#帶自己寫的書吃喝玩樂趣20200818
#尋求願意張貼新書海報的店家互相曝光
或許是被那每天用心熬煮兩小時的蔬果湯頭吸引,某一次聽到附近學區的學生介紹時,我好心動!
趁著這次來到嘉義的機會,決定繞進民雄當地尋訪這家低調隱藏版的好店「 有間鍋物 」。
火鍋平價量足又十分出色,湯頭尤其講究,完全不加鹽也無味精,更不用高湯粉,強調健康訴求,老闆每天以蔬果現熬高湯,需熬煮兩個小時,也堅持不賣隔夜,為顧好品質,火鍋食材要新鮮,並且讓客人使用磁碗,能感受到店家的用心與和善。
凱南和同學第一次來,所以就讓店家幫我們推薦了幾款鍋物介紹給大家,有番茄豬肉鍋、起司牛奶鍋和南洋叻沙鍋這三鍋,單點蛋餃和招牌鴨血,光這樣已讓凱南一行三人吃到飽嘟嘟,非常滿足!列為嘉義民雄必吃火鍋名單!
離開前,老闆還幫我們盛了幾碗自家的原味蔬果高湯和藥膳湯底讓我們嚐嚐看味道,真是好喝沒話說!
下次,想帶家人一起來這裡吃鍋。
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『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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