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最近給奶茶吃的副食品是 波堤寶寶粥
波堤寶寶 Poty Baby - 最專業的寶寶副食品
高壓滅菌常溫保存的寶寶粥
在家或外出加熱都非常方便
只要短短3分鐘就可以有香噴噴的粥囉
波堤寶寶使用嚴選花東米
還額外添加滴雞精
寶寶從小就可以增強體力拉～
更多詳細介紹在文章可以看看唷
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★混合就好，甜點食譜★
✅【美式巧克力餅乾Chocolate Chip Cookies】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
巧克力豆---100g
奶油butter---100g
低筋麵粉---180g
黑糖---60g
蛋---1顆
☆作法步驟☆
[1]
將放置常溫的奶油與黑糖混合拌勻。
[2]
接著加入蛋混合拌勻。
[3]
低筋麵粉分3次加入，一邊混合拌勻。
[4]
一定要拌勻到沒有粉感。
[5]
最後加入巧克力豆混合。
[6]
烤盤上放上烘焙紙，用湯匙撈起放上烘焙紙。
[7]
距離稍微分開一點比較不會烤完黏在一起。
[8]
烤箱預熱175度，放入烤12-15分鐘就完成。
＊第一次烤請觀察烘烤的狀況調整時間。
★小撇步
今天我用的是巧克力豆，但是也可以用巧克力片，如果使用巧克力片的話，請用刀子切碎加入。 黑糖也可以換成砂糖。蛋與奶油請務必使用常溫的。烤箱在烘烤前請務必預熱。
✅【巴斯克乳酪起司蛋糕｜Basque Cheesecake】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
乳酪起司cream cheese---150g
砂糖---120g
鮮奶油Whipping Cream---150g
蛋---2顆
低筋麵粉---1大匙
☆作法步驟☆
[1]
將所有材料自冰箱取出放置常溫。
烘焙紙揉皺後，鋪在模型上。
[2]
將乳酪起司與砂糖混合。
[3]
再加入蛋混合。
[4]
然後加入低筋麵粉混合。
[5]
最後是鮮奶油加入混合。
[6]
倒入鋪上烘焙紙的模型中。
[7]
烤箱預熱後，230度先烤20分鐘，將表面烤出焦色。
＊不同的烤箱烤焦的時間有點不同，請烘烤時隨時觀察狀態。
表面烤出焦色後，轉200度繼續烤10分鐘。
[8]
烤好後放涼，置入冰箱冷藏。
[9]
冷藏後即可取出享用。
★小撇步
這次配方用的是6吋模型。鮮奶油用Whipping Cream或Heavy Cream都可以。 剛烤好時由於蛋糕體太過柔軟，切的時候不好切，建議冷藏後再切。
✅【氣炸鍋做香蕉蛋糕】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
香蕉---2根
低筋麵粉---100g
砂糖---60-80g
融化的奶油butter---100g
蛋---2顆
泡打粉---10g
肉桂粉---5g
☆作法步驟☆
[1]
將香蕉去皮搗碎。
[2]
低筋麵粉、肉桂粉、泡打粉過篩混合。
[3]
取一個大碗加入砂糖及蛋,奶油混合拌勻。
[4]
再加入搗碎的香蕉。
[5]
然後將粉類慢慢一邊攪拌慢慢加入。
[6]
建議過篩加入比較不會結塊。
[7]
耐熱模型中，內壁塗上奶油，倒入蛋糕。
在桌上扣幾下使空氣排出。
[8]
180度氣炸30分鐘。
用竹籤叉一下確認中心有熟即可起鍋。
※還沒熟的話，追加5-10分鐘加熱。
[9]
配上糖粉或是生香蕉都很好吃。
★小撇步
這次使用4寸的模型。喜歡的話，可以加入杏仁粉也很好吃。 做好的蛋糕可以加上鮮奶油或是撒上糖粉一起吃。
✅【Oreo奥力奥冰淇淋雪糕作法，免冰淇淋機】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
鮮奶油Whipping Cream---200ml
砂糖---50g
蛋---3顆
OREO---10片
☆作法步驟☆
[1]
將25g砂糖與蛋混合，混合好的蛋液過篩。
[2]
剩餘的25g砂糖與鮮奶油放在一起打8分發，使其呈現奶泡狀。
[3]
接著加入蛋液至打發的鮮奶油中，用矽膠攪拌棒由盆底撈起方式拌勻。
（大致拌一下就好，不要太仔細攪拌）
[4]
oreo捏碎加入。
[5]
餅乾與冰淇淋混合。
[6]
全材料放入容器中，置入冷凍庫冷凍即可完成。
[7]
做好後即可挖起享用。
★小撇步
蛋建議用可生食的雞蛋。 oreo的碎度可依照個人喜好調整。 如果有香草精可在步驟5中加入，更加美味喔。
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因為常溫且可保存１８個月～很方便
有時要送禮．也不用等開團等寄送
真的很不錯的方式喔
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牛肉麵3.0版本正式發佈🎉
這個價錢真的頗超值❤️
先來個牛肉麵Q&A吧
⭕冷凍和常溫的牛肉麵差別？
Ａ：冷凍的牛肉口感會保存的比較好，常溫的牛肉麵口感比較軟爛（依個人喜好挑選）
⭕冷凍牛肉麵要煮多久？
Ａ：大約五分鐘吧，麵過熱水一分鐘，湯體加熱三分鐘，留一分鐘洗洗碗
⭕為什麼價錢這麼優惠
Ａ：因為我有一批便宜的牛肉😎（不是開玩笑，剛好搶到一批），但是用完了可能就沒有了，要就漲價，要不然就是會停產，如果你覺得還是很貴！對不起我盡力了😅
⭕上一版和這版牛肉麵差別
Ａ：上一版是番茄湯頭，這次是椒香（辣）和紅燒
⭕為什麼想出牛肉麵
Ａ：因為上次想吃發現冰箱沒有，就生產一批順便賣🤘
⭕牛肉麵適合誰吃？
Ａ：沒空料理家人晚餐，煮到心煩、煮到厭世的爸爸媽媽們
還有立志要吃遍天下所有牛肉麵的人（請標記他）
只要會煮熱水就可以完成的牛肉麵
而且真的很方便😉😉
下單網址：https://www.hanafood.cc/kffoodX
最近有日本酒廠「醸し人九平次」品牌公開批評香港DONKI商業缺德，在其Facebook專頁指收到香港方面的舉報，指香港「DONKI」售賣該品牌的酒有着嚴重問題。該日本酒廠是日本愛知縣萬乘釀造的清酒品牌，以新派風格在國內外有相當人氣。
「醸し人九平次」專頁批評香港DONKI有兩大錯失：一是DONKI將自己的標籤膠紙貼在製造商的原廠標籤上，沒有顯示出原廠標籤的QR碼，由於酒廠沒有與DONKI進行任何商業合作，DONKI賣的酒並非從他們輸入，因此品質難以保證，所以他們才把可以追蹤的東西抹除，希望香港人多加注意並轉發這消息。其二，是酒瓶上有寫明「要冷藏」，但DONKI無視放在常溫的架上出售，影響酒的品質以至品牌的信譽。記者到過DONKI將軍澳及尖沙嘴分店，已沒有發現該酒廠出品的商品。事實上香港有很多賣日本酒的地方都忽視相關的溫度管理，日光直射及高溫都會加速酒質變化，特別是香港人最愛喝的「大吟釀」級數，由於清酒是很細緻的酒類，所以很容易變質，但小店以至超市隨便放在貨架上的情況很常見。我們分別致電日本酒廠及香港DONKI，在截稿前未有回覆。
字幕更正：
06:52 濁酒
06:58 酒粕
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210514/STRE4TEW4JEO5HW2RVXRS5TXKM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
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健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
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古人認為「夏氣與心氣相通」，「汗為心液」，夏季想要開運、養生首要早睡早起，注意養陽，方能與萬物生長之勢相應！多喝常溫的水和食物，盡量避免冰涼的水果和飲料，保持腸胃的功能，維持好的代謝和免疫力。
也可以搭配簡單料理來達到開運兼養生的效果，本集特別推薦給大家一道簡單料理【涼拌苦瓜】
材料：
白苦瓜 1個 (約 200g)
紅辣椒 1支 (裝飾)
蘋果醋 1湯匙
黃糖 1茶匙
海鹽 適量
做法：
1. 先將白玉苦瓜洗淨切半，去瓜囊，刨成薄片。
2. 灑上海鹽拌勻，放置片刻(約20分鐘)。
3. 將苦瓜片用清水沖洗，放入櫃桶冰水浸約20分鐘。
4. 紅辣椒洗淨，去籽，切絲。
5. 準備碗盤放入苦瓜片及紅椒絲，加入蘋果醋及黃糖攪拌均勻，調至到自己喜愛的味道，放入冰箱。冷藏約2小時以上，就完成囉！
#請訂閱 #開啟小鈴鐺 #轉運料理
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#常溫的. Photos. See all · No photo description available. Videos. See all. play0:10. 蔥媽媽. December 11, 2017 · 138K views. Loading more results. ... <看更多>
... 波及、並展開積極轉型，將自己的拿手料理變成 常溫的 即食料理包，過去他做過冷凍包生意，但考量到各家冰箱冷凍空間有限，現在用 常溫 料理包搶市！ ... <看更多>
常溫的 在 [問題]常溫的定義? - 看板Drink - 批踢踢實業坊 的必吃
本身不喜歡喝冰的…因為覺得對身體不好
所以飲料都喝常溫，像水龍頭打開的溫度
不過好像每間店對常溫的定義不太一樣
像有些常溫是溫的…
我喝飲料又沒固定的店家，很隨意看到口渴就買
因此買飲料前會先問你們家的常溫是溫的嗎
此時店員大部分都會先傻眼疑惑一下
回答我說…ㄜ 就常溫
想問哪些店的飲料常溫是開水般的溫度呢？
這樣以後就不用再問店員讓彼此尷尬了…
謝謝
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