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#kaohsiung #高雄
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小籠包 $ 60（一籠8個）
燒賣 $ 60（一籠8個）
水晶餃 $ 80 （一籠8個）
綜合 $ 75 （一籠9個）
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三民市場「#包子叔叔小籠包 」
這家專賣小籠、水晶餃、燒賣🥟
小籠包外皮屬於厚皮每顆都是現包現蒸
肉餡紮實香醇不油膩，沾上店家調配
岡山豆瓣醬鹹甜香味更好吃
另外推薦燒外皮微Q肉餡更厚實
咬起來很有嚼勁這個比小籠包好吃😂
連續來買兩個禮拜每次都是排了滿滿人潮
這家包子叔叔蠻推薦👍🏻
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包子叔叔小籠包
高雄市三民區自強一路238號
07:00-13:00
0936 825 498
週一公休
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【山陽山陰精華遊行程 廣島篇】又是我的第一次！從來未來過廣島的在日香港人是也⋯(丟臉）因為未知，所以更興奮！較早前的旅程裏，走遍廣島縣、岡山縣、山口縣、島根縣，再加上過去到訪過的鳥取縣，一口氣帶大家飽覽精彩行程吧～
先來到廣島縣，第一個必去的就是【宮島 嚴島神社】！那座鮮明的紅色大鳥居，座落於碧綠的水上，是人生必看一次的景色。建於1875年、至今已超過140年的鳥居，隨時間而變得老化，因此自2019年6月17日進行定期維修，暫時未知完工日期，前往之前記得要留意官網最新資訊。這裏也有不少專門吃廣島蠔的餐廳，推薦表參道裏的「牡蠣屋」，及必試名物「楓葉饅頭」啊！
除了原爆圓頂館、平和記念公園這些認識歷史的景點外，這次還推介幾個悠閒的新行程，當中不少也是2020年全新設施：
-- 豪華觀光列車 etSETOra --
2020年秋天啟動！型格觀光列車，豪華內裝，提供甜品及飲品(需預約）。列車沿著海邊運行，風景怡人，轉眼間就到達目的地。可以從廣島站乘車到三原站，同時連接下一個行程SEA SPICA的港口，或者從廣島到宮島口站，連接前往嚴島神社的港口。etSETOra令電車之旅更有趣更舒適。
官網：https://www.jr-odekake.net/railroad/kankoutrain/area_hiroshima/etsetora/
-- 觀光船SEA SPICA 遊兔島 大久野島＋御手洗地區 --
新！SEA SPICA是2020年夏天才開始營運的觀光航線，船上設備完善，甚至有充電設備、Wi-fi、沙發座椅、展望層、洗手間等，讓旅客可以悠閒享受瀨戶內海的風景。這次走訪了航線的兩個停留點: 1) 兔島 大久野島 及 2）御手洗地區，區內保留了不少江戶時代的建築，在平靜的小區內散步會發現不少有趣史蹟，及具歷史風情的日本舊貌。
官網：http://setonaikaikisen.co.jp/simatabi/
-- OKOSTA 廣島燒餅製作體驗 --
建議大家午餐/晚餐來！又可以玩又可以吃！大人小朋友都適合，地點位於廣島站2分鐘距離非常方便，讓我第一次體驗在日式鐵板上烹調！導師會逐步講解如何製作完！美！的！廣島燒餅，原來一塊看似簡單的燒餅，內有乾坤。體驗完畢後，再額外配了廣島蠔，品嘗自己製作的廣島燒餅，既滿足，也是來到廣島必定一試的體驗。（體驗過程可選英文，教學均以英語進行。）
官網：https://www.otafuku.co.jp/laboratory/event/okosta_eng.html
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山陽山陰新推出一款稱為Discover Another Japan Pass，讓大家能以一個總合價錢優惠暢遊多個景點。現時已搜羅近30個景點，比逐次購票便宜。歡迎了解：https://discoveranotherjapan.com/
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【台南美食】艾柏達咖啡餐酒館•兩位大男孩的餐酒館...🍽
如果是高雄住岡山的朋友應該知道艾柏達手作輕食，為了追逐夢想，他們搬到台南，展開了另一段追夢旅程...👍🏻
艾柏達咖啡餐酒館，如果一進店裡真的好像進入了異國餐廳一樣，挪威鮭魚北非醬燉飯，一上桌就看到一大塊鮭魚排，真的難怪店家會說這是吃飽飽套餐，還附主廚例湯、脆薯與飲料，真的是誠意十足，而且燉飯燉到入味，搭配溫泉蛋與新鮮鮭魚排，清盤子真的也是輕而易舉，切記，真的很大份，超飽的...🈵🈵🈵
當然，愛吃墨魚海鮮燉飯的你，也一定要點一波，白蝦、淡菜、文蛤、透抽，滿滿的鮮味搭上墨魚汁燉飯，口味充滿了海味與鮮味，真的也是必點之一...🍽🍽🍽
愛吃牛排的，也可以試試他們的香煎7oz平鐵牛排佐mini吐司，吐司是他們手作的，綿綿密密抹醬一上更多層次，牛排也是用choice等級的，外層高溫大火煎熟，牛排內呈現粉紅色，整個鎖住牛排的香與Juicy口感，想到就流口水...🤤
其實蠻推薦這一間艾柏達咖啡餐酒館，因為餐好吃，又附湯附飲料與脆薯的，口感精緻又吃得很飽，是不是很適合約三五好友聚餐的好地方呀...💯💯💯💯
1️⃣挪威鮭魚北非醬燉飯 NTD 459
2️⃣墨魚海鮮燉飯 NTD 429
3️⃣香煎7oz平鐵牛排佐mini吐司 NTD 499
(附主廚例湯、脆薯、飲料等...🈵🈵🈵）
4️⃣熔岩蛋糕佐蜂鳥冰淇淋 NTD 159
📍台南市中西區府前路二段283號
⏰12:00-15:00 17:00-23:00
🚷星期三公休
☎️06-2998050
(儘量先訂位...🙇🏻♂️）
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暖心「羊肉爐」秘訣加入「甘蔗」湯頭更甜！羊肉「先炒後燜」肉更軟嫩入味！
「冬天進補料理有什麼好選擇？」
「羊騷味不知道如何去除？」
簡單哥知道很多人不吃羊肉，
大部分都是因為怕羊騷味！
今天簡單哥就來教大家，
如何去除羊騷味，
讓因為怕羊騷味的人也敢吃羊肉。
裡面還加了「甘蔗」讓整個湯頭更甜！
（今日份量：6 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉羊肉 1公斤
👉薑 140克
👉羊肉爐中藥包 1包
👉紅棗 12顆
👉米酒 250毫升
👉醬油 2大匙
👉甘蔗 250克
👉辣豆瓣 1.5大匙
👉水 1500毫升
👉外鍋水 4.5杯
---沾醬---
👉辣豆瓣 1大匙
👉豆腐乳 40克
👉糖 1小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱油下鍋超想羊肉，下水煮滾濾起來備用
②熱油爆香薑後下羊肉炒香，再下豆瓣醬上色
③鍋邊醬油淋下去，加入甘蔗、米酒、羊肉爐包、水
④加入熟地、紅棗
⑤電鍋外鍋4.5米杯的水跳起來燜30分鐘
⑥豆腐乳與豆瓣醬拌開後加入水再加入糖攪拌
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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