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田舎庵の「ビタローバター焼き」が
何と！！特価1000円という事で
これは食べずにはいられません。
ビタローと焼き鳥をテイクアウトして
今夜は久しぶりの居酒屋ご飯。
バター焼きも焼き鳥も
たまらなく美味しかったー！！
くゎっちーさびたん。
@inaka.an
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#我が家の食卓
#dinner
好幾日無出post!! 未覆既msg會陸續覆。
Series: #新蒲崗高質日本菜
又去了新蒲崗揾食，今回到訪的是一家位於新蒲崗廣場之內的日本菜餐廳。
餐廳位於平民商場之內，時間彷如停留在九十年代一樣，即使是周末的晚上，人流實在不多，不過卻多了一翻寧靜舒適。
凍豆腐 ($38)
Hiyayakko (Japanese Chilled Tofu) is a classic Japanese appetizer and side dish.
The tofu was thicker than I expected. You will love how smooth and silky it tasted. Topped with chili oil, a refreshing appetizer.
第二張係豆腐，較想像中的結實，加上辣油更惹味。
燒一口芝士 (2件) 配 草苺醬 ($32)
Grilling a large slice of cheese and served with strawberry sauce. Half melted in my mouth. I love this appetizer.
第三張係芝士，打破了我對這類菜式一向的理解。本以為會是炸物內藏的醬料非常吸引。
麻香椰菜 ($38)
Fresh cabbage topped with salad sauce and sesame oil. It is refreshing but obviously overpriced.
第四張係另一款前菜，椰菜配上沙律醬和麻油，爽脆香口。
拾う月 Hirou Duki
新蒲崗崇齡街33號新蒲崗廣場2樓C39號舖
Shop C39, 2/F, San Po Kong Plaza, 33 Shung Ling Street, San Po Kong
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@ 新蒲崗
ガンガン横丁酒場🎶
ちょっと驚くほど、きちんとした料理を提供してくれる居酒屋さん👍
小田急線、東海大学前の駅前すぐにある居酒屋さん、ガンガン横丁酒場東海大学前店へ
なんとスタッフさん一人で営業してるし😱😱😱
わたしたち以外にもお客さん入ってるのに大丈夫だろうか？💦
ドリンク持ってきてくれたときに、他のお客さんも待たせちゃうから、お盆のままドリンク置いてくれたらいいわよ🆗って言ったのに、頑なに一人一人に提供するし。。。😒
と思ったら、一人で回せるくらい手際良いのね〜😲😲😲
そして驚いたのがお料理💘
ちび男も味覚が良いので、居酒屋さんでよく出てくるチンする玉子焼きとかは食べないので、ここの玉子焼きはレンジデチンするタイプか焼くのかを確認したら、【焼きます！！！】っていうから安心して注文したら、予想以上にきれいなものがでてきて感動😍
これ、白だしだけの玉子焼きでフライパン（卵焼き器）もかなりならしているもので、油に頼らずに焼けてるし、まるで日本料理屋さんの卵焼きですか？って感じ！！！！
それをスタッフさんにいったら、どうしてわかるんですかー？？？って驚いていたけれど、わたし息子には負けるけど味覚がいいんです😁
（これは確認してないけれど）
イベリコ豚やアンガス牛も炭焼きってこれ、どこぞの備長炭使ってますの札もとかないのに、ポケットマネーで良い炭を使ってる？それともそう思わせる腕？？？
炭も惜しみなく多く使って、強火の遠火でじっくり丁寧に仕上げてる味がしたよ〜😍😍😍
そんなに良いお肉ではないはずのに、
これほどおいしくできるなんてすごい！！！！！
そして金麦を頼んだのに、
こんなにキレイでおいしい生ビールは（本物ではないのにこのおいしさは）いままで飲んだビールのベスト5に入るわ💮💮💮
そんなに生ビールでていないだろうし、ここまで洗浄もきちんとできてるってことは、もしかしてサントリーの担当さんが今日来てやってくれたばかりなの？？？？
チェーン店でも個人店でも、ここ最近こんなにおいしいビール飲んだことなくて（ガンガンに冷やして誤魔化してるところ多いけどね😒😤）
きちんとしてるお店はきちんとしてるなぁーって👍
ただねぇー
料理は素晴らしいけれど、
お掃除残念すぎる〜😭😭😭
うちのスーパー手際良い家政婦さん紹介してあげたいわ😁
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豚バラこんにゃくのネギ炒め(c948r)
【266kcal(1人当たり)】
ネギの香るご飯がとっても進む1品です♪
お弁当にもお酒のおつまみにも最適です！
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】4人分
★長ねぎ 1/2本
★ニンニク 1かけ
☆板こんにゃく 300g
☆豚バラ肉 200g
◆砂糖 大さじ1
◆みりん 大さじ3
◆醤油 大さじ3
ごま油 適量
【手順 】
1.長ねぎは1㎝幅に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。
2.こんにゃくは味が染みやすいようにスプーン等でちぎり、下茹でしておく。豚バラ肉は２㎝幅に切る。
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
4.フライパンにごま油をひき3を炒める。
5.ニンニクが香り立ったら☆を加え炒める。
6.肉の色が変わったら◆を入れ蓋をして10分程煮込む。
7.仕上げに強火にしてかき混ぜながら調味料を絡めて完成。
どうもジャス家です。
本日は鮭のちゃんちゃん焼きです。
野菜たっぷりの上に鮭の切り身を乗せて甘みそで煮焼きする料理です。
今回は味噌ベースに味噌ラーメンのタレを使いました。
ダシがばっちり効いてる上に半額！麺も付いて来て２００円を切るという！
あとはみりんと砂糖をお好みで。
これマジでオススメ！手軽に旨みたっぷりの「ちゃんちゃんダレ」が出来上がります。
ラーメンの種類だけ風味の違うタレが楽しめます。
是非！
あたるちゃんの弁当ＨＰ → https://yono-ataru.wixsite.com/ataru
嫁ちゃんのインスタ → http://ur2.link/03dU
