使用崙背酪農區鮮奶在地食材的千巧谷，是雲林必買的伴手禮。
之前跟好姐妹們一起買了好幾樣，崙背鮮奶乳酪蛋糕、雪白奶糕、焦糖布蕾堡、臭豆腐堡、蜂蜜乳酪燒，當點心也當早餐吃XD。
https://windko.tw/valley-bakery/
崙背酪農區 在 Windko。臺灣/韓國/旅遊美食生活 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網，也在其Youtube影片中提到，雲林縣崙背鄉是詔安客分布最大區域之一，也是台灣第一個酪農專區。為了幫地方增加就業機會，雲縣府將以「詔安客家文化」、「酪農產業」兩大方向，向國發會申請辦理地方創生的計畫；若能順利通過審查，可望帶動崙背鄉的整體發展。 - 由台灣公共電視新聞部製播，提供每日正確、即時的新聞內容及多元觀點。 詳細新聞內容請...
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一個月前，阿嘉接到一個特別的演講，
地點是雲林崙背酪農區附近的豐榮國小，
聽眾是將近100位1~6年級的小朋友👧🏻👦🏻
雲林崙背，台灣四大酪農區之一，
除了優質的鮮奶還擁有豐富的農產，
但同時，因為多半年輕人嚮往都市的工作和生活，
而漸漸成為人口嚴重外移的小鄉鎮，
留下的是年邁的農人和隔代教養的孩子。
今年年初，豐榮國小老師們推動「乳牛課程」🐮
讓小朋友當起記者，參觀 #許慶良牧場 並採訪酪農，
參訪課程結束卻是夢想的開始，
一位無父母的弱勢孩子，主動說起未來要當獸醫的夢想，
學校老師們感動之餘，決定幫他搭起逐夢的路👣
今天我們談 #土地 和 #夢想！
我們不強調崙背鮮乳的品質多麼好，
但告訴孩子，家鄉的土地上深耕著酪農產業，
我們不吹捧獸醫師多麼專業，
而是鼓勵孩子，如果發現自己的興趣、專長和夢想，
要花時間努力的接觸他、強化他💪🏻💪🏻💪🏻
而如果這個夢想，正好跟土地連結，
那麼 #台灣的農業就多了一個希望種子🌱
後記，演講結束，
我們問豐榮國小老師「怎麼會想到回崙背教書？」
他說：「阿嘉TED演講說：
『#你註定要做一件只有你能做的事！』
雲林是我的故鄉，教育就是我能為這裡的孩子做的事！」💕
#我來自雲林崙背這裡的牛奶超讚👍🏻
#阿嘉的奶粉年紀一次下修到10歲
by覺得小朋友好嗨的Q編
崙背酪農區 在 Windko。臺灣/韓國/旅遊美食生活 Facebook 的最佳貼文
衝來崙背只為了千巧谷乳酪蛋糕結果我卻放了臭豆腐堡的照片XD
🥛使用崙背酪農區牛奶的千巧谷蛋糕們開箱食記：https://windko.tw/valley-bakery/
崙背酪農區 在 公視新聞網 Youtube 的最佳貼文
雲林縣崙背鄉是詔安客分布最大區域之一，也是台灣第一個酪農專區。為了幫地方增加就業機會，雲縣府將以「詔安客家文化」、「酪農產業」兩大方向，向國發會申請辦理地方創生的計畫；若能順利通過審查，可望帶動崙背鄉的整體發展。
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由台灣公共電視新聞部製播，提供每日正確、即時的新聞內容及多元觀點。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】https://news.pts.org.tw/article/515299
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崙背酪農區 在 梁丸 Youtube 的最讚貼文
千巧谷創立於2003年，至今已過十年的時間，
目前共有崙背、麥寮兩家店面及牛樂園牧場。
雲林是全台第二大的酪農區，千巧谷利用在地生乳製作成各式的烘焙製品及伴手禮。
105年1月開幕的「千巧谷牛樂園牧場」位於雲林縣崙背鄉，
籌備五年打造而成，佔地1.2公頃，飼養多隻牛隻，可讓民眾近距離接觸。
牧場免費參觀及停車，牧場包括
1.進門右邊：彩繪屋(喝鮮奶茶)
2.進門右邊：沙坑、廁所
3.進門左邊：商品展售(乳酪蛋糕、麵包、伴手禮)
4.進門左邊：餐廳(喝咖啡、吃披薩 & ice cream)
5.進門左邊：錦鯉魚池、乳牛餵食區、乳牛草地區
適合情侶、親子遊玩的景點
ps.推荐「牛軋糖」，送禮自用兩相宜
電話：05-6969789
地址：雲林縣崙背鄉東興182-32號（台19與雲154甲交叉口）
臉書：http://ppt.cc/HnHzD
崙背酪農區 在 張麗善 Youtube 的最讚貼文
雲林縣長候選人張麗善拜票行程來到崙背鄉，受到基層鄉親熱烈的歡迎，沿途都有店家主動贈加好采頭、包粽、蔥，預祝張麗善高票當選下一屆雲林縣長。
張麗善從政以來一直在故鄉服務鄉親，從來都沒不離開過故鄉的鄉親，她心裡所想的是要如何讓弱勢民眾得到照顧，讓雲林縣的士農工商可以有所發展，創造工作機會，讓年青人可以留在故鄉，這次張麗善參選縣長，熱情的崙背鄉民也大聲喊出當選的口號，希望親切認真打拼的張麗善可以順利當選。
崙背是傳統的客家庄，有很美的詔安客家文化和語言，尤其崙背鄉飼了很多乳牛，也成立酪農專業區，這些地方特色很值得好好規劃發展，張麗善也希望未來縣府資源可以協助崙背鄉，讓地方特色可以凸顯，成為崙背鄉的特色，為地方創造經濟繁榮的新亮點。
張麗善來到地方基層拜票，不少攤販、店家向她反應，表示現在生意不好做，人口外流很嚴重，張麗善也承諾未來一定全力以赴，讓雲林縣可以有所改變，讓士農工商各行各業都可以看見未來。
《歡迎來坐》
國會研究室：臺北市中正區濟南路1段3-1號2103室、
青埔服務處：雲林縣虎尾鎮平和里青埔2-23號。
《張麗善 雲林ㄟ日頭花 粉絲專頁》
https://www.facebook.com/yunlin.lishan/
《張麗善 Youtube頻道 日頭花行腳》
https://www.youtube.com/channel/UCtLH...
《張麗善 Instagram官方帳號》
https://www.instagram.com/lishan6970/#
《張麗善 Line@官方帳號》
https://line.me/R/ti/p/%40yunlin.lish...
《財團法人雲林縣青埔教育基金會》
http://hanreporter.blogspot.tw/2012/0...
《懇請支持國民黨提名縣市長參選人》(依徵召提名順序排列)
苗栗縣長徐耀昌、南投縣長林明溱、連江縣長劉增應、彰化縣王惠美、臺東縣饒慶鈴、新竹市許明財、宜蘭縣林姿妙、雲林縣張麗善、花蓮縣徐榛蔚、基隆市謝立功、臺中市盧秀燕、嘉義市黃敏惠、澎湖縣賴峰偉、新北市侯友宜、桃園市陳學聖、嘉義縣吳育仁、屏東縣蘇清泉、臺北市丁守中，金門縣楊鎮浯。
《敬請關注國民黨立法院黨團委員群》
蔣萬安、李彥秀、蔣乃辛、費鴻泰、賴士葆、林德福、羅明才、陳學聖、呂玉玲、顏寬恆、
盧秀燕、江啟臣、林為洲、陳超明、徐志榮、王惠美、馬文君、許淑華、楊鎮浯、陳雪生、鄭天財、廖國棟、孔文吉、簡東明、王金平、柯志恩、陳宜民、林麗嬋、許毓仁、曾銘宗、黃昭順、吳志揚、張麗善、徐榛蔚、王育敏。
《雲林鄉鎮市》
斗六市、虎尾鎮、斗南鎮、四湖鄉、土庫鎮、 臺西鄉、崙背鄉、水林鄉、二崙鄉、麥寮鄉、口湖鄉、褒忠鄉、大埤、虎尾。
《雲林景點》
劍湖山世界， 北港朝天宮， 蜜蜂故事館， 雲林故事館。
崙背酪農區 在 雲林崙背鄉是台灣四大酪農區之一，在新創夥伴鮮乳坊的 ... 的必吃
雲林崙背鄉是台灣四大酪農區之一，在新創夥伴鮮乳坊的介紹下，陳主委昨(22)日走訪嘉明及許慶良牧場，並與在地酪農業者交流。鮮乳坊創辦人龔建嘉表示，為了提供高品質的 ... ... <看更多>
崙背酪農區 在 2021 雲林崙背千巧谷樂牛農場 - YouTube 的必吃
崙背千巧谷樂牛農場民國92年的夏天，千巧谷烘焙工場由創辦人黃先生在雲林縣崙背鄉成立 ... 以添加 崙背酪農區 直送的新鮮牛乳融入烘焙產品，獲得顧客們的廣. ... <看更多>
崙背酪農區 在 [食記] 千巧谷- 崙背鮮奶乳酪蛋糕- 看板Yunlin - 批踢踢實業坊 的必吃
◎時間：2011 / 12 / 04
◎地點：千巧谷烘焙工坊
◎店家住址：崙背店：雲林縣崙背鄉建國路28號（農會對面）
麥寮店：雲林縣麥寮鄉中山路272號（麥寮國小旁）
電話：崙背店：05-6969789
麥寮店：05-6935868
網址：https://www.valley-bakery.com.tw/front/bin/home.phtml
價位：崙背鮮奶乳酪蛋糕（240元）
分享心得： 網誌版心得 https://www.wretch.cc/blog/windko/13611712
取自崙背酪農區100%優質鮮奶！它們家蛋糕真的好濃好香好好吃！
知道雲林崙背有這家店的存在，是兩三年前的事，當時因為查資料時意外查到。
只是崙背距離我家有一大段距離，始終沒機會吃哪。
直到之前有回隨口跟會騎車亂跑的小弟講說想吃這家的蛋糕，
不吭聲的小弟在某天出遊回來後，默默地在冰箱裡放了一盒乳酪蛋糕。
喔，不是我在講，真的超好吃的！超濃！！！超夠味！！！
上週末回家，冰箱裡有這麼一盒崙背鮮奶乳酪蛋糕（240元）！喔喔喔！！
本來不確定是誰買的，後來我妹問我吃了沒，才知道又是小弟默默地放進冰箱。
崙背酪農專業區還算小有名氣！
只是似乎很多人不知道。
連我這個雲林人，也是在前幾年才知道.....（汗）
民國六十二年政府推動加速農村經濟建設，有效利用農村剩餘勞力，輔導設置酪農專業區
於崙背枋南段。當時每戶飼養進口荷蘭種孕乳牛六頭，以推展台灣的乳牛事業。
民國七十三年八月因酪農戶數及規模日漸擴增，為落實牛乳共同運銷，降低生產成本，確
保酪農經營權利，部分酪農戶自行發起籌組雲林縣乳牛生產合作社，以加強推動酪農事業
之發展。
直至民國九十一年，本鄉酪農戶五十八戶，飼養乳牛約一萬頭，牛奶年產量數萬公噸，年
產值約為五至六億元，是本鄉不可忽視之重要產業。（根據雲林縣政府統計，雲林縣乳牛
飼養頭數一萬四千頭，主要集中在崙背、斗南兩鄉鎮，平均每年產乳量四萬二千公噸，佔
全國乳品供應13%，居全國第四位主要交乳對象，為光泉及味全兩家乳品公司）乳牛主要
食料為精粗料混食，精料即飼料，粗料則是含纖維質高的草類（狼尾草、玉米桿、乾草…
）。一般酪農戶會在自家牛舍附近種植大片牧草（狼尾草），早期狼尾草以人工收割、搬
運，十分費時費力。如今酪農戶大多購置有割草機，以機器收割，節省不少的人力。唯牧
草生產不足，酪農戶必須另外購買玉米桿、豆渣、啤酒渣，甚至從美國、紐西蘭進口乾草
，供乳牛食用，飼養成本相對提高。
資料來源：崙背鄉公所
https://www.lunbei.gov.tw/content/index.asp?m=1&m1=4&m2=25
好，我知道上述資料太過複雜，
將它簡化一下就是：崙背酪農專業區的確很有名氣，而且發展歷史悠久！ＸＤ
回來正題，這篇的重點是在千巧谷的崙背鮮奶乳酪蛋糕！
包裝乍看之下，我當時還以為是日出蛋糕，
直到從冰箱拿出來以後，才發現原來是千巧谷的蛋糕ＸＤ
因為上回小弟買的乳酪蛋糕是小巧條狀的，沒買過這種盒裝。
製造日期是100/12/03。
吃蛋糕的這天是12/04，所以還很新鮮。
包裝也頗具小巧思，因為－－圖案是乳牛！ＸＤ
可以放冷藏，也可以冷凍。
冷藏的保存期限只有四天，冷凍則是二十天。
千巧谷的蛋糕標榜不加水，而且原料當然主要是崙背當地所生產的鮮奶與乳酪！
打開後，就跟日出那類的蛋糕內盒裝是差不多，
底下有隔出一個小空間可以放小保冷袋。
就愛崙背鮮奶香！
我喜歡這個標語以及圖案。
崙背酪農區100%優質鮮奶！
那隻戴帽子的乳牛好好笑，哈哈！還伸舌頭！ＸＤ
在我拍照前，已經有人切了很多走了，所以看起來很小塊....ＸＤ
拿出我的愛匙！當鮮奶乳酪蛋糕的比例尺。
底部不是消化餅，而是海綿蛋糕。
我能說什麼呢？
超～好～吃～～～
超～～～～～濃～～～～～～！！！
超濃厚的奶香！！而且非常的綿密！
口味也不會很膩！有略略的一點鹹味，但又不會蓋過鮮奶的味道。
我也喜歡最上面那層的香味！哈！
喜歡乳酪蛋糕的人真的不能錯過啊啊啊～～～
沒乳酪蛋糕容易膩的感覺，又加了鮮奶的調劑與香甜！
離開冷藏大約十分鐘，
因為拍了照，還分切了很多小塊給在客廳的大人們吃。
但我還是硬要拍蛋糕在我手指之間的畫面，嘿嘿。
可惜的是當天中午要吃西堤幫大姑丈慶生，
我不敢多吃幾塊.....（淚＆扼腕）
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When you have eliminated the impossible, whatever remains,
however improbable, must be the truth.
排除所有不可能的因素後留下來的東西，不管它的可能性多低，但它就是真相！
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