菜脯蛋餅
宥宥廚房小料理🐯
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今天料理是多數人所喜歡的菜脯蛋,
稍微轉變做出來的簡單創意料理,
酥脆餅皮,加上菜脯爽脆口感,
雙重美味讓人一口接著一口✌🏻😎。
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料理做法🍳
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菜脯泡水約10分鐘後,稍微清洗,
瀝乾水份備料。
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油鍋熱後,下些許油,菜脯乾,
蔥花,炒出香味後,起鍋備料。
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餅皮下鍋,一面煎至微焦後,
先起鍋,備料。
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蛋,菜脯乾,蔥花,攪拌均勻倒入鍋內,
(菜脯乾本身有鹹度了,不一定要下鹽)
—
蛋白稍微凝固,把焦化那面餅皮
蓋在蛋上。
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煎約2~3分鐘後,翻面,再把餅皮,
煎至微焦後,起鍋,捲餅皮切塊,完成。
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布袋菜脯餅 在 宥宥廚房小料理 Facebook 的最佳貼文
菜脯蛋餅
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如果單看食譜文還是有點看不懂
可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」
我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程,
歡迎大家過去查看唷,即時動態也有傳送門🤙🏻
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料理做法🍳
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菜脯泡水約10分鐘後,稍微清洗,
瀝乾水份備料。
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油鍋熱後,下些許油,菜脯乾,
蔥花,炒出香味後,起鍋備料。
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先起鍋,備料。
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(菜脯乾本身有鹹度了,不一定要下鹽)
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蛋白稍微凝固,把焦化那面餅皮
蓋在蛋上。
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煎約2~3分鐘後,翻面,再把餅皮,
煎至微焦後,起鍋切塊,完成。
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備註:
想購買新鮮美味菜脯乾的朋友
可以點➡️ 嘉義縣布袋鎮東港社區
布袋東港蘿蔔產品,都有經過SGS
檢驗合格,安全衛生,讓大家料理
上更加放心。
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先起鍋,備料。
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