|新書|全新食譜,請多多指教!❤️
✅ 每天從零開始做便當做到眼神死(?!)
✅ 防疫期間在家開伙的機率大增,煮到心好累(?!)
不怕!今天開始一起實施更省力的備餐方式,讓天天輕鬆備餐之餘,還有力氣及餘裕時間享受生活中的各種美好!
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#愛妻省力便當
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新書《愛妻省力便當》想與大家分享的是,在忙碌的生活裡,如何利用空閒時間(2~3小時)將週間的常備主菜大致備妥(妥善冷藏或冷凍),於上班日只需額外準備蔬菜或簡易副菜,就能輕鬆完成一餐或備好便當的超完美省力方案。
這樣的省力備餐模式我已經陸續執行1年左右,相較於5年前的天天早起做便當(有點辛苦😅),現在的省力備餐法輕鬆許多,每天準備便當「很有感」的省力,每天空閒的時間也「很有感」的多出許多。
♦️看到這裡,大家心裡一定有著這樣的疑惑吧~「煮起來放,不會壞掉嗎?」😱
一開始我也是這樣擔心著,但當放手實做及將一些細節加以優化★,其實就不用太擔心了,待上手後,即能安心的享受常備料理所帶來的各種巨大輕鬆感。
★細節優化諸如:友善的冷藏冷凍空間、合適的食材、保存容器…等,新書均有說明。
♦️♦️如果,還是很不放心一次備多道常備料理,沒關係的,新書裡的133道美味料理(主菜+副菜),每一道都很容易上手,也很適合現煮現吃,因此將《愛妻省力便當》一書當成日常食譜也很推薦。
💕9/27(一)開放網路預購。
💕9/29(三)各大實體書店都可以買到實體書。
💕電子書、香港、新加坡、馬來西亞的朋友再等一些時間,很快的也可以買到☺️
♦️♦️♦️更多的新書內容,各大網路書局均可預覽了,歡迎大家撥冗點入下列慣用的網站瀏覽☺️
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#希望你喜歡 #請多多指教
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅VV減肥,也在其Youtube影片中提到,#紅咖哩蘋果牛腩 #高蛋白 減脂期間一樣可以享受美食 因為不管是蛋白質碳水油脂 甚至微量元素 減脂期間一樣重要 怕的只是過量攝取 身體又沒消耗掉 牛腩油脂和蛋白質都豐富 在量與口味調配下 就可以美味熱量兼顧 還可以吃飽有力氣工作運動 一起來做吧! ------Tody's tips #食材6~8人...
常備主菜 在 貝蒂做便當 Facebook 的最佳貼文
《蔥香雞肉餅》
【材料,約4人份】
雞胸肉(好市多)…3塊共430g
蔥花一把…40g
【調味料】
醬油1大匙
料理米酒2小匙
香油1小匙
海鹽…1/4小匙(或隨醬油鹹度調整)
白胡椒粉1/4小匙
【作法】
①雞胸肉以食物調理機製作成絞肉。
②將雞絞肉、蔥花、全部調味料拌在一起,攪半至肉餡出現黏性為止。
③雙手沾溼(可防沾手),取一小份肉餡並於掌心來回抛甩,順便整型成圓扁型。
④平底鍋加入適量油(份量外),鍋油均熱後,將肉餅入鍋,以中小火香煎。
⑤第一面煎至呈現金黃色且定型,即可翻面續煎,煎至全熟即可起鍋。
⑦起鍋後,靜置約5分鐘即可享用。
★可一次多煎幾份,置於冰箱冷藏當常備主菜,很方便唷。
#雞胸肉 #雞胸肉料理 #自己煮 #健康飲食 #好吃 #食譜 #yummy #healthyfood
❤️音樂: Soft serve
❤️音樂家: Rook1e
常備主菜 在 貝蒂做便當 Facebook 的最佳貼文
《蔥香雞肉餅》
簡單又美味的雞肉餅又登場了!
這回利用元旦假期拍了影片,手很拙的拍攝料理步驟及後製剪輯,雖然影片超不專業,但希望藉由影片內容,能幫助大家更了解料理手法(例如拌肉餡、肉餅整型、煎肉餅等)。
貝蒂希望今年能多練習影片部份,可以持續下去且愈做愈好,這是2021年對自己的期許,加油💪
但這篇是單純文字篇,想進一步了解手法的請往下一篇的影片唷。
【材料,約4人份】
雞胸肉(好市多)…3塊共430g
蔥花一把…40g
【調味料】
醬油1大匙
料理米酒2小匙
香油1小匙
海鹽…1/4小匙(或隨醬油鹹度調整)
白胡椒粉1/4小匙
【作法】
①雞胸肉以食物調理機製作成絞肉。
②將雞絞肉、蔥花、全部調味料拌在一起,攪半至肉餡出現黏性為止。
③雙手沾溼(可防沾手),取一小份肉餡並於掌心來回抛甩,順便整型成圓扁型。
④平底鍋加入適量油(份量外),鍋油均熱後,將肉餅入鍋,以中小火香煎。
⑤第一面煎至呈現金黃色且定型,即可翻面續煎,煎至全熟即可起鍋。
⑦起鍋後,靜置約5分鐘即可享用。
★可一次多煎幾份,置於冰箱冷藏當常備主菜,很方便唷。
#雞胸肉 #雞胸肉料理 #自己煮 #健康飲食 #好吃 #食譜 #yummy #healthyfood
常備主菜 在 VV減肥 Youtube 的最讚貼文
#紅咖哩蘋果牛腩
#高蛋白
減脂期間一樣可以享受美食
因為不管是蛋白質碳水油脂
甚至微量元素
減脂期間一樣重要
怕的只是過量攝取
身體又沒消耗掉
牛腩油脂和蛋白質都豐富
在量與口味調配下
就可以美味熱量兼顧
還可以吃飽有力氣工作運動
一起來做吧!
------Tody's tips
#食材6~8人份,每人份200克
◆牛肋條840克
◆紅咖哩醬50克
◆蒜仁6顆
◆朝天椒4小根
◆米酒30cc
◆魚露15ml
◆洋蔥120克
◆紅蘿蔔300克
◆白蘿蔔300克
◆蘋果1顆打泥
◆水300cc
◆蛋2顆
#做法
詳看Youtube影片
#延伸影片
◆《神隊友》健康廚房│增肌減脂!教你做常備餐盒-牛腩燴飯 Vlog#37
https://www.youtube.com/watch?v=cMBWwn7OBAM&t=32s
◆《神隊友》健康廚房│增肌減脂!教你做常備主菜-高蛋白滷牛腱心 Vlog#34
https://www.youtube.com/watch?v=PZjqlm72WSg&t=137s
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常備主菜 在 VV減肥 Youtube 的最佳解答
#高蛋白蝦仁毛豆蕃茄蛋
#低熱量高蛋白
海鮮類的食物
多數熱量低高蛋白
是減脂期間的好選擇
毛豆既富含植物性蛋白質
又有非常高的鉀、鎂元素含量
維生素B族和膳食纖維特別豐富
這是一道低熱量高蛋白的常備主餐
一起來做吧!
#食材10人份
◆熟蝦仁900克
◆毛豆200克
◆蛋10顆
◆蕃茄泥55克
◆剝皮辣椒5根
◆剝皮辣椒水80cc
◆海鹽3克
◆油30cc
#做法
詳看Youtube影片
#延伸影片
◆減肥必成!如何啟動減肥飲食計畫?
https://www.youtube.com/watch?v=U_lVq5_oP8A&t=28s
◆《神隊友》健康廚房│增肌減脂!教你做常備主餐-五香雞腿排(含瀝掉大量油脂教學)
https://www.youtube.com/watch?v=NUQTWjeoU7A
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常備主菜 在 VV減肥 Youtube 的精選貼文
#泰式甜酸辣雞腿
#高蛋白
喜歡泰式辛香料味的朋友
一定要來一道泰式甜酸辣雞腿
泰式醬的甜和辣
檸檬的酸
讓增肌減脂更幸福了
辛香料使用得宜
還可以促進新陳代謝
讚!
------Tody's tips
#食材 5~7人份
◆雞腿900克
◆玉米筍300克
◆毛豆仁150克
◆洋蔥150克
◆甜雞醬60克
◆辣椒醬30克
◆檸檬1顆
◆辣椒5小根
◆嫩薑15克
◆蒜仁10顆
◆米酒30ml
◆魚露15ml
◆蔥60克
◆麻辣油10cc
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#做法
詳看首頁連結Youtube影片
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