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#50逆轉人生｜#健康養生
【消暑清熱梨山茶】
🍵 喝茶有助健康。台灣一向盛產高山烏龍茶，適合春夏和體質熱底的人飲用。所謂高山，是指海拔1000公尺以上茶園所生產的茶葉，以阿里山茶、杉林溪、梨山茶和大禹嶺茶為代表。

🍵由於高山寒涼，早晚雲霧繚繞，平均日照短，故所產茶葉所含兒茶素等苦澀成分降低。而且茶葉柔軟，葉肉厚，果膠質含量高，色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、香氣襲人，耐沖泡。因為較注重「原味」的要求，茶葉發酵程度較輕。

🍵大禹嶺烏龍茶是高山茶王，平時不易購買，較易入手的是梨山茶，風味亦佳，是我買不到大禹嶺烏龍茶時的替代品。

🍵梨山烏龍茶
產地：位於台灣台中及南投之間海拔1,800至2,000公尺的梨山區域。梨山以生產高冷蔬果聞名，黃棕土壤混雜頁岩與礫石，表面覆蓋著一層有機質，茶菁含豐富果膠質。

🍵茶葉形狀：暗綠色緊密球形
🍵發酵度：20%-25%
🍵烘焙度：輕烘焙
🍵茶湯色澤：淺金黃
🍵氣味：柑橘花果香
🍵口感：清新、甘甜、柔滑
🍵泡法：1）先暖壺
2）水溫約95-100度
3）洗茶：定點注水，馬上倒掉。
4）沖泡：40-50秒出湯飲用

觀看視頻：
https://youtu.be/s-FKPId5oL0

#健康 #茶藝 #烏龍茶 #高山茶 #梨山茶

#50逆轉人生｜#健康養生
【消暑清熱梨山茶】
喝茶有助健康。台灣一向盛產高山烏龍茶，適合春夏和體質熱底的人飲用。所謂高山，是指海拔1000公尺以上茶園所生產的茶葉，以阿里山茶、杉林溪、梨山茶和大禹嶺茶為代表。
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由於高山寒涼，早晚雲霧繚繞，平均日照短，故所產茶葉所含兒茶素等苦澀成分降低。而且茶葉柔軟，葉肉厚，果膠質含量高，色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、香氣襲人，耐沖泡。因為較注重「原味」的要求，茶葉發酵程度較輕。
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大禹嶺烏龍茶是高山茶王，平時不易購買，較易入手的是梨山茶，風味亦佳，是我買不到大禹嶺烏龍茶時的替代品。
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梨山烏龍茶
產地：位於台灣台中及南投之間海拔1,800至2,000公尺的梨山區域。梨山以生產高冷蔬果聞名，黃棕土壤混雜頁岩與礫石，表面覆蓋著一層有機質，茶菁含豐富果膠質。
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茶葉形狀：暗緑色緊密球形
發酵度：20%-25%
烘焙度：輕烘焙
茶湯色澤：淺金黃
氣味：柑橘花果香
口感：清新、甘甜、柔滑
泡法：1）先暖壺
2）水溫約95-100度
3）洗茶：定點注水，馬上倒掉。
4）沖泡：40-50秒出湯飲用

#Health
#Tea #TeaArt
#中華文化
#養生
#茶藝
#烏龍茶
#梨山烏龍茶

《文茜的世界周報》
【舊金山紀念418大地震110周年，災難警戒再起，美國西岸都會區都在斷層帶上，地震將釀成重災】

美國加州南部在當地時間，七月四日和五日兩天，連續傳出芮氏規模七以上的大地震，引發劇烈搖晃。這是當地在過去二十年來，所發生的最強烈地震。

事實上，當2016年四月間，日本九州和南美洲厄瓜多，在一周內相繼暴發芮氏規模七以上大地震，造成嚴重死傷之後，地震專家就已警告，曾發生過同等級致命強震的美國西岸，完全沒有鬆懈的本錢。

(藍道\UC Davis大學教授)
加州不久後一定會發生地震，而且是個大地震，這點毋庸置疑。

加州地震局執行長\Glenn Pomeroy (2019.6)
(美國西岸)斷層有天一定會再活動，雖然我們並不知道確切時間，但當那天來臨，會在西北海岸沿線造成重大損害，海嘯會是地震帶來的主要風險，位於比較南邊的加州會有不同風險，西北部國土是海嘯，南邊則會有更多劇烈搖晃造成災難，我們必須密切關注。

地質學家統計，目前全世界前二十大城市中的十個，都位於危險的斷層線周圍。加州就是其中之一。

(瑪麗露博士\地質學家)
這的確是美麗景色。

一條深深的溝壑，從這排山脈中間穿過，也就是聖安德列斯斷層。

(瑪麗露博士\地質學家)
我們正飛過的這道巨大疤痕，就是兩個主要板塊交界處，右邊是北美板塊，左邊則是太平洋板塊。

兩千五百萬年來，兩個板塊一直互相摩擦，形成北美最大的地震斷層。明知這條斷層穿越加州延伸七百多哩，卻有兩千五百萬人緊鄰斷層而居住。何以如此？原因是板塊分界地帶為加州帶來財富。

起初是淘金熱，黃金最早出現在熾熱而富含礦物質的岩漿裡。實際上，幾乎所有讓加州致富的一切，或多或少都和聖安德列斯斷層有關，就連這個美麗的景緻，也是互相碰撞的板塊，推擠加州海岸線上的山脈而成的自然美景，每年為加州賺進二十億美元的觀光財。

還有釀酒業也得歸功於聖安德列斯斷層。來自海洋的潮濕空氣，遇到山脈阻擋形成雨水，滋潤這片乾旱的土地，正是這種微氣候，令此地成為美國最多產的農業區之一。

而聖安德列斯的終極禮物則是這個：石油，俗稱的黑金。加州的沙漠挖掘了二十多萬個油井，每天仍從地下汲取七十萬桶原油，使加州成為全球最大石油產地之一。因此聖安德列斯斷層為加州帶來巨大的經濟效益，為這片土地塑造了適合開採石油的地理環境，也替農業、酒業、甚至旅遊業創造了條件。

根據估計，加州每年因為聖安德列斯斷層進帳大約一千億美元，而造成兩千五百億美元損失的大地震，約每一百年才會襲擊洛杉磯一次，可以說，加州的地理環境就像是台印鈔機，難怪吸引了稠密的人口。

然而1906年四月十八日，加州發生規模七點八地震，震央就位於近舊金山的聖安德列斯斷層上，自奧勒岡州到洛杉磯，甚至內陸內華達州都感受到地震威力。整個地表位移，隨之而來的大火造成三千人死亡，城市百分之八十遭到毀損。但在那場浩劫之後，加州地表就陷入了漫長的沉寂。直到1989年才又出現有感地震。

(CNN新聞片段)
我們可以看到一棟大型建築物陷入熊熊火海。 一棟四層樓高的住宅大樓起火，舊金山大地震震斷瓦斯管線，同時也震壞自來水管線。在我們沿路開車時看到都是水，好像路中間冒出一條小河。

然而無論是1989年規模六點九的舊金山大地震，還是1994年規模六點七的加州北嶺地震， 都還達不到讓地震學家定位為美國史上巨大浩劫的標準。地震學家掐指一算，發現超級大地震的週期，早就過了。

(藍道\UC Davis大學教授)
八零年到九零年代之間，加州規律性地發生較大型的有感地震，但過去十六年來，就再也無聲無息。這有點不尋常。

美國地質學家研究，當地地底下的能量還在持續累積，而加州有百分之九十九點七的機率，會再發生規模六點七以上的地震，時間點就落在這三十年內，而且會是個強震。另外西北部太平洋海岸，則有百分之十的機率，會發生規模八甚至九，因板塊推擠產生的大地震。這會是個超級強震，而且會釀成巨大災難。

該地知名的卡斯卡迪亞斷層帶（Cascadia Subduction Zone），也就是從溫哥華島北部一路往南延伸到加州曼杜西諾角，中間貫穿西雅圖、塔科馬、波特蘭、塞勒姆和奧林匹亞，範圍十四萬平方英哩，涵蓋人口七百萬的縱向斷層，在三百年前曾發生致命強震，並塑造了今天北美西北部海岸線的樣貌。也就是說，如果該區任何一個斷層發升撕裂，後果都不堪設想。

(今日俄羅斯電視台記者)
這些砂礫岩是聖安地列斯斷層運動後的直接產物，它們在過去兩千五百萬年之間持續被推升， 從這裡可以想像出同類型推升，會對加州街道和建築造成多麼災難性的影響。

專家估計，假設該區再次發生地震，二十五萬家戶將被迫進行大遷徙，光是平民損失規模，就高達一千七百五十億美元，橋樑道路的毀損成本更是天價。倘若此時北南方的另一個，甚至數個危險斷層同時發生撕裂，造成預測中的超級強震，那麼損害將難以估算。及早做準備恐怕是唯一保身之道。