#謹謹吃台中美食 │ 台中西屯區 × 短腿阿鹿餅乾漢口店 🍪
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和朋友都很喜歡吃台中這家超人氣餅乾 #短腿阿鹿 🦒
短腿阿鹿有三家分店,每家分店都有限定的專屬口味,上回已經吃過逢甲店的可可亞口味 🍫,這次來漢口店買沒有吃過的起司口味試試 🧀
漢口店周邊有機車格,開車的話周圍有停車場,位在台灣大道與漢口路的十字路口,在短腿阿鹿的1、2點鐘方向,沒記錯的話一個小時是40元,我想這個收費應該還不算是便宜的 🤔 只是可以就近停挺方便的,那天來我們還遇到機器故障,機器顯示400塊,差點嚇死寶寶 😅 停車場距離短腿阿鹿大約100公尺左右,在沿路上可以聞到陣陣的起司味 😳 而且滿濃的
漢口路這裡的店面比逢甲大很多,房子有特別建造佈置過,像一座童話故事裡的糖果屋,外觀很好拍照,我們也拍了許多照片 😊
阿鹿逢甲店因為空間關係,需要先在外面排隊,再分批次進入購買,來到阿鹿漢口店可以直接進入向店員登記,現場等候叫號再付款,另外也可以事先撥打電話預訂,謹謹曾打過逢甲店的預訂電話,因為實在太難打了,後來都不考慮電話預訂這個方式 📞
漢口店的營業時間是12:30,開放11:00電話訂購,每日的電話訂購限10名,一樣限買3盒,當天訂購限當天取貨 🛒 星期一、星期二推出「抹茶」口味 🍵 星期三 ~ 星期六推出香濃「起司」🧀 抹茶只有在漢口店才買得到, 阿鹿有提供每個人一塊剛出爐的餅乾試吃,先試看看口感再決定購買的大小和盒數
📍 #短腿阿鹿餅乾 起司口味 🧀
大盒$550 ( 約55塊 )、小盒$290 ( 約26塊 )
星期三~ 星期六漢口店限定 ✨
從停車場走到店家,在不遠處就可以聞到餅乾的起司香 🧀 在現場味道真的太香濃了,其實反而會影響購買慾,和朋友都開玩笑說店員會不會平常聞膩了看到起司就害怕,本來也因為這樣謹謹打消購買的念頭,但後來還是想都來了就買一盒小的也好,我們離開現場朋友就馬上開吃,其實跟在現場的感覺差很多,還好我們有買,沒買的朋友也說早知道就買一盒 😂 起司口味的口感可以感受到餅乾裡有小小顆粒的起司粉,那是帕瑪森乾酪粉 🧀 其實滿不錯吃的,另外有買的朋友她一次買兩盒,差點不夠她吃 😂
🆓 店家有提供媽媽試吃彌月餅乾,訂購彌月餅乾有優惠
https://michelle19901201.pixnet.net/blog/post/468518213
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🦒 短腿阿鹿餅乾 逢甲店
04-24519569
可可亞 🍫
台中市西屯區福星路597號
16:00 ~ 售完為止 23:00 ( 星期日公休 )
開放15:00電話預訂
🦒 短腿阿鹿餅乾 大墩店
04-23179595
原味奶酥
台中市南區大墩路311號
12:30 ~ 售完為止 19:00 ( 星期日公休 )
開放10:30電話預訂
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店名 ❙ 短腿阿鹿餅乾 漢口店
電話 ❙ 04-23179595
地址 ❙ 台中市西屯區漢口路一段51號
營業時間 ❙ 12:30 ~ 售完為止 19:00 ( 星期日公休 )
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,書櫃中有本躺了好久的甜點書:塔與派:10位師傅的美味配方, 趁著暑假小孩在家,可以有人陪著一起吃(一起胖),總算要來作作看了。 日本師傅的材料都會用得比較複雜一點, 所以自己依方便取得和喜好做了一些改變, 也多加了小童們最愛的玉米顆和火腿丁。 / 書中強調塔皮要烤得硬一點果然是有道理, 酥脆的外皮,...
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🐷快速番茄菇菇肉醬
🍳半熟蛋+花椰菜
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絞肉常常一盒用不完,
冷凍庫有好多小坨生絞肉😂
來消化一下!(過幾天來煎和風漢堡排🤤)
順便把剩下的菇菇、芹菜一起煮一煮,
芹菜為蝦米都這麼大包🙈
煮完的肉醬可以放在保鮮盒冷藏2-3天,
或是分裝冰冷凍,
今天用鑄鐵鍋回溫肉醬加了起司、蛋、花椰菜、蘆筍,沾著香酥的麵包一起吃!好幸福❤️❤️❤️
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📒快速番茄菇菇肉醬(⬅️影片、igtv、FB粉絲團)
材料:
豬絞肉 300克
洋蔥 半顆
紅蘿菠 1/8塊
芹菜 1片
袖珍菇 適量
蘑菇 適量
調味料:
番茄罐 半罐
伍斯特醬 2大匙
小磨坊印度咖哩粉 適量
義大利Galbani 帕瑪森乾酪粉
海鹽 少許
作法:
1.洋蔥、芹菜、紅蘿菠切丁,蘑菇切片,秀珍菇撕小片
2.冷鍋冷油,放入洋蔥、紅蘿菠、芹菜,炒至洋蔥透明。
3.放入絞肉炒7-8分熟,到入蘑菇和修珍菇拌炒一下。
4.倒入番茄、伍斯特醬、咖哩粉拌炒。(覺得太乾可以加半碗水)
5.蓋上鍋蓋悶2-3分鐘,打開鍋蓋大火收汁,試試看味道,斟酌加入鹽。
6.最後撒一點起司粉和咖哩粉增添香氣,完成。
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書櫃中有本躺了好久的甜點書:塔與派:10位師傅的美味配方,
趁著暑假小孩在家,可以有人陪著一起吃(一起胖),總算要來作作看了。
日本師傅的材料都會用得比較複雜一點,
所以自己依方便取得和喜好做了一些改變,
也多加了小童們最愛的玉米顆和火腿丁。
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書中強調塔皮要烤得硬一點果然是有道理,
酥脆的外皮,搭配甜甜鹹鹹又柔軟乳酪內餡,
和生菜一起當成晚餐,好好吃呢,
下次還要再試書中更多看起來好美的塔和派。
材料:
塔皮
軟化無鹽奶油:42g
糖粉:22g
杏仁粉:8g
中筋麵粉:50g
高筋麵粉:20g
全蛋液:15g
鹽:0.5g
內餡
奶油乳酪:100g
酸奶油:30g
糖:15g
全蛋:50g
火腿丁:20g
玉米粒:20g
帕瑪森乾酪粉:適量