今天➕0欸,應該很快可以再降級吧?而且今天起到餐廳內用終於同住者可以不用被隔板限制和分開坐了,帶孩子用餐不必那麼狼狽辛苦了。
晚餐選了一家一直很想吃的餐廳,就在家附近,西班牙餐酒館Oli,他們生意超好,疫情前根本訂不到位置。
Oli坐落在大坪林捷運站5號出口的巷子裡,一棟老宅公寓一樓,十分隱密呀!
一走進餐廳,氛圍相當不錯,很有台北餐廳格調。
因為疫情緣故,只做個人套餐,選擇不多,主餐肉品僅有鴨和和牛。
餐前麵包是布里歐、佛卡夏和喬巴達三種不同口感麵包佐紅酒奶油,奶油部分蠻特別,也好吃。
前菜 #生食干貝 佐微酸希臘優格,是一道很清爽開胃料理,好喜歡
#馬祖淡菜 聽說媽祖的淡菜十分有名也非常好吃,我今天還是第一次吃到,淡菜肉質肥美飽滿,沒有太多複雜調味,直接吃真的就很鮮甜,在淡菜下是蔬菜奶油泥,蘸著一起吃,味蕾會更加豐富。
#起司臘腸拼盤 照片這是個人獨享份量,很適合搭配紅酒
這道有點像麵疙瘩? 但是吃起來當然不是那麼普通,用南瓜泥和乳酪醬作為醬汁,反正就是好吃就對了~
主餐我們有點鴨腿和牛肉,不過我沒拍到鴨腿,因為Olivia已經在鬧場(我已經白眼翻不停了)
#澳洲和牛厚群肉,本該好好細細品嚐,無奈啊~Olivia一直亂,我只好狼吞虎咽快速吃完。雖然無法好好體會那和牛美味,但還是能吃出它的美味。
最後甜點
#巴斯克乳酪蛋糕
最近這款蛋糕好紅,我還沒有時間自己做,就先吃別人做的吧。
整體用餐體驗是蠻好的,料理也都是不錯,下次還會想再回訪,但我不要帶臭小孩一起去啦~🤣🤣🤣
Oli西班牙餐酒館
新北新店區中興路三段220巷2號1樓
大坪林捷運站五號出口
17:30~22:00一~日
12:00~14:00六日
#蒂芬妮吃美食
#新店美食 #新店 #oli #西班牙料理 #西班牙餐酒館 #新店餐酒館 #餐酒館 #台北餐酒館 #YUMMY #大坪林捷運站 #約會餐廳 #西班牙菜 #異國料理 #捷運美食 #bistro #taipeibistro
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,8道美味的西瓜食譜 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1.–4. 吃西瓜的點子和食譜 西瓜味...
希臘乳酪普通乳酪 在 Hailiah媽媽爸爸Diary x 媽媽專欄 Facebook 的精選貼文
#乳酪 #有益生菌 #大人小朋友都啱食
自從懷孕後都有Keep住食乳酪,因為乳酪含豐富活性乳酸菌即係人體嘅益生菌,而益生菌係令胎兒預防敏感問題,所以孕婦食乳酪係有好多好處。乳酪有好多營養素,亦有助於抑制體內害菌嘅繁殖能力,直接改善腸道內嘅細菌生態平衡,以維持腸道健康。
今次我就要介紹來自澳洲嘅EVIA乳酪甜品,有3款經典口味,係孕婦🤰🏻嘅健康甜品,佢係100%澳洲製造、含全方面營養均衡、全天然、低脂肪、不添加增稠劑、無麩質、不添加防腐劑、不添加魚膠粉、高蛋白質!味道唔太甜,而且唔係普通口味,超市都未見過有得買😍,有香甜蘋果粒的蘋果批口味﹑香濃咖啡豆的Tiramisu口味﹑濃厚芝士味的芝士蛋糕口味,食落質感幼滑,好好味!每杯都好大杯!
之前緊團購試食價$130一套有齊3款口味!2套起免運費!
Leader Marine 利達海產貿易有限公司
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#Leadermarine #希臘乳酪 #乳酪甜品 #低卡 #低脂肪 #無麩質 #高蛋白質
希臘乳酪普通乳酪 在 Hkfoodprint食玩訓資訊站 Facebook 的最讚貼文
#正宗希臘乳酪 #不是希臘式乳酪
Mevgal 推出既乳酪,用天然方法製造,用上100%新鮮希臘牛奶🤩而且0%脂肪,防腐劑同色素!而原味口感比平時既乳酪更厚,食落幾滑😍入口唔會酸得難之入口👍🏼就咁食都正
另外仲有水果乳酪,士多啤梨🍓同桃🍑口感就比較輕盈,而且加埋果肉,食落清爽
售賣點:Market Place
一一一一一一一一一一一一
大家又知唔知,原來希臘乳酪同希臘式乳酪係唔同架!👩🏻⚕️希臘乳酪主要成分係鮮奶同益生菌,過濾走水同乳清後,味道濃郁、質地稠身😜而普通乳酪通常係鮮奶元素加乳清,或者稠濃劑,令質地變濃厚
製作1份希臘乳酪需要用到3至4杯鮮奶🥛🥛🥛🥛,而普通乳酪只需1杯鮮奶🥛,所以希臘乳酪既蛋白質通常比普通乳酪高2至3倍架
#Mevgal希臘乳酪 #GreekYogurt #希臘優格 #LevantFoodsHK
#hkfoodie #飲食記錄 #hkfoodblogger #hkfoodlover #Healthysnacks
希臘乳酪普通乳酪 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
8道美味的西瓜食譜
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1.–4. 吃西瓜的點子和食譜
西瓜味道甜美,果味濃郁,讓夏天清爽不少。但是,一塊普通的西瓜片,雖然是經典,但有時好像有點無聊。這裡有4個點子和食譜,讓你以全新的方式享用這美味的水果:https://youtu.be/tTaKzSbXMdU
5. 西瓜蛋糕
什麼水果會讓人馬上聯想到夏天:西瓜!西瓜、陽光和海天是夏天是不可少的元素之一。如果西瓜是你的愛,且你是蛋糕的忠實粉絲,你一定要試試這個食譜。這個專屬夏天的蛋糕看起來非常酷,味道也非常的新鮮和充滿果味:https://youtu.be/Oc2M81qq_Ic
6. 西瓜夾心冰淇淋
西瓜和冰淇淋,到底要選哪一個?有沒有一種甜點,是可以將兩者結合在一起的?今天的食譜就是!西瓜裡充滿奶油般柔軟的西瓜冰淇淋,不僅口感清爽美味,且看起來彷彿是在童話裡上會出現的甜點。最重要的是,製作方法很容易。
所需食材:
一顆 大西瓜
250 g 希臘優格
120 g 蜂蜜
萊姆汁
巧克力豆
作法:
1.)將新鮮的西瓜切成厚圈。
2.)再分切成四分。
3.)然後將中間挖空,放入冰箱冷藏。
4.)將600克的西瓜、希臘優格、蜂蜜和萊姆汁放入果汁機中,攪拌均勻。
5.)攪拌均勻後,利用篩子將其過濾,並放進冰箱冷凍庫裡。每隔一小時後將其取出,徹底攪拌使其呈乳脂狀。重複此步驟四次。然後再放回冷凍庫冷庫至少12小時。
6.) 將西瓜冰淇淋倒入擠花袋,並將其擠入步驟4的西瓜的空洞裡。
7.) 用巧克力豆代替西瓜籽插在西瓜上,就完成了。
7. 西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕
閉上你的眼睛,想像一個巨大的布朗尼蛋糕,它的中間又柔軟又濕潤 — 你能看到它了嗎?現在,用新鮮的西瓜、草莓、巧克力餅乾棒和細緻的奶油乳酪醬,來襯托出巧克力的美味。停!別再問自己,這要怎麼做了?睜開眼睛,讓我們用食譜,來帶你進入西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕的世界裡:https://youtu.be/cHeVOC5fIpc
8. 免烘焙瓜果蛋糕
不需要烘培的蛋糕,可能沒有很多,不需要烘培再加上無麩質的,就更稀有了。今天的甜瓜組合蛋糕不僅符合了上述兩點,亦是非常適合當夏季的甜點。也許它還是世界上最輕爽的蛋糕喔:https://youtu.be/5TJFl3nR3Xs
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希臘乳酪普通乳酪 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
吃完年夜飯正式進入年假模式~
假期可以玩玩這道讓先生孩子發出驚嘆聲的必學甜點❗️ ❗️
這款乳酪蛋糕極度簡單,口感非常濕潤,通常表面顏色烤的比較深,可以品嚐到濃郁帶著迷人的焦糖風味。
不太在意外表的它,有一種手做恰到好處的文青風啊!滑潤入口即化的口感更是迷人,而且做法不是普通的簡單,相信就算新手都能隨便做隨便成功,是ㄧ道必學簡易甜點。
⚠️想要流心版就不要冷藏超過1小時喔~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/MZNgOn
📌影片小撇步
1.奶油起司可用自製茅屋起司或優格起司或希臘優格取代。
2. 蛋糕沒有焦化可以在最後10分鐘將烤盤移置烤箱上層,讓表面上色 (溫度僅提供參考每台溫度需自行調整)
3.冷藏隔夜的版本口感比較密實,也感覺不到流心,不過口感是很濕潤的像冰淇淋般滑順。
4.想流心明顯,蛋糕烤完常溫放涼1小時,就可以分割,中心明顯流心,流心版烤的時間不要超過28分鐘。
蛋糕烤完常溫放涼1小時後,再放冰箱冷藏1小時以內,此為中度流心版。(目前統計最多人喜歡)
蛋糕烤完常溫放涼1小時後,放冰箱冷藏隔夜,此為不流心版。
👩🏻🍳 食材 Recipes
奶油奶酪350克
鮮奶油180g
全蛋3顆
蛋黃1顆(不加也可)
白砂糖90g(最少80克)
玉米澱粉或低筋麵粉10g
👉{流心版注意事項}
攝氏240度26-27分鐘
常溫冷卻1小時就可分割食用
或冷藏不超過1小時
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #巴斯克蛋糕 #乳酪蛋糕 #蛋糕
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希臘乳酪普通乳酪 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|乳酪—希臘式乳酪低糖低脂高蛋白 成份營養參差要睇真 中國製加糖勁甜係假嘢?
近年很流行吃希臘乳酪(Greek yogurt),因為它比普通乳酪低脂低糖,蛋白質又高,相對健康一點嘛。但其實真正希臘製的希臘乳酪在香港頗難買到,超市見到的通常都是「希臘式乳酪」(Greek style yogurt)。
希臘乳酪主要用鮮奶、益生菌等製造,脂肪和蛋白質都較高,質感會較稠身,而且酸味重。而所謂的希臘式乳酪,是普通乳酪加蛋白粉和增稠劑之類,以模仿希臘乳酪稠身的質地。不過就算包裝上寫着是「希臘式乳酪」,都不一定是真,要檢查成份和營養標籤才穩陣,今次我們找了兩款超市常見的牌子看看。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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