【我的現榨果汁經驗談】
男人有個很惱人的習慣,就是非常熱愛買蘋果和柳橙,經常家裡還有一星期的量,他老兄又買了足以再吃上兩周的份量回來(明明超市一年四季都有賣啊),吃到我現在看到蘋果就心煩意亂。
被蘋果和柳橙困惱到不行的太太,有個週末早晨突然靈機一動,既然家裡不缺蘋果和柳橙,那我就用打果汁的方法消滅它們吧。在果汁機裡加了蘋果、柳橙和香蕉,有時還會丟片生菜或芹菜,再加點優格、蜂蜜和麥片,打出來非常好喝,也稍微減少我對蘋果和柳橙的困擾感。
更驚人的是,早上空腹來一杯現榨果汁,順暢效果真的非常好,經常剛吃完早餐,我就急著要跑廁所了。
只可惜,早上打果汁聲音很大,平日上班我又起的早,樓下房客若早上六點多在睡夢中天天聽到轟隆轟隆的果汁機聲音,大概會崩潰,所以現榨果汁計畫都只能周末進行。
這禮拜剛好看到LONDON DRUGS 的Oster隨身瓶果汁機在打折,一個只要19.99加元,索性買一個放在辦公室。只可惜這種平價果汁機,打出來的渣渣非常大,不像家裡的果汁機加再多材料,喝起來都像絲綢般順滑。
和男人抱怨後才知道,家裡的果汁機就是大名鼎鼎,有果汁機界勞斯萊斯之稱的Vitamix,台灣以前常看到陳月卿在電視上介紹,據說是其家人代理。男人則是在很多很多年前,一台還是九百多美元的時候購入。不過現在價格當然降下來了,一台大概四五百塊加幣(比台灣便宜很多),上週去costco還看到299.99破盤價。(男人不禁感嘆現在售價也太便宜了)
不過,不管果汁機貴還是便宜,現在天天早上喝一杯現榨果汁,我的腸胃不適比起前一陣子好多了,上廁所也很正常。
當然,我知道水果還是原型吃最不破壞營養,但對一個來加拿大後經常被脹氣、腸胃不適的所困,吃遍益生菌、消化酵素和脹氣藥都不見痊癒的我來說,目前看來是一個還不錯的好方法。(當然我有去看醫生,最近還會再安排檢查,請不用擔心)
#周末還要去買新鮮藍莓來打汁
#早上喝杯果汁身體真的很舒服
#喝完果汁別忘了漱口以免牙齒被酸性侵蝕唷
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,超值! 而且超質感! 從整根完整的玉米變成濃湯!! 補了一個濃湯的坑 玉米濃湯再常見不過了 這次做的是沒有添加澱粉的濃湯 就是之前常做的 " 混濁懸浮液 " 而且是從整根完整的玉米開始 還有製作適合清湯使用的雞高湯 用便宜的食材創造出最高級質感 這種作法彈性就很大了 用罐頭玉米粒也能做 高湯...
平價果汁機 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳解答
超值! 而且超質感!
從整根完整的玉米變成濃湯!!
補了一個濃湯的坑
玉米濃湯再常見不過了
這次做的是沒有添加澱粉的濃湯
就是之前常做的 " 混濁懸浮液 "
而且是從整根完整的玉米開始
還有製作適合清湯使用的雞高湯
用便宜的食材創造出最高級質感
這種作法彈性就很大了
用罐頭玉米粒也能做
高湯也能用市售現成的
直接加水也可以
即使素食者拿掉葷食的材料也能做出來
很多人還沒動手做之前都會問
這個沒有那個沒有會不會影響味道
Chris給各位一個觀念
沒有 " 做錯的料理 " " 只有不同的味道 "
味覺是加法跟減法
你放多少味道成果就是多少
(除非你燒焦)
但如果你是餐廳廚師
就必須遵守食譜的調製過程
因為你必續保證每次端給客人的品質是一致的
動手去做吧
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跟頻道同名 克里斯餐桌
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平價果汁機 在 倔強朵力DoriStyleBook Youtube 的精選貼文
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平價果汁機 在 Eliza Ang Youtube 的最佳解答
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最近一直很想買果汁機跟氣炸鍋跟廚具,
想說去看看有出什麼新的款式,
順便帶大家一起跟我去逛逛德國的3C商店,
然後還有去逛德國另一間平價的超市Netto,
不得不說德國超市真的好便宜,
每次都會不小心買太多XD
另外第一次試做麻油薑蛋炒飯,
沒想到居然這麼好吃,
大家下次可以也試做看看哈哈
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