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港味宅食的蝦餃
是團友們點點名要補貨的 XD 今年最後一團啦
#這麼好吃的蝦餃沒吃會想~~~~~ (　哭倒　）

對 !
蝦餃的美味吸引力就是這麼巨大 ~ 擋不住的
他們家的蝦餃，怎麼說呢....
就是餐廳賣的那種蝦餃耶 ! 甚至更好吃
味道鮮美沒得挑剔的那種
真心佩服港味宅食的師傅 ! 請受我一拜
那調味太正確了，Q彈口感會一顆接一顆

裡面的蝦漿料給的很足
咬下去飽滿飽滿的 ~ 香味直衝腦門 ~
薄薄透透的皮不搶戲，跟以往吃過那種皮超厚的蝦餃不同等級
皮薄餡鮮香，那個香氣一打開電鍋就聞的到 ( 口水流滿地 )

其實我自從發現港味宅食的港點很完美之後
好像就沒有上過港式飲茶餐廳了耶 哈
嘴饞的時候
熱幾顆蝦餃，燒賣，珍珠丸
就能一解思念
不用花大錢去餐廳
我覺得蕭先生要好好謝謝我這麼會精打細算 噗

晚餐菜色無聊的時候
港點蒸一蒸端出來
餐桌上的氣氛就很不一樣
總之，港味宅食的港點是我家晚餐時間的小確幸

一想到晚上有蝦餃可以吃
我整天都會想偷笑，然後非常期待晚餐
是我過完一整天的動力阿.........

阿內個
豆沙芝麻球也是很厲害的
可以用鍋子煎，有氣炸鍋的就丟氣炸
好吃
夭壽好吃
對豆沙芝麻球有愛的人，我跟你說，港味宅食的豆沙芝麻球吃第一口你會嗨 ! 好吃死了 !

#矮油反正港味宅食全部都好吃 很over啦
#燒賣跟珍珠丸也要記得各帶一盒

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新加坡疫情 疫苗覆蓋率八成後的防疫策略

送上前晚的podcast！和新加坡朋友談疫情，我覺得收穫很大。以下小小整理一下心得：

1.新加坡兩劑覆蓋率已經高達82%，能打的幾乎都打了，剩下還無法打疫苗的12歲以下兒童約占了9%。全世界都在追求疫苗覆蓋率，但這麼高覆蓋率後開始考期末考，會遇到什麼狀況？新加坡是值得我們仔細關注的。

2.目前新加坡新增案例中98%都是輕症或是無症狀，觀察重症，進加護病房，死亡的人數比例都很低，重症者要不是沒打疫苗，不然就是打了疫苗的年長者或是有慢性疾患者。這和英國觀察到的很像，而只看數字比英國還好，重症病床應該是還有非常餘裕的空間。但為何從9月27日開始原本想要與病毒共存的新加坡又有點縮回來，開始加強部份疫情控制措施？一個很大原因是，沒有想到輕症病患人數會如此多，連續多日每日破千。

3.輕症多，需要有地方安置，需要推行在家療養，這方面雖有安排，但明顯超過原本的預估。一年多來採取堅壁清野方式控制疫情，疫情都可以控制在一定範圍，從來沒有應付過這麼多的輕症人數。許多民眾心態上也還沒準備好，每天看到這麼多案例難免會擔心恐慌。

4.相比於英國，曾經已經度過很慘烈的冬天，在7月19日自由日開始雖然每天新增數萬例，每日死亡在100~200人之間，但對他們來說這相對於之前冬天的慘烈，已經是可以接受的了！醫療系統可以承受，可以恢復接近原本的生活，英國人能接受。但一直都考高分的優等生新加坡，真的要走到與病毒共存時，整個防疫心態上大轉變，就會有適應不良的狀態。

5.新加坡目前希望藉由小學生停課兩週，稍微收緊防疫措施四週爭取一些時間，來做50歲以上加強針的施打。

結語：從清零要走到與病毒共存，在一直相對守得很好的國家反而會有較大的問題。如果台灣有幸一直這樣控制疫情下去，面臨期末考前，我們該做怎樣的準備？該怎麼衛教民眾？我想新加坡的經驗很值得我們繼續仔細關注。

我昨晚提到的新冠的口服藥物，有沒有可能補上最後一塊拼圖，是讓人類可以戰勝對病毒恐懼的最後武器？

讓我們繼續看下去...

最近超熱門的 Netflix 新劇 #魷魚遊戲，你看了嗎？兩天追完的我已經完全「魷魚中毒」。劇裡曾經真摯的情誼，隨著利益逐漸產生質變的過程，實在真實到讓人不忍直視。

在這個世界上，跟朋友合作絕對算的上是數一數二高風險的事情。

陳可辛的電影《海闊天空》裡面有一句經典的台詞說：「千萬別跟最好的朋友合夥開公司。」哈佛商學院教授Noam Wasserman也曾經在書裡說過，最好的創業夥伴其實是陌生人。

跟朋友合夥，兩人關係的好壞經常會影響到事業發展，同時勢必面對該聽誰的才對的權力遊戲，以及利益如何分配的困難問題，而這些都很容易磨損友情。

幾年前剛開始斜槓的時候，曾經發生過一件印象深刻的事，也讓我 #用五萬塊看清楚一個人 。

當時我跟一個朋友一起接下了一個案子，結案後業主把報酬五萬元現金，裝在牛皮紙袋裡給我。當天回家的路上，我竟然失心瘋的，把這個裝著錢的牛皮紙袋，連著其他紙類垃圾，丟進了市區的某個資源回收桶。

發現的當下，感覺真的是五雷轟頂！五萬塊對當時的我們，絕對是一筆大數目。急急報了案，還託家人找到資源回收場，翻來找去，錢還是找不回來。

我強忍驚慌，把這件事告訴合作的朋友，並且表明還是會把該有的利潤算給他。大家知道我這個朋友聽到以後的反應是什麼嗎？

他說：「沒關係，錢再賺就有。」事情已經發生，他沒有責難，只有同理，而且願意跟我這個失職的合作夥伴一起承擔結果。

從聽到那句話的那一刻起，我非常肯定，這一個人是可以合作一輩子的對象。

然後再過幾年，我跟這個朋友有了現在的地產秘密客Ting & Sam，我們依舊各司其職、分工流暢，幾乎沒有起過爭執。如果要是不幸一起去被抓去參加魷魚遊戲，我就把我的彈珠給她。☺️

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Music by Cassette Tapes - Love - https://thmatc.co/?l=F6778EDA

光にあててウイルスなどを分解する「光触媒」の効果でウイルスを不活化する実験に成功したと群馬県前橋市の企業が発表しました。

県庁３２階のネツゲンで記者会見が開かれ、前橋市で環境整備事業などを手掛ける「大栄産業」の戸塚和昭代表取締役のほか県理容生活衛生同業組合の山口幸一理事長らが出席しました。

大栄産業によりますと、抗ウイルスコーティング剤「チタニア１．０」を吹きかけた試験管に新型ヒトコロナウイルスを培養する実験を行ったところ、短時間でウイルスをおよそ０．１％まで不活化させることに成功したということです。

また会見では、県内の理容師や美容師によって構成される県理容生活衛生同業組合ではコーティング剤を加入企業への導入を推奨することも発表されました。県内では加入しているおよそ１０００件の事業者のうち６０から７０美容室やヘアサロンがすでに導入しているということです。

県理容生活衛生同業組合の山口理事長は「導入を通じてこれまで以上に新型コロナウイルスの感染防止に努めていきたい」と述べました。大栄産業では、今後も各種団体や自治体と提携しながら新型コロナウイルスの感染防止に役立てていきたいとしています。

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