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如果大家來台中的話，跟大家介紹一間收書很完整的書店。在西區忠明南路及公益路口的「諾貝爾旗艦店」，旁邊就是岡山羊肉爐啦。尤其是建築類的書，我一直覺得比誠品收的還齊。
這間諾貝爾書有多齊呢？
一樓的書很流行，但是有一區旅遊區，有晨星的書，張倫的「老街誌」在架上。
地下室是語言區，以前以日語書為主，現在韓語書佔起上風了，當然，公職考試書、英文語言書都很齊。
我的新書則放在二樓，不知道是因為手繪圖？還是建築類？其他，我出過的書全部都有收喔！
二樓的建築、歷史類很齊，很多謝宗榮老師、郭喜斌的書（晨星圖解台灣的書要進這麼齊還真的很不容易）
三樓則是文具區，也是敗家好地方
😋台中20年羊肉爐老店有吃過嗎？
「岡山羊肉店」每年到了冬季進補時期都是大排長龍，當歸羊肉爐味道溫潤順口，羊肉軟嫩好吃無膻味，還有限量「白切羊肉」也是口感獨特，羊肉控們一定不要錯過啊~
🤟IG追起來：https://pse.is/safoodig
假日吃起來！到岡山就該吃個羊肉
喜歡吃沙茶羊肉炒飯的朋友可以來試試
另外～羊肉爐也頗佳喔
暖心「羊肉爐」秘訣加入「甘蔗」湯頭更甜！羊肉「先炒後燜」肉更軟嫩入味！
「冬天進補料理有什麼好選擇？」
「羊騷味不知道如何去除？」
簡單哥知道很多人不吃羊肉，
大部分都是因為怕羊騷味！
今天簡單哥就來教大家，
如何去除羊騷味，
讓因為怕羊騷味的人也敢吃羊肉。
裡面還加了「甘蔗」讓整個湯頭更甜！
（今日份量：6 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉羊肉 1公斤
👉薑 140克
👉羊肉爐中藥包 1包
👉紅棗 12顆
👉米酒 250毫升
👉醬油 2大匙
👉甘蔗 250克
👉辣豆瓣 1.5大匙
👉水 1500毫升
👉外鍋水 4.5杯
---沾醬---
👉辣豆瓣 1大匙
👉豆腐乳 40克
👉糖 1小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱油下鍋超想羊肉，下水煮滾濾起來備用
②熱油爆香薑後下羊肉炒香，再下豆瓣醬上色
③鍋邊醬油淋下去，加入甘蔗、米酒、羊肉爐包、水
④加入熟地、紅棗
⑤電鍋外鍋4.5米杯的水跳起來燜30分鐘
⑥豆腐乳與豆瓣醬拌開後加入水再加入糖攪拌
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#不問韓市長也不問外地美食家
#有請高雄資深美食記者顏怡今
超級美食家開播五年多，終於兌現給聽眾的承諾，歡迎高雄美食一姊顏怡今加入，每月一次分享高雄美食，
今天來聊新任韓市長掀起的小吃潮，除了岡山羊肉爐和白糖粿以外，聽聽專業在地美食記者介紹高雄人的日常下午茶點。
聽眾在留言中熱烈討論，公開自己愛吃的高雄美食，訪談與留言同樣精彩！
#吃美食也要長知識
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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岡山 羊肉創始店(僅此一家絕無分店）台灣溫體現宰羊肉！ 各式羊肉料理低溫宅配. ... 高雄市議員高閔琳.姐妹淘甜美食光部落客飄流美^^#台灣名鍋羊肉爐米其林在高雄. ... <看更多>
希望大家可以推薦我在地人喜歡的好味道～謝謝！❤️❤️❤️ 另外也想偷偷問鹽埕附近必吃的在地小吃和好吃的早餐，因為我訂的旅館在那兒 ... ... <看更多>
岡山羊肉爐介紹 在 [問題] 岡山羊肉爐推薦- 看板Kaohsiung 的必吃
各位鄉親好
我是高雄岡山人
雖然是岡山人
卻不知道羊肉爐到底哪間比較推
最近有朋友要來岡山玩
求推薦
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