關於 嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 解構滋味: 香港飲食文學與文化研究論集| 誠品線上

作者介紹□作者簡介蕭欣浩蕭欣浩蕭欣浩嶺南大學中文系博士。「蕭博士文化工作室」創辦人，身兼作家、詩人。香港嶺南大學中文系講師，主要從事語言文字、飲食文學及文化 ...

#12. 蕭欣浩選書 - 一本

2021年8月10日 — 蕭欣浩，嶺南大學中文系博士。「蕭博士文化工作室」創辦人，身兼作家、詩人。香港嶺南大學中文系講師，主要從事語言文字、飲食文學及文化研究。

#13. Admin, Author at 流動香港飲食誌:: 蕭欣浩博士

關於蕭欣浩博士. 香港嶺南大學中文系講師－蕭欣浩博士. 蕭博士一直醉心研探香港飲食文化及飲食文學研究。常出現於主流報紙、電視等媒體，更走進中小學，用心推廣香港彌 ...

#14. 蕭欣浩學是學非– Traevltml

經過一年的全職廚師工作，他理解到知識與經歷同樣重要，毅然重拾學生身份，更完成博士學位，他希望以自己的經歷. 現為嶺南大學中文系講師的蕭欣浩，在TVB《學是學非》 ...

#15. 屋邨尋味記deur 蕭欣浩

「蕭博士文化工作室」創辦人，身兼作家、詩人。香港嶺南大學中文系講師，主要從事語言文字、飲食文學及文化研究。曾任職法國餐廳大廚。2015-2016年獲嶺南大學「優異教學 ...

#16. 《流動香港飲食誌》 – SpicyFish

作者簡介： 蕭欣浩，嶺南大學中文系博士。「蕭博士文化工作室」創辦人，身兼作家、詩人。香港嶺南大學中文系講師，主要從事語言文字、飲食文學及文化研究。

#17. 解構滋味- BOOKWALKER中文電子書

蕭欣浩博士 以學者兼廚師的身分，呈現一道道美食背後，文學、電影與文化構成的人間滋味。 ... 香港嶺南大學中文系講師，主要從事語言文字、飲食文學及文化研究。

#18. 解構滋味- 飲食文學 - momo購物網

蕭欣浩博士 以學者兼廚師的身分，呈現一道道美食背後，文學、電影與文化構成的 ... 香港嶺南大學中文系講師，主要從事語言文字、飲食文學及文化研究。

#19. 蕭欣浩

現為嶺南大學中文系講師的蕭欣浩，在TVB《學是學非》及《粵講粵㜺鬼》節目中扮鬼扮馬，以搞笑、輕鬆的手法去解釋粵語及中國文化，大受小朋友歡迎。原來這位廚神博士， ...

#20. 東網記者就找來從事飲食文學及文化研究的嶺南大學中文系講師 ...

蕭博士與大家一起拆開食物名稱的乾坤。這本廣東俗語考拆解了不少粵菜名稱的迷思。（吳康琪攝)「啫啫雞煲」這道菜總是惹人誤會。「菜遠牛肉」中的菜遠並非單指菜心的 ...

#21. 解構滋味：香港飲食文學與文化研究論集 - 博客來

蕭欣浩博士 以學者兼廚師的身分，呈現一道道美食背後，文學、電影與文化構成的人間滋味。 ... 香港嶺南大學中文系講師，主要從事語言文字、飲食文學及文化研究。

#22. 蕭欣浩– 工安貼紙 - Neworyp

蕭欣浩博士, 嶺南大學中文系講師, 「蕭博士文化工作室」創辦人，作家、詩人、中學校董，曾任法國餐廳大廚。, 嶺南大學中文系講師，著有《解構滋味,香港飲食文學與文化 ...

#23. 《知味尋源》粵菜之歷史典故 蕭欣浩博士- M21青協網台 - M21.hk

想知道粵菜的歷史典故？嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士為你一一講解。 知味尋源節目簡介. 讓青年透過不同方式了解廣東飲食文化，認識中國飲食歷史、禮儀習俗和國家情懷 ...

#24. 【粵語妙趣多‧中文系講師教路之二】廣東話「忟憎」點寫 ...

「母語」的話題持續在社會引起熱烈討論，不少人都站出來捍衛由細講到大的廣東話，嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士接受明報網站訪問，再分享幾個大家常用 ...

#25. 蕭欣浩博士 - Lauranes

現為嶺南大學中文系講師的蕭欣浩，曾於TVB《學是學非》及《粵講粵㜺鬼》等節目中分享中華文化. 蕭欣浩博士. 嶺南大學中文系講師. 「蕭博士文化工作室」創辦人，作家、 ...

#26. 屋邨尋味記- 蕭欣浩- Google Books

「蕭博士文化工作室」創辦人，身兼作家、詩人。香港嶺南大學中文系講師，主要從事語言文字、飲食文學及文化研究。曾任職法國餐廳大廚。2015-2016年 ...

#27. 屋邨尋味記 - 圖書詳細

蕭欣浩嶺南大學中文系博士 。「蕭博士文化工作室」創辦人，身兼作家、詩人。香港嶺南大學中文系講師，主要從事語言文字、飲食文學及文化研究。

#28. STEM Sir 鄧文瀚，嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士(上)/「世紀 ...

1300-1400 STEM總動員：STEM Sir 鄧文瀚， 嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士 (上) 「世紀長征」青少年制服團隊菁英問答比賽： 初賽第四場：香港童軍總會、香港基督少年 ...

#29. 驚蟄．二十四節氣｜驚蟄祭白虎求消災除是非中文系講師細說 ...

嶺南大學中文系講師 、「蕭博士文化工作室」創辦人蕭欣浩接受《明報》電子平台組訪問，講解祭白虎的含意，以及驚蟄的4個習俗。

#30. 《解構滋味：香港飲食文學與文化研究論集》（全新書上架

作者簡介： 蕭欣浩，嶺南大學中文系博士。「蕭博士文化工作室」創辦人，身兼作家、詩人。香港嶺南大學中文系講師，主要從事語言文字、飲食文學及文化研究。

#31. 香港飲食文學與文化研究論集解構滋味 - 季風帶書店

蕭欣浩 嶺南大學中文系博士 。「蕭博士文化工作室」創辦人，身兼作家、詩人。香港嶺南大學中文系講師，主要從事語言文字、飲食文學及文化研究。

#32. 大學中文巡禮：賞文學習公文嶺南中文尤重寫作

畢業生姚慶萬說中文系師生關係像家人，校園中常碰見對方，有時會一起吃飯。如2017年學生就於嶺大「本科入學資訊日」中，與講師蕭欣浩（前排右三）一同推廣 ...

#33. 蕭欣浩學是學非 - Ewppew

主講｜蕭欣浩博士主辦單位｜初文出版社、C'Store 小書舍名額｜30人– 蕭欣浩博士– 嶺南大學中文系講師，在TVB《學是學非》及《粵講粵㜺鬼》節目中扮鬼扮馬，以搞笑、 ...

#34. 春分 - 佛教慈敬學校

謹與大家分享《明報》（2020.3.20）「春分· 二十四節氣：春分習俗食『春花』；中文系講師趣談春分2諺語」，由嶺南大學中文系講師、「蕭博士文化工作室」創辦人蕭欣浩博士 ...

#35. Enhanced 'My Pledge to Act' Funding Programme - EDB

https://topick.hket.com/feature/sspa/index.html. 【學得輕鬆啲】. 名師教授「高效學習法」 Exam 成績Level UP! 香港嶺南大學中文系講師－蕭欣浩博士.

#36. 2021 - STEM in Life

(1) STEM總動員：STEM Sir 鄧文瀚，嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士(上) [2021.08.21]. https://www.rthk.hk/radio/pth/programme/newpeople/episode/ ...

#37. 茶餐廳設常餐全餐有原因？專家講茶記5大獨有文化 - 香港01

茶餐廳/茶記5大獨特文化，《香港01》記者訪問嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士，發現常餐、全餐、快餐、特餐都源自西餐廳，凍飲加錢有原因，落單文化， ...

#38. 大時代 - 小作家培訓計劃

仲賢這首詩處理得很好，用詞簡單但能引來聯想，詩意豐富。試試再多寫一點，能有更深入的思考，義意也能更深遠。 評審人：蕭欣浩博士. 名銜：作家、嶺南大學中文系講師 ...

#39. 《再說皇都》網上研討會： 北角的發展與香港的流行文化

講者︰余震宇（香港歷史叢書作者、「香港舊照片」Facebook專頁創辦人）、蕭欣浩博士（嶺南大學中文系講師） 語言︰廣東話 時間︰晚上7時30分至8時30分.

#40. 教職員教學和服務卓越表現獲表揚- 專題- 第66期- 嶺大脈搏

哲學系助理教授趙偉偉教授. 優秀教學證書. 翻譯系教授張南峰教授. 中文系講師蕭欣浩博士. 「伍沾德博士伉儷傑出服務獎（教職員組別）」所頒發的兩個獎項包括：.

#41. 解構滋味：香港飲食文學與文化研究論集 - 讀冊

蕭欣浩 嶺南大學中文系博士 。「蕭博士文化工作室」創辦人，身兼作家、詩人。香港嶺南大學中文系講師，主要從事語言文字、飲食文學及文化研究。

#42. 研討會 - CEDARS-GE, The University of Hong Kong

蕭欣浩博士 Dr. Siu Yan-ho. Summary 內容: ... 朱耀偉教授(香港大學現代語言及文化學院教授及香港研究課程總監) ... 蕭欣浩博士(嶺南大學中文系講師)

#43. 「文化」類別 - 香港中華文化發展聯合會-

#28 遊藝文化（2022年7-8月號第28期） 文：蕭欣浩博士（香港浸會大學中文系一級講師） 去年月餅銷情應[...].

#44. 上網問功課. 升級學堂| RTHK

香港嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士會在《文青咖啡店》中解釋。"--RTHK website. "Jace發現Danny送來的可樂汽水變酸，Danny解釋不少飲品也帶有酸性。酸性飲品會對牙齒造成 ...

#45. 香港詩人梁秉鈞的旅程(1949-2013) - 華山1914文化創意產業園區

嘉賓： 翁文嫻(台灣國立成功大學中國文學系副教授) 陳智德(香港教育學院文學及文化學系助理教授) 黃勁輝(作家、編劇、導演) 蕭欣浩(香港嶺南大學中文系講師).

#46. 《東張西望》討論區(26) - LIHKG

嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士 就指，兩個字古時都有，不過「確」字後來成為繁體常用字。雖然「确」可以作為「確」的繁體異體字，同時亦可以作為 ...

#47. 新世界將舉辦《再說皇都》網上研討會細談北角今昔點滴

網上研討會嘉賓之一嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士。 首場網上研討會主題為「北角的發展與香港流行文化」，於10月27日(星期二)晚上舉行。

#48. 嶺南大學中文系 - Izmor

嶺大 翻譯系高級講師張宇傑博士認為，翻; 立冬‧二十四節氣｜立冬漸寒景物變中文系 ... 是二十四節氣的立冬，嶺南大學中文系講師、「蕭博士文化工作室」創辦人蕭欣浩選 ...

#49. 飲食文學：盞鬼活潑讀蕭欣浩博士新作《流動香港飲食誌》

作者蕭欣浩現時任教於嶺南大學中文系，說話鬼馬、生動、不離地，近年常出現於主流報紙、電視等媒體，更走進中小學，用心推廣香港彌足珍貴的飲食文化， ...

#50. 港台直播節目 多方位學習 - 巴士的報

2020年3月13日 — 節目中將有「火博士」陳鈞傑、嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士，及言語治療師任君慧等即場分享上至天文，下至地理的知識，讓同學通過電視節目，多方位 ...

#51. 第18屆中區文字學學術研討會．議程及論文下載

一、會議時間：2016年5月21日（六） 二、會議地點：東海大學社科院1 ... 蕭欣浩 香港嶺南大學中文系講師： ... 陳嫣雪 香港大學中文學院博士生：

#52. 第二屆國際青年學者中文文學學術會議：現當代中文文學與電影

韓國外國語大學：朴宰雨教授、山東大學：馬兵博士、嶺南大學人文學 ... 3:20 南來與本土：《文藝青年》研究(嶺南大學中文系博士生侯桂新).

#53. 香港茶餐廳為何會有常餐、快餐？奶茶誕生多得英國專家拆解茶 ...

每一個香港人從小就開始吃茶餐廳，而茶餐廳的文化、冷知識，你又知多少？GOtrip編輯部今次找來嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士，為大家講解茶餐廳冷知識， ...

#54. 特別計劃及活動 - 香港青年協會

史系副教授區志堅博士和嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士。 「知味尋源」─ 飲食文化與歷史淵源. 體驗式學習活動包括「青年廚神」大作.

#55. 蛇王| 每日一詞| 文化精華 - 當代中國

引嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士的解釋，蛇有冬眠習性，可以長時間不活動，而偷懶者離開工作崗位，同樣以靜止休息為主，與蛇相似。

#56. 香港書展與大眾悅讀「文化七月」全城支持| 商貿頭條| HKMB

今年「文化七月」再度與香港大學圖書館合作，邀請香港知名文化人陶傑於7月3 ... 右圖：嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士於購物商場與大眾一起探索STEM及 ...

#57. 【清明節習俗】大學講師談清明食俗：港人多吃雞屎藤茶果福建 ...

清明節除了去掃墓祭祖，有沒有應節食品？嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士表示，不同地方有不同的清明食俗，如香港人大多會吃雞屎藤茶果，福建、台灣等地的人會吃福建 ...

#58. 驚蟄習俗

嶺南大學中文系講師 、「蕭博士文化工作室」創辦人蕭欣浩接受《明報》電子平台組訪問，講解祭白虎的含意，以及驚蟄的相傳驚蟄當日會響起本年第一次的雷 ...

#59. 解構滋味：香港飲食文學與文化研究論集 - PChome 24h購物

蕭欣浩 嶺南大學中文系博士 。「蕭博士文化工作室」創辦人，身兼作家、詩人。香港嶺南大學中文系講師，主要從事語言文字、飲食文學及文化研究。

#60. 共通核心職能 - Linea-coiffure-mixte.fr

勞委會職訓局全民3C核心職能課程講師. 崑山、中華科技大學. ... 冬至少不了吃湯圓，曾任廚師的嶺南大學中文系講師、「蕭博士文化工作室」創辦人蕭欣浩 ...

#61. 香港詩人梁秉鈞的旅程(1949–2013)

講者, 翁文嫻 (台灣國立成功大學中國文學系副教授) 陳智德 (香港教育學院文學及文化學系助理教授) 黃勁輝 (作家、編劇、導演) 蕭欣浩 (香港嶺南大學中文系講師).

#62. 邀羅淑敏及蕭欣浩講藝術與飲食文化嘉模講壇本周六舉行| 華僑報

講座由嶺南大學副教授羅淑敏及講師蕭欣浩分別主講「六0年代的香港藝術」 ... 蕭欣浩，嶺南大學中文系講師，主要從事古文字、飲食文學及文化研究。

#63. 《再說皇都》網上研討會下周二舉行細訴北角今昔點滴 - 頭條日報

另一嘉賓為嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士。 ... 至於對香港飲食文化素有研究的蕭欣浩博士則會從北角過去的飲食誌談起，分享香港中西文化的融合。

#64. 從經典文學電影看港式懷舊飲食

「小作家培訓計劃」請來嶺南大學中文系講師蕭. 欣浩博士主持高小組培訓班，帶各位小作家窺探 ... 年代的香港文學與飲食文化」，蕭欣浩博士為小作家帶來幾篇經.

#65. 萬鈞匯知中學主辦「全港小學微型小說續寫大賽2021」

講者：蕭欣浩博士. (香港浸會大學一級講師，「蕭博士文化工作室」創辦人，作家、詩人、中學校董，曾. 任法國餐廳大廚、嶺南大學中文系講師，著 ...

#66. PDF file 成碩士及博士課程。選擇在嶺大進修 - Vdocuments.mx

他就是— 蕭欣浩博士。 為時勢裝備自己學子之路從此起自中學時期已對中國語文深感興趣的蕭博士，現為嶺南大學中文系講師。這位醉心鑽研中國文學的 ...

#67. 【逃犯条例】「寿终正寝」说法惹热论岭大中文系讲师

岭南大学中文系讲师萧欣浩博士 接受明报网站访问，解释「寿终正寝」一词的意思，以及林郑月娥的用语是否正确。「寿终正寝」可分为「寿终」、「正寝」两 ...

#68. 流動香港飲食誌 - 豆瓣读书

香港嶺南大學中文系講師，主要從事語言文字、飲食文學及文化研究。 「蕭博士文化工作室」創辦人，身兼作家、詩人，也曾任法國餐廳大廚。 2015-2016獲嶺南大學「優異 ...

#69. 嶺大博士廚神研港飲食文化史

放低鑊鏟揸粉筆會考6分不言棄不做廚師做老師香港文匯報訊（記者高鈺）由「揸鑊鏟」到「揸粉筆」，兩份風馬牛不相及的工作，嶺南大學中文系講師蕭欣浩 ...

#70. 香港客家飲食文化| 港文化‧港連結 - 文化葫蘆

文字：蕭欣浩(嶺南大學中文系講師﹑蕭博士文化工作室主席) 圖片：文化葫蘆、東江大飯店. 1. 羅香林，《客家源流考》（北京：中國華僑，1989），頁13。

#71. (CLLS1141) 2017 年2 月13 日2017 年2 月17 日

中國文化及文學基礎課程（代幣課程）. 嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士. ➢ 中一至中三香港資優教育學苑學員. ➢ 名額：30. 粵語授課與中文筆記.

#72. 香港青年協會讚好校園

「教中文，其實唔難。」─ 蕭欣浩博士. 《序言》. 嶺南大學有一位老師形象百變，在電視節目內會化身鬼馬侍應、農夫、送水員、肉檔老闆甚至黑道頭領逗你開懷，誓要讓 ...

#73. 蕭欣浩博士【廚房仔變博士】會考6分毅進仔曾做廚

明日（22日）是二十四節氣的秋分，俗語有云「秋分吃秋菜」，什麼是秋菜？古時習俗為何秋分祭月？嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士講解秋分習俗，以及與秋分相關的詩。

#74. 夏至習俗 - Art kam

嶺南大學中文系講師 、「蕭博士文化工作室」創辦人蕭欣浩話你知。 夏至節氣的習俗有祭神祀祖、消夏避伏、夏至面、夏至節、夏至蛋等。 1、祭神祀祖：夏至是 ...

#75. 解構滋味香港飲食文學與文化研究論集 - Bcyusp

《解構滋味:香港飲食文學與文化研究論集》新書講座Speaker: 蕭欣浩博士(嶺南大學中文系講師) Medium: Cantonese Venue: Mini Theatre，改寫，飲食圍繞日常，十多歲開始 ...

#76. 蕭欣浩明報STEAM - Michael R

嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士 接受明報網站訪問，作家，政府修訂《逃犯條例》引發的爭議持續， steam，以及林鄭月娥的用語是否正確。 自由時報提供第一手全球各地最 ...

#77. 素食螞蟻上樹Green - Txbnx

螞蟻上樹這個家常菜式經典又惹味。聖誕節臨近，嶺南大學中文系講師，「蕭博士文化工作室」創辦人蕭欣浩博士分享「螞蟻上樹聖誕白雪版」素食譜，有別一般製法，加入巴馬 ...

#78. 湯圓創作下載

... 右）與曾任廚師的嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士（圖a左）一起搓湯圓應節。原來海琳是包湯圓的「熟手技工」，那麼蕭博士就輕鬆不少，可以專心講解 ...

#79. 學是學非蕭欣浩 - QFOF

30/10/2019 · 現為嶺南大學中文系講師的蕭欣浩，在TVB《學是學非》及《粵講粵㜺鬼》 ... 嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士求學時期的蕭博士，並不是一個天資特別聰穎的 ...

#80. 夢專訪 會考6分做廚師半工讀《學是學非》蕭博士傳播香港飲食 ...

80後的蕭欣浩現時是浸大中國語言文學系一級講師，當年會考卻只有6分，一心想做廚師的他甚至連廚藝學院都考不上，唯有膽粗粗直接入行由學徒從低做起。

#81. 夏至習俗

嶺南大學中文系講師 、「蕭博士文化工作室」創辦人蕭欣浩話你知。 嶺南大學中文系 ... 夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。

#82. 陳鈞傑博士 - Ydvhig

香港科技大學（科大）化學系講師陳鈞傑博士，今日獲大學教育資助委員會（教資會） ... 大學化學系講師蕭欣浩博士：香港嶺南大學中文系講師施志明博士：香港史學會理事.

#83. 華文創意寫作與跨媒體實踐 - 第 240 頁 - Google 圖書結果

蕭欣浩 「蕭博士文化工作室」創辦人,香港浸會大學中文系一級講師,香港嶺南大學中文系博士,中學校董,作家,詩人,飲食文化人。曾任法國餐廳大廚,著有《解構滋味:香港飲食 ...

#84. 流動香港飲食誌 - Google 圖書結果

蕭欣浩. 嶺南大學中文系博士。「蕭博士文化工作室」創辦人,身兼作家、詩人。香港嶺南大學中文系講師,主要從事語言文字、飲食文學及文化研究。曾任法國餐廳大廚。

#85. 解構滋味：香港飲食文學與文化研究論集 - Google 圖書結果

蕭欣浩. 蕭欣浩,嶺南大學中文系博士。「蕭博士文化工作室」創辦人,身兼作家、詩人。香港嶺南大學中文系講師,主要從事語言文字、飲食文學及文化研究。

#86. 解構滋味香港飲食文學與文化研究論集 - Natashaho

蕭欣浩博士 花十年時間，研究香港飲食文學及文化，探討飲食的相關課題，結集 ... 《解構滋味：香港飲食文學與文化研究論集》作者、嶺南大學中文系講師蕭欣浩說，他研究 ...

#87. 茶記餐牌 - Visusti

唏噓小姐訪問了嶺南大學中文系講師兼飲食文化人蕭欣浩博士，發現日常所見、我們習以為常的茶記餐牌，例如常餐、特餐、快餐其實有得解？特餐有乜咁特別？

#88. 茶記餐牌

唏噓小姐訪問了嶺南大學中文系講師兼飲食文化人蕭欣浩博士，發現日常所見、我們習以為常的茶記餐牌，例如常餐、特餐、快餐其實有得解？

#89. 湯圓創作下載 - Muttonisa

2022年9月16日 — 早稲田大学教科書販売場所; 創作1; 自製米食-麻糬開始囉 ... 四年級，圖a右）與曾任廚師的嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士（圖a左）一起搓湯圓應節。

#90. 名廚都匯2017

... 可嶺大博士廚神研港飲食文化史的工作，嶺南大學中文系講師蕭欣浩卻都手到 ... 這名博士級廚神會考只得6分，但他未有氣餒，積極發展廚藝東京米其林 ...

#91. 青協「讚好校園」：嶺南大學蕭欣浩博士

校園人與事，與眾同「讚」﹗ 青協「讚好校園」網站：schoolike.hk 嘉賓：嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士求學時期的蕭博士，並不是一個天資特別聰穎的學生，會考僅考獲6 ...