商品:象拔蚌清肉
價格:179元(1包)
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♦肉質細嫩脆爽口感Q彈♦
♦肉味清鮮而略帶甜口♦
♦脂肪少而蛋白質較多♦
⏩調理方式簡單便利
⏩解凍後即可料理
✔氽✔燙✔炒✔爆✔油泡
✔煮火鍋✔煮粥✔沙拉✔下酒菜
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⏩各類家常料理都適合
✨餐廳的一品
✨家常的小吃
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⚠商品資訊⚠
📌保存方式:冷凍-18度以下
📌食用方式:須解凍加熱
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💙高雄屏東地區💙
🚧屏東:內埔天后宮(馬祖廟).廣濟路164號
🚧屏東:明正國中側門..大連路上
🚧高雄苓雅:(苓雅國中側門)..文橫二路上
🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
🚧岡山:前峰國中前面公園..樹人路1號
🏠路竹:門市..倫理街5號
💙台南地區💙
🚧永康:探索教育公園..永華路
🚧新市:新市國中..民族路76號
🚧善化:善化區公所..建國路190號
🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
🚧同安:同安夜市(近洗車場)..同安路與大安街
🚧新營:全家便利商店旁..東興路188號
🚧鹽水:鹽水武廟..武廟路87號
🚧佳里:佳里區公所..忠孝路5號
🚧麻豆:圖書館..興國路11號
🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
🚧大東:大東監理站..林森路一段224號
🏠將軍:門市..忠興151-18號
🚧旺一:旺一鵝肉店..華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾:圖書館..光明路68號
🚧西螺:中山國小..新街路2號
🏠斗六:門市..斗六市文化路219號
🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
🏠嘉義:御茶屋(特約)..西區興業西路161號
💙彰化地區💙
🚧鹿港:鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格..建國路151號
🚧延和:延和公園後門..雲長路
🚧花壇:麥當勞..中山路一段345號
🚧員林:龍燈公園旁橋下..莒光路734號
🚧溪湖:溪湖糖廠停車場..彰水路二段762號
🚧北斗:北斗國小..文苑路一段32號
🚧田中:田中兒童公園..新福路45號
🚧和美:四季百貨後面公園..仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子:得天宮..得天街33號
🚧大雅:大雅區公所..雅環路二段301號
🚧神岡:神岡國小..神圳路1號
🚧霧峰:電力公司..樹仁路243號
🚧大里:益民國小對面嘉鄉豆腐旁..益民路二段81巷
🚧大里:立新國中..甲堤路236號
🚧大里:瑞城國小..美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平:全家便利商店前面..大興路127號
🏠豐原:門市..圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山:區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處..中山街26號
🏠桃園:門市..大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份:永貞宮..田寮里13鄰134號
🏠新竹:門市..竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,00:30 和逸飯店‧台南西門館 03:42 精武路菜脯雞 05:00 萬客什鍋 06:45 台中豐邑Moxy酒店 11:10 陳董 海友十全排骨 13:14 The Tango天閣酒店劍潭館 15:46 請客樓 16:51 三重霸味薑母鴨 18:55 老店薑母雞 金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:...
岡山 一品 鍋 在 News金探號 Facebook 的最讚貼文
11/7(六)22:00 播出的節目資訊來囉
【冬季進補 暖呼呼美食評鑑】
https://youtu.be/bqlpbhMErwc
○ 高雄
美食
─高雄岡山羊肉爐老店 (店名:岡山舊市)
─在地人最愛 (店名:源坐羊肉)
─網美羊肉店 (店名:一品羊肉)
住宿
─高雄五星級飯店 (名稱:漢來大飯店)
─高雄玩樂購物飯店 (名稱:義大天悅飯店)
○ 彰化
美食
─彰化溪湖羊肉爐 (名稱:溪湖阿秀羊肉爐)
○ 台南
美食
─安平運河旁 (店名:助仔)
─安平老店 (名稱:文章牛肉湯)
─鄰近安平老街 (名稱:阿財牛肉湯)
─中西區牛肉湯 (名稱:鬍鬚忠牛肉湯)
─台南24H營業牛肉湯 (名稱:美鮮牛肉湯)
─台南府前路羊肉湯 (名稱:無名羊肉湯)
住宿
─台南設計精品旅店 (名稱:台南老爺行旅)
─台南精華地段飯店 (名稱:和逸飯店‧台南西門館)
○ 台中
美食
─台中燒酒雞老店 (名稱:精武路菜脯雞)
─連鎖石頭火鍋(店名:萬客什鍋
住宿
─台中最新潮設計酒店 (名稱: 台中豐邑Moxy酒店)
○ 台北
美食
─饒河夜市 (名稱: 陳董)
─士林夜市 (名稱:海友十全排骨)
─台北米其林 瓦甕薑母鴨 (名稱: 請客樓)
─薑母鴨老店 (名稱:三重霸味薑母鴨)
住宿
─台北劍潭捷運旁飯店 (名稱:The Tango天閣酒店劍潭館)
○ 新竹
─新竹薑母雞(名稱:老店薑母雞)
岡山 一品 鍋 在 食物課 Foodie Studies Facebook 的精選貼文
【食物地理課】立冬的蔬菜羊肉爐
今天立冬,北京吃餃子或銅鍋涮羊肉:「立冬/冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。」
可北京人也太愛吃餃子,他們說「交子之時」要吃餃子,大抵寒熱交替之時都算,所以冬至跟立冬都要吃餃子;過年也是個更歲「交」替之時,餃子又有「元寶」之意,當然要吃餃子;入伏天,氣候濕熱,胃口不好,吃餃子方便開心⋯⋯
台灣人小助教表示:我要吃羊!
不是岡山羊肉爐或溪湖羊肉鍋,是台北的蔬菜羊肉爐。立冬的台灣實在不算冷,頂多帶點涼意,藥燉真有些太補,林家、阿財、一品都是清爽的蔬菜羊,最適合立冬。基隆的福記是綜合蔬菜鍋底,吃起來實在,但感覺還是不太一樣。如果只有一個人,買個麻油雞飯,或去「羊暘」的紅燒羊肉麵也挺好。
林家最出名,這幾年也漲價了,但偶爾還是想念菜心羊跟苦瓜羊,打算下次回家讓姊姊請。
北京找不到蔬菜羊肉爐,藥燉也不太熱門,大家吃的銅鍋涮羊要多人才好吃,今天早上收到娘親的訊息,問立冬有無要進補,一時也懶得呼朋引伴,坐一小時的地鐵排隊吃火鍋,就自己煮吧。
到中國北方的好處之一,就是羊肉好買好吃,儘管跟雞豬相比,羊還是貴些,但仍便宜許多,現殺的羊肉一斤(中國一斤=五百克)也就台幣兩百上下,可惜帶皮的已經被買完了。
再來就是蔬菜,市場送兩大把芹菜正愁用不完,中午加上蘿蔔、蒜頭、洋蔥、薑熬高湯,再把菜都撈掉備著。再上市場買萵筍跟刈菜當主菜,萵筍就是菜心,請店家幫忙削皮,然後找刈菜,去年剛到北京,遍尋不著刈菜,還時常聽不懂攤主的口音,直接拿著照片問:
「啊,有產呀,但我們很少進,這太苦了,是南方人吃的。」
看來今年吃苦的人多了,總算有幾攤進了這菜,雖然不多,有時不夠苦,能吃到還是很安慰。
薑絲、蒜頭爆香,加蔥跟香菇炒,再加入羊肉,沒買到帶皮帶骨的羊,切沒那麼厚,就沒先汆燙,直接炒,加一大碗米酒去腥,不過也是因為這裡的羊很不羶,也夠乾淨新鮮,怕羊味重的話,加薑跟酒燙過比較好。
炒到香氣出來,就把菜跟高湯都加進去滾,撈去浮沫,刈菜先放梗,萵筍也先放一半,留另一半晚點放,還可以吃到脆脆的菜。
晚餐就這一鍋了,拍照傳給媽媽,讓她相信在台灣十指不沾陽春水的懶惰女兒,在北京活得也蠻滋潤。
#活得很胖很胖
#過幾天再去吃餃子
#台北羊肉爐都開很晚還可以去吃消夜喔
岡山 一品 鍋 在 News金探號 Youtube 的最佳解答
00:30 和逸飯店‧台南西門館
03:42 精武路菜脯雞
05:00 萬客什鍋
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11:10 陳董 海友十全排骨
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15:46 請客樓
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