衣服的店家，吃飽後還可以去逛逛消化一下～未完待序..
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.229.17.216
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: victorannie (羚) 看板: Food
標題: [食記] 豐原廟東街
時間: Mon Mar 24 19:06:18 2008
餐廳名稱：廟東街
地址:就是豐原廟東街
營業時間：中午-晚上
好讀圖文版
https://blog.yam.com/hsuweiling/article/14400343
1.最難排到位置的清水排骨麵 好像要80元
但是排骨算多 麵比較普通 湯頭很好喝
2.正兆蚵仔煎有花生粉的醬料我不喜歡
所以吃不到一半就放棄
麵線也是很普通 隨便找的都比較好吃
所以正兆對我來說是大地雷
可能因為我吃不習慣
3.永芳亭的扁食和四神湯不錯
扁食肉算多 四神湯湯頭也好喝
4.正老牌的肉圓和彰化阿章比較像
皮很Q肉也算多
醬汁搭清湯很棒的組合
5.鳳梨冰很消暑 價錢30也算可接受
廟東街好吃的東西很多 難怪每次去都是人擠人
不過一趟吃吃喝喝下來也花了快500元呢!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.223.35.218
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: plo0921 (小白兔) 看板: Food
標題: [食記] 豐原我來也～廟東夜市之二
時間: Mon Mar 24 20:03:29 2008
店家資料：
正老牌肉丸
店家地址：台中縣豐原市中正路167巷2之6號
店家電話：04-25234833
營業時間：不確定，但應該中午就開始營業
圖文網誌：https://myurl.com.tw/uuen
繼廟東夜市之一後，要介紹的是正老牌肉丸，一般都是稱「肉圓」，
很少看到「肉丸」，但看到肉丸反而有點小小的親切感～
招牌照～
攤位照～
價目表～雖然貼了五張，但產品只有二樣。
肉丸～肉丸還大顆的，雖然是用炸的，但他的外皮一點都不硬，
Q軟彈牙的口感反而跟蒸的肉圓很相似，很難的吃到像「蒸」的炸肉圓，好吃！
醬料有三種，醬油、糯米漿、辣椒醬，是低...粉橘色的那是辣椒醬，
雖說是辣椒醬但不會覺得有辣度。
肉丸內餡～裡頭有肉跟少許竹筍，肉都滿大塊的，其中還吃的到肉塊，很紮實的口感。
大骨湯～店裡頭每個桌子上都擺著一瓶水壺，但裡頭不是茶水，是大骨高湯喔～
我們走進去時桌上就有擺了一瓶水壺，但老闆娘在端上肉丸時順便換了一瓶「燙」
的大骨湯，這個小動作讓我跟大黑熊小小感動了一下下～
大骨高湯～這是第二碗高湯，因為想讓大家看看高湯原貌，是不是很清澈呢～
他們的湯沒有多餘的雜味，很清淡，喝起來只有淡淡的大骨味，沒有多餘的調味料味。
食後感想：
這次到了廟東夜市，理當應該多吃一些好味才對，但面速力達母的外表看似大容量，
其實根本吃不下那麼多，當天吃那三樣後我就再也吃不下了，居然連飲料我也喝不下，
倒是大黑熊還有二成的挑戰力，但避免吃太飽會對之後的長途跋涉造成負擔，
所以面速力達母就趕緊帶大黑熊離開這美食激戰區，前往下一個目標-大甲鎮瀾宮。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.229.17.216
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: candyccc (candy) 看板: Food
標題: [食記] ～台中～豐原廟東夜市
時間: Wed Mar 26 20:37:57 2008
有圖有文版
https://www.wretch.cc/blog/candyccc27&article_id=17109255
久仰廟東夜市小吃的大名許久
尤其之前看了食尚玩家的夜市特輯
就超想來吃吃逛逛
第一站來到＊正兆＊吃蚵仔煎
這間好像很有名
雖然一盤蚵仔煎要價６０令我十分感慨物價如此高漲
但是
料真的很多
真的吃的出新鮮
一向害怕蚵仔腥味的我
竟然能夠以舌尖品嚐
除了整盤滿滿的蚵仔
酥脆的蚵仔煎搭配與眾不同的醬料
非常的ｍａｔｃｈ
不愧是知名小吃店家
真的很好吃
～推～
再來也要嚐嚐很有名的＊肉圓＊
有趣的是
根本沒店名
招牌上只寫著＊肉圓＊
這間肉圓也是美食節目的常客
吃過大江南北的肉圓
有炸的 有蒸的
我想這間特別的還是在他的肉圓醬料
以往印象都是紅色的醬汁
但他們是黃色的耶！
口味真的有不一樣喔
另外這間最為人津津樂道的就是桌上那一瓶茶壺
可惜那天我們沒拍起來
很多人都會在吃完肉圓之後再倒上一碗湯汁
就這樣喝下肚
很奇特的吃法
但也十分有名氣
廟東夜市知名小吃前三名
＊金樹鳳梨冰＊
超有名的
身為觀光客的我也必須來朝聖
不過呢！
不愛喝鳳梨冰的我
被這樣一杯５００ＣＣ的鳳梨冰就要價３０元嚇到
ㄜ～～物價有這麼上揚嗎？
好吧！觀光客就來俗一次就好
以上就是廟東夜市觀光客小吃之旅
其實還有一攤很有名的排骨酥麵
有名到真的大排長樓那種
但既然要排隊又不是很喜歡吃的東西那就算了
店家資訊：豐原廟東夜市（豐原火車站下車後中正路附近喔）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.175.208.142
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: yajuyeh (Shopping Heaven) 看板: Food
標題: [食記] 台中縣豐原市‧廟東清水排骨麵
時間: Sun Apr 13 01:30:33 2008
餐廳名稱：台中縣豐原市‧廟東清水排骨麵
地址：台中縣豐原市中正路167巷2-10號（媽祖廟旁）
電話：04-2523-3704
營業時間：11:30-24:00
價位範圍(每人)：60-80
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：排骨酥麵
詳細圖文網誌:https://www.wretch.cc/blog/alina28&article_id=21929407
https://blog.pixnet.net/alina28/post/16502267
2006年底的冬之旅．苗栗三義行來到豐原市，
卻因為時間關係沒辦法逛廟東夜市，
這回再度到台中玩，當然不能再錯過這個地方摟～
傍晚五點多來到豐原市，本以為時間還早不用排隊就可以享受美食，
結果如意算盤卻打錯了，仔細瞧圖中的燈號才15號而已。
而我們才拿到22號啊～看看店面算算時間應該還要再等上半個小時左右吧！
還好五臟廟還不算太餓，先逛逛其他周邊看看賣些什麼吃的吧。
半個小時過後我們回到店門前，等了幾分鐘後順利入坐。
為了留點肚子吃別的美味，我和東東商量倆人各點一碗就好，其他不用多。
這是東東點的排骨米粉，看起來挺不賴的。
我點的是麵，湯頭感覺很清澈，
雖然看起來有點油膩，不過第一眼印象並不會太差。
近拍看看店家的招牌－排骨酥吧！有沒有很想咬一口的感覺？
入口即化的肉讓我感覺很好，幾乎不太需要咀嚼呢！
店家給的肉塊也不少，且大部份都是肉沒有骨頭喔，
光這一點就讓我覺得很有良心啊XD
記得以往在夜市買排骨酥的印象都是好多骨頭啃不完，沒想到這裡卻沒有發生呢！
麵的湯頭甜甜的，配上油麵條和肉，真的蠻好吃的呢！
老實說我很不喜歡吃油麵條，但今天這碗麵卻讓我配著湯頭和肉一起吃光光啦～
可以想像為什麼生意這麼好了！
縱使一碗要價NT.80元實在不便宜啊～
但店裡頭的客人卻絡繹不絕，
有點想跟老闆說：店面可以擴大一點嗎？這樣就不用等那麼久了啊！哈哈哈
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.56.85
※ yajuyeh:轉錄至看板 TaichungBun 04/13 01:30
※ yajuyeh:轉錄至看板 TaichungCont 04/13 01:31
※ yajuyeh:轉錄至看板 Snacks 04/13 01:31
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: purplewinnie (Just do it!!) 站內: Food
標題: [食記] 中部-豐原廟東
時間: Mon Apr 14 00:04:24 2008
餐廳名稱：豐原廟東小吃
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：
電話：
營業時間：每天下午到晚上
價位範圍(每人)：數十元~數百元
可刷卡（可/不可）：幾乎沒有刷卡的店家和攤販
有無包廂：無
推薦菜色：泰緬河粉
【圖文版】https://www.wretch.cc/blog/JaredHuang&article_id=13598737
當我們人到了豐原廟東時
意外在街口看到這兩隻狗
有夠搶眼的
居然穿上了中國風十足衣服
一整個超可愛
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467405&p=40
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467406&p=41
--------------------------------開始介紹美食---------------------------------
來廟東不是第一次了
不過每次吃的東西好像都一樣
排隊人潮超多的排骨酥麵和鳳梨冰
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467407&p=42
這次決定要吃沒吃過的
一開始就從從關東煮開始吧
這間店有在美食玩家，看過浩角翔起介紹
要吃什麼用點的..馬上幫你切塊服務
老闆娘小妹(還是工讀生)真的挺可愛的
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467410&p=45
三個人吃這一大碗120元(海帶、菜頭、米血、魚板、芋頭籤)
每樣食材都煮的很入味
果然是上過美食節目的
店內旁還有日本料理區
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467408&p=43
不過看了價位真不可愛
我們這些窮小孩還是乖乖吃關東煮吧
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467409&p=44
吃飽飯後
再續下一攤
肉圓
這好像也有看過美食玩家介紹
很想知道和其他地方的肉圓差別在哪
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467413&p=48
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467412&p=47
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467414&p=49
因為只有朋友吃
看他吃得還挺津津有味的
應該還不錯啦！！
在他吃肉圓之際
我們跑去街口買涼圓
純粹是很俗的兩個人沒吃過想吃看看
就很像超大顆的包心粉圓
這樣懂嗎??(不懂..我也不知道怎麼形容了)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467416&p=51
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467415&p=50
這顆裡面是紅豆泥，另一種好像是綠豆沙
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467417&p=52
廟東裡面其實小吃不少
不過我們是按照排隊人潮決定我們要下手的目標
哈哈~~~沒辦法嘛！外地人通常不都是這樣嗎！
最後就是決定我們正式的午餐了
繞了很久~~意外的看上了一間賣泰緬料理的攤販
就決定去嚐鮮了！
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467419&p=54
我點了泰式河粉(山豬肉)，朋友點了泰式河粉(雞肉)
原本要點老闆娘推薦的咖哩飯..聽說用道地的椰奶就很吸引人了
不過飯都用完，要等...所以就換河粉啦！
泰式河粉(山豬肉)
我一開始以為會有大片的豬肉片
沒想到是豬肉末
不過味道很棒
酸酸辣辣的，熱熱的天氣吃這個很對味
它的辣很溫和，不過吃到後面還是會飆汗
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467422&p=57
泰式河粉(雞肉)
我沒有吃到，所以沒辦法敘述
不過應該是滿好吃的
和我的比較，有看到雞肉塊，我的卻是豬肉末..囧rz
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467421&p=56
桌上擺放著類似花椒的調味料
吃得出來有炒過的香味
不會嗆辣，很香很不錯
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467425&p=60
這看起來很可怕的辣椒
提起用起的吃了一口
沒想到意外的~~~~~~~~~~~~~~~酸哪！！
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467426&p=61
好像都是用醋去醃
辣的味道幾乎吃不出來
即使吃到辣椒籽，還是不太有辣的味道
所以我加了很多在我的河粉裡面
超級對味，酸酸辣辣，有夠好吃...不過下場是
一直飆汗
因為這時剛好看到老闆娘在做青木瓜絲
朋友就想點一盤來嚐嚐
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467420&p=55
在台灣吃到的青木瓜絲不會有木瓜味
這裡吃到的卻有淡淡木瓜味
口感也沒有那麼脆，可能是放的比較久..接觸空氣太久了
一盤50元，有興趣可以試看看
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467427&p=62
吃飽後
剛好在店家外
看到一個推著鐵馬
上面放著一些簡單材料
用著緩慢的速度正在製作麥芽糖餅
我和哈尼不禁興起同情心(年紀那麼大了還要出來賺錢真的很辛苦)
所以我就走過去排隊，打算買一些吃看看
也覺得這樣可以幫助到他
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467428&p=63
阿伯賣著兩種
一種有餅乾(如下圖)，一種是直接用麥芽糖裹花生粉和梅子粉(香菜可自己決定要不要)
兩種都是25元
吃起來麥芽糖可能因為有梅子粉，所以挺鹹的
吃不太習慣..不過喜歡麥芽糖的人應該會很愛
我咬一口，牙齒都黏在一起了
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467430&p=65
↓影片(阿伯辛苦的做麥芽糖)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JaredHuang&b=40&f=1203467404&p=39
豐原廟東還有很多好吃的美食
希望可以吃到更多人推薦的小吃
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.118.221.221
※ 編輯: purplewinnie 來自: 122.118.221.221 (04/14 00:06)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: winnielu (N次方) 看板: Food
標題: [食記] 豐原廟東小吃
時間: Thu Apr 17 23:27:24 2008
==================================================================
相關圖文誌：https://www.wretch.cc/blog/SN0321&article_id=28623690
==================================================================
如果行程是安排人的活動，那麼美食就是滿足人的慾望。
聽了朋友的行程介紹，從東豐后里的鐵馬行之後，再到廟東吃小吃
恩~~~聽起來一整個就是很不錯
結果，我就趁著夜深人靜時，上美食ptt和各大美食blog去找
整理了以下的小吃((請相信我，這些東西真的可以吃到飽))
●菱角酥
巷子的第一間菱角酥是很多blog上介紹的，偶爾要等一下起鍋
而因為生意太好，我們還小排一下隊>"<
不過等吃的那一剎那，不知道是餓太久，還是真的太美味
剛炸好的菱角酥，用麵皮包著菱角肉
有一種心得((發亮狀))!!這玩意也太好吃了吧!!!!大推
●傳說中的清水排骨麵
我一直以為排骨麵是整塊排骨放在麵上，結果原來是排骨酥阿!!!!
小小的店面，生意爆好的，明明是星期五六點多，就排了一長龍
原以為小吃總是俗擱大碗，但這漲價後可要一碗80元呢!!!呼~~~~
不過還是不影響這兒的客潮，等了等望了望，終於麵來了
一口湯，先喝原味，還不錯的湯頭，挺順口的
而排骨也挺大塊的，而且吃起來的口感挺特別
看了一下，原來這兒的排骨酥是炸過再蒸....不錯不錯
●正老牌肉丸
一間很樸素的店，沒什麼大招牌，只是這幾個字眼
老闆一個人忙進忙去，小小的店面原以為只有我們幾桌客人
沒想到，不到一會兒，攤子外有好幾個在排隊外帶的人
炸好的肉圓，淋上特調的醬汁，紮實的內餡
雖然丘先生還是念念不忘彰化的阿璋肉圓
但我想這間也有些許相同的味道
每桌還會附上一壺湯，可以利用剩下的醬汁，喝上碗熱湯。
●正兆蚵仔煎
一盤60元的蚵仔煎的確是不便宜，但看到實物後才會知道也不是貴的沒道理
在蚵仔煎的下方，鋪著一層空心菜，這和印象中的蚵仔煎完全不同
仔細的品嚐，微辣帶著花生味的醬汁是這裡的獨特
雖然稱不上是令人難忘的美食，但也是可以嚐嚐這裡的味道
●永芳亭黑色四神湯
在找資料時，看到【黑色四神湯】這幾個字有些好奇
點了一碗來吃後，發覺.......
味道和四神湯一樣，但湯的顏色好像和印象中的不同
而不知道有沒有人像我一樣，愛喝四神湯但不愛吃裡頭的配料
剛好這碗四神湯，只有小腸沒有配料((呵呵))
不過，感覺扁食也挺有名的，下次再來吃吃囉!!!
●金樹鳳梨冰
很簡單的桌椅，牆上還掛著關於這間店的歷史
原本我以為大杯30元的價錢，只是喝著鳳梨冰
結果沒想到沉在低層居然還有鳳梨，哇!!!
真的是俗擱大碗，而且味道又很讚
結果丘先生喝上癮了，本來還想帶一杯走呢
但因為太飽還是作罷
不過，我們一直看著隔壁桌點的涼丸，很特別
要不是真的吃到快吐出來了，我想我們會點來吃吃~~~~
帶著凸起來的小腹離開了廟東，真是心滿意足的大開心
下次，不知道什麼時候能再造訪囉!!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.70.102
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: realmiddle (喬尼喬斯達) 看板: Food
標題: Re: [食記] 豐原廟東小吃
時間: Fri Apr 18 10:12:33 2008
肉圓店旁邊的關東煮也很讚~
有些特別的料
重點是湯頭真的是一等一的啊!!
喝一次就上癮~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.129.77.5
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: seagreen2005 (麥芽糖) 看板: Food
標題: Re: [食記] 豐原廟東小吃
時間: Fri Apr 18 10:44:51 2008
: ●菱角酥
: 巷子的第一間菱角酥是很多blog上介紹的，偶爾要等一下起鍋
: 而因為生意太好，我們還小排一下隊>"<
: 不過等吃的那一剎那，不知道是餓太久，還是真的太美味
: 剛炸好的菱角酥，用麵皮包著菱角肉
: 有一種心得((發亮狀))!!這玩意也太好吃了吧!!!!大推
外皮酥香，內裡的菱角又香甜又好吃，
切記要吃熱的，一冷就變得過於油膩.....口感差很多。
: ●傳說中的清水排骨麵
: 我一直以為排骨麵是整塊排骨放在麵上，結果原來是排骨酥阿!!!!
: 小小的店面，生意爆好的，明明是星期五六點多，就排了一長龍
: 原以為小吃總是俗擱大碗，但這漲價後可要一碗80元呢!!!呼~~~~
: 不過還是不影響這兒的客潮，等了等望了望，終於麵來了
: 一口湯，先喝原味，還不錯的湯頭，挺順口的
: 而排骨也挺大塊的，而且吃起來的口感挺特別
: 看了一下，原來這兒的排骨酥是炸過再蒸....不錯不錯
這家的位置很少，常大排長龍，可以外帶，
記得跟店員要求麵冬粉米粉類的跟湯料分開，而且不煮過，
就可以順利帶走，長時間也不怕走味哦~
回家後自己下廚熱一下湯料，再將麵類煮過盛在一塊兒，
就算遠在台北，也可以享受如豐原本店剛起鍋的美味了!
嗜辣的可以加上一些店裡的辣醬，美味加倍。
: ●正老牌肉丸
: 一間很樸素的店，沒什麼大招牌，只是這幾個字眼
: 老闆一個人忙進忙去，小小的店面原以為只有我們幾桌客人
: 沒想到，不到一會兒，攤子外有好幾個在排隊外帶的人
: 炸好的肉圓，淋上特調的醬汁，紮實的內餡
: 雖然丘先生還是念念不忘彰化的阿璋肉圓
: 但我想這間也有些許相同的味道
: 每桌還會附上一壺湯，可以利用剩下的醬汁，喝上碗熱湯。
這家肉丸沒吃過，我要推的是另一家蝦仁蒸肉圓，在入口處，
一份三小粒，用蒸的，皮Q軟滑嫩，內餡做的很細，
配上獨特的醬料，非常清爽好吃。
: ●正兆蚵仔煎
: 一盤60元的蚵仔煎的確是不便宜，但看到實物後才會知道也不是貴的沒道理
: 在蚵仔煎的下方，鋪著一層空心菜，這和印象中的蚵仔煎完全不同
: 仔細的品嚐，微辣帶著花生味的醬汁是這裡的獨特
: 雖然稱不上是令人難忘的美食，但也是可以嚐嚐這裡的味道
這家的蚵仔煎不錯，順便推一下它家的蓮子湯(應該是同家吧..)
蓮子入口即化，湯甜而不膩，夏天來一碗摻著碎冰飄浮著龍眼乾的蓮子湯..
超消暑的。
豐原夜市那一條真的美食眾多，
寶泉食品裡頭的麵包、甜點也很棒...
雪花齋的綠豆椪也是豐原一絕...有興趣的人，可以多逛逛。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.22.13.174
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: citz (Fedora) 看板: Food
標題: [食記] 台中豐原廟口小吃 大會串
時間: Mon Apr 28 11:00:23 2008
原始圖文完整版：https://www.wretch.cc/blog/kevinlan315&article_id=12831697
---------------------------------------------------------------------------
說到台中，就想到鼎王麻辣鍋的好吃鍋底，嘴裡馬上分泌出源源不絕的唾液來，這可是費
小拉每到台中的必經之地。因此，依照原訂的計畫，第二天應該睡晚晚，中午再戰麻辣一
回合的。
到底發上什麼事，讓費小拉放棄行之多年的固定行程？
話說前一天逛逢甲夜市時，溫蒂忽然問我有沒有去過豐原廟口，說那裡有很多好吃的，尤
其是排骨酥麵....一聽到她熱血沸騰的形容，費小拉貪吃靈忽然甦醒，整個人大為振奮！
這...這...這還需要多說什麼嗎？當然先去體驗一下咱們台灣博大精深、名聞遐邇的小吃
文化囉！
經過好心計程車司機的指示，我們捨棄電車，改搭「豐原客運」直奔媽祖廟口。
這天，天氣很好。
藍色合成皮的座椅、手邊輕便的細軟、窗外不熟悉的景色，拉我進入自助旅行的興奮情緒
中，展開一段未知的旅程。約莫40分鐘，我們來到媽祖廟口，往後望是遠近馳名的「老雪
花齋」，前方白色高樓則是商圈重心---「豐原太平洋」。
我承認，我真的小看豐原了。這裡不僅「好好吃」，還「好好買」。
士林夜市250的實穿短褲，這裡不用殺價只賣妳190元；師大夜市390的彩色短裙，這裡也
不用殺價只收妳280元！更別說千件150元的純棉T-shirt可供挑選，重點是，還可以試穿
喔！
我想，我真的喜歡這裡了。
接下來，就是「溫蒂口袋推薦清單」，大家一起來品嚐吧。
(一) 廟東清水排骨麵店
地址：豐原市中正路167巷2-10號
營業時間：11:30am - 12am
也許，你沒來過豐原，但若你是長期蟄伏於網路美食者，一定耳熟能詳這家老字號排骨麵
。
週間傍晚，內用區已坐滿，還有不少人排隊外帶。門上有個叫號指示燈，想必一到週末，
這裡的人潮就如鼎泰豐般，需要拿號碼排排隊。(不過，現在連師大夜市的鹹水雞都需要
抽號碼牌，這也沒啥好稀奇的了)
排骨湯70元，如果需要麵、冬粉，則多加10元。
溫蒂怕我看到這油膩膩的湯頭不敢下手，馬上先消毒說：「這湯看似油膩，但喝下去清爽
甘甜。」
「最好有這麼神奇啦，明明就很油啊！」我心裡正想著。
咦，怪怪，還真的勒，喝下去沒有想像中的油膩感，油蔥酥的香味、排骨炸後再蒸所釋放
的甜味，真的蠻契合的。
這排骨入味但不過爛，唯一缺點就是豬肉的纖維過於明顯，口感略硬，如果能在更軟一點
就好了。
口味重是一定的(雖然費小拉極度怕味精)，但來豐原鐵定要來朝聖一下！
(二) 菱角酥
地址：豐原市中正路167號 巷口
說實話，我對菱角沒有高度情感，面對這攤，是有點意興闌珊。
正當我決定下一家要吃什麼時，溫蒂忽然把菱角酥塞到我面前。
「好吧，禮貌性吃一個看看」我下意識地想著。
幾秒後驚呼：「我的天啊，這怎麼會這麼好吃，裡面有整塊紮實的菱角，外皮酥脆，內部
微甜。」
這可遴選為「出乎意料第一名」，一定要買包邊逛邊吃的好零嘴，推薦！
(三) 正兆蚵仔煎
地址：豐原市中正路167巷2-4號
你有吃過裡面是空心菜的蚵仔煎嗎？....嗯，我沒有。
小吃就是要這樣，有時要跳脫傳統搭配小白菜的迷思，才能創造新的火花，為食物賦予更
多的生命。
正兆蚵仔煎除了用空心菜締造出意外新美味外，上面的淋醬才堪稱一絕。花生粉的香氣與
甜味融入於淋醬中，搭配著蚵仔、地瓜粉與空心菜，每口都是滿足。
(四) 正老牌豐原肉丸
地址：豐原市中正路167巷2-6號
南部的肉丸是用蒸的，中部肉丸則是以油炸的方式呈現。
切開來有滿滿的竹筍塊與豬肉，淋上糯米調和而成的醬汁，還蠻不錯的。當然，中部的肉
丸會略油一些。
為什麼桌上要放個高湯茶壺？
原來是快吃完時，倒入高湯，這既是一道結尾湯品，又不會浪費精心調製的醬汁，聰明吧
！
(五) 金樹鳳梨冰
地址：豐原市中正路167巷2-6號
最後，來杯甜冰做為Happy Ending。
500cc的鳳梨冰售價30元。這可不是新鮮鳳梨刨冰喔！
金樹鳳梨冰採用含有果肉的鳳梨蜜與碎冰調製而成，不會太甜，適合吃完重口味的小吃後
，平衡口中的味蕾。邊喝還可以用湯匙挖果肉吃，不錯不錯~~~
下次有機會的話，費小拉可想試試看鳳梨冰+鮮奶的滋味。^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.50.167
... <看更多>