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【金門 珠山聚落】
說到 #金門，最令人印象深刻的就是戰地風情了吧？
不過仔細一看，還可以發現許多特色建築喔🤩
在 #珠山聚落 佈滿具百年歷史的 #閩式建築
當地都會說：「有水頭厝，無山仔兜富」
這裡過去被稱為 #山仔兜，這句話也象徵著富有的祝福
有洋樓、有宗祠，現在還有不少民宿都隱身在此✔
多棟建築圍繞著中間的大水潭✨✨
除了拍起照好看更與 #風水 有關係☯️因為「聚水生財」！
走在珠山聚落，腳下的每一步都是紅磚
加上建築風格低矮且特別，真的好古色古香阿😍
逛完整個村落，你還可以去附近的 #珠山公園 走走❤
居高臨下的視野讓你一覽壯觀的傳統建築群
來到金門一定要來體驗一下這厲害的風景👍👍
📍地址：金門縣金城鎮珠山
⏰開放時間：全天候開放
照片來源：
https://reurl.cc/NZZqMn
https://reurl.cc/ARRdNj
Instagram @ js.1128
Instagram @ liwen_tsao
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非常感謝大方的網友們提供照片😊
童年的時光充滿鮮豔的顏色，在大自然的陪伴下生長，
看見了許多生意盎然、遇見了許多志同道合、感受了輕拂的和煦陽光，
憂鬱挫折在這些美好童年回憶下都逐漸黯然失色。
讓我們用五彩繽紛來彩繪自己的後生歲月吧！
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黃宇寒Han 「有時有日Someday」首張客語專輯
▶ 數位平台點聽
linkby.tw/YuHAN
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後生歲月 During your young age
詞 Lyricist | 黃宇寒 Huang Yu Han
曲 Composer | 黃宇寒 Huang Yu Han、林易祺 LNiCH、舒國銘 Shu Shu
嘿 日頭出來了 百花睡醒了
漫山遍野个青草全部䟘床了
夢想將來个 日仔
亻厓兜做得共下煞猛打拚
做麼該 無麽該
眨一下目就做得直前行
做麼該 係麽該
尋勇氣分自家
走 追風的少年
繞過了一圈又一圈
逛過了一遍又一遍 秘密花園
街口的遇見
蒐集了一片又一片
收藏了一件又一件 回憶書籤
鑲嵌 在花樣盛年
毋 好感覺失望
要笑面開容
漫山遍野个煩惱全部毋見忑
嘿 追夢的少年
跑過了一圈又一圈
奮鬥了一遍又一遍 孜孜不懈
人生的極限
擊碎了每個擊破點
畫出希望的生命線 萬事俱備
奔騰的歲月
留下陳舊的痕跡線
刻畫年代的成長線 映入眼簾
青春的永遠
佇留時光天真無邪
朝思暮想世外桃源 理想境界
相牽 後生歲月
（以下為中文翻譯）
嘿 太陽出來了
花朵睡醒了
漫山遍野的草全部起床了
夢想將來的 日子
我們可以一起努力打拚
做什麼 沒什麼
休息一下就能夠繼續往前走
做什麼 是什麼
找勇氣給自己
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*音樂製作團隊*
製作人 Producer | 林易祺 Yi Chi Lin
製作助理 Production Assistant | 陳逸夫 Yi Fu Chen
配唱製作人 Vocal Producer | 黃宇寒 Huang Yu Han、陳以霖 Yi Lin Chen
編曲 Arrangement | 詹詠翔 Chan Yung Hsiang、逄捷 Pang Chieh、林士捷 J.Lin、林易祺 LNiCH
電吉他 Electronic Guitar | 詹詠翔 Chan Yung Hsiang
電貝斯 Bass Guitar | 逄捷 Pang Chieh
爵士鼓 Drums | 林士捷 J.Lin 鋼琴 Piano | 卞宗仁 John Pien
和聲&和聲編寫 Chorus &Chorus Arrangement | 黃宇寒 Huang Yu Han
錄音工程師 Recording Engineer | 林易祺 LNiCH、陳逸夫 Yi Fu Chen(Instruments)、陳以霖 Yi Lin Chen (Vocal)
人聲錄音室 Vocal Recording Studios｜大小眼錄音室 Twin Eyes Studio
樂器錄音室 All Instruments Recording Studios｜給樂工作室 Gather Music Studio
人聲剪輯工程師 Vocal Edit Engineer｜林正 Jan Lin
混音工程師 Mixing Engineer | 李詠恩 Joshua Lee @ 荒原錄音室 Wasteland
母帶後期處理製作人 Mastering Producer | 林易祺 LNiCH
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer | Matty Harris @ Class A Mixing and Mastering Studios
耳恭聽股份有限公司
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#黃宇寒Han
#有時有日
#後生歲月
從小住在客家庄，在客語的薰陶下成長，
⻑大離鄉後卻發現這個陪伴我一起成長的語言已漸漸式微，
所以希望能用自己的語言、自己的創作，自己的方式，
來喚醒所有客家人的內心印記。
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黃宇寒Han 「有時有日Someday」首張客語專輯
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亻厓兜个生活
詞曲 Lyricist＆ Composer | 黃宇寒 Huang Yu Han
今晡日亻厓想出去 看看外背个風景
亻厓騎等自行車 享受每寸光陰
亻厓一儕行過樹下 細人仔恁多儕
聽老人家講古 玩上玩下
大家共下來寮
要到逐年个 五月个時節
親像遠遠山頭綿綿个雪
輕輕个風 吹來落買滿地
係象徵亻厓兜客家精神 个桐花雨
要到逐年个 五月个時節
親像遠遠山頭綿綿个雪
輕輕个風 吹來落買滿地
係象徵亻厓兜个
要到逐年个 五月个時節
親像遠遠山頭綿綿个雪
輕輕个風 吹來落買滿地
係象徵亻厓兜客家精神 个桐花雨
共下來寮
（以下為中文翻譯）
今天我想出去 看看外頭的風景
我騎著自行車 享受每寸光陰
我獨自走過樹下 好多小朋友
聽老人家講故事 玩上玩下
大家一起來玩
快到每年的 五月的季節
像遙遠山頭滿滿的雪
徐徐的風 吹來落滿地
是象徵我們客家精神的桐花雨
快到每年的 五月的季節
像遙遠山頭滿滿的雪
徐徐的風 吹來落滿地
是象徵我們的
快到每年的 五月的季節
像遙遠山頭滿滿的雪
徐徐的風 吹來落滿地
是象徵我們客家精神的桐花雨
一起來玩
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*音樂製作團隊*
製作人 Producer | 林易祺 LNiCH
配唱製作人 Vocal Producer | 黃宇寒 Huang Yu Han
編曲 Arrangement | 劉雲平 Yun Ping Liu、賴雅芳 Avon Lai、羅晧宇 Lo Hao Yu、張瀚中 Han Chung Chang、林易祺 LNiCH
木貝斯 Acoustic Bass | 羅晧宇 Lo Hao Yu
木吉他 Acoustic Guitar | 劉雲平 Yun Ping Liu
Cajon& Percussion | 賴雅芳 Avon Lai
手風琴 | 張瀚中 Han Chung Chang
和聲&和聲編寫 Chorus &Chorus Arrangement | 黃宇寒 Huang Yu Han
錄音工程師 Recording Engineer | 陳以霖 Yi Lin Chen
人聲錄音室 Vocal Recording Studios｜大小眼錄音室 Twin Eyes Studio
樂器錄音室 All Instruments Recording Studios｜大小眼錄音室 Twin Eyes Studio
剪輯工程師 Edit Engineer｜林志龍 Linz Lin
混音工程師 Mixing Engineer | Matty Harris @ Class A Mixing and Mastering Studios
母帶後期處理製作人 Mastering Producer | 林易祺 LNiCH
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer | Matty Harris @ Class A Mixing and Mastering Studios
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#黃宇寒Han
#有時有日
#我們的生活
【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味
https://bit.ly/33vTbNJ
糭是非常簡單的食品，基本上，有糯米有糭葉，包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍，所以簡單的材料，也可以有變化出不同品味的學問。當然，每一隻糭能有立足之地，自然都有自己的秘技，才能擁有一批長年惠顧忠心不二的食客。
【傳承37年】八鄉圍村秘製$20柴火客家糭 花生綠豆豬肉勁足料 村民開網店日包150隻：保存原始手工藝
https://bit.ly/3uDGuMZ
「我平均每天都要包超過100隻糭，端午節前十天，是無間斷地包糭。丈夫甚至請假幾天，協助我看火。」在元朗八鄉某條村的角落，每逢端午節前便有炊煙裊裊升起。那是從灶頭升起的煙霧，鍋中煮的是客家糭。
鍾太・私製品
網址： https://www.facebook.com/mrschunghomemadekitchen/
【揀手貨】軟糯油香老字號上海糭 脢頭肥豬肉＋起沙鹹蛋黃 特調醬油浸糯米
https://bit.ly/3hjpFDg
糭的口味當然因人而異，我就鍾情上海糭，貪其體積大小一手可掌握，一個人獨食一隻，不會覺得太飽太膩。最重要是甚麼？就是糯米味道足又香，甚麼都不用蘸點，就已經很有鹹香味。
上海新三陽南貨
地址：九龍城侯王道49至51號地下
電話：2382 3780
營業時間：8am-8pm
【食糭秘笈】烚定蒸？煮幾耐？大廚教你煮糭竅門
https://bit.ly/2Q6N67s
端午節，很多人都會買糭吃。不過，買了糭回家，很多人卻不懂得如何煮。想把糭煮至熱透，要蒸還是烚呢？不同大小的糉，要烚多久才會熟呢？有些店鋪為方便保存，會把糭雪凍至變硬，買了回家又要煮多久？如果不是當日吃，糭要放在哪裏最恰當呢？今年我們找到有三十年入廚經驗的大廚李文基師傅，教教大家，如何煮出最好吃的糭。
【邪惡之糭】一隻裹蒸糭＝六碗飯 五花肉鹹蛋黃有10茶匙油 中午當正餐吃最好
https://bit.ly/3uEv1Nc
端午節吃糭是常識，不過單看糭的材料，糯米、五花肉和鹹蛋黃，就知它有多邪惡。傳統較大的裹蒸糭，大約重700克，高達1,400卡路里，相等於六碗飯，已是一個成年女性每日所需的熱量。鈉含量亦有2,700毫克，比世衞建議每日攝取少於2,000毫克鈉高。當中的五花肉及鹹蛋黃，脂肪含量更加相等十茶匙油，別以為不吃餡便可，對不起﹗糯米已經吸䀆油分，避無可避，鹹蛋黃的膽固醇含量更加是普通蛋黃的三倍。
【端午習俗】端午食糭唔係紀念屈原？春秋時代已有糭之原形 食糭同夏至關係更密切
https://bit.ly/3y50MRo
糭的原形稱為角黍，在春秋時代已經出現，比屈原身處的時代，還要早數百年。它是將小米煮至爛熟，再用葉子包成尖角狀的食物。五月在古代被稱為「毒月」，天氣快要轉熱，所以古人會在五月，用角黍來祭祀祖先及神明，祈求平安度過今年。當時百姓會在夏至時吃角黍，「未食五月糭，寒衣未入櫳」，相信大家都聽過，說明了糭跟夏至的關係密切，後來因為夏至和端午節的日期相近，兩個節氣才合為一體，最終演變成端午吃糭的習俗。
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#端午節 #食糭 #裹蒸糭 #蘆兜糭 #鹼水糭 #客家糭 #上海糭
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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