應觀眾要求
再開一次甜點團!!(我發現女生果然都抗拒不了甜點的誘惑)
https://gbf.tw/dykks
這次開的是台南Ouch Coffee的焦香巴斯克重乳酪蛋糕跟他們的核桃苦甜布朗尼禮盒
這兩款都是可以保存比較久!還有比較好運送的(不然其實我超想開他們千層😂)
來介紹一下這兩款甜點:
焦香巴斯克重乳酪蛋糕🎂-我的心得就是,乳酪蛋糕的真的會很愛這款!表層烤的微焦這樣看起來就讓人食慾大增,口感很綿密,每一口都有濃濃的乳酪香,吃一塊再搭配一杯咖啡再適合不過了
為了拍照所以我才切塊拍
不然平常自己吃就直接湯匙挖了啊😂
核桃苦甜布朗尼-這款歹樓超愛!每一款都一樣口味只是表層用不同裝飾而已!連我婆婆不愛甜點的都買單
真的不會太甜!內層有夾一些核桃,加上有點巧克力的苦味整塊吃掉都不會太膩(吃甜點最怕膩)
而且你若是喜歡點儀式感,可以在上面搭一球香草冰淇淋
哇嗚~一口布朗尼一口冰淇淋
光想口水就流滿地
因為他們標榜都是真材實料手做的小店家(只有幾個人在做)
對每一顆蛋糕都非常用心
就是要讓大家吃到最有誠意最美味的甜點
所以如果訂單量爆的話要麻煩大家耐心等候
(這也是好不容易談到的甜點!各位請好好團好團滿)
這次開團還有特別爭取購買焦香巴斯克重乳酪蛋糕+核桃苦甜布朗尼組合,團購價:$900 (原價1240,單訂團購價是632+350) 等於73折耶,還全團免運冷藏配送,實在是太優惠了,怎麼可以錯過這麼美味的甜點!!!
團購期間:9/22-10/05(準時關團)
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅范琪斐,也在其Youtube影片中提到,白羅斯的選舉爭議越演愈烈,已有兩人在抗議活動中死亡,數千人被捕。在反對派號召下,8月16日有大約20萬的抗議群眾走上首都明斯克的獨立大道上遊行,這也是白羅斯迄今為止最大規模的集會。相較於這個人潮,總統盧卡申科也辦了一場支持者的集會,不過出席的只有5千多人。聽起來這個民心盡失的總統應該沒有什麼後路了,...
巴 斯克 怎麼 切 在 Facebook 的精選貼文
「權本主義」才能解釋中國企業的興衰
外人往往看不懂中國企業的起起伏伏。一下子阿里巴巴平地拔起,一下子馬雲又被打趴在地;一會兒紫光集團嗆聲台積電不賣給他就沒生路,再一會兒趙偉國就申請破產。
例子多到一張A4紙都寫不完。20年前哈佛商業學院忙著寫中國「民間」企業崛起的教學案例,想來現在又在忙著翻修當年所寫的案例,否則怎麼對得起那些花錢讀哈佛商學院的學子?
問題其實極其簡單,一句話就說完了:中華人民共和國自共產黨一黨專政以來,壓根兒就從來沒有過「民間」企業;黨要你起,你就可起,黨要你倒,你就得倒。
「改革開放」是假象,那只是「韜光養晦」連續劇中的第一季,剛剛推出的第二季叫做「臥薪嘗膽」,幕後默默開鏡的第三季叫做「君子報仇十年不晚」。這是連中國農村老太太都懂得的戲碼,但哈佛商學院的大師教授們不懂,華盛頓的政客也似懂非懂,倒是華爾街相當懂得當年江澤民怒斥香港記者時所說的「幼稚!悶聲發大財不好嗎」?
價值數千億美元的螞蟻金服為何在香港上市前一週被幹掉?同樣價值數千億美元的滴滴出行為何趕在中共百年黨慶前一天(6月30日)著急在紐約上市,即使膽怯到連敲鐘儀式都不敢辦,還是在一週之後被修理至體無完膚。
外人用「資本主義」的邏輯,絕對看不懂這戲碼;中共治下的企業,管它是國營還是民營,只有用「權本主義」的邏輯才看得懂。
用大白話講,資本主義邏輯就是一切順著錢走,先得有錢,然後權力自然跟著來;權力乃是財力的附屬品。權本主義邏輯就是一切順著權力走,先得有權力,然後財力自然跟著來;財力乃權力的附屬品。
懂得了這點,就懂得了中共治下的經濟現象、社會現象,以及文化現象。看不懂這點,你就永遠看不懂中國。看不懂這點,即使來自哈佛、耶魯、牛津、劍橋,依然是個蛋頭;無論你在白宮還是唐寧街,依然玩不過中南海。
對於想了解中國境內企業處境的人,我可以打包票得說,只要營業額超過一億人民幣,即使你賠錢,99(小數點加十個9)%的企業,都會被政治權力介入;大的被大權力介入,小的被小權力介入。外資、外商由於有自己的政府保護,當年境況會好一些,現在也不行了。你看,連特斯拉的馬斯克都避不開權力介入,日本、韓國的企業就更不用說了。台資、港資,由於是政治籌碼,則另有一套權力介入的邏輯。
解讀中共治下的中國,只有一套心法:一切為政治權力服務,政治權力為一黨專政服務,一黨專政為紅色家族服務。台灣社會習慣用中國歷代皇朝來類比紅色家族集權,這真是侮辱了秦始皇、漢高祖、唐太宗、宋徽宗、康熙、雍正、乾隆、慈禧太后。中共紅色政權,不但是中國統治權術的集大成者,也是列寧、史達林、希特勒的精髓發揚者。它是東方、西方有史以來各種「以權為本」思維及技巧的集大成者。而現在,它正在企圖做外銷。
中國體量大,紅色家族也非常懂得通過壓榨這體量,誘引外資進入「套、養、殺」的循環,苦的是大部份的中國平民。約15年前,我達到結論,在金字塔型的鋼性權力結構下,中國終將被自己的體量壓垮。用最近發生的河南無預警洩洪導致的隧道數千人喪亡為喻,權力的極端集中遲早無法處理龐大的體量,堤防遲早破裂,權漫金山之際,不僅百姓流離,身為經濟活動隧道的大小企業不分中外將首當其衝。屆時最糟的境況就是對外發動侵略,以保一黨一家的權力。
這個時刻,已經逐日逼近。我們看到的「國進民退」、地方銀行/融資平台倒閉、日韓撤資、大型房地產商瀕臨倒閉、二手房限售、個別產業一個一個被收拾、社會管理進入準戰時狀態、幹部不作為、年輕世代躺平主義、領導人的「以十三億人民血肉構成鋼鐵長城使敵人頭破血流」言論,在在警示外商外資,關鍵的殺氣時刻即將到來。
隨著人口銳減、糧食緊張、財政斷鏈、消費力劇降、人為天災不斷,各級官員手忙腳亂、以保權為第一要務,人們接下來會看到一連串的匪夷所思政策。中國企業界,無論內資或外資,面臨一陣陣妖風來襲。
美國政府已經正式提醒美商,掂量一下自己的得失。雖然殺頭的生意有人做,華爾街的熱錢還在快進快出,試圖撈回一些在諸如螞蟻金服、滴滴事件上的損失。但台商、台資必須明白,你在台灣再大,也大不過特斯拉、蘋果、華爾街,在權力綁架如此普遍的時刻,還是掂掂自己的份量吧。真碰到抽身不及的境況,壯士斷腕恐怕也得列入B計畫吧。
(更多中國經濟分析、對外資台資之建議,請造訪 InsightFan.com )
巴 斯克 怎麼 切 在 Facebook 的最佳貼文
老師您好 希望老師能幫我解難題~
我目前39歲 離婚7年有3個孩子 在兩年前認識了我男朋友
在一起後才發現他是有家庭的人
或許我懂得他要的是什麼
我跟他與他的家庭目前並沒有任何衝突
會割捨不下這份感情 是因為他非常的照顧我尊重我 相對的也是一位能力 情緒控管 待人處事各方面都非常好的一位自營者
跟他在一起可以很自在 也或許經歷的關係他懂人性 我們的溝通完全沒有問題 在一起2年來 不曾有爭執過
我在國小階段失去雙親 後來跟著爺爺奶奶大家庭一起長大
一直以來渴望有一個穩定的家
但很遺憾的最後也是走上離婚之路
離婚後 我便一個人努力的在為生活而活 沒有家人的協助與支持 一個人搬家 一個人處理孩子與前夫的問題
交往初期男友問我 最想要的是什麼 我回他 我想要一個家 一個可以讓孩子有空間待的家
而他也努力想給我 我要的夢想
一年前 前夫意外離世 孩子由我接手 但前婆家也很盡力的協助幫我照顧孩子 讓我由衷感動
就在今年 男友決定在我住的城市為我買一間房 他說我的下半輩子是他的責任 也開始安頓我的生活
我曾經搬過無數次的家 怎麼也數不清的次數 他說 這會是我最後一次搬家了
跟他在一起越久我更能感到心的安定
也因為買了房子 男友想辦不收禮金的入厝儀式 邀請我的家人親戚參與分享這份喜悅
但從兄長的口中得知 因為我跟男友的這層關係 不管是長輩還是平輩 是無法認同 即使家人不可能在我面前提起 但私下總是在議論我們
當下我反問我哥 如果是你的女兒跟我同樣的境遇 有個人願意這樣的照顧安頓 你會有什麼想法呢?
一個女人帶著3個孩子 也經歷了一場八點檔般的婚姻
而現階段我要的即是好好的陪伴孩子長大 平平穩穩的日子
這些看似簡單 但對我來說著實不易
現在讓我糾結的 是我想讓家人知道 有一個人願意對我這麼好這麼付出 但我該怎麼表達 他們才能理解
而同時 我也覺得 我越是這樣做 越是打臉我自己 好似想把錯誤硬講成自己是有苦衷的
硬把黑的講成白的……
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(從今天開始,我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳,幫大家一起渡過疫情帶來的困難,如果你們有我可以幫忙的,可以把你們的產品告訴我,如果能有折扣分享給大家,限量即可,我都樂意幫你們轉po,產品的購買介紹,我都會放在回信的最後)
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許常德老師您好
我們是位在台中的一間小店,兩個大男生的創業首秀,原本是台灣味早午餐及咖啡甜點為主,五月底開幕隔天直接禁內用,目前因為疫情就開始販售便當,主餐2週換一次,配菜是幾乎天天換
餐點的初衷是把台灣傳統小吃或是家常菜,以不同的方式融合或解構重組,以早午餐的方式呈現,想要重現記憶中的老味道,記憶中父親是手藝非常好的,所以也想要延續父親的手藝,保留一些台灣小吃、老菜的味道,例如菜單上「這不是滷肉飯」,其實是把手切肉燥滷好之後,另外再剁絞肉,手工把滷肉燥包進去,搭配生菜、水果,手工米餅是低溫慢煎過呈現鍋巴的脆感,以米漢堡方式呈現。去保留台灣小吃滷肉飯的味道但更均衡更健康,店內所有餐點包括果醬、醬料甚至到單點小品可樂餅都是我們自己做,沒有任何多餘的添加,不使用半成品
飲品是咖啡跟現打果汁,咖啡豆是在我們試喝掉整整12磅豆子才調配出來的,果汁裡面水果比例極高,沒有任何果醬果泥跟糖,提味的甜度只來自蜂蜜
甜點部分是全手工製作,全部都是,依循著傳統複雜手工的作法,再帶入我們自己的想法,保留本質但是呈現的更新穎
喜歡看老師分享的一些店家跟產品,多數都很有內涵,不太鋪張的路線,也請老師多多指教
單品特別介紹
1
82度C復刻檸檬塔
原價110元 防疫價90元
塔皮是手擀手捏,酥脆到位,檸檬醬內餡是新鮮A級檸檬現榨的,搭配進口奶油慢火慢煮,同時顧及到口感、味道還有殺菌處理
2
手作巴斯克 6吋
原價480 防疫價400
選用菲力乳酪 進口的鮮奶油、麵粉,口感別於一般巴斯克的鬆軟但有很紮實,香氣保留更多乳酪原始的香氣
不限地區消費滿2000即可免運
台中地區自取另外招待咖啡
店名:述憶灶咖
地址:台中市東區立德街14號
電話:0928540199、0910246938
早午餐、咖啡飲品、甜點、便當、調理包
FB、IG:述憶灶咖
線上點餐
https://shop.ichefpos.com/store/DVAJbaPr/ordering
巴 斯克 怎麼 切 在 范琪斐 Youtube 的精選貼文
白羅斯的選舉爭議越演愈烈,已有兩人在抗議活動中死亡,數千人被捕。在反對派號召下,8月16日有大約20萬的抗議群眾走上首都明斯克的獨立大道上遊行,這也是白羅斯迄今為止最大規模的集會。相較於這個人潮,總統盧卡申科也辦了一場支持者的集會,不過出席的只有5千多人。聽起來這個民心盡失的總統應該沒有什麼後路了,不過事情沒有這麼單純,俄羅斯、北約、歐盟在裡面都扮演了重要的角色,我們今天就來談談白羅斯的情勢。
先跟大家解釋一下,白羅斯就是俗稱的白俄羅斯,他們在2018年的時候就已經要求正名,白羅斯駐中國大使館說,「羅斯」是民族文化名稱,用作表示東歐地區,歷史上有基輔羅斯、黑羅斯、小羅斯等,白羅斯是準確的歷史名稱。認識白羅斯的正名史後,接著來介紹一下被大家抗議要求下台的65歲的強人總統盧卡申科。他從蘇聯時期一直做到現在第6個任期,已經做了26年,被稱為歐洲最後的獨裁者。事實上他能統治這麼久一定是有兩把刷子,除了那些我們都很熟悉的極權國家手段外,他的傳記作家喀爾巴列維奇(Valerij Karbalewitsch)說,白羅斯形成威權統治有兩大原因:一是,盧卡申科權力欲極強、不願有任何限制;二是,在社會上,存在著一種蘇聯意義上的秩序要求。
這次白羅斯官方公布的總統大選結果,總統盧卡申科獲得約80%選票,主要反對黨候選人季哈諾夫斯卡婭(Sviatlana Tsikhanouskaya)僅獲得10%選票。但季哈諾夫斯卡婭則認為,如果正確統計選票,她應獲得60%至70%選票。不滿的民眾就上街抗議到現在。盧卡申科一開始堅持不重新計票,也不會重新舉行選舉,還說白羅斯人要出面保衛自己的國家,卻引發快20萬人出來抗議。盧卡申科還說「除非你殺了我,否則不會再有其他選舉」。但是現在除了首都明斯克,當地媒體報導,擁有9百萬人口的白羅斯其他主要城鎮也出現了大規模的集會。當地國家媒體也有越來越多人倒戈,不顧政府控制播報抗議的新聞。而最新的消息顯示,壓力真的太大,盧卡申科已經說他準備在修憲公投後舉辦新的選舉,並且交出權力。
介紹完總統的事情,接著來介紹反對派候選人的背景;事實上本來要參選的是她的老公夫季哈諾夫斯基(Sergei Tikhanovsky),但是他老公卻被指控勾結俄羅斯傭兵企圖製造動亂而下獄,她為了拯救丈夫而參選,加上其他參選者也紛紛紛遭下獄或逃亡海外,讓她迅速成為選舉焦點。
而這次選舉結果她當然不能接受,即便已經逃往鄰國立陶宛,她還是希望重新計算選票,而在約20萬人上街之後,她也大受鼓舞,表示正在組建一個全國委員會,要求權力移交,準備要帶領白羅斯了。
而盧卡申科這麼多年以來,作弊也不是第一次,民眾反應卻特別激烈是因為疫情的關係。很多以前盧卡申科的支持者是農夫跟工人,這次因為疫情都失業了,還有原本在外國工作的移工現在也失業在家,對盧卡申科對疫情的掌控非常不滿,再加上這些人跟年輕人對外面的情勢也比較了解,對盧卡申科的不滿也比較嚴重,所以願意挺身出來。
不過由於反對派候選人在國外,所以能夠施力的點真的不大,現在還是看白羅斯的周邊國家會怎麼做。盧卡申科自己也先出絕招,但也是極權國家常用的啦,就說白羅斯搞成這樣罪魁禍首就是外國干預。他在8月16號指責北約向白羅斯西部邊境部署坦克和飛機,不過北約已出面否認,說本來就在東歐有防禦性的軍事存在,沒有特別集結。
歐盟則特別強調不會做整體經濟制裁,因為那會影響到白羅斯民眾。歐盟希望的是懲罰參與操縱選舉和暴力侵害示威者的特定個人。歐盟這樣用說的,也讓別人懷疑會有多少功效,不過前幾天俄羅斯總統普丁也說要幫白羅斯維穩,現在歐美要跟俄羅斯在這邊槓上了嗎?
盧卡申科近日兩度與俄總統普丁通電話尋求援助。普丁嘴巴上是说支持盧卡申科,但我覺得剛剛盧卡申科說北約軍隊在集結也是說給普丁聽的,因為之前俄羅斯表示,白羅斯一旦遭受外國軍事威脅,他就會向白羅斯提供軍事援助。俄羅斯一向把白羅斯當作自家後院,在防禦上是北約在波蘭的領土緩衝區,進攻上則可以借兩國平地直接切斷北約波羅的海成員愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛與西歐的聯繫。
看起來現在情勢是一觸即發,盧卡申科的救星俄羅斯總統普丁會怎麼做,不然面對這種國內外壓力,這個總統我看也是當不下去了。白羅斯的政局牽動東歐地緣政治變化,你認為經歷這次抗爭的白羅斯接下來會向西方靠攏,還是會在俄羅斯的主導下更倒向老大哥那邊呢?這條新聞我本來覺得離台灣那麼遠,台灣觀眾興趣不高,但這幾天我們臉書上很多朋友都敲碗要看,看來大家對極權國家如何被推翻都有高度興趣,歡迎你上網跟我們分享你的意見。
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《#范琪斐的寰宇漫遊》每周四晚間8點55分在 #寰宇新聞台 播出,沒跟上的也沒關係,歡迎訂閱我們的 YouTube 頻道 🔔#范琪斐的寰宇漫遊 🔔https://reurl.cc/ZvKM3 1000pm準時上傳完整版!
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巴 斯克 怎麼 切 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來烤一個非常受歡迎、來自西班牙著名餐酒館 La Viña bar 的經典甜點:巴斯克焦香起士蛋糕 ( Basque Burnt Cheesecake from La Viña/Tarta De Queso)。
這款乳酪蛋糕受歡迎的程度,幾乎可以用洗版來形容,不同於美式的起司蛋糕,巴斯克焦香乳酪蛋糕有著深棕色的焦糖外表,表面略為起皺、邊緣一點都不平整,但吃起來融合著煙熏的焦香與柔和的奶香,味道可說是非常獨特,而且它的材料簡單,做起來不用太費工,號稱幾乎不會出錯。
我們今天分享的巴斯克焦香起士蛋糕食譜,是參考西班牙巴斯克地區最早製作這份甜點的餐酒館 La Viña Bar 的配方,但有做一點點修改(原始版本沒有香草精和檸檬汁),這個食譜做出來的味道不會太甜,奶香與焦香的組合很是迷人,而且成功率實在很高,值得一提的是在出爐後稍微放涼吃口感像布丁般滑嫩,而冰過後吃又是另一種紥實的綿密質地,各位cheese控朋友一定要試試看哦!希望大家會喜歡這支影片。:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/S4UhS7qZS6U
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Basque Burnt Cheesecake-Tarta de queso 巴斯克焦香芝士蛋糕怎麼作呢?
下面是巴斯克焦香乳酪蛋糕的作法與食譜:
☞ 使用7吋 (直徑17.78cm, 高 5cm) 的圓型烤模
📌 烤模尺寸換算方式:
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料/ Ingredients
奶油乳酪 450g
細砂糖 135g
雞蛋 3顆
鮮奶油 225g
低筋麵粉 11g
香草精 5g
檸檬汁 10g
✎ 做法/ Instructions
1. 提前把奶油乳酪從冰箱拿出,切成小塊狀並攤平在烘焙紙上,這樣可以幫助快一點軟,或者也可以用微波爐跟隔水加熱的方式快速軟化
2. 在烤模上舖兩層烘焙紙,稍後把過長的部份裁剪,保留突出烤模1.5~2吋的高度
3. 用中速攪打奶油乳酪直到變得非常柔滑,接著加入細砂糖,繼續攪打成麵糊狀,並且完全摸不到糖的顆粒感
4. 三顆雞蛋分次加入,每加一顆蛋時都要確保前一顆蛋已經混合均勻,別忘了把碗邊的麵糊都刮下來,確保沒有結塊
5. 取另一個碗,把低粉過篩,然後加入一部份的鮮奶油並充份混勻,沒有麵粉結塊後再倒入剩餘的鮮奶油充分攪勻
6. 把剛調好的鮮奶油麵糊倒入奶油乳酪糊裡,再加入香草精跟檸檬汁,以低速攪打至麵糊變得滑順細緻
7. 將麵糊過篩,然後緩慢的倒入事先舖好烘焙紙的烤模裡
8. 烤箱預熱 220°C,烘焙 35-45分鐘
9. 出爐後稍微放涼,讓蛋糕略略定型後再移除烤模讓蛋糕完全放涼,你可以溫溫的吃,或者冰過後再享用,都一樣美味
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#起司蛋糕
#西班牙甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ELnts-e1bp0/hqdefault.jpg)
巴 斯克 怎麼 切 在 一大粒人妻 Youtube 的最佳解答
最近人妻被台日火到不行的巴斯克芝士蛋糕燒到不行!大家都訂到那邊去!我也超級想吃 ~ 但在義大利真的很不流行這樣軟綿綿的蛋糕(義大利不知道是怎麼搞的,蛋糕都是走ㄧ個扎實到不行的路線!類似磅蛋糕那樣的口感)所以就決定自己來做~ 這邊也分享材料及做法給大家! 真的是ㄧ款隨便喇喇A都好吃到落淚的ㄧ款蛋糕,超適合烘培初學者的成就感爆表系甜點!
巴斯克起司蛋糕(Basque Cheese Cake) 是源自於西班牙「巴斯克」的傳統糕點。
因為麵粉非常少,主要是靠雞蛋成型,獨特的焦黑外皮,還被稱是「Burnt Cheese Cake - 燒焦的起司蛋糕」,它的特點就是在於表皮一定要烤的焦黑,讓它充滿了焦香味,而它的口感介於布丁和蛋糕中間,非常軟綿好吃~被紐約時報奉為是2019的最佳甜品。
每次我做蛋糕前都會搜集各方的食譜,而網上最大的差異就是在於粉多或粉少,其實就是口感上的差別,如果想要扎實ㄧ點(低筋麵粉就多點),如果想要起司滑順ㄧ點(低筋麵粉就相對減少)網上的最多粉量是25g ,而我使用了玉米粉代替部分的低筋麵粉讓口感再鬆軟一點,以8吋來說,粉量不低於10g都不會影響蛋糕的成敗,所以可依自己喜好,另外我還加了義大利的馬沙拉紅酒(Marsala),這支酒也是很多義大利會拿來做甜點的酒類,做出來的蛋糕會帶著ㄧ點葡萄香,非常好吃~ 如果找不到Masara也可以用Rum代替喔!
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已更新 將低筋麵粉刪除直接用玉米粉 口感比較濕軟
✔️ 材料 (1個8吋蛋糕模):
1. 乳酪起司 500g
2. 細砂糖 150g
3. 蛋黃2顆 蛋白4顆
4. 鮮奶油 200g
5. 玉米粉 20g
6. 馬沙拉紅酒 15g (可用Rum、檸檬汁)
7.. 香草籽 少許 (增添香氣、可省略)
👩🏻🍳 做法:
(前置- 乳酪起司放置室溫軟化、把些許奶油塗在烤模內側並鋪上烘焙紙、蛋液先打散、烤箱預熱220度)
1. 把室溫軟化的乳酪起司攪軟
2. 加入砂糖攪拌均勻
3.分兩次加入已打散的蛋液,每次加入都勻勻攪拌
4. 加入玉米粉攪拌均勻
5. 加入鮮奶油(與馬沙拉紅酒)拌勻
6. 香草莢直切兩半以刀背刮下香草籽,加入並攪拌均勻
7. 將拌勻的麵糊倒入烤模並輕輕敲幾下讓氣泡消除
8. 放入預熱好的烤箱烤15分鐘 (影片口誤說10分鍾)
9. 20分鐘過後在表面蓋上ㄧ層鋁箔紙讓表面不要太焦 ,降溫成210度繼續烤20-25分鐘(以自己的烤箱為主)
10. 出爐後的蛋糕還是會軟軟濕濕的且因爲熱漲冷縮,出爐後會原本烤的澎澎的表面會下降,不用擔心~
11. 放涼後脫模就可以放入冰箱冷藏至少5小時,冰冰涼涼更好吃!
#人妻MerMer - 🤦🏻♀️ 我頭腦真的是破ㄧ個洞欸!準備了香草莢卻忘了放,所以影片中沒有,如果有要加的朋友別忘了喔! 但是因爲這款蛋糕原本就香氣十足,所以在我們家就是完全秒殺啦!!大家快ㄧ起做做看 ~ 第一次烘焙也能上手!
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▝⋉ ʟɪғᴇ / ᴛʀᴀᴠᴇʟ / ʙᴇᴀᴜᴛʏ / sʜᴏᴘᴘɪɴɢ ⋊▘
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