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第一個結合了 #天然酒精 #天然碳酸 #低熱量 #益生菌 等健康流行趨勢的飲料
從歐美紅到亞洲的 #康普茶
正掀起新一波DIY的健康食尚新風潮🍷
#你知道釀康普茶有哪些秘訣嗎❓️
康普茶搭配水果可以碰撞出什麼樣的新滋味❓️
菌膜上霧霧白白，如何判斷是發霉還是正常呢❓️
綠茶也可以釀康普茶嗎❓️
夏天適不適合釀康普茶呢❓️
除了會做、會喝
美國醫學博士將帶大家從科學角度
認識 #康普茶、#益生菌 以及 #腸道與健康
打造自己的健康新品味
🎯 更多內容：
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#台灣第一支榮獲世界品質評鑑大賞金牌獎
#活酵康普茶
#歐盟認證3星無添加
#文末有抽獎活動⭐⭐⭐
這幾年隨著國人健康意識抬頭，大家對於健康、養生的議題也越來越關注，不知道大家是否有發現「發酵飲」的興起，從歐美紅回來台灣的「康普茶」，想必大部份的國人還是很陌生，讓俐岑營養師來跟大家聊聊什麼是「康普茶」呢？
康普茶其實是一種「發酵茶」，主要是由茶、糖、紅茶菌透過自然發酵的過程而製作出來的發酵茶飲，它既是一種茶飲，又含有豐富的酵素，也是屬於一種益生菌的健康飲品。而大家所不熟悉的「紅茶菌」，其實是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生物，菌種經過發酵之後，將茶湯內的糖、單寧酸轉換成養分，所以康普茶本身富含酵素、維生素、有機酸、益生菌、茶多酚等，能夠幫助消化、調整體質，喝起來帶有些微酸甜氣泡飲的感覺。😋😋
我們體內的酵素系統(消化酵素、代謝酵素等)，分泌量會隨年紀的增加而逐年遞減，進而造成消化不良或是新陳代謝變慢，所以可以適時補充含有酵素的食品，茶飲透過好菌的發酵過程，可以產生對身體有幫助的酵素、有機酸等物質，能夠幫助排便順暢，促進新陳代謝唷！因此，平時我們可以將康普茶當作健康的飲品選項之一。正因為大家都發現康普茶對健康的好處，紛紛有許多人自行在家製作康普茶，但我覺得有許多細節要提醒大家，茶葉原料的把關很重要，攸關製作出來康普茶的好壞，若使用的是發霉或是有重金屬殘留的劣質茶葉，反而會造成身體的危害，再來就是自家處理的過程，容易有其他雜菌落菌的孳生，這些都會影響了康普茶的品質。
俐岑營養師建議大家，若要飲用康普茶建議還是要選擇具有規模且原料把關嚴謹的大廠較受人信賴，像我最近和家人飲用一陣子的「#活酵康普茶 (咕嚕茶)」，很值得與大家分享。康普茶的製作原料其實很單純，但越簡單的東西，原料就要越好，才喝得出它的品質。
😎😎「活酵康普茶(咕嚕茶)」有別於一般康普茶，它兼具「#活酵」及「#活菌」，除了富含益生菌之外，每瓶「活酵康普茶」的酵素活性更高達454810單位(Unit)，並且活酵康普茶發酵所產生的代謝物，其實就是益生質(益生菌的食物)，現代人要盡量多攝取蔬果之外，也可以適時地透過活酵康普茶來補充益生菌及益生質，來幫助維持消化道機能。每天一瓶讓我們充滿活力、調整體質、通體舒暢！💪💪💪
活酵康普茶(咕嚕茶)與〈愛之味生技大廠〉合作，經過兩年所研發出來的健康發酵茶，選用高品質的有機原料進行發酵，經過嚴謹的把關流程：
📌第一道把關：#培菌的環境，擁有國家級的實驗室，完全掌控溫度、濕度，製作過程不會受到外來汙染的影響，嚴格控管食品衛生與安全！
📌第二道把關：#菌種的篩選，使用食品藥物管理署TFDA核准的「安全食用菌種」，選出味道、營養上最適合的菌種，並確保每次發酵的品質。
📌第三道把關：#減糖三分之二 👍👍，這個非常符合我的營養推廣理念！生技大廠的技術，將糖份減少到最低使用量，成功發酵21天，比起傳統的康普茶減糖2/3，每瓶熱量僅有40大卡，兼具健康與美味的發酵茶飲。
📌第四道把關：#酒精濃度，台灣法規規定，飲品酒精含量要低於「0.5%」才可以定義為「無酒精飲品」。活酵康普茶(咕嚕茶)的酒精來自於自然發酵的過程所產生，低於0.5%以下，屬於無酒精飲品唷，即使是小朋友都可以放心飲用。
市售康普茶種類這麼多，「活酵康普茶(咕嚕茶)」是台灣第一支榮獲世界品質評鑑大賞「金牌獎」的康普茶，也是 #歐盟認證3星無添加的康普茶 🎉🎉，很高興能喝到這麼優質的康普茶，我喜歡在空腹時喝一瓶「活酵康普茶」，它會像鬧鐘一樣喚醒一早的順暢力；飯後喝的話也能幫助維持消化道機能唷！俐岑與家人的飲用體驗，真心推薦給大家~
👜哪裡買？
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🎁🎁🎁 #抽獎活動 🎁🎁🎁
俐岑營養師極力向廠商爭取讓粉絲們有機會體驗看看，大家趕緊來參加抽獎活動，就有機會抽中《活酵康普茶》六入裝，只有兩位名額唷！
🍀#活動辦法：本篇文章「按讚+公開分享」並於下方留言處「tag兩位好朋友+活酵康普茶讓我充滿活力」，就有機會獲得康普茶唷！
🍀#活動期間：即日起~1/14(四) 晚間11:59截止
🍀#抽獎獎品：將於1/15(五) 抽出兩位幸運朋友，可獲得《活酵康普茶》六入裝。
難得的機會及體驗，歡迎大家踴躍參加唷！祝福大家在新的一年裡，一起健康有活力！
#活酵康普茶
#咕嚕茶
<本篇為飲用一個月的真誠體驗分享文>😋
#愛吃愛生活 臉書直播預告
上次節目中介紹了一本《愛上康普茶》，小編也確實愛上這個微酸發酵茶飲，也試著自己釀釀看...結果，每釀一次就發霉一次！唉~ 原來小編我是個大霉女呀！(甩髮)
明天早上10點，我們就不自己釀直接請到 Zestea Kombucha 的Sharon 和Cindy來和大家聊聊多種不同風味的康普茶。記得收聽廣播，來看直播。
#許心怡 #ZesteaKombucha #康普茶 #微氣泡發酵茶飲 #cindy_ifuntuan #news98_eat #News98 #九八新聞台
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康普茶發霉 在 [閒聊] 自己做(養)康普茶有可能嗎? - 看板cookclub 的必吃
最近一直再超商看到"康普茶"這東西
在好奇心驅使下買了一怪來喝 意外蠻好喝的 酸酸甜甜的
但還是很好奇
所以回家上網查了一下
維基百科資料如下:
喔~~就是放到發霉的含糖紅茶阿XD
這個在家裡可以自己養嗎 有人養過"真的能喝的"嗎
感覺很適合常常忘記丟掉喝剩的飲料的我XD(買一杯全糖紅然後放到發霉就好哈哈哈)
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