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前幾天跟一群爬山的朋友聊到川菜，大家都愛吃辣，於是amy就推薦了『川耗仔食府』，大夥兒聽說後都非常有興趣，馬上就約了隔幾天一起去品嚐。這群朋友不知道amy有部落格，彼此在Line上相約時，主辦的大姊特地傳給大家網路上的食記參考，還建議就照網路上寫的菜去點，結果amy一看發現竟然是自己寫的食記，第一次有人約我去我寫的餐廳，這種感覺挺特別的。
https://amy0313.pixnet.net/blog/post/46502232
『川耗仔食府』是目前amy最喜歡的川菜館，提供那種一試成主顧的美味川菜，道地、好吃、又不貴，只要想吃川菜時，第一個想到的一定是它。
http://amy0313.pixnet.net/blog/post/46068924
人生的酸甜苦辣
如人飲水，冷暖自知
臉書粉專又不給同時放影片跟照片了呢🤭
#應該是中壢最道地的川菜👍
川耗仔食府
最近看到幾個好友分享
其實還有咱家廚房四川妹子認證❤️
這天晚上想吃點辣辣的就來了🤤
全部都選小辣
大部分菜色都是比較安全牌的辣度
更明顯的是花椒的麻
每一道都好下飯(白飯吃到飽喔）
這天運氣很好有人訂桌
還吃到需要預約的 #泡椒魔芋鴨
鴨肉軟嫩魔芋嫩中帶Q很是特別
口水雞肉質鮮嫩還帶有花生香非常美味
老罈酸菜魚魚肉也很新鮮且份量爆炸大
湯頭很有酸菜鮮香
嗆炒高麗菜鑊氣十足上桌時超火熱高麗菜也好甜呢！
麻婆豆腐好多絞肉好過癮
整體而言每道菜都很有水準
而且也有提供川菜以外不辣的多種熱炒菜色
應該會再找時間來試試看其他非川菜菜色看看喔！
愛吃川菜的朋友在中壢不可錯過的一家店💪
#歡迎加入追蹤我的IG帳號willybosskimo
川耗仔食府
☎️(03)493-8818
🏠桃園市平鎮區延平路二段77號
🈺️11:30~23:30
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川耗仔食府 在 [食記] 平鎮。川耗仔食府- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的必吃
餐廳名稱：川耗仔食府
消費時間：2020年/9月
地址：桃園市平鎮區延平路二段77號
電話：03-4938818
營業時間：11:30-14:30, 17:00-22:30, 週四公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_12.html
在之前奇聞川菜館食記裡，有熱心板友推薦川耗仔。趁著最近
能品嚐辣菜的機會，前來一探。
平日中午店內客潮不少，假日推測需要先訂位。店家料理種類
繁多，從川菜到台式熱炒都有。白飯算人頭，每位十元吃到飽，米
飯煮得算Ｑ。內用有提供白開水，十分貼心。
麻辣水煮牛（小） 380元 重慶辣子肥腸 350元
水煮牛即便小份也有大碗公那麼多。牛肉不知是否有先過油，
吃來滑嫩順口又入味。湯汁偏重鹹麻，辣度倒沒想像明顯，單吃下
飯都行（對我而言）。
辣子肥腸表現亦佳，外酥內彈有脂香而無臊，麻辣均足，十分
過癮。
嗆炒土豆絲 130元 招牌口水雞（小） 230元
嗆炒土豆絲口感爽脆，酸辣間略有麻感，不過用油量稍多。
口水雞十足下飯菜。雞肉彈嫩帶雞凍，醬汁香辣夠勁，看似油
多卻絲毫無膩感。
一路吃來，這裡無論料理滋味或是服務態度均勝過奇聞川菜館
，難怪老饕板友會推薦這裡。事實證明，同樣是四川人，態度也可
以很親切。
延伸閱讀：
桃園中壢區。奇聞川菜館
https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_29.html
桃園全區食物地圖總整理
https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (114.25.115.89 臺灣), 09/12/2020 00:19:34
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