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［蘿蔔的小美上菜］
買小美送老公的用意就是想把煮飯的重責大任交給他，到貨後，開箱處女作是「法式巧達玉米濃湯」（留言處影片），這輩子沒喝過這麼好喝的濃湯！
打鐵趁熱，馬上繼續跟蘿蔔點菜！
珍珠糯米丸子、蒸蘆筍、蘑菇湯，剛好都有英文食譜！！！
先打肉餡、肉餡打好弄成圓圓的滾上泡好的糯米，煮濃湯的時候一起蒸丸子，最後5-10分鐘再把蘆筍丟進去一起蒸，扣掉備料半小時上菜！！
老公第一次做小丸子，有點醜，但是一樣好吃耶！蘑菇湯，真材實料放了整盒蘑菇（我還請蘿蔔多加了馬鈴薯和花椰菜，馬鈴薯取代麵粉），超香濃！蘆筍好像買到不好吃的，纖維有點多！
真心覺得老婆我快要出運了～
蘿蔔絲超愛小丸子，吃了2-3顆，還會把米拔下來吃！所有料理可以自己調整少鹽少油少糖，寶寶吃媽媽安心！
［蘿蔔的小美上菜］
買小美送老公的用意就是想把煮飯的重責大任交給他，到貨後，開箱處女作是「法式巧達玉米濃湯」（留言處影片），這輩子沒喝過這麼好喝的濃湯！
打鐵趁熱，馬上繼續跟蘿蔔點菜！
珍珠糯米丸子、蒸蘆筍、蘑菇湯，剛好都有英文食譜！！！
先打肉餡、肉餡打好弄成圓圓的滾上泡好的糯米，煮濃湯的時候一起蒸丸子，最後5-10分鐘再把蘆筍丟進去一起蒸，扣掉備料半小時上菜！！
老公第一次做小丸子，有點醜，但是一樣好吃耶！蘑菇湯，真材實料放了整盒蘑菇（我還請蘿蔔多加了馬鈴薯和花椰菜，馬鈴薯取代麵粉），超香濃！蘆筍好像買到不好吃的，纖維有點多！
真心覺得老婆我快要出運了～
蘿蔔絲超愛小丸子，吃了2-3顆，還會把米拔下來吃！所有料理可以自己調整少鹽少油少糖，寶寶吃媽媽安心！
廚師還是醫師？
這兩篇文章，是我將近兩年前寫的，不是現在。
回頭看看當年，如此讓大家聽不入耳的「唱衰之言」；再看看今日台灣的「能源窘境」，豈能不唏噓。
台灣當然可以「廢核」。不過強制廢核的結果，其代價，將是「犧牲經濟發展」、「空氣汙染嚴重」，以及「大幅度的提高電價」。選前政治人物不會告訴你，選後，大家慢慢感覺到了嗎？
這不是事後諸葛，這是逆耳忠言。面對政客，台灣人，該更抽離，更少愛，更多懷疑了。
暐瀚 2017-8-9 de 台北
==========以下原文==========
廚師還是醫師
前天，我寫了篇「如果你是張忠謀」 http://goo.gl/Xz5RPW ，談到台灣的能源政策，與缺電危機。
文章刊出之後，很多網友來信。有的驚訝從沒想過台灣的缺電問題，有的則反問：「就算小英的行不通，那朱立倫的有比較好嗎」？
先說結論：「朱立倫的能源政策，的確沒有比較好」。
不管是小英還是朱立倫，兩人都喊出「2025非核家園」。小英的方法是綠能，但綠能無法成為「基載電力」；朱立倫的方法，則是「全火力」，這麼一來，空氣汙染的問題，只會更加嚴重。在我看來，十年後台灣就要完全「廢核」，幾乎是不可能的任務。如果非要達成不可，其代價，將是「犧牲經濟發展」、「空氣汙染嚴重」，以及「大幅度的提高電價」。
也就是說，台灣當然可以「廢核」，不過強制廢核的結果，將會是上述這三個「承擔」。問題是，告訴你「廢核不是夢」的政治人物們，卻沒有負責的告訴你，為了實現這個夢，得付出多少代價？
長期以來，台灣受到兩黨政治的競爭所影響，選民已不自覺的，習慣將事情「二分法」，而且常常是「藍綠兩極化」。支持國民黨的，把挺綠民眾，一律看成暴民；支持民進黨的，又習慣把藍軍視為「親中、賣台、貪腐，挺財團」。明明都是在同一塊土地一起生活的兩群人，莫名其妙的，彼此仇恨。
然而，放眼台灣過去20年，取得權力之後的政客，卻是不分藍綠的靠近財團，無一例外。今天我罵你的事情，明天換我上台主政之後，我馬上會做。一指對人，四指向己，正是台灣政治的現實與悲哀。
為了取得政權，藍綠政客早已習慣無所不用其極的，誇大指控對手，偏偏選民因為內心愛恨太過強烈，對於這種明顯的謬誤，卻總是不察。明明政客說的「不實在」、「不可能」，甚至「根本做不到」！只因為政治光譜相同，只要所愛所信之人可以選上，我都OK。
這樣的特殊文化，已令台灣的選舉，看不到「牛肉」，只有「八卦」。那個人私德出問題？誰的爸媽又幫誰買過幾個房子？幾塊土地？變成選舉主旋律，一次又一次的上演在選前的台灣。總統大選只剩下一個多月，翻開報章媒體，卻看不見國家大政，只有無限輪迴般的潑糞抹黑。
有時想想，覺得悲哀。難道這就是台灣引以為傲的民主嗎？
因為選民不夠理性，也不願理性，台灣政客幾乎從來不用清楚交代他的從政目標，只需要你我情投意合，有票就贏。講能源，畫大餅；說政策，打高空。曾幾何時，台灣的政客不願說真話，也不能說真話，因為真話太殘忍，一但說出口，美夢會破碎，夢碎了，這票，還怎麼投？
所以，我完全相信，若不是為了選舉，蔡英文與朱立倫，根本不會開出「2025將達成非核家園」這樣的支票；反之，也正因為兩人都要面對選舉，所以不管做不做得到？因為知道選民喜歡聽，投票之前，不分藍綠的，都要大聲的說。
年過四十，這幾年總要小心翼翼的去醫院做健康檢查。檢查之後見紅字，醫生叮囑再三：「飲食得清淡，盡量少油少鹽少糖」。這麼簡單的道理，其實沒人不懂，不過真做到「少油少鹽少糖」的烹調，那裡還能稱為「美味」？
醫生看的，是你的健康；廚師做的，卻是滿足你的需求。台灣人長期把政客當成了廚師，只希望他端上自己愛吃的菜，甚麼少油少鹽少糖，沒人在乎。說句不好聽的，選票最大，誰敢讓選民一個不順心，立刻用選票制裁。
於是台灣漸漸選不出足以領導國家的「政治家」，只能選出投民眾所好的「政客」。所謂三人市虎，民氣可用，只要能當選，誰還管甚麼「少鹽少糖」？
暐瀚 2015-12-14 de 台北
如果你是張忠謀
http://hk.on.cc/tw/bkn/cnt/commentary/20151212/bkntw-20151212000428757-1212_04411_001.html
廚師還是醫師
http://tw.on.cc/tw/bkn/cnt/commentary/20151214/bkntw-20151214000522483-1214_04411_001.html
食家常菜料理│紅椒別再拿來做糖醋，加一根杏鮑菇，變出創意料理，好吃到一上桌全吃光│Vegan Recipe.│EP133
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用紅椒來做一道素食家常菜料理，紅椒蒸完後的顏色變得更鮮豔了, 蓋子一打開香味撲鼻, 沒有加工素料的味道, 吃起來滿口都是很天然的蔬菜香, 低鹽低油無油煙料理, 煮起來輕鬆, 吃起來健康營養。
身體要健康，可以吃少鹽少糖少油的素食家常菜，身體少負擔，加上天天運動，一定可以維持健康的身體。我們家孩子只喜歡吃糖醋的紅椒，這一次用這種方式料理，他們兩個也可以接受，好吃到搶著吃，所以我發現可能是因為今天的創意，讓他們覺得很驚喜，對這道素食家常菜很買單。
喜歡吃口味重一點的，可以加一點醬油淋在上面，不然其實這樣吃，可以吃到蔬菜的甘甜，有微微的鹹味，更提出蔬菜的鮮味了。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
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甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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