-高雄-🍴petit doux.微兜🍴
🌟重口味、超好吃的義式料理「petit doux.微兜」,雖然價格偏貴,但我真的滿愛吃這家的🤣!義大利麵、甜點都很好吃,偶爾吃一下ok的,下次逛漢神巨蛋不知道要吃什麼的話,可以試試這間🥰
🔺煙花女海鮮義大利麵·獨享套餐 $399
(附沙拉or湯品+120元飲品)
🌟微兜的義大利麵都很好吃🍝!「煙火女海鮮義大利麵」算是中辣的口味🌶️,我們請店家幫我們調整成小辣(很怕吃到一把鼻涕一把眼淚😂),超愛這家義大利麵Q彈的口感,麵條完全不會軟爛,又能吸附滿滿醬汁,真是太好吃,海鮮也很不錯🦐
🔺麻辣交響牛肉飯 $320
「麻辣交響牛肉飯」我原本以為這個是燉飯🥺,結果不是耶!口味上也是很好吃,但更期待他能以燉飯的形式出現😆!推薦大家也可以試試「麻辣慢燉牛筋義大利麵」,上次吃過覺得好吃💕
🔺鮮切果茶(冰) $180
🌟飲品Mandy推薦「鮮切果茶」,我自己喝過好多次了🍹,因為微兜的食物都比較重鹹,配上一壺果茶清爽又解膩,可以2個人分享唷✌🏻;果茶酸甜掌握得剛剛好,裡面的新鮮水果都可以倒出來吃🍊
🔺殖民風香蕉威士忌·雲朵瓦帕鬆餅 $280
🌟必點「殖民風香蕉威士忌·雲朵瓦帕鬆餅」,雖然貴貴的,但真的很好吃😍!而且必須要點這個口味,因為威士忌醬有夠香🥃,淋到蓬鬆的雲朵鬆餅超搭、超好吃!鬆餅入口即化太好吃了啦☁️
☑️高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋4樓)
☑️電話:07-9702019
☑️營業時間:11:00-22:00
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有,未經許可請勿轉載使用⚠️
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,用整條牛菲力和大量蘑菇自製的 - 頂級威靈頓牛排披薩 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份...
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巨 蛋 義式料理 在 Taipei Walker Facebook 的最佳解答
吸附醬汁味道的道地義大利麵 🥰
配上澎湖來的海鮮炸物太犯規啦!!! 🤤
#TaipeiWalker吃高雄
跟著尼力吃喝玩樂&親子生活
巨 蛋 義式料理 在 Facebook 的最佳貼文
被朋友推爆的好義廚房 H. Y.,正宗義式料理、義大利麵.燉飯口感道地香氣濃郁,澎湃海鮮異國炸物新鮮採買,好多饕客還專程來吃甜點,提拉米蘇、香草布丁、乳酪蛋糕等幸福滋味。
巨 蛋 義式料理 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
用整條牛菲力和大量蘑菇自製的 - 頂級威靈頓牛排披薩
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份量:8 人份
準備時間:60 分鐘
烘烤時間:25 分鐘
難易度:困難
所需材料:
披薩麵團部份:
1 kg 麵粉
100 g 硬粒小麥粉
3 g 乾酵母
3 湯匙油
1 湯匙糖
1.5 茶匙鹽
650 ml 水
邊緣部份:
100 g 煙燻火腿
1 kg 蘑菇
2 瓣大蒜
油
2 塊牛菲力,共約3-4公斤
鹽 & 黑胡椒
1 把香菜,切末
3 湯匙迷迭香,切碎
3 湯匙百里香,切碎
4 湯匙黃芥末醬
蛋黃液
100 g 起士絲
披薩餡料部份:
5 湯匙番茄醬
50 g 起士
200 g 肉丸子
100 g 牛柳
4 片培根
1 小株迷迭香
作法:
1. 將披薩麵團的所有食材放入一個大碗中,最後加入水。然後用裝著麵團鉤的攪拌器,或手將揉成光滑的麵團。將麵團放在溫暖的地方發酵60分鐘。
2. 等待發酵同時來準備其他食材:將蘑菇切碎後,與整瓣大蒜一起用油炒熟,然後讓它們冷卻。
3. 將兩塊牛菲力放在加了油的熱鍋中煎,並加入鹽和黑胡椒粉調味。然後在周圍裹上切碎的香草。
4. 準備其他的配料如:煎肉丸子、牛柳和培根。
5. 將披薩麵團桿直徑約成 60 cm的圓形,在離邊緣10 cm的地方鋪上一圈煙燻火腿。
6. 將冷卻的蘑菇鋪在煙燻火腿上,將牛菲力在蘑菇上面,再淋上黃芥末醬。
7. 用打散的蛋黃液,刷在披薩麵皮空白的邊緣。然後將披薩麵皮從外向內包起來,以將蘑菇、牛菲力等隱藏在邊緣。然後在披薩中間抺上番茄醬、撒上起司絲、放上肉丸子、牛柳、培根和迷迭香。並在披薩邊緣上撒上足夠的起司絲。然後放入上下火250°C的烤箱烤25分鐘,直到呈現金黃色。
說到速食:漢堡和披薩也可以很美味地結合在一起。 這裡我們要示範披薩和起司漢堡的結合:https://youtu.be/k1WBXoEYG2U
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巨 蛋 義式料理 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2021桃園美食】全台最大IKEA來了!IKEA桃園青埔店,高鐵站出口走5分鐘就能到。瑞典烤肉丸必吃~自助取餐越拿越多啊!
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#桃園美食 #IKEA #瑞典烤肉丸
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IKEA餐廳的美食種類繁多,價格超值,一邊看別人點什麼~~自己也拿一大盤。瑞典烤肉丸一定要配上甜甜果醬~~鹹甜滋味交錯!百吃不膩。滑嫩的鹹香馬鈴薯泥也是經典,去IKEA就是要吃滿足、逛到腳痠啊!
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TOP1. 瑞典烤肉丸
TOP2. 野莓起司蛋糕
TOP3. 霜淇淋
TOP4. 熱狗
TOP5. 雞肉千層麵
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IKEA桃園店擁有2層樓全台最大景觀餐廳,座位數多達755個!還將PS 1995鐘的放大變成黃色巨型時鐘打卡點,以及全台唯一客家咖啡廳的商用展示間,展現出新式與傳統融合美感空間。
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「IKEA新桃園店」(桃園青埔店)資訊:
地址:桃園市中壢區高鐵站前東路一段1號
電話: 02 412 8869
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
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吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
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【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
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【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
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鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
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東門旺角!母親節大餐推薦
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【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
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肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
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涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太!火焰跳動X炙燒叉燒
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ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
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燒番麥!一級棒碳烤玉米
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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巨 蛋 義式料理 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
把絞肉取代麵皮做成巨無霸義大利餃 — 不管是圓形,還是方形,這種包著絞肉或起司的義大利餃,都讓人無法抗拒。這也是義大利美食中的一道經典美味。但不僅是傳統的義大利餃很美味,用它做成的變化料理,更是真正美食佳餚。這個用絞肉取代麵皮而成的版本中,包裹著4種迷人的起司餡,會讓人欲罷不能。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/xxl-ravioli-minced-meat/
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所需材料:
絞肉泥部份:
700 g 絞肉
75 g 麵包粉
4 湯匙切碎的迷迭香
1 瓣大蒜
鹽和黑胡椒
2 顆蛋
起司餡料部份:
170 g 瑞可塔起司
1 顆番茄
1 湯匙切碎的香蔥
40 g 莫扎瑞拉起司絲
60 g 瑞士起司絲
80 g 帕瑪森起司絲
1 顆蛋黃
鹽和黑胡椒
此外:
1 顆蛋白
裹粉:200 g 麵粉、4 顆蛋和200 g 麵包粉
作法:
1. 首先將絞肉泥的所有材料放入碗中,用手混合均勻。
2. 將絞肉泥分成兩份後,將它們分別放在兩張烘焙紙中間捍成正方式。
3. 拿掉上面一層的烘焙紙。
4. 將番茄去囊後切丁,和起司餡料的所有材料混合均勻。將起司餡料分成4等份整齊地排在絞肉上。
5. 用蛋白液刷在沒有放起司的地方後,把另一片捍平的絞肉蓋上面。
6. 用手小心地將起司周圍的絞肉壓緊。
7. 用披薩刀絞肉切成4塊同樣大小的方形,然後用筷子或木棍將每個絞肉義大利餃邊緣壓緊。
8. 將4個絞肉義大利餃冷凍30分鐘,然後依序裹上麵粉、蛋液和麵包粉。
9. 最後將絞肉義大利餃放入170 °C的油鍋中炸大約6至7分鐘。
10. 搭配義式番茄醬,再撒上一些帕瑪森起司和香蔥,味道會更棒。
自製的義大利餃味道總是最好的。用絞肉的美味版本,是所有愛吃肉的人的夢幻版本。
這裡還可以找到義大利美食的變化版本 - 圓頂起司肉丸通心粉。https://www.yokofu.tw/meat-cheese-noodles/
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巨 蛋 義式料理 在 高雄美食同好會- 這是北高雄漢神巨蛋附近的新餐廳!這塊 ... 的必吃
【高雄餐廳】Rest Run 瑞思特義式料理 左營漢神巨蛋崇德商圈小清新義式料理聚會餐館| | ... 那是個雨後的夜晚,再次重回暌違已久的崇德商圈附. ... <看更多>
巨 蛋 義式料理 在 義式#巨蛋食圈#有夠義式義大利麵- 美食板 的必吃
... 我永遠記得芥末口- RAIN高雄,RAIN巨蛋,RAIN義式,RAIN吃,有夠義式. ... 的菜單呢~ 那這份菜單只到2月底,3月底開始是無菜單料理大家可以期待一下了. ... <看更多>
巨 蛋 義式料理 在 [食記] 好夥伴咖啡(巨蛋店),早午餐、義式料理- 看板Kaohsiung 的必吃
地址:80465高雄市鼓山區文信路216-2號
電話:(07)552-4306
營業時間:平日09:30~21:30,週末09:00~21:30
每人消費:低消100元/人,另含10%服務費
消費時間:2021年1月
鄰近捷運站:R14巨蛋站,步行約3分鐘
無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353338564
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好夥伴咖啡就在文信路上,從捷運巨蛋站出來的話徒步3~5分鐘就能到了。店面面寬非常
大,所以很好認,不會錯過。
內部用餐空間大且深,不知道是不是因為疫情期間,桌子之間的間隔滿開的,坐起來很舒
服;即便如此,大小大概仍能容納50人以上不成問題。裝潢用木質家具和黑面搭配,燈光
使用自然光系來增加溫暖的感覺,整體來說很舒服。
生意有夠好,光是結帳就排隊排了一小段時間。另外特別的是,這種咖啡店居然還有提供
圓桌,大家圍成一桌吃各自的東西這景象意外地奇妙。
菜單。共有兩份,一份是結帳劃單用的,一份是看食物沙龍照的。這次店員講解的讓人有
點聽不懂,總而言之就是:用100元加入會員會划算些。100元的入會費可以馬上折抵、並
且也可以用點炸物的方式來抵會費。
餐點類型則有全日供應的早午餐、義大利麵、燉飯、定食、炸物和舒芙蕾鬆餅。選擇多樣
且變化豐富,若搭配套餐的話價格大概落在300元之譜,並且還另收10%服務費,並不算平
價就是了。
套餐的濃湯。這次吃到的是南瓜濃湯,味道香濃、口感滑順,是滿不錯的濃湯。
套餐的香蒜麵包。一個人有兩大片讓人頗訝異的,這樣在飽足感上就有不少提升。烤過的
麵包酥脆中帶著鬆軟,香蒜醬就是簡單粗暴。
套餐的柳橙汁。選套餐可以折抵60元,如果超過的話就要加價。但因為沒有無咖啡因的飲
料,所以只能加價了。這問題感覺很多咖啡廳、簡餐店都有呢。
套餐飲料的翡翠葡萄柚。單看品項不知道這是不是果汁,上桌才知道這是葡萄柚綠茶。酸
甜適中,和主餐一起搭配的話有解膩的效果。
套餐飲料的熱拿鐵。同樣是中規中矩的安全牌,嘴巴很挑的友人說奶泡的甜味不如自己家
裡煮的,可能是因為家裡是用全脂牛奶的關係。
套餐飲料的熱紅茶。甜度很低,以嘗茶香為主,口感香而不澀口。
炸拼嘉年華(180元)。配置是薯條、洋蔥圈、雞米花和雞翅。份量上滿足夠的,3~4人分食
都OK。四樣中我最滿意的是雞米花,因為每塊雞米花都頗大塊,口感十足很過癮。
爐烤蜜香雞腿早午餐(290元)。這份量如果是成年男性的話微妙地不太夠,但女性的話很
夠,建議配個套餐。有炒薯塊、炒蛋、沙拉、炊飯和青菜,還有滿大塊的雞腿排,很均衡
。雞腿排的肉質很嫩,龍鬚菜配胡麻醬也很不錯,旁邊的豆類沙拉則使用一些油醋調味,
整體來說很清爽。
起司安格斯黑牛燉飯(270元)。擺盤的配色很好看,而份量因為盤子深的關係,也比照片
看上去的要多。燉飯是用起司調味,比起紅白青三大醬來說味道稍淡一些;舒肥過後的牛
肉色澤很棒,肉質也很不錯。
B套餐當中的小菜拼盤,分別是乳酪起司脆片、地瓜球及西瓜丁。除地瓜球外都是涼的小
菜,番茄上還有滴一些酒醋增加酸味、西瓜丁的佐汁感覺在奶泡上還有點鹹味來提味,滿
有趣的;地瓜球是包餡的,和肯德基的比較類似,和主打脆Q口感的一般市售地瓜球不同
。
煙花女軟殼蟹義大利麵(300元)。麵體是寬麵,軟硬適中的麵條吸附醬汁的能力很好,每
口都能嘗到煙花女麵那種略帶辛辣的風味。軟殼蟹滿大一隻的,外層口感鮮脆、內部鮮味
足夠,整體食感豪華。
川燒麻辣牛排義大利麵(270元)。用清炒的方式處理義大利麵,算是單純吃原味的麵香和
牛排。雖然說麻辣,但其實不吃辣的人應該也能食用,辣度我個人覺得不高。
火焰焦糖佐香焦那堤醬舒芙蕾鬆餅(180元)。水果的擺盤有點迷,焦點倒是都集中在了舒
芙蕾鬆餅上。以180元的份量就有給到三片來說,無論是三人、甚至四人分食都是滿OK的
。好夥伴咖啡在舒芙蕾鬆餅的口感在乾溼中偏向乾的一邊,比較像是雞蛋糕那種口感。焦
糖那堤醬的甜度還不錯,可以起到基本的點綴,但比起另一個流沙鹹蛋黃就較無記憶點。
熔岩流沙鹹蛋黃舒芙蕾鬆餅(180元)。如果有點套餐的話,可以用90元的優惠價加購。這
在口味上就令人驚喜不少,流沙鹹蛋黃醬那帶有顆粒感又鹹鹹的味道、麵包丁的口感與帶
有香氣的舒芙蕾鬆餅,很棒。
結論。店內的用餐空間、氛圍、環境都不錯,餐點的價格雖然偏高而且還要收一成服務費
,但以連鎖品牌來說餐點的表現具有一定水準,無論是炸物、套餐、主食或舒芙蕾鬆餅都
能搭出不同人想要的組合,也能顧到飽足感,是不錯的一間咖啡廳。介紹給各位參考~
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本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容,
違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1610618637.A.E19.html
※ ctx705f:轉錄至看板 Food 01/14 18:04
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