【香草小學堂,中秋很浪漫】- 花蓮吉安
~從巴拿馬到臺灣,花東禾亮家
~花東縱谷有香草
暑假結束,但想玩的心還沒收回來?
把握週末,跟著返鄉青年黃嘉襄的腳步,徜徉在浪漫的香草園裡。
種植超過五十種香草植物的禾亮家,是老闆黃嘉襄,和太太黃靖雯一手打造的,他們用有機栽培,培育了來自歐美、中東等不同國家的香草,即使性喜寒的薰衣草,也能在日照充足的花蓮,綻放紫色浪漫。
走訪禾亮家,可以深入田園,了解每株香草植物,它們的習性和用途;透過手作體驗,製作香草飯糰,認識可食用的植株;甚至午後來壺現泡的花草茶,感受大自然的豐富多樣,相信這樣寓教於樂的遊玩,能讓旅程更難忘!
👉聽聽禾亮家的故事:
http://expert.chineseink.com.tw/client/story_page.aspx?No=1317
--------
工坊請洽︰禾亮家 香草創意坊。Pura Vida Herbs
聯絡電話︰0975-377615
聯絡地址︰花蓮縣花蓮市明智街110號
--------
【禾亮家目前種植的香草品項】
1.蒔蘿 Dill 2.茴香 Fennel
3.南方苦艾 Southernwood
4.墨西哥龍艾 Sweet Marigold
5.甜羅勒 sweet basil
6.丁香羅勒 Clove basil
7.聖羅勒 Holy basil
8.暹羅羅勒 Thai Basil
9.紫羅勒 Dark opal basil
10.鼠尾草 sage
11.巴格旦鼠尾草 Bergarrten Sage
12.鳳梨鼠尾草 Pineapple Sage
13.奇亞籽 Chia seeds
14.百里香 Thyme
15.檸檬百里香 Lemon thyme
16.迷迭香 Rosemary 17.綠薄荷 Spearmint
18.瑞士薄荷 Swiss Mint
19.茱麗亞甜薄荷 Julia's Sweet Citrus Mint
20.胡椒薄荷 Peppermint
21.香蜂草 Lemon Balm
22.甜薰衣草 Sweet Lavender
23.西班牙薰衣草 Spanish Lavender
24.寬葉薰衣草 Lavandula latifolia
25.香蘭葉 Pandan leaves
26.檸檬香茅 Lemongrass
27.到手香 Patchouli
28.斑葉到手香 Variegated Mexican Mint
29.奧勒岡 Oregon 30.馬郁蘭 Marjoram
31.艾草 Wormwood
32.刺芫荽 Fitweed(culantro)
33.檸檬馬鞭草 Lemon verbena
34.檸檬玫瑰天竺葵 Lemon rose geranium
35.紅紫蘇 purple perilla
36.芳香萬壽菊 Lemon Mint Marigold
37.金蓮花 Nasturtium
38.紫錐花 Echinacea
39.廣藿香 Patchouli
40.西洋香菜(胡芫荽) Coriander
41.叻沙葉(越南香菜) Laksa leaf
--------
吉安數位機會中心
宜蘭縣、花蓮縣數位機會中心
#DOC數位機會中心
#城鄉交流數位應用
--------
DOC職人訊息不漏接~
訂閱Telegram 頻道:https://t.me/docwego
--------
更多職人 : http://expert.chineseink.com.tw/client/default.aspx
--------
Doc年貨大街
http://docmall.doctw.com/index.php
--------
Kisa 行銷企劃
http://www.ks-kisa.com/index.html
巴格旦鼠尾草 在 鄉林園藝 Facebook 的精選貼文
巴格旦鼠尾草葉橢圓形對生,葉片厚,灰藍綠色表面有織紋,頂生穗狀花序,花紫色,有芳香氣味是香味最濃郁的鼠尾草,適合重口味料理。常被添加於沐浴用品,或護膚護髮油中。
http://teddy911405.pixnet.net/…/185111169-%E5%B7%B4%E6%A0%B…
巴格旦鼠尾草 在 Lovely Chef 小廚娘 Facebook 的精選貼文
看了是不是也想在自己的小廚房擁有ㄧ塊香草園地!
廚房完成後接下來Winnie要熟悉在台灣可以做義大利料理的食材.
義大利料理最重要的就是新鮮香草了!雖然乾燥香草也能使用,但乾燥香草與新鮮香草對整個料理來說會呈現完全不同的味道,在台灣一般超市是無法找到新鮮香草,所以...只好自己來種了!
Winnie上網挑選了一些義大利菜最常用到的新鮮香草,利用自家小小陽台開闢了一小塊香草花園,
百里香timo--看到很多種百里香的品種,我找到這種叫麝香百里香是在義大利使用到的.
羅勒basilico--沒買到義大利那種羅勒,這種檸檬羅勒味道太強了.
義大利香芹prezzemolo--這個在義大利菜用量最多,面對這一小叢,只能說一道料理就會用光它了~
鼠尾草salvia-- 這個叫巴格旦鼠尾草的是我在義大利使用的.
奧勒崗origano--一般義大利料理是使用乾燥的,新鮮的也來試看看
迷迭香rosmarino--我竟然忘了它,它"香"當重要的喔~這種品種叫迷迭香(直立式)的
細香蔥Cipollina---這個其實在一般義大利是沒有什麼用到,不過我是買來做裝飾.
有興趣義大利料理的朋友,也可以跟著我一起來種香草吧!
巴格旦鼠尾草 在 山城裡的香草人-雜草蟲生- #鼠尾草#多年生#木 ... 的必吃
... 巴格旦鼠尾草 ... 其中最常見的就是#巴格旦鼠尾草 #綠鼠尾草(#原生鼠尾草) 今天要特別介紹常常被歸類成綠鼠尾草的 ... <看更多>
巴格旦鼠尾草 在 巴格旦鼠尾草Salvia officinalis 'Berggarten' IMG_3690 的必吃
Aug 9, 2014 - 巴格旦鼠尾草Salvia officinalis 'Berggarten' 英文名:Bergarrten Sage 科名: 唇形花科 葉橢圓形對生,葉片厚,灰藍綠色表面有織紋,頂生穗狀花序, ... ... <看更多>
巴格旦鼠尾草 在 Re: [香草] 鼠尾草三問- 看板Plant 的必吃
※ 引述《killasm9 (吞果凍)》之銘言:
: PTT首PO,有任何錯誤麻煩指教
: ==
: 前幾個月養了普通鼠尾草,發現問題很多,也死了好幾株。
: 第一個問題:鼠尾草一直往上長,但是莖的根部發黑不斷往上蔓延。這是因為鼠尾草須要
: 修剪嗎?
應該是鼠尾草立枯病吧 https://www.tnfd.gov.tw/upload/article/622.pdf
: 第二個問題:鼠尾草長了銀葉粉蝨,但是市面上的防蟲方法(蒜水等等)都沒有效果,請問
: 該怎麼辦?
: (附註:近兩天開始使用「葉潔」,有變少趨勢,但仍然有。)
粉蝨繁殖超快的 請把鼠尾草放在通風處 可以減小災情
粉蝨長翅膀要繁殖卻又不太擅長飛行 容易被風吹到別的地方去
不過我猜過一陣子蚜蟲 介殼蟲 夜盜蟲都會來光臨了
台灣的觀賞用鼠尾草品種(應該是草地鼠尾草)很不耐病蟲害
除非你在鼠尾草附近種一堆迷迭香或其他種忌避作物 粉蝨怕迷迭香的味道
這樣能減少粉蝨 不過記得要種近一點 因為小量種植那個味道不濃 驅蟲不太夠
像我就喜歡把薰衣草(非羽葉 羽葉沒用) 迷迭香 百里香 鼠尾草 薄荷 艾草混種
雖然還是會有一些病蟲害 但是僅止於都小量出現 不至於造成危害
但是要種在日照充足的地方就是了 這樣植物才有辦法合成驅蟲物質
鼠尾草有很多品種 觀賞用鼠尾草品種很會開花(紫色一大根)
但沒什麼精油 也不能驅蟲
所以我記得有一次去大溪農場看到滿地的鼠尾草 帶著濃濃的農藥味....
你不噴農藥 除了種迷迭香或其他驅蟲植物還有一種方法
可以改種味道重的巴格旦鼠尾草或原生品種鼠尾草
不過這兩個品種都很難越夏就是了 在台灣可能也不太會開花 不過有濃濃的精油
還有一個方法 用肥罩水去噴粉蝨 粉蝨被噴到的大多都會死
也不用花錢去買那些不太有用的有機用藥了
不過噴完記得過一陣子要用清水把葉子洗乾淨 不然葉子會受到物理性傷害
: 第三個問題:我想在最近給鼠尾草施液態養葉肥可以嗎?
都生病了 最好不要再施肥 對病弱的植株來說 肥料是毒
: 以上三個問題,請園藝前輩們指導。感謝。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.57.137.131
... <看更多>