山藥去皮時容易發癢,又容易氧化發黑,好苦惱,其實只要浸泡熱水就能改善,一起看看楊賢英老師都怎麼做吧!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅跟著多多一起走Dada Kim,也在其Youtube影片中提到,我第一次上陽明山已經是兩年多前的事情了,那時和ED一起做公車上山看風景、散步,但是怎麼也沒有發現,原來上山的路上,路邊種著的就是一遍山藥田,怎麼也沒想過,山藥田是用支架架起的,像藤蔓一樣,我相信很多人也跟我一樣沒有看過山藥田吧!經過了這次從挖山藥到煮山藥料理,真心覺得要時常保持著一個感恩的心! *...
山藥保存 在 小雯媽咪愛漂亮 Facebook 的最讚貼文
大人天天吃飯也會膩,何況是小孩。像丸子喜歡吃麵不喜歡吃飯,所以我很常煮麵給他吃。寶寶因為腎臟發育還不完全,所以不能攝取太多鹽分。市售的麵線大多都有添加鹽和化學添加物,根本不敢給小孩吃啊!
幸福米寶的米線成分非常單純,可以放心給寶寶吃
⭕ 無防腐劑
⭕ 無添加物
⭕ 無添加人工色素
⭕ 無添加鈉鹽
⭕ 無添加鹼水
柚子現在快滿一歲,我還沒開放調味料,有時候會水煮麵線給他自己抓著吃。丸子吃的話,我是煮好後再加調味料。他很愛拌醬油和油蔥,可以吃掉一大碗。而且麵線5分鐘就煮軟了,超快速。如果冰箱沒東西吃,我也會用這個米線做乾拌麵。成分天然吃了無負擔!
➡ 有六種口味 - 原味、南瓜、紫心甜薯、番茄、芋頭、紫山藥 (保存期限12個月,適用年齡:10個月以上)
只有成分和顏色有一點不同,吃起來其實都一樣。
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山藥保存 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最佳貼文
我第一次上陽明山已經是兩年多前的事情了,那時和ED一起做公車上山看風景、散步,但是怎麼也沒有發現,原來上山的路上,路邊種著的就是一遍山藥田,怎麼也沒想過,山藥田是用支架架起的,像藤蔓一樣,我相信很多人也跟我一樣沒有看過山藥田吧!經過了這次從挖山藥到煮山藥料理,真心覺得要時常保持著一個感恩的心!
*山藥小教室
山藥生長:一株山藥需要到7-8個月才能長得像影片中那樣。
山藥保存:保存在陰涼處,不用放在冰箱,如果切口處有變色,只要切除就好,不會影響山藥品質。
冬天到了趕快去買來補補身體吧~
更多臺北山藥相關資訊可以參考以下連結:
「臺北市產業局-台北饗樂趣」粉絲專頁:https://reurl.cc/e5nMpx
「士林區農會」官網:http://shilin.naffic.org.tw/
「士林陽明山山藥季」粉絲專頁:https://www.facebook.com/2019yam/
金多多、ED敬上
#金多多#陽明山#麻油雞
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山藥保存 在 台灣好食材Fooding Youtube 的精選貼文
山藥去皮時容易發癢,去皮完又容易氧化發黑...
浸泡熱水就能改善喔~~
一起看看楊賢英老師怎麼做?!
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山藥保存 在 [心得] 原來山藥切口要這樣保存!!! - 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的必吃
和大家分享一下山藥的保存心得,不知道有沒有人也能提供其它的撇步??? 哎~山藥好貴啊~才煮一些,剩下的就放給它爛,真的好心疼~ 切去爛傷口後,還是雪白的果肉說~不過 ... ... <看更多>
山藥保存 在 【台灣好食材Fooding How to do 41】山藥保存法 - Pinterest 的必吃
May 25, 2017 - 山藥去皮時容易發癢,去皮完又容易氧化發黑...浸泡熱水就能改善喔~~一起看看楊賢英老師 ... 【台灣好食材Fooding How to do 41】山藥保存法. Video by. ... <看更多>