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https://tong5410.pixnet.net/blog/post/353338000
以前在中國醫念書的時候就很常來 就醬子烤吧 健行店
是我大學時期就很愛的串燒店，就連到現在都還很愛
(而且周邊的人也是 . 包含林先生) 不論是台北的朋下來還是台南的朋友上來，我們都會帶友人來吃，得到的都是一致好評。😆
上次發現除了串燒以外還出了暖心鍋物🥘，不要以為只是敷衍人的火鍋。他們一共推出超多湯底。我們這天吃到的鴦鴛鍋 . 酸菜白肉鍋都超厲害的 . 自己覺得CP值好高。所以現在去 #就醬子 我們除了點必吃的串燒以外🍢 都還會再點湯底，一年四季都可以吃鍋啦! 沒在分冬夏的
這回聚餐我們選了台中就醬子烤吧健行店，最近有暖呼的鍋物登場，就連麻辣鴛鴦鍋、韓式部隊鍋、酸菜白肉鍋都有，吃串燒尬火鍋，當然要號召朋友一起吃起來啊！
https://ikiwi.tw/jjsbbq-restaurant-taichung/
就醬子烤吧健行店
台中市北區健行路837號
04-22031837
18:00–01:00
Taipei 🍴
台中CP值超高的居酒屋 #就醬子烤吧
現在在台北也有三間分店囉～（分店資訊在文末）
光是串燒肉類、烤蔬菜的種類就讓你選不完
除此之外，還有小火鍋🍲、炒泡麵、下酒菜🍺等菜色
如果人多來吃，那包準你點套餐不會錯！！
不用猶豫不決且快速點餐、多樣化的菜色吃得飽又滿足👍🏻
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🔺經典八扒吧套餐(3~4人份) $888
🔸豬五花溏心蛋、豬五花泡菜、牛五花剝皮辣椒 各1串
🔸起司韓式炒泡麵、麻辣泡麵 各1份
🔸2200cc的大壺飲品
🔸四季豆、玉米筍 各1份
🔸魚下巴
🔸起司地瓜or焗烤馬鈴薯（二選一）
🔸烤吧4寶烤串拼盤（豆干、米血、甜不辣、米腸）
「豬五花溏心蛋」薄薄的豬五花圍繞包住了溏心蛋🥚，一起入口半熟的蛋黃緩緩流出，增添了整體滑順的口感；「牛五花剝皮辣椒」第一次吃到烤剝皮辣椒🌶，原來這麼好吃！！尤其是跟牛五花搭在一起，帶點微辣好讚😋；二選一的「起司地瓜」or「焗烤馬鈴薯」，對不起～我全都要不選擇！！！這兩個超好吃欸，「起司地瓜」表面厚厚的烤起司🧀，底下的地瓜泥帶點甜味，推推♥️，「焗烤馬鈴薯」使用進口小顆馬鈴薯🥔，口感非常細連皮都能吃下肚，一份四塊我完全可以一個人吃光光，不想分給大家欸，要吃得自己另外點喔XD；超大壺2200cc的飲品🍹，有鮮奶茶、阿薩姆紅茶、冬瓜鮮奶等四種飲品供選擇，冰箱也有氣泡飲、酒類，都可以自取喔！
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🔺鹽焗鮮味台灣鯛 $298
🔺鹽焗手掌大蝦 $328
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🔔貼心小提醒
自帶酒品，酌收每瓶開瓶費$100。
餐點皆現點現做，需耐心等待。
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✏️#Chelsea在台北
✏️#Chelsea吃串燒
✏️#Chelsea吃鹹鹹
📌📌📌📌📌📌
店家資訊ℹ️
🍽 就醬子烤吧-汐止店
🚪18:00~01:00
🏠新北市汐止區忠孝東路211巷28號（在汐科路上，近汐止火車站）
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🍽就醬子烤吧 中和員山店
🏠新北市中和區員山路403號
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🍽就醬子烤吧 永和永貞店
🏠新北市永和區永貞路295號
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🍽就醬子烤吧 健行店
🏠台中市北區健行路837號
健行店 台中市健行路837號0985889837 ☆粉絲們請到這裡按讚喔～就醬子烤吧的粉絲專頁http://www.facebook.com/jjsbbq · Barbecue Restaurant. ·. Bar & Grill. ·. Taiwanese ... ... <看更多>
就醬子烤吧是位於台中北區的網友推薦餐廳，地址: 臺中市北區健行路837號， ... 台中美食就醬子烤吧健行店｜北區美食推薦吃串燒尬鴛鴦鍋、韓式部隊鍋、酸菜白肉鍋超過. ... <看更多>
就醬子烤吧健行店 在 [食記] 台中就醬子‧烤吧！(健行店) - 精華區Food 的必吃
餐廳名稱：就醬子‧烤吧。（Ｊｏｅ Ｊｏｈｎ’ｓ ＢＢＱ）
消費時間：９９年/１０月
地址：台中是健行路８３７號
電話：０４－２２０３１８３７
好讀圖文網誌版：https://orion2588.pixnet.net/blog/post/25948424
以下直接複製網誌：
怎麼烤才是好？醬子烤，就是好阿。一個假日娘沒煮飯的晚上，大家一起就醬烤吧！
雖然有訂位，但還是有一堆人在排隊喔，可以先跟服務人員拿菜單，等完全開店後，
就可立即點單。都還沒踏入店家，就點了那麼多樣。然後，郎ㄎㄟˋ阿，開門囉。
有寫上桌號的紙燈。裡面所有的桌椅都是課桌椅喔，好懷念的感覺。以前，上課都不
能偷吃東西，現在坐在課桌椅上吃燒烤，感覺又特別又有趣。這是工作的廚房，一邊
是燒烤區，另一邊則是煮麵、湯還有小火鍋的地方。烤肉架是立起來的，大概有四到
五個烤爐，所以等待時間不會很久。將食材串好以後，一根一根往上擺，機器會轉動
，然後慢慢烤、刷上幾次醬汁以後，收乾就會上桌。擺在外頭保存食材的冰櫃，可以
在這邊挑選，也可以直接寫在單子上。等待烤肉的時間亂亂拍。每個人都需要的便所
，就醬上吧！哈哈。
這邊寫得很好笑，羅馬不是一天造成的，（嗯…體重也是）這一看就知道是在說我。
= = 還有，合在一起剛剛好是就醬子‧烤吧。（Ｊｏｅ Ｊｏｈｎ’ｓ ＢＢＱ）還
有我們的坐位，一年丁班。
去拿了盤子，灑上辣椒粉後，乖乖地等烤物上桌。麻辣泡麵（ＮＴ２５）上桌了。黃
褐色的湯底，飄著貢丸和高麗菜，還有些許的蔥花。泡麵好Ｑ好好吃，湯頭有一股特
殊的香料味（有人說那是孜然粉。）也不知道是不是對的，查不到資料。其實這一碗
麻辣泡麵是我最期待的食物，熱呼呼的湯，可以囌嚕囌嚕的麵條，又香又辣的，超正
點。
第一盤烤肉上場囉。由左而右，應該是松阪肉（ＮＴ５０）、豬肉蔥（ＮＴ３５）、
花椰菜（ＮＴ２５）、甜不辣×２（ＮＴ２０）。
把所有的叉子都拔掉以後，用筷子大家分食吃。花椰菜烤的軟軟的，很多汁；甜不辣
超碰皮，又有彈性，很有嚼勁阿。松?肉和豬肉蔥在一上桌就被分掉了，想必也是很
好吃。（我不喜歡吃豬肉阿。）每一樣幾乎都有香料（孜然粉）的味道，如果不辣可
以自己加很多很多的辣椒，超夠味的。
這一盤是米腸（ＮＴ２５）、雞腿肉串（ＮＴ３５）、雞排（ＮＴ４０）。烤的頭都
爆開的米腸，很脆阿，會喀滋喀滋的，裡頭卻是ＱＱ軟軟的喔。雞腿肉串除了肉以外
，帶夾了洋蔥、小黃瓜和番茄，烤過的蔬菜都出水了，別有一番滋味，不油膩又可口
。雞排，很好吃哪。脆脆的外皮，肉質不軟不柴，還有點ｊｕｉｃｙ。
豆干（ＮＴ２０）、雞肉香腸（ＮＴ２０）。那個豆干真是太完美了，切面不只一處
，大概劃了有五、六刀左右，中間也有橫剖一刀。外皮酥脆，加上獨門的醬汁和香料
，慢慢嚼還能吃到豆香，真的是一絕。看到這一塊豆干，又想衝去就醬烤吧了。真是
太好吃、太銷魂了。
七里香×２（ＮＴ３０）、四季豆×２（ＮＴ２５）、筊白筍（ＮＴ３０）、培根蘆
筍（ＮＴ３５）。七里香，真的有夠香的啦！有點焦脆的外皮包裹著帶油的肉質，香
味不停地衝鼻而來，不會膩口。四季豆還很多汁喔，師傅手藝烤得剛剛好，外皮稍微
帶一點焦，但蔬菜的新鮮和甜味都保留住了。筊白筍很好吃，水分完全被保留住了，
一口一個剛剛好，筊白筍的汁液在口中有爆開的感覺喔。那個培根蘆筍，土土說還滿
讚的喔。看這烤過以後出現的油亮度，是不是吸引人大大咬上一口呢？
再來是杏鮑菇（ＮＴ３０）、米血（ＮＴ２０）。杏鮑菇跟想像一樣的多汁，甜味完
全沒有流失。米血烤起來還帶點油亮，並沒有想像中那樣乾澀不好咬，反而是軟軟的
，帶點嚼勁，挖尬意啦。 那個，雞胗（ＮＴ２５）是在哪一盤裡面，我實在找不到
照片。就只有下面這一個。還是我七里香、雞胗傻傻分不清楚呢？ 總而言之，這個
雞胗也滿有水準的喔，應該怎麼形容那樣的感覺呢？就是又Ｑ又脆又軟，超有彈性的。
阿，只剩空盤子也要照。因為上面有可愛的字阿。
然後是我們長長一串的點單，沒有落高的食物。四個人吃，一個人花不到兩百元，好
吃又划算，最重要是不用自己動手烤就有人幫你烤得香噴噴地端上桌囉。很喜歡這家
店的氣氛，就算坐裡頭吃也沒什麼烤肉味，人潮絡繹不絕，重點是東西也很好吃阿。
等哥回台灣，再一起來把酒言歡吧。想到豆干又要流口水了。哈哈。還有，這是名片
，超好看的喔。
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告訴自己，要微笑的度過每一天。
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