關於 尼克的饗食天堂 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

原本只是賣點吃食想養活一家子，不料卻飄香了一甲子，從城門下的無名攤，變成大名鼎鼎龍門客棧，來往皆饕客，一桌一江湖，盤中滷味豬雞鬥，豆皮蔥花舞弄般的散開，花生香醇，滷筍鮮嫩，豆乾滷蛋海帶，都是掃地僧，而非跑龍套的等閒之輩。

門庭若市，加上日治時期留下的木造建築，龍門客棧真有武俠雲集的場景，不單是熱鬧而已，那此起彼落的俐落動筷，狼吞虎嚥間是真決鬥，滷味、牛肉麵、水餃，都有功夫底蘊，在舌尖上彼此較勁，是遇強則強的美食切磋...

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:: 發行 面白創意
:: 合作單位 北平龍門客棧餃子館
:: Photographer Nick Li
:: Cinematographer David⠀
:: Post production 兜風
:: Assist partner Gary Su
:: 專訪文案 陳宣澍
:: 美術設定 陳映潔
:: 造型助理 Yu Hsin Wang

#舌尖上的攝影師
#百飲募集貳點零
#尼克的饗食天堂

我的LINE @omo100food
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我們尋找各地風格飲食餐廳，歡迎介紹推廣有意思的優秀餐廳，我們不是在美食的世界裡，就是在前往美食的道路上！
We are constantly looking around for interesting and unique restaurants the world over.
We are on a quest to capture the taste of season, the sensation of flavour, the savor of food through the lens.
If you’re a gourmet , introduce your secret spots to us.
If you’re looking for collaborations, feel free to send us your best dish!

好樣VVG：乘載文化的餐飲空間
　
最初走進「好樣思維」，無法不被其帶著復古工業風格，卻依然典雅的內裏吸引，空間內陳列耐人尋味的選品，目所能及都是故事；思維內隨時間輪替的展覽，則又充滿靈動的啟發，動靜皆在靈魂內，感動流淌於身心。
　
同樣屬於好樣VVG，「好樣秘境」靜謐於陽明山上，夢幻絕美的玻璃屋，與森林的綠意共鳴，在陽光灑落中品味時間流轉，體悟山的生命力；其餘如「好樣餐桌」充滿歐洲詩情、「好樣廚房」鬧中取靜，是忙裡偷閒的暫避之所。
　
好樣還有諸多別緻的空間，似繁花盛開數不盡，全是19年來緩緩栽起來的成果，秉持著「連鎖不複製」的精神，每間店的內容、風格、菜色、面貌皆不同，各自精彩，相同之處是都飽含著文化內涵，優雅卻接地氣，品味昇華在市井。

: 發行 面白創意
:: 合作單位 好樣VVG
:: Photographer Nick Li
:: Cinematographer David⠀
:: Post production David
:: Copywriter 陳宣澍
:: Assistant partner Shelly / Dino

#舌尖上的攝影師
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#尼克的饗食天堂 

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從餐廳到廚房：走進「菜單設計」的幕後

「棧直火廚房」是個性鮮明的一間店，主打直火碳烤料理，呈現食材的原味，沒有拐彎抹角的複雜調味，也沒有扭捏造作的噱頭擺盤，純粹卻不單調，菜色奔放豐足，美酒豪邁酣飲，加上不時舉辦的熱絡活動，一場場澎湃的餐酒盛宴，是對每個懂吃玩咖的直球對決。

研發新菜單其實很好玩，會先大量的搜集資料，過程中可能會參考國外在流行的，或近期市場趨勢，我很喜歡這樣腦力激盪的過程，尤其是當這些從想法逐漸轉為具體化的過程，非常的有成就感...

合作日期：2021.1-4月份
全文：https://reurl.cc/XWl6LD
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:: 發行 面白創意
:: 合作單位 棧直火廚房
:: Photographer Nick⠀⠀⠀⠀
:: Copywrier 陳宣澍
:: Assistant Shelly

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