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大家今年吃月餅了嗎🥮!!
想到中秋節就想到各式蛋黃酥鳳梨酥💤
今天簡單滴分享心中鳳梨酥愛店之一🌸
微熱山丘經典鳳梨酥 外皮酥鬆帶點淡淡奶香🍼
土鳳梨內餡吃的到鳳梨的纖維味道上帶點微酸~
酸甜滋味真的會讓人一口接一口停不下來呢🍍
外包裝是應景的中秋帆布袋🎑
很有質感且送禮自用皆相宜🙌
下次再來試試他的鳳梨汁跟蘋果酥🍎
🎏鳳梨酥感謝@心不甘情不願的男友 提供
🛒店家資訊：
微熱山丘SunnyHills
@sunnyhills.taiwan
鳳梨酥 $420/10入
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#貪食酣食新竹
#橋下2點0
橋下餐酒館一直是我的愛店 每次去必點海膽燉飯🥰
聽聞一號店在5月底收掉讓我很是驚訝
幸好竹北的2.0挺過了疫情 讓想小酌時多一個好去處
橋下2.0位在#新竹高鐵 附近 是一間寵物友善餐廳
帶毛小孩的客人可以在咖啡廳及戶外區用餐❤️
現在店內採梅花座 且距離拉很開 可以放心用餐
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🔶茄汁辣味燉牛肋 鷹嘴豆 橄欖油烤軟法 $330
這道是我們當天最喜歡的一道餐點
香煎過的牛肋條 在醬汁中熬煮後肉質非常軟嫩
三種辣椒🌶️以大火快炒製作而成的辣椒泥不會太辣
燴入番茄和鷹嘴豆的醬汁 是所有餐點中口味最重的
很適合拿抹上橄欖油烘烤過的軟法沾著吃
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🔷醬炒綜合海鮮 洋蔥酸奶 炸芝麻脆餅 $320
海鮮中有蝦子🦐、蛤蠣和花枝🦑
與櫛瓜拌炒過的醬汁調味還不錯
海鮮很新鮮、熟度剛剛好 吃的到海鮮的鮮甜
可以將海鮮放在芝麻脆餅上一起吃～
另外脆餅沾洋蔥酸奶醬也非常好吃 這個醬很優秀👍
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🔶炒堅果 四起司 通心粉
這道我要推薦給起司熱愛者！
可以體驗四種起司在嘴裡爆炸的感覺❤️
四種起司分別是帕瑪森、莫扎瑞拉、卡門貝爾和哈魯米
其中哈魯米與櫛瓜薄片經過炸酥、烤脆和炙燒
真的可謂是這道餐點的靈魂👏
櫛瓜讓整道餐點清爽起來 堅果則讓口感增添層次
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🔷麻布手工麵包袋 自製低溫香料奶油 $180
麵包裝入麻布袋中整個質感馬上升級🤣而且超可愛
麻布袋中有兩款共四顆麵包 非常有飽足感
抹醬的包裝非常有質感！上面還印有橋下的LOGO
抹醬是豬油加上香料調配而成 口味十分特別
喜不喜歡會需要看個人口味的接受度
對我來說有點偏鹹 不適合在麵包上一次抹太多😅
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🔶粉紅太陽花 Pinky sunny $350
以琴酒為基底 加入紅心芭樂、櫻花和通寧水
酒中帶有來自基酒本身的柚子香
杯壁的鳳梨果乾先浸泡甜菜根萃取液後再烘乾
吃起來偏軟非硬脆的果乾
這杯酒喝起來甜甜的有氣泡的口感 我們非常喜歡
酒精濃度不高 適合求個氣氛的妳😆
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🔷奢侈品 Luxury $380
這杯有加入小米酒 口味上偏甜卻帶有酒感
杯壁上還裹上打成粉末狀的爆米香
在品酒的過程中還能聞到米香☺️
喝這杯跟朋友聊到一半還一度茫掉（很弱
但很快就清醒了啦～
冰塊上放有一片金箔 夠奢侈吧
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🔺IG： @chiaoshia2.0
https://www.instagram.com/chiaoshia2.0/
🔺FB：https://www.facebook.com/chiaoshia2/
🔺地址：新竹縣竹北市嘉豐北路62號
🔺電話：03-5505252
🔺營業時間：17:30～01:30
▪️供餐：17:30~21:30
▪️調酒：17:30~01:00
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#竹北餐酒館 #新竹餐酒館 #竹北下午茶 #新竹下午茶 #新竹酒吧 #竹北酒吧 #新竹宵夜 #竹北宵夜 #新竹美食 #竹北美食 #餐酒館 #新竹調酒 #竹北調酒 #調酒 #橋下餐酒館 #起司 #新竹聚餐 #bar #cheese #wine #bistro #foodphotography #bread #gin #tgif #girlsday
文末有抽獎資訊🥳
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以前在英國
只要去吃英式下午茶一定都會有司康這道甜點
然後一定要配奶油&果醬！
再來cup of tea~整個很🇬🇧
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但其實我一直對司康沒有太大的熱愛啦😂
大概是因為有時候會吃到快噎死的那種
就覺得這是一道可能採雷的甜點...
想到就快窒息(浮誇😂
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但最近發現了 ＃阿丘扶桑花 這個品牌後
我對司康又有了不同的見解👀
怎麼說呢～就是他們家的司康可以說是改良版的
完全不會噎到的那種😎👍
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😍外觀不規則的形狀是他們家的特色
更方便的是從冷凍拿出來
用烤箱170度烤個7分鐘左右就可以直接吃了(官方是有建議要退冰，常溫退冰約20分鐘，但我沒有🤣也👌🏻唷）
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重點！吃起來是～😋外酥內鬆軟的口感！！
單吃就很好吃！不一定要搭配果醬～
早上當早餐或者當下午茶烤來吃都覺得蠻享受的～尤其是在烤的過程中～空間裡就會瀰漫著司康的香氣～超幸福的！
在家也可以製造咖啡廳的感覺☕️
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包裝的部分也好適合送禮唷
真的非常用心❤️
外包裝的麻布袋也很有質感🙌🏻
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口味上有一共有9種經典原味、🧀️雙乳酪起司、🍎焦糖蘋果、🍋檸檬、💖蘭姆酒蔓越梅、🍵日式抹茶、🇬🇧伯爵茶、🤎黑糖肉桂、🍫巧克力杏仁，可以單買也可以搭配禮盒，禮盒有兩種：1⃣️ 8種口味，＋一罐冰糖桔醬🧡 / 2⃣️ 9種口味的司康（很適合選擇困難的人啊😂不用淘汰任何一個口味，全部都可以吃吃看😍)
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而我個人的最愛前三名：
（再次強調～剛烤好的外酥內鬆軟真的超～級～讚啦😋每種口味都是）
⬇️
🥇：巧克力杏仁- 巧克力苦甜適中，就是淡淡的很剛好的巧克力香～搭配杏仁真的一絕！會忍不住一口接一口🤎
🥈：檸檬-檸檬香氣超讚～搭配手工特製檸檬糖霜～再撒上新鮮檸檬皮～微酸又搭配司康的香氣～絕配💛
🥉：唐寧茶、焦糖蘋果- 唐寧茶的🍃茶香我很愛🥰 是採用TWG茶葉唷！搭配微甜的葡萄乾～讓口感更有層次💚
🍎焦糖蘋果選用新鮮時節的蜜蘋果丁搭配手工熬煮焦糖～（我好像特別喜歡有料的🤣）♥️
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🔗官網：https://www.achilllll.com
IG: a.chilllll
📦低溫宅配/冷凍可保存兩週唷！真的超方便～想吃的時候直接烤箱烤個7分鐘，外酥內鬆軟的司康輕鬆出爐！（也可以用微波的唷！微波30秒即可👌🏻口感會比較濕潤，嘿嘿～我還是比較愛烤箱版本☺️）
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🥳最後就是送禮物🎁時間
要麻煩到IG
1⃣️追蹤 @helloiamlea & @a.chilllll
2⃣️標記兩位朋友，在IG的po文留言「我想吃」（可重複留言，但要標記不同朋友唷！）
⏰8/30 下午2點會抽出2位幸運圈粉🍀
( po文網址： https://www.instagram.com/p/CS4KAYKnifc/?utm_medium=copy_link ）
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下午茶和復興漢餅文化之間有什麼關係？舊振南餅店的企劃部經理張聿童Wendy從高雄搬來許多餅，有50元硬幣大小的綠豆椪和鳳梨酥，也有比麻將牌大不了多少的漢餅，還是香菇魯肉口味。
超級美食家今天邀請創店百年的舊振南餅鋪，來聊聊老店創新，透過文青化，精緻化與迷你化，吸引更多人的目光。
（那些以台南著名景點手繪圖做花樣的茶碟，帆布袋，以及有舊振南三個字的玻璃杯，我收下了）
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