Search
#岡山美食 #港式點心
位於岡山的蒸點心館以港式點心為主，
價格還算實惠，整體口味也都在水準之上，
如果是以家庭聚餐為主，不失是個還算可以當做是名單內的好考量。
地址：高雄市岡山區阿公店路二段135號
電話：(07)625-7511
營業時間：11:00-14:00/17:00-20:30(週四公休)
http://bo2popo.com/202009-ka07/
Part1：【屏東傳統鹹粿 夜半炊蒸未曾好眠】
https://www.youtube.com/watch?v=07HG8Ttsaqc
Part2：【不怕麻煩的台南意麵 招牌閃亮九十年】
https://www.youtube.com/watch?v=j5KE8DiZw8c
Part3：【手作傳統糕點 等待丈夫浪子回頭】
https://www.youtube.com/watch?v=qtLlI0ipEy4
Part4：【岡山麻辣鍋 一解四川人鄉愁】
https://www.youtube.com/watch?v=XSl-kAcQgts
Part5：【雲林芥菜爺爺 號召農人無毒栽種】
https://www.youtube.com/watch?v=U6X1o-4lf2k
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
為了做出傳統鹹粿，七十歲的老闆娘，儘管年紀大了，她還是堅持晚上開工，炊蒸八個小時後，半夜兩點起床，關掉爐火，把熱騰騰的鹹粿放涼。老闆娘說，從開店到現在，四十年多來，她從來沒有睡過一夜好覺，就算遇到寒流，也不能躲在被窩裡貪睡，用睡眠品質換取食物的品質。當然，這樣的用心，顧客也感受到了，每天不到中午，攤車上的鹹粿，就被搶購一空。
店家資訊：
店家：吳媽媽鹹粿
地址：屏東縣恆春鎮中山路63號
電話：(08)889-6829
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
蒸點心 館-港式飲茶 · 粉絲專頁 · 餐館 · 岡山區阿公店路二段135號, Kaohsiung, Taiwan · +886 7 625 7511 · [email protected] · jdimsum.com · 目前非營業時間. ... <看更多>
位於阿公店路上隔壁就是多那之咖啡。 · 這家「蒸點心館-港式飲茶」在岡山已經開業7年之久，是在地人很喜歡港式料理餐廳之ㄧ，今天利用平日午餐時間前來用餐 ... ... <看更多>
岡山蒸點心 在 [食記] 高雄。岡山蒸點心館港式點心專賣店- 看板Food 的必吃
餐廳：高雄。岡山》蒸點心館港式點心專賣店
地址：高雄市岡山區阿公店路二段135號
電話：(07)625-7511
營業時間：11:00-14:00/17:00-20:30(週四公休)
用餐日期：2020/05/09
價位：平均每人約300元
圖文網誌版:https://bo2popo.com/202009-ka07/
我媽很愛港式點心，路竹這沒有，還好岡山還有不錯的，
來這裡慶祝母親節真是恰到好處。
蒸點心館就位於阿公店路二段上，隔壁就是多那之。
木造外觀，紅色招牌算是醒目，雖然會跟隔壁七先生小館有點混淆。
阿公店路河堤邊有不少停車格，停車倒不是很難解決的問題。
店內裝潢其實還算簡單，以紅色系為主，走是簡單明亮的路線，座位不少，
不管是四人座位，或家庭式圓桌都有。
原以為是港式點心居多，看了菜單才發現，除了港式小點，
港式功夫菜/港式飯麵等等種類很多樣化，選擇性多，口味跟種類不一而足。
沒有提供茶水(有單點飲料或是冰箱自取)，所以不用茶資費，但會加收一成服務費。
總價加上服務費約略NT.650，我們家二人(毛毛不算)，一個人約300多，
價格還算實惠，整體口味也都在水準之上，
如果是以家庭聚餐為主，不失是個還算可以當做是名單內的好考量。
▼醬油瓶跟辣椒罐
▼有提供兒童餐具
香煎蘿蔔糕(3塊) 60元
表皮煎得恰恰，口感軟嫩，還吃的到蘿蔔絲，感覺就是很真材實料。
蠔皇蒸鳳爪 70元
其實我個人不是這麼愛吃蒸鳳爪，嫌啃骨頭這件事很麻煩，但我媽倒是很愛。
然後，都會有股說不上來的特殊氣味。
鳳爪蒸的很軟爛入味，幾乎是到了入口即化的地步，鹹鹹甜甜又帶點辣，算是重口味路線。
三絲炸春捲(3條) 75元
金黃色的腐皮炸的香香脆脆，裡頭有蝦子等內餡吃起來很彈牙，不用沾醬就很夠味。
珍珠丸(3粒) 60元
應該是我個人最愛的港點之一。白中帶紫粒粒分明的糯米，
包覆鮮甜彈牙的內餡，兩種不同口感交織成美妙的味道，還帶點芹菜的清新氣味十分不錯。
錦繡魚翅餃(3粒) 60元
這魚翅餃的摺痕十分繁複，一口咬下，口感十分彈嫩，
海鮮跟肉汁的鮮味一齊迸發出來，然後感覺這家的餃類好像都會加芹菜，有些許的芹菜清香。
鮮蝦燒賣皇(3粒) 60元
燒賣上還放了像是蝦膏點綴，基本上覺的沒什麼味道，裝飾成分居多，
裏頭吃得出有蝦的彈口，味道也蠻不錯的。
鼓汁蒸排骨 70元
鼓汁排骨份量雖不多，但鹹度適中，肉質也軟Q有彈性，還蠻不錯的。
蛤蠣鮮燒賣(3粒) 60元
外型算蠻有特色，雖然也是燒賣基底，但吃起來多了蛤蠣的鮮甜海味。
白玉鑲魚片(2塊) 60元
基本上就是豆腐上面加了魚，魚算新鮮，所以口感軟嫩。
但豆腐就感覺不大入味，基本上是屬於比較清淡的一道。
芋香西米露 45元
算是點給小毛的飯後甜湯，西米露戴有點奶味加淡淡芋頭香，滋味濃郁，
西米露煮的很透，冰冰涼涼的很容易入口，甜度也掌握的還算不錯。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.60.92.15 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1602725787.A.C9E.html
... <看更多>